recepty.PANSKA.jazda.indd

Prepis

1 FANDÍTE HOKEJU A JEDNOHUBKÁM? Pripravte si ich na pánsku jazdu podľa našej knižky receptov

2 CIBULOVÝ DYCH PRE ODVÁZNYCH 80 g DELAcréme klasik, syrový alebo maslový, 100 g cibule, 30 g droždia, 2 vajcia, drvená rasca, mleté čierne korenie a soľ na dochutenie, čerstvé farebné papriky a jarná cibuľka na ozdobenie, pečivo Najemno pokrájanú cibuľu podusíme na polovičke masla DELAcréme, pridáme rozdrobené droždie a pražíme, kým droždie nezačne voňať. Dochutíme rascou, soľou a korením podľa chuti a pridáme rozšľahané vajcia. Miešame asi 2 minúty do zhustnutia. Necháme hmotu vychladnúť a primiešame do nej druhú polovicu DELAcréme. Rozmiešame do kompaktnej hmoty, ktorou natrieme pečivo. Navrch doplníme jarnú cibuľku a papriku. 2

3 MÄSOVÉ JEDNOHUBKY S CHILLI PAPRICKAMI 50 g DELAcréme klasik, syrový alebo maslový, 100 g údeného mäsa (bravčové), črievkový mäkký syr, 100 g kyslej smotany, 1 vajce uvarené natvrdo, troška hladkej múky, soľ a petržlenovú vňať na dochutenie, chilli papričky (celý pohárik), bagety Uvarené údené mäso pomelieme alebo nasekáme na malé kúsky. Pridáme DELAcréme, mäkký syr, smotanu a troška múky. Všetko dobre premiešame. Pridáme posekanú petržlenovú vňať a nadrobno nakrájané vajce. Dochutíme soľou a dobre všetko premiešame. Mäsovú hmotu dávame na bagetu a navrch položíme štipľavé chilli papričky, ktoré jednohubkám dodajú grády. 3

4 CESNAKOVÝ SEN SPRÁVNYCH MUZOV 100 g Delacréme klasik, syrový alebo maslový, 5 strúčkov cesnaku, 150 g údeného syra, čierne korenie a soľ na dochutenie, olivy, slnečnicové semiačka alebo rukola na dozdobenie, toastový chlieb Syr postrúhame na hrubšie. Cesnak očistíme a rozpučíme. Pridáme DELAcréme a dôkladne zmiešame všetko dohromady. Môžeme miešať ručne vidličkou alebo ručným šľahačom. Pridáme soľ a korenie podľa chuti. Z toastového chleba nakrájame trojuholníky, ktoré natierame nátierkou a ukladáme po dva na seba, aby mali jednohubky viac cesnakovej hmoty, a tým aj výraznejšiu chuť. Navrch položíme olivy, tekvicové semiačka alebo rukolu podľa vôle, chuti a času. 4

5 PIKANTNÝ SARDINKOVO - SARDELOVÝ ZÁZRAK 100 g DELAcréme klasik, syrový alebo maslový, 1 balenie sardely, 1 balenie malých sardiniek, 2 natvrdo uvarené vajcia, 2 lyžičky plnotučnej horčice, 2 lyžičky kečupu, 4 chilli papričky, soľ, jarná cibuľka na ozdobu, pečivo Natvrdo uvarené vajcia nadrobno pokrájame. Zmiešame spolu s DELAcrémom. Pridáme nadrobno rozotrené sardely 4-5 kúskov, nadrobno nasekané chilli papričky, horčicu, kečup, štipku soli a dobre vymiešame. Môžeme miešať ručne vidličkou, ale rýchlejšie je to ručným šľahačom. Pečivo nakrájame, natrieme sardelovou zmesou a navrch poukladáme kúsky celej sardinky spolu s cibuľkou. 5

6 RÝCHLE SALÁMOVÉ JEDNOHUBKY 100 g Delacréme klasik, syrový alebo maslový, 150 g trvanlivej salámy, 80 g tvrdého syra, 1 cibuľa, troška mlieka, soľ na dochutenie, jarná cibuľka a rukola na dozdobenie, pečivo alebo toastový chlieb Syr postrúhame na hrubšie. Suchú trvanlivú salámu a cibuľu nakrájame na malé kúsky. Pridáme DELAcréme a dobre spolu premiešame, najlepšie ručným šľahačom. Ak je masa príliš hustá, pridáme troška mlieka a zamiešame. Dochutíme soľou podľa chuti. Pečivo alebo toastový chlieb nakrájame na kúsky a natierame zmesou. Navrch pridáme jarnú cibuľku a rukolu. 6