MENU NA 0,33 l. Špargľová krémová polievka s medvedím cesnakom a slaninovým chipsom Asparagus cream soup with bear garlicand bacon chips 4,50 EUR 150g/150g Jahňací T-bone steak marinovaný s medvedím cesnakom, podávaný so špargľou na masle, baby zemiaky s medvedím cesnakom Lamb T-bone marinated with bear garlic, served with asparagus on butter, baby potatoes 22,00 EUR 300g Špargľové rizoto s fava fazuľkou a sladkým hráškom Asparagus risotto with fava beans and sweet peas 7,90 EUR 120g Svieža kokosová tortička s mangovým krémom Fresh coconut cake with mango cream 3,50 EUR HOTEL COLOR ***, Pri Starom mýte 1, 831 04 Bratislava fbrestauracia@hotelcolor.sk, 0905 206 293 ceny sú uvedené s DPH
JEDÁLNY LÍSTOK M E N U PREDJEDLÁ STARTERS Mozzarella caprese s bazalkovým pestom a s balsamicom (7) Mozzarella caprese with basil pesto and balsamic 100g / 5,90 Bruschetta s flank steakom, pečenou marinovanou paprikou, ovčím syrom, rukolovým šalátom a domácou majonézou Aioli (6) Bruschetta with flank steak, roasted marinated pepper and sheep cheese, rucola salad and mayonnaise Aioli 150g / 100g / 6,90 POLIEVKY SOUPS Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami (1,3,7,9) Chicken broth with meat, vegetables and noodles 0,33 l / 3,20 Paradajková s bazalkovým pestom a parmezánom (7) Tomato soup with basil pesto and parmesan cheese 0,33 l / 3,20 HLAVNÉ JEDLÁ MAIN DISHES Kuracie prsia supreme na rizote s mladým hráškom (7) Chicken breast supreme on risotto with young peas 250g / 250g / 12,90 Hawaiské grilované kuracie prsia zabalené v tortile s marinovanou zeleninou a šalátom (6,10,15) Hawaiian grilled chicken breast wrapped in tortilla with marinated vegetables and salad 150g / 90g / 8,50
Grilovaný steak z lososa s pečenou zeleninou a holandskou omáčkou (4) Grilled salmon steak with baked vegetables and Hollandaise sauce 150g / 200g / 13,90 Hovädzí steak s grilovanou kukuricou, baby zemiaky na rozmaríne (7) Beef steak with grilled corn, baby potatoes on rosemary 180g / 200g / 23,90 Wok z bravčovej panenky s ryžovými rezancami (4,6,15) Wok of pork tenderloin with rice noodles 150g / 150g / 9,90 Steak z bravčovej panenky v Tirolskej slaninke s hubovou omáčkou a zemiakovou štrúdľou (3,7,16) Steak of pork tenderloin wrapped in Tyrolean bacon with mushroom sauce and potato strudel 150g / 200g / 9,90 CESTOVINY, RIZOTO PASTA, RISOTTO Pappardelle Aglio olio s krevetami a rukolou (1,4,7,15) Pappardelle Aglio olio with prawns and rucola 300g / 100g / 13,90 Tagliatelle s lososom so smotanovo - kôprovou omáčkou (1,4,7) Tagliatelle with salmon and cream - dill sauce 300g / 100g / 13,90 ŠPECIALITY COLOR COLOR SPECIALITIES Tatárský biftek (1,3,10,15) Steak Tartare 150g / 19,90 Hovädzí hamburger (1,7,10,11) (šalát Lollo Rosso, cibuľa, paradajka, kyslé uhorky, slanina, syr Cheddar, BBQ omáčka, majonéza) Beef hamburger (Lollo Rosso lettuce, tomato, pickles, onion, bacon, Cheddar cheese, BBQ sauce, mayonnaise) 300g / 150g / 9,00
Hovädzí hamburger s údeným syrom a volským okom (1,3,7,10,11) (šalát Lollo Rosso, cibuľa, paradajka, kyslé uhorky, slanina, údený syr, volské oko, majonéza) Beef hamburger with smoked cheese and fried egg (Lollo Rosso lettuce, fresh tomato, pickles, bacon, smoked cheese, fried egg, mayonnaise) 300g / 150g / 9,90 Cheeseburger (1,6,7,10,15) (šalát Lollo Rosso, paradajka, cibuľa, kyslé uhorky, Encián, BBQ omáčka) Cheeseburger (Lollo Rosso lettuce, fresh tomato, pickles, onions, Camembert cheese, BBQ sauce) 300g / 120g / 8,50 VEGETARIÁNSKE JEDLÁ VEGETARIAN DISHES Dubákové rizoto v parmezánovom košíku (7,16) Mushroom risotto with parmesan cheese 300g / 8,90 ŠALÁTY SALADS Caesar šalát s kuracím mäsom tyčinkami Grissini (1,7) Caesar salad with chicken meat and Grissini breadsticks 300g / 100g / 9,90 DEZERTY DESSERTS Čokoládovo gaštanová tortička á la Color (3,7,8) Chocolate - chestnut cake 120g / 3,50 Horúca čoko tortička s malinovým sorbetom a vanilkovým cream anglaise (1,3,7) Horúca čoko tortička s malinovým sorbetom a vanilkovým cream anglaise (3,7,8) Hot chocolate cake with raspberry sorbet and vanilla cream anglaise 120g / 3,90
PRÍLOHY SIDE DISHES Dusená ryža Steamed rice 200g / 1,90 Varené zemiaky na masle (7) Boiled potatoes with butter Pečené baby zemiaky na rozmaríne Roasted baby potatoes on rosemary Americké zemiaky American potatoes Zemiakové hranolky French potatoes 150g / 2,10 Grilovaná zelenina (16) Grilled vegetables Listový šalát Variety of lettuce 100g / 1,90 Miešaný šalát z čerstvej zeleniny Mixed vegetable salad 200g / 2,00 Uhorkový šalát Cucumber salad 200g / 2,00 OMÁČKY SAUCES domáca BBQ omáčka (6,10) Barbecue sauce 50g / 1,70
Tatárska omáčka (3,7) Tartar sauce 50g / 1,60 Dresing (podľa ponuky) (0) Dresing (according to offer) 50g / 1,60 / 1 / OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK / 2 / KÔROVCE A VÝROBKY Z NICH / 3 / VAJCIA A VÝROBKY Z NICH / 4 / RYBY A VÝROBKY Z NICH / 5 / ARAŠIDY A VÝROBKY Z NICH / 6 / SÓJOVÉ ZRNÁ A VÝROBKY Z NICH / 7 / MLIEKO A MLIEČNE VÝROBKY / 8 / ORECHY VŠETKY DRUHY / 9 / ZELER A VÝROBKY Z NEHO /10 / HORČICA A VÝROBKY Z NEJ / 11 / SEZAMOVÉ SEMENÁ / 12 / OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY / 13 / VLČÍ BÔB / 14 / MÄKKÝŠE A VÝROBKY Z NICH / 15 / EXTRA SKUPINA : MED, ŠKORICA,CHILLI / 16 / HRÍBY, ŠAMPIŇÓNY / 1 / GLUTEN / 2 / CRUSTACEA / 3 / EGGS / 4 / FISH / 5 / PEANUTS / 6 / SOYA BEANS / 7 / MILK AND MILK PRODUCTS / 8 / NUTS / 9 / CELERY /10 / MUSTARD / 11 / SEZAME / 12 / SULPHUR DIOXIDE AND SULPHITES / 13 / LUPIN / 14 / MOLLUSCS AND THEIR PRODUCTS / 15 / EXTRA CATEGORY : HONEY, CINNAMON,CHILLI / 16 / MUSHROOMS HOTEL COLOR *** Pri Starom mýte 1, 831 04 Bratislava tel.: +421 2 49101255, mobil : +421 917 925 200 e-mail : reception@hotelcolor.sk Vedúci prevádzky : Peter Kovács Ceny sú platné od 01.03.2019