Kongresová ponuka Vážený klient, veľmi si ceníme a ďakujeme Vám, za Váš záujem o služby nášho hotela Horizont Resort, Stará Lesná. Bude pre nás poteše

Prepis

1 Kongresová ponuka Vážený klient, veľmi si ceníme a ďakujeme Vám, za Váš záujem o služby nášho hotela Horizont Resort, Stará Lesná. Bude pre nás potešením prispieť našimi mnohoročnými skúsenosťami, pri organizácii Vášho výnimočného podujatia. Ponúkame Vám hotel s vysokou kvalitou ubytovania, kulinárske zážitky, wellness a spa procedúry, bohaté skúsenosti s organizáciou firemných akcií a podujatí a širokú ponuku rôznych doplnkových služieb. Naše unikátne multifunkčné kongresové priestory s moderným technickým vybavením a variabilitou usporiadania, sú vhodné pre všetky druhy firemných ale aj súkromných akcií. Prezentujte sa v tom najlepšom svetle a dovoľte nám aby sme Vám pripravili jedinečnú akciu s nezabudnuteľnými zážitkami.

2 Ponuka ubytovania Hotel Horizont Resort hotel vo Vysokých Tatrách, Stará Lesná IZBA STANDARD (dvojlôžkové izby, alebo jednolôžkové izby ) (dvojpodlažná izba pre 2-4 osoby) FAMILY SUPERIOR 8x APARTMÁN EXCLUSIVE SUITE APARTMÁN DE LUXE SUITE 46x 5x 2x Celkový počet izieb 61x Počet pevných lôžok 122x Počet prístelok 32x Kapacita parkoviska 68x

3 Horizont Resort Najmodernejší wellness hotel vo Vysokých Tatrách. Horizont Resort Vám ponúka široké možnosti na trávenie Vášho voľného času, vysoký komfort služieb a vybavenie aj pre najnáročnejších hostí. IZBA STANDARD Útulný, luxusný interiér a moderne zariadené izby s nádychom elegancie. Izby sú s balkónmi a výhľadom do doliny alebo bez balkónu s výhľadom na Vysoké Tatry. 46 dvojlôžkových alebo jednolôžkových izby s manželskými alebo oddelenými posteľami rozloha izieb - 21,07 m 2 LCD televízor, satelitná TV, rádio, Wi-Fi pripojenie na internet telefón s miestnou alebo medzinárodnou voľbou sprcha, vaňa, toaleta, sušič vlasov, uteráky, osušky, župany, hotelová kozmetika set na prípravu čaju a kávy, minibar a individuálne bezpečnostné schránky FAMILY SUPERIOR Dvojpodlažné izby sú ideálnym miestom pre rodiny s deťmi. Moderný design s kombináciou rafinovanej elegancie a nadštandardnými službami poskytujú komfort, ktorý hostia v hoteli očakávajú. 8 mezonetových rodinných dvojpodlažných izieb pre 2 až 4 osoby rozloha izieb - 39,28 m 2 rozdelené na obývaciu a spálňovú časť s rozkladacím lôžkom LCD televízor, satelitná TV, rádio, Wi-Fi pripojenie na internet telefón s miestnou alebo medzinárodnou voľbou sprcha, toaleta, sušič vlasov, uteráky, osušky, župany, hotelová kozmetika set na prípravu čaju a kávy, minibar a individuálne bezpečnostné schránky EXCLUSIVE SUITE Zažite súkromie a komfort v Exclusive Suite apartmáne s oddelenou obývacou miestnosťou a spálňou. Rozľahlý priestranný presklený apartmán s výhľadom na okolitú prírodu Vám poskytne maximálny pocit luxusu počas Vášho pobytu. 5 apartmánov pre 2 až 4 osoby rozloha izieb - 50,97 m 2 rozdelené na obývaciu a spálňovú časť s rozkladacím lôžkom LCD televízor, satelitná TV, rádio, Wi-Fi pripojenie na internet telefón s miestnou alebo medzinárodnou voľbou sprcha, vaňa, toaleta, sušič vlasov, uteráky, osušky, župany, hotelová kozmetika set na prípravu čaju a kávy, minibar a individuálne bezpečnostné schránky DE LUXE SUITE Neprekonateľný luxus počas vášho pobytu nájdete v našich dvoch VIP apartmánoch. Dokonalé izby s výnimočným interiérom uspokoja aj najnáročnejších klientov. 2 apartmány pre 2 až 4 osoby rozloha izieb - 62,77 m 2 rozdelené na obývaciu a spálňovú časť s rozkladacím lôžkom LCD televízor, satelitná TV, rádio, Wi-Fi pripojenie na internet telefón s miestnou alebo medzinárodnou voľbou 2 samostatné kúpeľne so sprchou, toaletou a sušičom vlasov terasa uteráky, osušky, župany, hotelová kozmetika set na prípravu čaju a kávy, minibar a individuálne bezpečnostné schránky CENA UBYTOVANIA ZAHŔŇA raňajky a večeru vo forme bufetových stolov (bez nápojov) vstup do hotelového Mountain Wellness centra (bazén s vodným barom a vírivkou, sauny soľná, fínska, parná, infra, oddychová miestnosť s masážnou posteľou a jacuzzi, oddychová miestnosť s vodopádom, ochladzovací bazén) fitness centrum Wi - Fi pripojenie na internet káva a čaj na izbe strážené parkovisko MIESTNY POPLATOK Osoba: 0,50

4 VYBAVENIE HOTELA A DOPLNKOVÉ SLUŽBY HOTEL HORIZONT RESORT WELLNESS & SPA PROCEDÚRY Mountain Wellness centrum (bazén s vodným barom a vírivkou, sauny - soľná, fínska, parná, infra, oddychová miestnosť s masážnou posteľou a jacuzzi, oddychová miestnosť s vodopádom, ochladzovací bazén) VIP SKY LOUNGE - exkluzívna privátna zóna priamo na streche hotela HORIZONT Resort ****. Vírivka pre 5 osôb s panoramatickým výhľadom na Vysoké Tatry a presklená fínska sauna Relaxačno - masážne centrum s ponukou viac ako 20 druhov masáží a spa procedúr Thajské masážne centrum - originálne thajské masáže s terapeutkami z Thajska Solárium Fitnes centrum BARY A REŠTAURÁCIE Culinary Restaurant s ponukou À la carte menu Lobby bar - hotelový bar s vonkajšou terasou Summer Lounge Cigar Lounge - cigarový salónik s ponukou exkluzívnych rumov a cigár Wine bar - bar s krbom Pool bar - nápojový bar v relaxačnom bazéne ZÁBAVA A VOĽNÝ ČAS Detské kútiky a ihriská Animačné programy pre deti a dospelých X BOX - zóna PC hier Biliard Multifunkčné ihrisko - tenis, volejbal, futbal (letná prevádzka), klzisko (zimná prevádzka) Grill House - záhradný grilovací domček

5 Kongresové priestory Horizont Resort 315 m2 KONGRESOVÁ SÁLA Kongresová sála ponúka možnosť usporiadania akcie až pre 220 osôb. Multifunkčný priestor slúži nielen pre potreby kongresovej turistiky (prednášky, školenia, prezentácie, konferencie), ale rovnako aj pre usporiadanie plesov, diskoték, koncertov, malých divadelných predstavení alebo módnych prehliadok. Rozloženie sály umožňuje kaskádovité (divadelné) usporiadanie spoločenských a rôznych kultúrnych akcií. rozmery sály dĺžka 21 m, šírka 15m vybavenie zahŕňa 2 projektory, 2 elektricky ovládané premietacie plátna, DVD prehrávač (CD/ MP3), video kamera ovládanie techniky v sále je užívateľsky jednoduché cez dotykový displej mediálne a kontrolné centrum, systém reprodukujúci prírodné svetlo bodové, priestorové a rotujúce svetlá, univerzálny ozvučovací systém a vizuálne výstupy biznis centrum sekretársky servis, wi-fi pripojenie, tlmočnícke kabínky s kompletným vybavením, klimatizácia MEETING ROOM 77 m2 Salónik vedľa kongresovej sály s kapacitou do 50 osôb je ideálnym miestom na obchodné stretnutia, mítingy, školenia alebo menšie rodinné oslavy. Ideálny priestor vedľa hotelovej reštaurácie oddelený posuvnou stenou a s výhľadom na Tatranskú oblohu. Bezdrôtový prístup na internet Wi-Fi Smart TV 55, flipchart, laserové ukazovadlo Projekčné plátno, digitálny projektor. klimatizácia BUSINESS SALÓNIK 47,3 m2 Konferenčný priestor s maximálnou kapacitou 20 osôb je vhodný na organizovanie pracovných stretnutí, firemných porád, meetingov ale aj výberových konaní. Je vybavený plazmovým televízorom, prehrávačom CD a MP3 a Wi-Fi pripojením na internet. Bezdrôtový prístup na internet Wi-Fi Smart TV 55, flipchart, laserové ukazovadlo Projekčné plátno, digitálny projektor 240 m2 CULINARY RESTAURANT / VIP SALÓNIK REŠTAURÁCIA Moderný dizajn, trendy z gastronómie a kulinárske umenie nášho teamu Vám predvedieme v novej Culinary Restaurant. Reštaurácia je vhodná pre organizovanie rôznych akcií, osláv, svadieb či firemných a obchodných stretnutí, s možnosťou predelenia priestoru na samostatný salónik. CIGAROVÝ SALÓNIK Vôňa cigary, skvelý koňak či dobrá whisky k sebe neoddeliteľne patria. Komorné posedenie v staro anglickom cigarovom salóniku s masívnymi koženými sedačkami a originálnou historickou výzdobou s nadčasovým designom, Vám zaručí výnimočný zážitok. Ponúkame Vám široký výber cognacov, whisky, whiskey, kvalitných cigár a rumov. Vybavením salónika je knižnica, TV, spoločenské a kartové hry. GRILL HOUSE Kompletne zariadený záhradný domček s grilom, letnou terasou a kuchynským zázemím. Cíťte sa ako doma vo vlastnej záhrade pri príprave grilovaných špecialít, alebo pri opekačke či varení gulášu. Neformálne prostredie a atmosféra praje aj pracovným stretnutiam a utuží vzťahy vo firme pri organizácii teambuildingu. Grill House je Vám k dispozícii so všetkými službami na objednávku vrátane potrebných surovín. VIP SKY LOUNGE Úžasná privátna zóna priamo na streche hotela HORIZONT Resort. Relax, pokoj, oddych a úžasný panoramatický výhľad na štíty Vysokých Tatier si môžete dopriať z vírviky pod hviezdnym nebom. V tejto privátnej zóne je pre Vás k dispozícii jacuzzi, samostatná presklená fínska sauna pre 5 osôb, mini kuchynka, kde Vám vieme pripraviť ponuku rôznych jedál, nápojov a terasa s lehátkami na sledovanie nočnej oblohy. MIESTNOSŤ ROZLOHA ROZLOHA / ŠÍRKA * DĹŽKA/ ELEVÁCIA KINO SEDENIE ŠKOLA BANKET I SEDENIE U SEDENIE RAUT prenájom poldenný / do 4hod prenájom celodenný / nad 4hod KONGRESOVÁ SÁLA 315 m 2 15 x MEETING ROOM 77 m 2 x x 30 x BUSINESS SALÓNIK-OFFICE 47,3 m 2 10,5 x 4,5 x x 20 x x VIP SALÓNIK REŠTAURÁCIA 96 m 2 12 x 8 x CULINARY RESTAURANT 240 m 2 20 x 12 x x x x CIGAROVÝ SALÓNIK GRILL HOUSE SKY LOUNGE / 1 hod. 100 MULTIFUNKČNÉ IHRISKO 5 / hodina Všetky ceny sú uvedené vrátane 20% DPH a vrátane audio-vizuálnej techniky podľa dostupnosti.

6 PONUKA COFFEE BREAK MJ CENA NÁPOJE Kongresová espresso káva, mlieko, cukor 7 7g 1,50 Espresso s mliekom 7 7g 2,00 Čaj - rôzne druhy, cukor 2,5g 1,20 Nealko nápoje (Pepsi Cola, Mirinda, 7UP, Tonik) 0,25l 1,80 Ovocné nápoje (Toma rôzne druhy) 0,25l 1,80 Stolová voda (Toma perlivá, jemne perlivá, neperlivá) 0,3l 1,50 Čerstvá pomarančová šťava Fresh 1l 15,00 Red Bull 0,25l 2,90 Nealko nápoje (Pepsi Cola, Mirinda, 7UP) PET 0,5l 2,50 Ovocné nápoje (Toma rôzne druhy) PET 0,5l 2,50 Stolová voda (Toma perlivá, jemne perlivá, neperlivá) PET 0,5l 2,20 Voda s citrónom 6l 7,00 Džbán s vodou a citrónom 1l 1,50 OBLOŽENÉ, PLNENÉ A SUCHÉ PEČIVO Mix banketiek 30g banketka s ražným kvasom 1,3,7 banketka tmavá viaczrnná so sójovými vločkami 1,3,6,7 banketka toskánska s ražnou múkou, zdobená zmesou ľanových a sezamových semienok 1,3,7,11 Obsah je zložený: tavený syr, paradajka, uhorka, listový šalát + hlavná surovina syrová 7 75g 2,30 šunková 75g 2,30 prosciutto crudo 75g 2,30 tofu 75g 2,30 cottage cheese, rukola a sušené paradajky 7 75g 2,30

7 Tmavá viaczrnná kocka s tekvicovými semienkami 1,3,7 35g 1/2 krájaná do trojuholníka s údeným lososom 4 60g 3,00 s treščou pečeňou a capari 4 60g 2,80 s tuniakom a listovým šalátom 4 60g 2,50 so šunkou, syrom a čerstvou zeleninou 7 60g 2,50 s cottage cheese, rukolou a sušenými paradajkami 7 60g 2,50 Obložený chlebíček / min. 10ks z jedného druhu syr, šalátová uhorka, kapia, vajíčko 1,3,7 75g 1,70 saláma, kyslá uhorka, kapia, vajíčko 1,3, g 1,70 šunka, kyslá uhorka, kapia, vajíčko 1,3, g 1,70 s vajíčkovým šalátom so zeleným hráškom 1,3, g 1,70 Tortilla wrap/ min. 4ks 1,3,7 kuracie mäso, majonéza, parmezán, ľadový šalát, paradajka, vajíčko 50g 2,00 Melónová lodička s proscuittom 35g 1,50 Studená údeninová misa / pre 2 osoby 1,3,7 250g 7,00 100g šunka, 50g suchá saláma, 50g schwarzwaldská šunka, 50g zelenina, pečivo Studená syrová misa / pre 2 osoby 1,3,7,8 250g 7,00 180g rôzne 4 druhy syra krájený na kocky, 70g hrozno, orechy Praclík slaný originál 1,3,7 100g 1,50 Pagáč plnený pizzovou náplňou 1,3,7 30g 0,60 Pagáčiky syrové 1,3,7 20g 0,40 Pagáčiky oškvarkové 1,3,7 20g 0,40 Dánsky mix sladkého Mini-pečiva 1,3,7,8 40g 1,50 pletenec s pekanovými orechmi, korunka vanilková, malinová, jablková, škoricový slimáčik

8 Francúzsky maslový mini croissant s ponukou domácich marmelád a nutely 8 25g 1,00 sortiment domácich marmelád a nutela v sklenenej dóze Jednoporciové dezerty v pohári - sklenené poháre Panna cotta s malinami 7 60g 1,20 Tiramisu 1,3,7 60g 1,20 Mascarpone s lesným ovocím 7 60g 1,20 Jogurt s chia a müsli 1,7 60g 1,20 Mini šišky mini šiška ovocná 1,3,7 25g 0,90 mini šiška nugátová 1,3,7,8 25g 0,90 Kysnuté moravské koláčiky s jemnou tvarohovou náplňou a marhuľovou príchuťou 1,3,7 40g 1,30 s čučoriedkovou náplňou, ozdobený posýpkou 1,3,7 40g 1,30 s vláčnou makovou náplňou so škoricou 1,3,7 40g 1,30 Ovocie čerstvé 1 kg 8,00 Ovocný šalát 100g 1,50 Filetované ovocie/ zelenina 9 100g 1,50 Zeleninové tyčinky s bylinkovým/cesnakovým dressingom mix 7,9 50g 0,80 Bezgluténové výrobky Brownie bezlepkové 3 30g 1,60 Mini bábovka bezlepková 3 45g 2,00 Mini muffin čokoládový bezlepkový 3 55g 2,80 Bezgluténové pečivo doplatok 3 70g 1,00 Všetky uvedené ceny sú vrátane 20% Dph. ZOZNAM ALERGÉNOV - 1. obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. kôrovce a výrobky z kôrovcov 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sója a výrobky zo sóje 7. mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy 8. orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, pekanové orechy, brazílske orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov 9. zeler a výrobky zo zeleru 10. horčica a výrobky z horčice 11. sezamové semená a výrobky zo sezamových semien 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich. jedlá sú pripravované bez chemických konzervantov a glutamanov.

9 1. SERVÍROVANÉ MENU 15 0,33 l Zeleninová polievka so špenátovými knedličkami 1,3,9 150g Kuracie prsia plnené sušenými paradajkami a mozzarellou, podávané s parmezánovým rizotom 7, g Dezert: domáci cheesecake podľa ponuky 2. SERVÍROVANÉ MENU 15 0,33 l Paradajková polievka s parmezánom 7 250g Pečené kuracie stehno so šalviou v gazdovskej slanine podávané s pučenými zemiakmi 7 200g Šalát z čerstvej zeleniny g Dezert: domáci cheesecake podľa ponuky 3. SERVÍROVANÉ MENU 15 50g Paštéta z diviny s mandľovými lupienkami, domáce pečivo 1,3,7,8 250g Pečené kurča na spôsob bažanta, pečené zemiaky v šupke s bylinkami 150g Šalát z čerstvej zeleniny 75-90g Dezert: domáci cheesecake podľa ponuky 4. SERVÍROVANÉ MENU 16 0,33 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9 150g Pomaly dusené hovädzie kocky vo vlastnej šťave, omáčka na spôsob sviečkovice, žemľová knedľa 1,3,7, g Dezert: domáci cheesecake podľa ponuky 5. SERVÍROVANÉ MENU g Paštéta z kuracích pečienok s cibuľkovou marmeládou, podávaná s domácim chlebom 1,3,7 150g Filet z nórskeho lososa varený na pare, podávaný so šafránovým rizotom 4,7, g Dezert: domáci cheesecake podľa ponuky ZOZNAM ALERGÉNOV - 1. obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. kôrovce a výrobky z kôrovcov 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sója a výrobky zo sóje 7. mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy 8. orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, pekanové orechy, brazílske orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov 9. zeler a výrobky zo zeleru 10. horčica a výrobky z horčice 11. sezamové semená a výrobky zo sezamových semien 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich. jedlá sú pripravované bez chemických konzervantov a glutamanov.

10 1 BUFET 18 2 BUFET ,33 l Paradajková s cestovinou a syrom 1,3,7 150g Kuracie vykostené stehno, hráškovo-zemiaková kaša 7 150g Krkovička sous-vide na rozmaríne, jazmínová ryža 150g Domáce vyprážané rybie prsty zemiakové hranolky 1,3,4,7,12 300g Penne so sušenými paradajkami rukolou a parmezánom 1,7 100g Schwarzwaldský koláč s višňami 1,3,7 0,33l Hrášková krémová s mätou 7 150g Kuracia roláda plnená špenátom, ryža 160g, kyslá uhorka 50g 1,3,7 150g Bravčový perkelt 1,3,7 maslové halušky 1,3,7 300g Cestoviny carbonara 1,3,7 180g Zemiakové placky s kyslou kapustou 1,3,7 150g Piškotová roláda s tvarohom 1,3,7 4 BUFET 20 5 BUFET ,33l Zemiaková krémová s hlivou ustricovou 7 150g Bravčová panenka na zelenom korení, zemiakové halušky s kapustou a slaninkou 200g 1,3,7 150g Jelení guláš, karlovarská knedľa 160g 1,3,7 120g Grilovaný syr polooštiepok, zeleninové hranolky 150g, brusnicová majonéza 50g 3,7,10,12 150g Šišky s džemom 1,3,7 0,33l Domáca kapustnica s pečivom 1,3,7 150g Kuracia roláda v orechovej strúhanke plnená broskyňou a mozarellou, ryža s kurkumou 1,3,7,8 150g Teľací rezeň, slovenský zemiakový šalát 300g 1,3,7,10 200g Zemiakové knedle plnené mäsom na tekvicových kockách 100g a bryndzovej omáčke 50g 1,3,7 150g Trhanec s ovocnou penou 1,3,7 7 BUFET 22 8 BUFET ,33l Boršč so smotanou 7,9 150g Kuracie kúsky balené v slaninke, polentová rolka so špenátom, hubová omáčka 1,7 150g Bravčové karé sous-vide na horčicovej omáčke s kapary, ryža s tmavou quinoa g Hovädzie líčka na burgunský spôsob, zemiaková-zelerová kaša 6,7,9 300g Tagliatelle s bazalkou a opečenými cherry paradajkami a parmezánom 1,3 120g Krehký jablkový koláč 1,3,7 60g Jednoporciové dezerty 1,3,7 1kg Čerstvé ovocie 0,33l Ostro kyslá polievka 9 150g Kuracia roláda plnená so špenátom na bryndzových pirohoch s vypečenou slaninou, kyslá smotana 1,3,7 150g Bravčová panenská s fazuľkovými luskami, pučené zemiaky s cibuľkou 150g Kačacie prsia s červenou kapustou, zemiaková knedľa s krutónom 1,3 150g Rybie guľky s kari omáčkou a jazmínovou ryžou 1,3,4 150g Tiramisu 1,3,7 60g Jednoporciové dezerty 1,3,7 1kg Čerstvé ovocie BUFET 18 0,33l Tekvicový krém s tekvicovými semiačkami 1,3,7,9 150g Kuracie grilované steaky na zelenej fazuľke, zemiakové lyžičky g Hovädzí guláš na spôsob diviny, 160g žemľová knedľa 1,3,7 300g Zeleninové rizoto, strúhaný syr 1,7 150g Vyprážané bravčové rezníky, varené zemiaky 1,3,7 150g Jablkový koláč s mrveničkou 1,3,7 BUFET 20 0,33l Šošovicová s údeninou 7 150g Kuracie stripsy v sezamovej strúhanke, gratinovaný baklažán s mozzarellou 1,3,7 150g Hovädzí stroganov, koriandrové halušky 1,3,7 150g Ryba s ázijskou zeleninou a omáčkou z kokosového mlieka, jazmínová ryža 4,6,9 100g Čokoládové brownies 1,3,7 BUFET 22 0,33l Hydinový krém s pečeňovými haluškami 1,3,7,9 150g Soté z diviny, zemiaková štrúdľa s červenou kapustou 1,3 150g Pečená krkovička na zeleninovej šošovici, smotanová tarhoňa 1,3,7 150g Treska na zemiakovo pórovom ragú 4,7 300g Gnocchi s paradajkovým ragú a ovčím syrom 1,3,7 100g Domáci perníkový koláč s čokoládou 1,3,7 60g Jednoporciové dezerty 1,3,7 1kg Čerstvé ovocie ZOZNAM ALERGÉNOV - 1. obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. kôrovce a výrobky z kôrovcov 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sója a výrobky zo sóje 7. mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy 8. orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, pekanové orechy, brazílske orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov 9. zeler a výrobky zo zeleru 10. horčica a výrobky z horčice 11. sezamové semená a výrobky zo sezamových semien 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich. jedlá sú pripravované bez chemických konzervantov a glutamanov.

11 SLÁVNOSTNÉ SERVÍROVANÉ MENU RETRO Menu v modernom podaní: 100g/30g/25g Terinka zo šunky plnená chrenovou smotanou, šalátik, pečivo 1,3,7 0,33 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9 150g/300g Bravčový rezeň, zemiakový šalát s majonézou 1,3,7,9 12,00 150g/300g Teľací rezeň, zemiakový šalát s majonézou 1,3,7,9 13,00 1. MENU 16,00 100g/25g Hydinová paštéta s kúskami mandlí, brusnice, pečivo 1,3,7,8 0,33 l *Zeleninová hustá polievka, polentové halušky (možnosť s hubami) 1,3,7,9 150g/50g/120g Bravčová panenská balená v slaninke, pyré z farebnej papriky, gratinované zemiaky 3,7 2. MENU 18,00 50g/25g Husacia paštéta, malý šalátik, chips z lokše, pečivo 1,3 0,33 l *Tekvicový krém, zemiaková slama, tekvicový olej 1,3,7 150g/50g/150g Kuracia rolka v prosciutte plnená syrom a šunkou, glazovaná mrkvička, zemiaky (ryža) 7 3. MENU 18,00 100g Mozzarellova vežička, baklažánový chips, rukola, krutón 1,3,7 0,33 l *Hydinový krém, pečeňová terinka v palacinkovom ceste, koreňová zelenina 1,3,7,9 150g/200g/50g Wellington z bravčovej panenky, tlačené paprikové zemiaky, parená brokolica 1,3,7 4. MENU 20,00 50g/25g Rillettes z lososa, žĺtková pena, malý šalátik, pečivo 1,4,3 0,33 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9 150g/200g/150g Kačacie prsia, pečená zemiaková štrúdľa s červenou kapustou 1,3,7 50g 5. MENU 24,00 Kačacie plátky, tartar z ovčieho syra na grilovanom chlebíku, slaninový prach, žerucha 1,3,7 0,33 l *Cviklový krém s tvarohovými haluškami, kyslá smotana, bylinkový olej 3,7 150g/160g/100g Losos na orechovom oleji, jasmínová ryža, grilovaná zelenina 4,8,9 *Alternatíva na zámenu Slepačí vývar s mäsom a rezancami 1,3,9 ZOZNAM ALERGÉNOV - 1. obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. kôrovce a výrobky z kôrovcov 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sója a výrobky zo sóje 7. mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy 8. orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, pekanové orechy, brazílske orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov 9. zeler a výrobky zo zeleru 10. horčica a výrobky z horčice 11. sezamové semená a výrobky zo sezamových semien 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich. jedlá sú pripravované bez chemických konzervantov a glutamanov.

12 SLÁVNOSTNÉ SERVÍROVANÉ MENU PODĽA VÝBERU PREDJEDLÁ 100g/25g Hydinová paštéta z pečienok s kúskami mandlí, brusnice, pečivo 1,3,7,8 3,00 50g/25g Rillettes z lososa, žĺtková pena, šalátik, pečivo 1,3,4 4,00 50g/25g Husacia paštéta, malý šalátik, chips z lokše, pečivo 1,3 3,50 50g/25g Paštéta z diviny balená v slaninke, paprikové pyré, pečivo 1,3 3,00 100g/30g/25g Terinka zo šunky, plnená chrenovou smotanou, šalátik, pečivo 1,3,7 3,00 100g Mozzarella vežička, baklažánový chips, rukola, kruton, pečivo 1,3,7 5,00 50g Kačacie plátky, tartar z ovčieho syra na grilovanom chlebíku, slaninový prach, žerucha 1,3,7 4,00 POLIEVKY 0,33 l Slepačí vývar s mäsom a rezancami ( pečeňové halušky) 1,3,9 3,00 0,33 l Hydinový krém, terinka z pečene, koreňová zelenina 1,3,7,9 3,00 0,33 l Zeleninová hustá polievka, kukuričné halušky (možnosť s hubami) 1,3,7,9 3,00 0,33 l Tekvicový krém, tekvicové semiačka, bylinkový krutón 1,3,7 3,00 0,33 l Cviklový krém s tvarohovými haluškami, kyslá smotana, bylinkový olej 3,7 3,00 HLAVNÉ JEDLÁ 150g/200g/150g Kačacie prsia, pečená zemiaková štrúdľa s červenou kapustou 1,3,7 12,00 150g/50g/150g Kuracia rolka v prosciutte plnená syrom a šunkou, glazovaná mrkvička, zemiaky (ryža) 7 11,50 150g/300g Bravčový rezeň so zemiakovým šalátom 1,3,7,9,10 8,00 150g/300g Teľací rezeň so zemiakovým šalátom 1,3,7,9,10 11,00 150g/200g Wellington z bravčovej panenky, tlačené paprikové zemiaky 1,3,7 10,00 150g/ 50g /200g Bravčová panenská balená v slaninke, pyré z farebnej papriky, gratinovaný zemiak 3,7 10,00 150g/100g/100g Bravčová panenská, fazuľové struky, plnený zemiak bryndzou, slaninový chips 7 10,00 150g/160g Hovädzie líčka, v burgundskej omáčka, žemľová knedľa 1,3,7 10,00 150g/50g /150g Hovädzie kocky vo vlastnej šťave, tekvicové pyré s mrkvou, varené zemiaky 7 10,00 150g/160g/100g Losos na orechovom oleji, jasmínová ryža, grilovaná zelenina 4,8,9 17,00 200g/100g/100g Hovädzia sviečková z našej farmy podávaná so zelenou fazuľkou a pohánkou 7 24,00 VEGETARIÁNSKE A VEGÁNSKE JEDLÁ 200g Údené tofu kocky,cestoviny s cuketou a mrkvou, rukolove pesto 1,3,8 5,50 200g Treska, cestoviny s cuketou a mrkvou, rukolove pesto 1,3,4,8 5,50 150g/150g Tmavá šošovica s koreňovou zeleninou, polentové kocky s bylinkami 7,9 4,50 300g Listový šalát so syrom, vajíčko, paradajka, quinou, jogurtový dressing 7 9,80 ZOZNAM ALERGÉNOV - 1. obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. kôrovce a výrobky z kôrovcov 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sója a výrobky zo sóje 7. mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy 8. orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, pekanové orechy, brazílske orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov 9. zeler a výrobky zo zeleru 10. horčica a výrobky z horčice 11. sezamové semená a výrobky zo sezamových semien 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich. jedlá sú pripravované bez chemických konzervantov a glutamanov.

13 POLNOČNÝ BUFET BUFET (VEČER, POLNOC) 1.POLNOČNÝ BUFET 12,00 0,33 l/25g Domáca kapustnica s klobásou a hubami, pečivo 1,3,7 150g Krkovička sous-vide na rozmaríne, paprikové tlačené zemiaky 7 300g Bryndzové pirohy s opečenou cibuľkou a slaninkou, kyslá smotana 1,3,7 200g Syrová misa 5 druhov syra 7,8 2. POLNOČNÝ BUFET 15,00 0,33 l/25g Fazuľová polievka s údeným mäsom, pečivo 1,3,7 1000g Chrumkavá pečená porketa, kyslé uhorky, baranie rohy, feferony, chlieb 9 kg 1,3,7,12 70g/50g Zemiakové placky, kyslá kapusta 3,7,12 200g Syrová misa 5 druhov syra 7,8 100g Ovocná misa (filetované) 3. POLNOČNÝ BUFET 17,00 0,33 l/25g Gulášová polievka, pečivo 1,3,7 150g/100g Marinovaný losos s parenou zeleninou 4,9 100g Kuracie mini rezne 1,3,7 100g Mix listových šalátov s panenským olivovým olejom 100g Ovocná misa (filetované) POLNOČNÝ BUFET výber polievok na zámenu 0,33 l/25g Domáca kapustnica s klobásou a hubami, pečivo 1,3,7,12 0,33 l/25g Fazuľová polievka s údeným mäsom, pečivo 1,3,7 0,33 l/25g Gulášová polievka, pečivo 1,3,7 0,33 l/25g Cesnačka s krutonom, strúhaný syr 1,3,7 ZOZNAM ALERGÉNOV - 1. obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a vyšľachtené odrody z nich) 2. kôrovce a výrobky z kôrovcov 3. vajcia a výrobky z nich 4. ryby a výrobky z nich 5. arašidy a výrobky z nich 6. sója a výrobky zo sóje 7. mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy 8. orechy, t.j. mandle, lieskovce, vlašské orechy, pekanové orechy, brazílske orechy, pistácie, makadamské orechy a queenslandské orechy a výrobky z orechov 9. zeler a výrobky zo zeleru 10. horčica a výrobky z horčice 11. sezamové semená a výrobky zo sezamových semien 12. oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13. vlčí bôb a výrobky z neho 14. mäkkýše a výrobky z nich. jedlá sú pripravované bez chemických konzervantov a glutamanov.

14 KONGRESOVÉ ODDELENIE HOTEL HORIZONT RESORT TATRA TRADING INTERNATIONAL, s.r.o. Stará Lesná 178, Hotel Horizont Tatranská Lomnica IČO: IČ DPH: SK DIČ: Bankové spojenie: SK , GIBASKBX Firma zapísaná v OR Okr. súdu Prešov, odd. Sro, vložka č /P