BB-bistro-A4-jedalny-bezcien

Prepis

1 English Breakfast 350g 1,3,7 klobáska, domáca údená slaninka, 2 ks volské oko, restované šampiňóny, grilovaná paradajka, fazuľky v paradajkovej omáčke, chilli, toastový chlieb Fit choice 250g 1,7,8 müsli, grécky jogurt, čerstvé ovocie Waffle 2 ks 400g 1,3,6,7,8 chrumkavé vanilkovo-karamelové waffle, podávané s nutellou/džemom a šľahačkou (+ ovocie podľa dennej ponuky) Chlebík s domácou pomazánkou 2 ks 360g Podľa dennej ponuky: - mäsová 1,3,4,7,10,11 - vegetariánska 1,7,11 - sladká 1,7 Raňajky podávame do 11:00 hod.

2 BB burger 500g 1,3,7,10,11 žemľa, majonéza, BIO hovädzie mäso, cheddar, údená slanina, karamelizovaná cibuľka, BBQ omáčka, paradajka, červená cibuľa, rukola + hranolky, omáčka Juicy Lucy 600g 1,3,7,10,11 žemľa, dijónska horčica, majonéza, kyslá uhorka, jalapeño, BIO hovädzie mäso plnené cheddarom, slaninka, karamelizovaná cibuľka, BBQ omáčka + hranolky, omáčka Veggie 550g 1,3,7,10,11 žemľa, majonéza, grilovaná cviklová placka, kozí syr, paradajka, BBQ omáčka, rukolový šalát s balsamicovou zálievkou, jemne ochutené papričky jalapeño + hranolky, omáčka Englishmann 700g 1,3,7,11 žemľa, ľadový šalát, jalapeño, fazuľky v paradajkovej omáčke, BIO hovädzie mäso, cheddar, cibuľka, slaninka, restované šampiňóny na masle, grilovaná paradajka, volské oko, polníček + hranolky, omáčka Crispy fried chicken 400g 1,3,7,11 žemľa, kuracie prsia, majonéza, ľadový šalát + hranolky, omáčka Tacos 450g 1 pšeničná tortilla, domáca salsa, kapusta, BIO hovädzie mäso, cibuľa, koriander, limetka Hotdog 450g 1,3,7,10,11 rožok, BBQ omáčka, majonéza, kyslá uhorka, grilovaná klobáska, karamelizovaná cibuľka, domáca slaninka, polníček, posypané chrumkavou cibuľkou + hranolky, omáčka Hranolky sú pripravované na domácej bravčovej masti s cesnakovou soľou. Omáčky : BBQ omáčka, sweet chilli, hot chilli, majonéza, kečup, dijónska omáčka, medovo-horčicová omáčka, horčica V prípade burgru bez omáčky/hranoliek sa, prosím, obráťte na náš personál, ktorý Vám ochotne poradí.

3 Hranolky 150g s cesnakovou soľou, pripravované na domácej bravčovej masti Batatové hranolky 150g hranolky zo sladkých zemiakov Big mix 600g 1,3,7,10 BBQ kuracie krídelká 4 ks, kuracie stripsy 4 ks, mozzarellové tyčinky 4 ks, cibuľové krúžky 5 ks + hranolky, 2 ks omáčka BBQ chicken wings 400g kuracie krídelká v BBQ marináde 8 ks + hranolky, omáčka 1,10 Chicken strips 400g 1 vyprážané kúsky kuracích pŕs v kukuričných cornflakes 8 ks + hranolky, omáčka Mozzarella sticks 400g mozzarella v chrumkavej kruste jemne ochutenej bylinkami 8 ks + hranolky, omáčka 1,7 Cibuľové krúžky 120g v pivnom cestíčku, 8 ks Omacky ˇ BBQ omáčka 0,50 kečup 0,50 sweet chilli 0,50 dijonská omáčka 0,50 1,3,7 hot chilli 0,50 medovo horčicová 0,50 majonéza 0,50 horčica 0,50

4 4 ks BBQ chicken wings 60g 1,10 kuracie krídelká v BBQ marináde 4ks 4 ks chicken strips 75g 1 vyprážané kúsky kuracích pŕs v kukuričných cornflakes 4 ks 4 ks mozzarella sticks 60g 1,7 mozzarella v chrumkavej kruste jemne ochutenej bylinkami Goat cheese salad 400g 7 kozí syr, nakladaná cvikla, mix listových šalátov, olivový olej Vegetable salad 400g mix listových šalátov, olivy, cherry paradajky, parmezán, olivový olej Caesar salad 400g 1,3,4,7,10 ľadový šalát, grilované kuracie prsia, domáci caesar dresing, ančovičky, parmezán, slanina, krutóny Burger salad 450g 7,10 BIO hovädzie mäso, karamelizovaná cibuľka, cheddar, BBQ omáčka, slanina, mix listových šalátov, cherry paradajky, parmezán, sušené paradajky, chrumkavá cibuľka, olivový olej, balsamico

5 Waffle 1,3,6,7,8 chrumkavé vanilkovo karamelové waffle, podávané s nutellou/džemom a šľahačkou (+ovocie podľa dennej ponuky) Domáci cheesecake podľa dennej ponuky 1,3,7,8 Domáci dezert podľa dennej ponuky 1,3,7 Snacks Čerstvé pražené mandle

6 Ristretto 2mm silná créma, 15ml Espresso 2mm silná créma, 25 30ml Espresso LUNGO 2mm silná créma, 50-60ml Cappuccino mliečna pena, teplé mlieko, 30ml kávy Caffe latte macchiato mliečna pena, 30ml kávy, ml teplé mlieko Inverzné cappuccino 1,5dcl mlieko, 8g káva Caffe shot orange 1cl pomarančový sirup, 8g káva nealkoholický Horká čokoláda Sombra 54 % Horká čokoláda sprevádzaná lahodnými ovocnými tónmi. Chuť kakaa sa dokonale dopĺňa s ovocno-citrusovou kyslosťou. Mliečna čokoláda Atlantico 33,5 % Mliečna čokoláda vyznačujúca sa vyváženou mliečno kakaovou chuťou, v ktorej sa harmonicky striedajú tóny karamelu a prírodnej vanilky. Mango s jahodou Čaj vyznačujúci sa intenzívnou arómou tónov tropického manga a jahody, kombinujúc sa v dokonalej rovnováhe s čajovými lístkami cejlónskeho vysokohorského čaju. Zelený cejlónsky čaj yound hyson Je najtypickejším cejlónskym čajom, ktorý sa vyznačuje silou, farbou a výrazným charakterom. Cejlón býval čajovou záhradou britského impéria a ponúkal iskrivé, chuťovo výrazné čaje. Kamilkový Kamilka je jemná relaxačná bylina používaná v Európe po storočia k príprave liečivých nápojov. Vďaka upokojujúcim účinkom, znamenitej vôni a jemne chuti sa najčastejšie konzumuje pred spaním. Čierny čaj Earl Grey Tento nápoj je kombináciou veľmi výrazného jednodruhového čaju a príchute bergamotovej silice citrusovníka pestovaného v talianskej Kalábrii.

7 Citrónová limonáda citrón, čerstvá citrónová šťava, mäta, voda s/bez hnedým cukrom Limonády malina - ruža materina dúška jahoda - mäta pomaranč - zázvor levanduľa citrón - ibištek 1l Apperol spritz (Prosseco 12cl, Aperol 8cl, sóda 2cl) 22cl Mojito 22cl (Havana Club Añajelo 3 años, limeta, mäta, limetový sirup, trstinový cukor, sóda) Mojito malina 22cl (Havana Club Añajelo 3 años, limeta, mäta, limetový sirup, maliny, trstinový cukor, sóda) Mojito malina nealko 22cl (limeta, mäta, limetový sirup, maliny, trstinový cukor, sóda) Cuba Libre 16cl (Havana Club Añajelo 3 años, limeta, limetový sirup, Coca-Cola) Betón 16cl (Becherovka originál, citrón, uhorka, tonic) Gin tonic 22cl (Beefeater, tonic, citrón) Jameson Ginger and Lime (Jameson, zázvor, limetka)

8 Nealko Nápoje Čapovaná kofola original 0,5 l Čapovaná kofola original 0,3 l Čapovaná Vinea Frizzante 0,3 l Čapovaná Vinea Frizzante 0,5 l Rajec jemne sýtená 0,33 l Rajec nesýtená 0,33 l Rajec sýtená 0,33 l Rajec materina dúška 0,75 l PET Nativa Zelený čaj citrón 0,5 l Nativa Ginko 0,5 l Chito tonic water 0,25 l Chito Bitter 0,25 l Chito Ginger 0,25 l Jupík Jahoda 0,33 l Jupík Pomaranč 0,33 l Jupík Jablko 0,33 l Rauch Pomaranč s dužinou 100 % 0,2 l Rauch Jablko 100 % 0,2 l Rauch Jahoda 40 % 0,2 l Rauch Čierna ríbezľa 0,2 l Rauch Multivitamín 0,2 l Orangina regular 0,25 l My tea Melón 0,5 l PET ICE TEA Broskyňa 0,5 l Vinea biela 0,25 l Vinea červená 0,25 l Vinea letná 0,5 l PET Isotonic citrus 0,5 l Pivo Pilsner Urquell 0,5 l Pilsner Urquell 0,3 l Gambrinus 0,5 l Gambrinus 0,3 l Frisco Brusinka 0,33 l Frisco Jablko 0,33 l Birell pomelo grep 0,5 l Birell pomelo grep 0,3 l Birell nealko flaš. 0,5 l Vodka Absolut vodka 40 % 4cl Absolut Raspberry 40 %4cl Absolut Vanilla 40 %4cl Rum Havana Club Añajelo 3 años 40 % 4cl Havana Club Añajelo 7 años 40 % 4cl Diplomatico reserva exclusiva 12 y.o. 40 % 4cl Malibu coconut 21% 4cl Gin Beefeater 40 % 4cl Fine destillery Marhuľovica 52% 4cl Hruškovica 52% 4cl Tequilla Olmeca blanco 38% 4cl Olmeca reposado 38% 4cl Whiskey Jameson 40 % 4cl Jameson Black Barrel 40 % 4cl Ballantine s 40 % 4cl Chivas Regal 12 y.o. 40 % 4cl Cognac & Brandy Martel V.S.O.P. 40 % 4cl Ararat 10 y.o. 40 % 4cl Liqueur Spišská borovička 40 % 4cl Becherovka original 38 % 4cl Fernet citrus 27 % 4cl Aperol 11 % 4cl Baileys 17 % 4cl Jägermeister 35 % 4cl Champagne Hubert De Luxe 0,75 l Prosecco 2 dcl Prosecco 0,75 l Mumm Champagne 0,75 l Víno Biele suché 0,1 l Biele polosuché 0,1 l Ružové 0,1 l Červené 0,1 l