Teplé a studené predjedlá Paradajková bruschetta... 2,90 120g bruschetta so zmesou cherry paradajok, čiernych olív, cesnaku, bazalky a olivového oleja

Prepis

1

2 Teplé a studené predjedlá Paradajková bruschetta... 2,90 120g bruschetta so zmesou cherry paradajok, čiernych olív, cesnaku, bazalky a olivového oleja, zdobená balzamikovou redukciou Pečený zemiak bolognese... 3,20 150g pečený zemiak plnený boloňskou mäsovou zmesou, hráškom a mozzarellou na rímskom šalátiku Zapečený kozí syr... 4,00 60g/120g zapečený kozí syr s brusnicami a vlašskými orieškami, bagetový toast Carpaccio di Bresaola... 5,50 60g/150g tenké plátky sušenej hovädzej sviečkovej, rukola, sušené paradajky, grilované artičoky, parmezánové hoblinky, panenský olivový olej, citrón, pizza pečivo Polievky Slepačí vývar... 2,10 0,3 l s mäsovými trhancami, vaječnými rezancami a koreňovou zeleninou Cesnaková... 2,10 0,3 l s chlebovými krutónmi a strúhaným syrom mozzarella Minestrone... 2,70 0,3 l tradičná talianska polievka z čerstvej zeleniny s borlotti fazuľou, strúhaný parmezán, bazalka, panenský olivový olej Tekvicový hokaido krém... 2,70 0,3 l ochutený kokosovým mliekom, zdobený tekvicovými semienkami a tekvicovým olejom, chlebové krutóny Polievka podľa dennej ponuky... 2,10 0,3 l informujte sa u obsluhujúceho čašníka Salátové taniere Caesar šalát... 5,80 120g/400g rímsky šalát, grilované kuracie prsia, chrumkavá oravská slaninka, vajíčko, chlebové krutóny, caesar dresing a parmezánové hoblinky

3 Kačací šalát s hruškou... 7,50 140g/450g miešaný listový šalát, baby špenát, pečené kačacie prsia, mrkvové hoblinky, lieskové orechy, hruška, pomarančovo-mätový dresing Morčací šalát s mangom... 6,00 120g/480g miešaný listový šalát, grilované morčacie prsia, mango, červená paprika, mrkvové hoblinky, kešu orechy, zázvorovo medový dresing Rukolový šalát s mozzarellou a avokádom... 6,90 120g/400g rukola, rímsky šalát, čerstvá mozzarella, avokádo, cherry paradajky, čierne olivy, tekvicové semienka, bazalkové pesto Lososový šalát Point... 7,10 120g/480g miešaný listový šalát, restované lososové kúsky, reďkovka, kapary, jarná cibuľka, cherry paradajky, zelené olivy, horčicový dresing Šalát s pečeným kozím syrom... 7,50 100g/480g miešaný listový šalát, baby špenát, pečený kozí syr v tirolskej slanine, mrkvové hoblinky, brusnice, vlašské orechy, cuketové rezance, vinaigrette dresing s javorovým sirupom Šalát s grilovanou panenkou... 6,70 120g/480g grilovaná bravčová panenka, miešaný listový šalát, uhorka, cherry paradajky, červená fazuľka a cibuľa, vajíčko, smotanovo-kôprový dresing Všetky šaláty sú podávané s cesnakovými bagetkami. Pizza Margherita... 4,70 420g paradajková zmes, mozzarella, oregano, čerstvá bazalka, panenský olivový olej Prosciutto e Funghi... 5,30 450g paradajková zmes, mozzarella, šunka, šampiňóny Prosciutto e Pancetta... 5,70 470g paradajková zmes, mozzarella, šunka, červená cibuľa, slanina Hawai... 5,50 480g paradajková zmes, mozarella, šunka, ananás, kukurica Capricciosa... 5,90 480g paradajková zmes, mozzarella, šunka, čierne olivy, šampiňóny, grilované artičoky Diavola... 5,50 450g paradajková zmes, mozzarella, pikantná klobása Calabra, čierne olivy, chilli papričky

4 4 Stagioni... 5,80 480g paradajková zmes, mozzarella, šunka, čierne olivy, červená paprika, šampiňóny 4 Formaggi (Bianca bez paradajkového základu, Rosa s parad. základom)... 5,90 460g mozzarella, gorgonzola picante, ementál, parmezán Spinaci e broccoli... 5,60 480g paradajková zmes, mozzarella, špenát, brokolica, čierne olivy, cherry paradajky Point Speciale... 7,20 470g paradajková zmes, mozzarella, zelené olivy, sušené paradajky, cherry paradajky, rukola, parmská šunka, parmezán, olivový olej Point zemiaková s bryndzou... 6,20 480g kyslá smotana, mozzarella, zemiaková zmes s kôprom, bryndza, údený syr, červená cibuľa, slanina Verdure grigliate con pesto... 5,80 440g paradajková zmes, mozzarella, grilovaná zelenina (baklažán, cuketka, paprika), sušené paradajky, bazalkové pesto, parmezán Bresaola e spinachi... 8,20 480g paradajková zmes, mozzarella, baby špenát, čierne olivy, cherry paradajky, bresaola-sušená hovädzia sviečkovica, pecorino syr, panenský olivový olej Tirolese... 6,70 480g paradajková zmes, mozzarella, encián, červená cibuľa, lesné huby, čierne olivy, tirolská slanina Speck Salamino... 6,20 480g paradajková zmes, mozzarella, saláma Milano, šampiňóny, červená cibuľa, slanina Funghi di Bosco... 6,40 460g paradajková zmes, mozzarella, lesné huby, slanina, taleggio, červená cibuľa, tymián Della Casa... 6,20 470g paradajková zmes, mozzarella, saláma Milano, gorgonzola, kukurica, sardely, pór Pollo con Uovo... 5,90 70g/520g paradajková zmes, mozzarella, kuracie prsia, kukurica, špenátové lístky, vajíčko Tonno con Pesto... 5,50 470g paradajková zmes, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, čierne olivy, kapary a bazalkové pesto Messicana... 6,10 480g paradajková zmes, mozzarella, kukurica,čerstvá paprika, chilli papričky, pikantná klobása Calabra a mexická fazuľa

5 Al Salmone... 6,30 470g paradajková zmes, mozzarella, údený losos, špenátové lístky, červená paprika, jarná cibuľka, čerstvý kôpor Napoletana con rucola... 5,60 470g paradajková zmes, čerstvá mozzarella, paradajky, čierne olivy, rukola, parmezán, panenský olivový olej Mascarpone... 6,70 480g paradajková zmes, mozzarella, mascarpone, sušené paradajky, čierne olivy, tirolská slanina Speck Al Cacciatore... 5,90 480g paradajková zmes, mozzarella, divinové ragú, kuriatka, zelený hrášok, parmezán, panenský olivový olej Calzone - prekladaná pizza Calzone classico... 5,10 450g paradajková zmes, mozzarella, šampiňóny, šunka, oregáno Calzone con Spinaci e Gorgonzola... 5,70 470g paradajková zmes, mozzarella, špenátové lístky, sušené paradajky, gorgonzola, parmezán Bryndzové Calzone... 6,00 450g kyslá smotana, mozzarella, bryndza, údený syr, slanina, zemiaková zmes s kôprom, jarná cibuľka Extra toping podľa želania: 20g parmezán, pecorino romano, kapary, sardely, čerstvá bazalka, rukola, baby špenát,... 0,70 grilované artičoky, bazalkové pesto 40g čerstvá paprika, paradajky, kukurica, zelený hrášok, cibuľa, čerstvé šampiňóny, grilovaná cukina alebo baklažán, mexická fazuľa, brokolica... 0,45 40g čierne alebo zelené olivy, špenátové lístky, sušené paradajky... 0,60 40g pikantná klobása Calabra, saláma Milano, tuniak, sardely, artičoky... 1,00 1ks vajíčko... 0,30 40g parmská šunka, údený losos, tirolská slanina... 1,50 40g bresaola - sušená hovädzia sviečkovica... 2,00 40g dusená šunka, slanina, mozzarella, eidam, niva, encián, ementál, bryndza... 0,90 40g talleggio, gorgonzola, bryndza... 1,10

6 Cestoviny Pennette Napolitana... 4,30 400g paradajková omáčka, cherry paradajky, čerstvá bazalka, olivový olej, strúhaný parmezán Tagliatelle della Casa... 6,50 450g smotana, gazdovská slaninka, špenát, taleggio syr, tymián, pecorino Mafaldine al Cacciatore... 6,90 450g divinové ragú s mascarpone, hrášok, kuriatka, šalvia, pecorino Casarecce con verdure... 5,80 420g paradajková omáčka, cuketka, tekvica, čierne olivy, bazalka, balkánsky syr, panenský olivový olej Tagliatelle con Salmone... 6,90 400g údený losos, smotana, paradajková omáčka, čerstvý kôpor, cuketka, tekvicové semienka Bavetine con Gamberetti... 7,80 100g/450g restované krevetky, paradajková omáčka, koktejlové paradajky, čierne olivy, kapary, petržlenová vňať, olivový olej Casarecce con Tonno... 6,20 450g paradajková omáčka, tuniak, grilované artičoky, baklažán, zelené olivy, petržlenová vňať, olivový olej Fusilli 4 Formaggi con Brocolli al Forno - zapekaná cestovina... 6,50 490g smotana, brokolica, gorgonzola, encián, parmezán, mozarella, vlašské orechy Papardelle Ai Funghi con carne... 8,40 60/40/490g restované kúsky z brav. panenky a hov. sviečkovej s lesnými hubami, sušenými paradajkami, rukolou, mäsovo-smotanovou omáčkou a parmezánovými hoblinami Pennette con Pollo... 6,30 120g/490g smotana, kuracie mäso, šampiňóny, pór, paradajková omáčka, petržlenová vňať Fusilli con pesto genovesse... 6,50 400g bazalkové pesto, cherry paradajky, sušené paradajky, karamelizované batáty na masle, rukola, tekvicové semienka, parmezánové hoblinky Gnocchi regionale di Liptov... 6,60 450g kyslá smotana, bryndza, údený syr, zemiaky, čerstvý kôpor, restovaná slaninka a jarná cibuľka Na vyžiadanie je možné pripraviť bez príplatku aj kvalitné bezlepkové alebo celozrnné cestoviny. Ponúkame aj čerstvé semolínové domáce cestoviny podľa ponuky za príplatok 0,70 /porcia.

7 Risotto Risotto ai Galletto e Pancetta... 6,90 400g kuriatka, slaninka, sušené paradajky, hrášok, maslo, šalvia, pecorino, olivový olej Risotto con Gorgonzola e Pollo... 6,80 120g/480g grilované kuracie plátky na bylinkách, gorgonzola, brokolica, kukurica, maslo, petržlenová vňať, parmezán Risotto di rapa rossa... 6,20 30g/450g cvikla, batáty, čerstvý kôpor, balkánsky syr, rukola, maslo, olivový olej Risotto con Pomodori... 5,90 400g špenátové lístky, čierne olivy, cherry paradajky, paradajková omáčka, bazalka, parmezán a olivový olej Risotto di zucca Hokkaido con carne di Anatra... 7,90 140g/480g pečené kačacie prsia, cuketka, sušené figy, tekvicové pyré, čerstvá mäta, maslo, tekvicové semienka Všetky rizotá sa pripravujú z talianskej ryže typu Arborio. Hlavné jedlá Morčacie prsia s ricottou... 7,80 170g/300g pečené plnené morčacie prsia so špenátovo-ricottovou zmesou s čiernymi olivami a sušenými paradajkami, pečené baklažány, rukola s bazalkovým pestom, paradajková omáčka Kuracie prsia Tirolese... 6,50 170g/350g do zlatista vypražené kuracie prsia v sézamovom trojobale plnené tirolskou slaninou a taleggio syrom, podávané s andalúzskym dipom a sezónnym šalátikom Bravčová panenka na ihle... 8,00 170g/350g pečená bravčová panenka v slaninkovom obale, restovaná šampiňónovo-pórová zmes, horčicová omáčka Mexické mäsové soté pikantné len na vyžiadanie... 7,50 170g/380g restované kúsky hovädzej sviečkovej a bravčovej panenky s mexickou fazuľou, kukuricou, červenou paprikou a cibuľkou, v mexickej omáčke, kyslá smotana Hovädzí Black Angus cheeseburger... 7,00 200g/450g 100% hovädzí burger, opečená slanina, chedar syr, lollo rosso, červená cibuľka, kyslá uhorka, bbq dip a tradičné hranolky Pomaly pečené bravčové rebierka na mede a zázvore... 6,90 350g/550g chrumkavé rebierka podávané so sladkou chilli omáčkou, šalátikom a chlebovým toastom (3ks)

8 Pečené zemiaky s bryndzou... 6,20 400g pečené zemiaky v šupke, smotanovo-bryndzová zmes s čerstvým kôprom, restovaná slaninka s jarnou cibuľkou, pečená cvikla Vyprážané syry... 5,50 120g/300g vyprážané tri druhy syrov (eidam, ementál, encián) podávané so sezónnym šalátom s brusnicami a tatárskou omáčkou Zapekaná čerstvá zeleninka... 5,90 400g restovaná cuketka, baklažán a tekvica v paradajkovej omáčke so zapečenou mozarellou Pečené plnené šampiňóny s batátmi... 6,70 350g pečené šampiňóny plnené ricottovo-špenátovou zmesou podávané s pečenými sladkými zemiakmi a rukolovým šalátikom so sušenými paradajkami a bazalkovým pestom Steaky Hovädzí Filet steak s karamelizovanou cibuľkou... 14,90 200g/350g marinovaný steak z hovädzej sviečkovej s čerstvými bylinkami, podávaný s chrumkavou karamelizovanou cibuľkou na červenom víne, pečeným cesnakom a smotanovo-hríbovou omáčkou Kačací steak na šalvii... 11,50 200g/350g steak z čerstvých kačacích pŕs so šalviou, pečené sladké zemiaky a cuketka, šípková omáčka so zázvorom Losos na tymiáne... 11,70 200g/350g grilovaný steak z čerstvého lososa na tymiáne, podávaný s chrumkavou brokolicou, pečenými cherry paradajkami a smotanovo-citrónovou omáčkou s čerstvým kôprom Nieco pre najmensích Fusilli... 3,90 250g syrová omáčka, kukurica, hrášok, parmezán Domáce vyprážané rybie prsty... 4,50 60g/250g z čerstvého lososa, hranolky, kečup Čerstvé makové šúlance... 4,20 250g s maslom a lesným ovocím Pizza Bambino... 3,70 250g paradaj. zmes, mozzarella, šunka, kukurica

9 Snack menu Pizza tyčinky... 3,20 250g čerstvo pečené ručne šúlané pizza tyčinky potrené cesnakovým olejom podávané s omáčkou podľa vlastného výberu špenátová, syrová, studená sladká chilly alebo smotanovo-bryndzová Antipasti di Carne e Formaggi... 9,50 350g 20g Bresaola, 20g Parmská šunka, 20g Tirolský Speck, 10g Saláma Milano, 20g Grana Padano, 20g Taleggio, 20g Gorgonzola Picante, čierne a zelené olivy, sušené paradajky, grilované artičoky, rukola, panenský olivový olej, pizza pečivo Zmes miešaných orechov... 2,40 80g 30g Kešu orechy, 30g Lieskové orechy, 20g Vlašské orechy Prílohy 200g Varené zemiakové mesiačiky s maslom a petržlenovou vňaťou... 1,60 200g Opekané zemiaky na rozmaríne a cesnaku... 1,60 200g Francúzske hranolky... 1,70 150g Tradičné hranolky so šupkou... 1,80 150g Batátové hranolky... 2,30 200g Domáce americké zemiakové mesiačiky... 1,60 200g Hráškové pyré s hráškom a čerstvou mätou... 2,30 200g Restovaná sezónna zelenina na bylinkách a olivovom oleji... 2,10 200g Restované šampiňóny na cesnaku... 2,30 150g Miešaný sezónny šalát s horčicovým dresingom... 1,90 150g Rukolový šalát s rímskym šalátom, bazalkovým pestom, cherry paradajkami, reďkovkou a parmezánovými hoblinkami... 2,40 200g Dusená ryža s kurkumou... 1,60 200g Pizza pane... 2,10 pizza pečivo s čerstvým rozmarínom, olivovým olejom a parmezánom 100g Chlieb... 0,50 50g Cesnaková bageta... 0,60 40g Pochutiny (kečup, tatárska omáčka, andalúzsky dip, bluecheese dip, horčica)... 0,60

10 Dezerty Ponúkame lahodné a vždy čerstvé dezerty podľa dennej ponuky od kvalitného slovenského výrobcu. Na aktuálnu ponuku sa informujte u obsluhujúceho personálu prípadne si vyberte priamo z našej chladiacej vitríny umiestnenej na barovom pulte. Palacinka s javorovým sirupom... 3,00 200g špaldová palacinka plnená flambovanými banánmi a mangom s javorovým sirupom a orieškovou strúhankou, šľahačka Palacinka s tvarohovým mascarpone... 2,90 200g špaldová palacinka plnená jemným tvarohom s mascarpone, zmes lesného ovocia, strúhaná čokoláda Zmrzlinový pohár Point... 2,90 200g jogurtová, kokosová a orechová zmrzlina, šľahačka, zmes lesného ovocia, oriešky Zmrzlinový pohár Mix... 2,90 200g jahodová, čokoládová a vanilková zmrzlina, banán, hruška, šľahačka a strúhaná čokoláda Zmrzlina... 0,60 40g vanilková, čokoládová, orechová, jogurtová, jahodová, kokosová, sorbet ríbezľový Ovocný šalát Macedonia... 2,50 120g/200g miešané čerstvé ovocie ochutené mätou a limoncello likérom

11 Tím reštaurácie Point Vám praje dobrú chuť a príjemne strávený čas v našej reštaurácii. vegetarian picante gluten free Za polovičné porcie účtujeme 70% z ceny jedla. Za pizzu pripravenú z dvoch odlišných druhov pizze na každej polovici, sa účtuje ako 60% z ceny za každú polovicu. Váha mäsa je uvedená v surovom stave. Ceny termoobalov - 0,15 /polievkový, 0,30 /hlavné jedlo, 0,30 /pizza krabica. Alergény: obilniny, kôrovce, vajcia, ryby, arašidy, sójové zrná, mlieko, orechy, zeler, horčica, sezamové semená, oxid siričitý a siričitany, vlčí bôb, mäkkýše Naše jedlá sú vyrobené len zo surovín neobsahujúcich GMO (geneticky modifikované organizmy). Varíme bez glutamánov, umelých farbív a sladidiel. V prípade akýchkoľvek otázok sa prosím obrátte na obsluhujúci personál. Zodpovedná vedúca: Alena Debnárová telefónny kontakt: Šéfkuchár: Černoch Martin Všetky ceny sú uvedené vrátane DPH Ceny kalkuloval Martin Černoch Jedálny lístok platný od

12 Reštaurácia LH Point Hradná 340, 03301, Liptovský Hrádok, zákaznícka linka: