KOLIBA BYSTRÁ VÍTAME VÁS! WELCOME! WILKOMMEN!

KOLIBA BYSTRÁ VÍTAME VÁS! WELCOME! WILKOMMEN!

JEDÁLNY LÍSTOK MENU KOLIBA BYSTRÁ

BAČOVSKÝ TANIER OŠTIEPOK ŠMIRKAS PEČENÁ KLOBÁSA CESNAKOVÁ POLIEVKA KAPUSTOVÁ POLIEVKA

PREDJEDLÁ STARTES, VORSPEISEN 300g BAČOVSKÝ TANIER (oštiepok, cibuľa, klobása, horčica) 7, 10 SHEPHERD S PLATE (smoked sheep cheese, onion, sausage, mustard) SHEPHERD PLATE (Raucherkasse, Wurst, Zwiebel, Mostrich) 100g OŠTIEPOK 7 SMOKED SHEEP CHEESE RAUCHERKASSE 150g ŠMIRKAS BRYNDZOVÁ POMAZÁNKA 7 SHEEP CHEESE SPREAD SCHAFKÄSEAUFSTRICH 100g PEČENÁ KLOBÁSA 10 (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) ROASTED SAUSAGE GEBRATENE WURST 5,00 3,00 2,60 2,50 +10g 0,20 0,33 l CESNAKOVÁ POLIEVKA 1, 7 GARLIC SOUP KNOBLAUCHSUPPE POLIEVKY SOUPS, SUPPE 1,50 0,33 l KAPUSTOVÁ POLIEVKA S KLOBÁSOU A ÚDENINOU 1, 7 SAUER-KRAUT SOUP WITH SAUSAGE KRAUTSUPPE MIT WURST 2,80

PEČENÝ PSTRUH GRILOVANÉ KURČA MÄSOVÉ GUĽKY S KAPUSTOU A SLANINOU VYPRÁŽANÝ OŠTIEPOK GRILOVANÉ ÚDENÉ KOLENO NA DREVENOM UHLÍ

HLAVNÉ JEDLÁ MAIN DISHES, HAUPTMAHLZEIT 100g PEČENÝ PSTRUH 4 (Uvedená cena je za 100g, priemerný pstruh váži cca 300 500g) (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) ROASTED TROUT BRAT FORELLE 3,60 +10g 0,36 100g GRILOVANÉ KURČA príprava 60 80 minút (Uvedená cena je za 100g, priemerné kurča váži cca 500g, cena okolo 7,50 ). (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) GRILLED CHICKEN BATHUHN 1,80 + 10g 0,18 300g MÄSOVÉ GUĽKY S KAPUSTOU A SLANINOU 1, 12 MEAT BALLS WITH SAUER-KRAUT AND BACON KUGELN MIT FLEISCH UND KRAUT UND SPECK 150g VYPRÁŽANÝ OŠTIEPOK 1, 3, 7 FRIED SMOKED SHEEP CHEESE BACKRAUCHERKASSE 200g VYPRÁŽANÝ KARFIOL 1, 3 FRIED CAULIFLOWER PANIERT KARFIOL 4,20 5,50 3,90 100g 1 ks 100g 300g GRILOVANÉ ÚDENÉ KOLENO NA DREVENOM UHLÍ príprava 60 80 minút (Uvedená cena je za 100g, priemerné koleno má 1300 1800g, cena nad 22 ) (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) GRILLED PORK KNEE GERAUCHERTES GEERILLTES EISBEIN PEČENÉ KOLENO (priemerná porcia váži cca 500g) + chlieb, kyslá uhorka, kyslá kapusta, horčica, chren PEČENÉ REBIERKA (Uvedená cena je za 100g. priemerná porcia váži cca 300 500g., cena nad 5.) (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) OVOCNÉ GULE SO STRÚHANKOU 1, 12 FRUITS BALL FRUCHT KUGELN 1,80 + 10g 0,18 8,50 2,00 4,20

TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ SLOVAK DISHES, SLOVAK GERICHTE 350g HALUŠKY S BRYNDZOU A SLANINOU 1, 7, 12 DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND BACON (Slovak national food) SPÄTZLE MIT BRIMSEN UND SPECK 400g HALUŠKY S BRYNDZOU A KLOBÁSOU 1, 7, 12 DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND SAUSAGE SPÄTZLE MIT BRIMSEN UND WURST 350g STRAPAČKY (halušky s kyslou kapustou a slaninou) 1, 7, 12 DUMPLINGS WITH CABBAGE AND BACON SPÄTZLE MIT SAUERKRAUT UND SPECK 400g STRAPAČKY S KLOBÁSOU 1, 7, 12 DUMPLINGS WITH CABBAGE AND SAUSAGE SPÄTZLE MIT SAUERKRAUT UND WURST 400g FURMÁNSKE HALUŠKY (s bryndzou, klobásou a oštiepkom) 1, 7, 12 DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE, SAUSAGE AND CHEESE SPÄTZLE MIT BRIMSEN, SAUERKRAUT UND KÄSE 300g BRYNDZOVÉ PIROHY SO SLANINOU A SMOTANOU 1, 7, 12 PASTY WITH SHEEP CHEESE AND BACON PIROGGE MIT BRIMSEN UND SPECK 4,20 4,70 3,70 4,50 5,00 4,00 HALUŠKY S BRYNDZOU A SLANINOU

NEBÍČKO V PAPUĽKE ŠPECIALITY KOLIBY HEAVEN IN YOUR MOUTH, HIMMEL IM MUNDE OUR SPECIALITIES, UNSER SPEZIALITÄTEN 100g 100g 500g MLYNÁRSKA PAPUĽKA (pstruh obalený v múke, vypražený v oleji) Uvedená cena je za 100g, priemerný pstruh váži cca 300 500g) (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) ROASTED TROUT BRAT FORELLE BYSTRIANSKA PAPUĽKA (pstruh plnený slaninou, cibuľou, šampiňónmi) Uvedená cena je za 100g, priemerný pstruh váži cca 300 500g) (Hmotnosť výrobku je v tepelnej úprave.) ROASTED TROUT BRAT FORELLE GAZDOVSKÁ PAPUĽKA (bryndzové halušky, strapačky, pečená klobása) 1,7,12 DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE, BACON, DUMPLINGS WITH CABBAGE AND BACON AND ROASTED SAUSAGE SPÄTZLE MIT BRIMSEN, SPECK, SPÄTZLE MIT SAUERKRAUT UND SPECK UND GEBRATENE WURST 4,00 +10g 0,40 4,50 +10g 0,45 6,00 MLYNÁRSKA PAPUĽKA BYSTRIANSKA PAPUĽKA

180g PLNENÉ KURACIE PRSIA (šampiňóny, šunka) STUFFED CHICKEN BREAST (mushrooms, ham) GEFULLTE HUHNERBRUST (Champiognoos, Schinken) 7,20 150g RAŽNIČI (bravčové karé, slanina, klobása, cibuľa), al.10 PORK MEAT ON NEEDLE WITH BACON, SAUSAGE AND ONION SCHWEINSSPIES - SCHWEINSKEULE, SPECK, WURST, ZWIEBEL 7,00 200g BYSTRIANSKA KAPSA (bravčové karé, šunka, slanina, klobása, cibuľa), al.10 BYSTRA S BAG STUFFED PORK MEAT WITH HAM, BACON, SAUSAGE AND ONION SCHWEINSTASCHE BYSTRÁ - SCHWEINSKEULE, SCHINKEN, SPECK, WURST, ZWIEBEL 7,50 200g VYPRÁŽANÝ BRAVČOVÝ REZEŇ Hmotnosť výrobku je v surovom stave.), al.01, 03, 07 FRIED CHOP SCHWEINESCHNITZEL 6,00 RAŽNIČI PLNENÉ KURACIE PRSIA BYSTRIANSKA KAPSA

180g 120g 180g DEZERTY DESSERTS, DESSERTS PALACINKY S DŽEMOM (2ks palacinky, džem, šľahačka) 1,3,7 JAM PANCAKES JAM EIERKUCHEN OVOCNÁ PALACINKA (1ks palacinka, ovocie, šľahačka) 1,3,7,12 FRUIT PANCAKES FRUCHT EIERKUCHEN PALACINKY S NUTELOU (2ks palacinky, nutela, šľahačka, čokoláda) 1, 3, 7 NUTELLA PANCAKES NUTELLA EIERKUCHEN 2,20 2,40 2,60 100g DOMÁCA ŠTRÚDĽA (jablková, tvarohová, makovo - višňová) 1, 3, 7, 12 STRUDEL (apples, curds, nuts, poppy - sour cherry) 2,20 PALACINKY S DŽEMOM DOMÁCA ŠTRÚDĽA OVOCNÉ GULE

PRE DETI FOR KIDS, FÜR DIE KINDER 200g OVOCNÉ GULE SO STRÚHANKOU 1, 12 FRUITS BALL FRUCHT KUGELN 2,80 175g 90g/90g HALUŠKY S BRYNDZOU / SYROKREMÓM 1, 7, 12 DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE SPÄTZLE MIT BRIMSEN VYPRÁŽANÉ KURACIE NUGETKY, HRANOLKY 1,3,7 2,80 4,00 PRÍLOHY SIDE DISHES, BEISCHLUSSES 200g HRANOLKY 12 POMMES FRITES 200g OPEKANÉ ZEMIAKY 12 FRIED POTATOES ROSTKARTOFFFELN 1,50 1,50 200g 200g 150g VARENÉ ZEMIAKY 12 BOILED POTATOES SALZARTOFFELN ZEMIAKOVÁ KAŠA ZEMIAKOVÉ PLACKY POTATO PANCAKES KARTOFFELPFANNKUCHEN 1,50 1,70 1,80

30g CHLIEB 1 BREAD, BROT 0,20 120g 100g 50g KYSLÁ KAPUSTA SAUERKRAUT KYSLÁ UHORKA SOUR CUCUMBER GURKE FEFERÓNY PEPERONI 1,00 1,00 1,00 50g BARANIE ROHY 1,00 40g CIBUĽA ONION ZWIEBEL 0,50 30g TATÁRSKA OMÁČKA 3, 10, 12 TATAR SAUCE 30g KEČUP 12 KETCHUP 30g HORČICA 10 MUSTARD SENF 0,60 0,60 0,60 30g 20g CHREN GREATED HORSERADISH KREN MASLO BUTTER, BUTTER 1,00 0,50 0,1 l ACIDOFILNÉ MLIEKO 7 ACID MILK AZIDOPHILUSMILCH 0,1 l MLIEKO 7 MILK, MILCH 0,50 0,50

ZOZNAM ALERGÉNOV 1. OBILNINY (PŠENICA, RAŽ, JAČMEŇ, OVOS) a výrobky z nich obsahujú lepok 2. KÔROVCE a výrobky z nich 3. VAJCIA a výrobky z nich 4. RYBY a výrobky z nich 5. ARAŠIDY a výrobky z nich 6. SÓJOVÉ ZRNÁ a výrobky z nich 7.MLIEKO a výrobky z neho 8. ORECHY a výrobky z nich 9. ZELER a výrobky z neho 10.HORČICA a výrobky z nej 11. SEZAMOVÉ SEMIENKA a výrobky z nich 12. OXID SÍRIČITÝ A SIRIČITANY, SUŠENÉ OVOCIE, OVOCNÉ KONZERVY A VÝROBKY ZO ZEMIAKOV 13. VLČÍ BÔB a výrobky z neho 14. MÄKKÝŠE A výrobky z nich DOBRÚ CHUŤ! ENJOY YOUR MEAL! GUTEN APETIT!

ĎAKUJEME ZA NÁVŠTEVU KOLIBA BYSTRÁ Jedálny a nápojový lístok je platný od 01.06.2019. Uvedené ceny sú zmluvné. Môžete u nás platiť aj platobnou kartou. Zodpovedný vedúci: Vladimír Katona VDK, s.r.o Bystrá 139 977 01 Brezno Tel: 048/ 619 53 21 +421 905 504 220