Jedálny a nápojový lístok
Milí priatelia, dobré jedlo je zdrojom inšpirácie, potešenia a radosti. V pružinskej Kolibe sme pre vás pripravili výborné slovenské jedlá a gurmánske lahôdky, ktoré môžete ochutnať v neopakovateľnej atmosfére. Prajeme vám nezabudnuteľný gastronomický zážitok. Dear friends, good meal is a source of inspiration, pleasure and joy. In Pružina s Koliba restaurant we have prepared delicious Slovak meals and gourment delicacies which you can enjoy in a unique atmosphere. We wish you an unforgettable gastronomical experience. Penzión pod Strážovom team Čas prípravy jedál cca 25 minút. Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Platba kartou je možná. Poskytujeme rozvoz stravy. Rezervácie stolov a objednávky súkromných podujatí na tel. čísle: 042/43 58 022, mob.: 0911 240 346, e-mail: recepcia@penzionpodstrazovom.sk Penzión pod Strážovom, Pružina 1144, 018 22 www.penzionpodstrazovom.sk Jedálny lístok zostavil tím kuchárov Penziónu pod Strážovom.
Raňajky Breakfast 120 g Jogurt biely, ovocný 7 1.30 60 g Maslo, džem, med, pečivo 1, 7 2.50 100 g Syrový tanier (syr eidam, syr niva), maslo, zelenina, chlieb 7 3.50 120 g Šunkovo - salámový tanier, zelenina, chlieb 1, 10 3.80 1 Varené párky, horčica, chlieb 1, 10 3.90 140 g Miešané vajcia na cibuľke (3 vajcia), zelenina, chlieb 3 3.90 140 g Omeleta so syrom (3 vajcia), zelenina, chlieb 3 3.70 100 g Ham and eggs (šunka, 3 vajcia), zelenina, chlieb 1, 3 4.00 140 g Volské oko (3 vajcia), chlieb 3.70 Nature yogurt or fruit yogurt Butter, jam, honey, bread Cheese plate, butter, vegetable, bread Ham - salame plate, vegetable, bread Sausages, mustard, bread Scrambled eggs with onion (3 eggs), vegetable, bread Omelette with cheese (3 eggs), vegetable, bread Ham and eggs (ham, 3 eggs), vegetable, bread Fried eggs (3 eggs), bread 1, 3
Polievky Soups 0,33 l Cesnačka so syrom, šunkou a vajíčkom Garlic Soup with cheese, ham and egg 0,33 l Slepačí vývar 1, 3, 9 Chicken broth with noodles 0,33 l Slepačí vývar so Julienne zeleninou 3, 7, 9 2.50 2.00 2.00 0,33 l Podľa dennej ponuky 0,33 l Brokolicová krémová polievka, krutóny 1, 7 2.00 1, 7, 9 Čistý vývar so zeleninou osmaženou na masle Chicken broth with butter vegetable According to daily offer Cream Of Broccoli Soup, croutons Ponuka sýtych polievok Constant soups 0,33 l Domáca kapustnica s klobáskou, chlieb 12 3.50 0,33 l Jelení guláš, chlieb 4,90 Cabbage Soup, bread Deer goulash
Špeciality Strážovskej Koliby (domáca výroba) Specialities of Strážovská Koliba (homemade dishes) 380 g Bryndzové halušky so slaninkou 1, 3, 7 Potato dumplings witch original sheep cheese and bacon 5.10 380 g Gazdovské halušky s domácou klobáskou 1, 3, 7 5.50 380 g Furmanské halušky so syrom, slaninou 1, 3, 7 4.50 360 g 4.70 360 g Brydzové pirohy s cibuľkou, slaninkou a kyslou smotanou 1, 3, 7 4.90 (halušky s bryndzou, klobásou a slaninou) Potato dumplings witch sheep cheese, sausage, bacon Gnocchi witch cream cheese, bacon and sausage Strapačky s kyslou kapustou a slaninkou 1, 3 Gnocchi with sauerkraut and bacon Sheep cheese dumplings with sour creme and bacon 150g Pastiersky údený syr v cestíčku plnený šunkou, zel. obloha 1, 3, 7 5.10 Fried smoked cheese in potato pancake with ham, vegetable garnish 300 g Zabíjačkový tanier 1, 3 6.20 (klobáska, jaternice, pečené karé, slanina, kapusta, zemiaky) Sausage, black pudding, pork meat,bacon and sauerkraut, cabbage, potatoes 360 g Domáce lekvárové perky s makom / s orechami 1, 3, 7 Home made filled pasta with plums jam with poppy seeds / nuts 360 g Šúľance s makom / s orechami 1, 3 Home made šúľance with poppy seeds or nuts 4.50 4.50
Jedlá z hydiny Poultry dishes 200 g Kurací steak s bylinkovým maslom, zel. obloha Chicken steak with herb butter, vegetable garnish 7 6.10 1 Vyprážaný kurací rezeň, zel. obloha 1, 3 4.40 1 Kurací Gordon blue, zel. obloha 1, 3, 7 5.50 Chicken schnitzel, vegetable garnish (vyprážané kuracie prsia plnené šunkou, syrom) Chicken Gordon blue, vegetable garnish 1 Kuracie medajlónky v zemiakovom cestíčku, zel. obloha 1, 3, 7 Chicken Medallions in potato pancake, vegetable garnish 1 Kuracia diabolská pochúťka s chlebom vo vajíčku 1, 3 Chicken with mashrooms, pepperoni, vegetable with egg bread 5.10 6.20 Jedlá z bravčového mäsa Pork dishes 1 Medajlónky z bravčovej panenky s hubovou omáčkou/syrovou omáčkou 1, 7 9.10 1 Vyprážaný bravčový rezeň, zel. obloha 1, 3 5.00 1 Černohorský rezeň, zel. obloha 1, 3, 7 5.70 1 Koliba špeciál 1, 3, 7 6.10 Pork Medallions with mushroom sauce or cheese sauce Pork schnitzel, vegetable garnish Fried pork schnitzel in potatoe batter, vegetable garnish (bravčová kapsa plnená bryndzou a slaninkou v troj-obale, zel. obloha) Fried pork schnitzel with sheep cheese and bacon, vegetable garnish
Bezmäsité jedlá Meatless dishes 120 g Vyprážaný syr, zel. obloha 1, 3, 7 4.10 120 g Grilovaný encián s brusnicami 7 5.00 160 g Vyprážané šampiňóny, zel. obloha 1, 3 4.90 300g Cestovinové mašličky so syrovou omáčkou 1, 3, 7 3.10 300g Špagety Aglio Olio 1, 3 4.70 Fried cheese, vegetable garnish Grilled Cammembert cheese with cranberries Fried mushrooms, vegetable garnish Farfalle with cheese sauce (špagety, cherry rajčiny, pesto, cesnak, chilli, olivový olej) Spaghetti Aglio Olio Špeciálna ponuka na objednávku do 24 hodín Special offers 0,33 l Pytliacka polievka 1, 7 Poacher Soup 2400 g Pečená kačka celá * Roasted duck 29.00 100 g Pečené kačacie stehno 60 g Lokša mastená 1, 12 200 g Kapusta červená 1 1.70 Roasted duck leg 5.40 Potato pancake Red braised cabbage 1000 g Údené koleno (horčica, chren, kyslá uhorka, chlieb) Roasted Pork Knuckle 3.00 12.00
700 g Údené rebrá (horčica, chren, kyslá uhorka, chlieb) 9.00 Roasted Pork Ribs * gramáž celej kačice závisí od dodávateľa preto je cena uvedená iba orientačne. Šaláty Salads 300 g Fit šalát s kuracím mäsom, hrianky 5.30 300 g Šopský šalát 4.50 200 g Zeleninový šalát 3.40 Vegetable salad witch chicken meat, toast (paradajka, uhorka, paprika, cibuľa, slaný syr) Vegetable salad with Greek cheese Vegetable salad Dezerty Desserts 120 g Palacinka s horúcim ovocím, šľahačkou a čokoládou (2 ks) 1, 3, 7, 8, 12 3.20 120 g Palacinka plnená nutelou a so šľahačkou (2 ks) 1, 3, 7, 8, 12 3.20 1 Horúce maliny so zmrzlinou 7, 12 3.80 Pancakes with warm fruit, whipped cream and chocolate topping Pancakes with Nutella and whipped cream Hot raspberries with ice-cream
Prílohy Side dishes 200 g Varené zemiaky s maslom 12 Boiled potatoes with butter 1.80 200 g Zemiakové dukátiky 12 1.80 200 g Opekané zemiaky 12 1.60 1.60 Roasted potatoes rings Roasted potatoes 1 Hranolky 12 French fries 1 Americké zemiaky 12 American potatoes 1.60 100 g Zemiakové placky 1, 3, 7, 12 1.50 200 g Ryža dusená Steamed rice 1.20 1 Anglická zelenina 2.10 1 Uhorkový šalát 1.50 Potato pancakes English vegetables Cucumber salad 1 Paradajkový šalát s cibuľou 1.50 0.90 Feferóny Chili peppers 1.20 Baranie rohy 1.10 Chlieb 1 Bread 0.30 Tomato salad with onion Sterilizované uhorky Sterilized cucumber Cayenne peppers
100 g Chlieb vo vajci 1, 3, 7 1.30 0.50 Egg bread Cesnaková hrianka Kečup Ketchup Tatárska omáčka 3, 7 Chren Horčica 10 Cesnakový dressing 3, 7 1.10 Pikantný dressing Spicy dressing 1.10 Garlic toast Tartar sauce Horseradish Mustard Garlic dressing 200 ml Zakysanka 7 Acid milk