Predjedlá / Vorspeise / Appetizers Capresse s prosciuttom, bagetka /toust 120g 3,30 Mozzarella mit Tomaten und Prosciutto, Baguette/Toast Mozzarella with tomatoes and prosciutto, baguette / toast Syrový tanier s olivami, bagetka /toust 150g 3,30 Käseplatte mit Oliven, Baguette /Toast Cheese platter with olives, baguette/toast Domáca kačacia paštéta s brusnicami, bagetka /toust 100g 3,50 Entepastete mit Preiselbeeren, Baguette /Toast Duck foie grass with cranbberies, baguette/toast Polievky / Suppe / Soup Domáci slepačí vývar s rezancami 0,30l 1,80 Huhnersuppe mit Nudeln Chicken soup with noodles 1,3,9 Kapustnica 0,30l 2,90 Kohlsuppe Cabbage 1 Polievky podľa dennej ponuky
Ryby /Fisch / Fish Pečený pstruh na masle a bylinkách 200g 6,80 Gebackene Forelle mit Butter und Kräutern Baked trout with butter and herbs 1,4,7 Nadváha pstruha 10g 0,30 Grilovaný losos na bylinkovom masle 150g 6,70 Gegrillter Lachs mit Kräuterbutter Grilled salmon with herb butter 4,7 Grilovaný losos na fazuľových strukoch s cesnakom 150/50g 6,90 Gegrillter Lachs mit Knoblauch und grüne Bohnen Grilled Salmon with garlic and green beans 1,3,4,7 Hydina / Geflugel / Chicken meal Grilovaný kurací steak v slaninke so syrovou omáčkou 150g 5,80 Gegrillte Hühnersteak in Speck mit Käsesauce Grilled chicken steak in bacon with cheese sauce Zapekaný kurací steak s paradajkou a mozzarellou 150/50g 5,90 Gebackenes Huhnersteak mit Tomaten und Mozzarella Baked chicken steak with tomatoes and mozzarella Vyprážaný kurací rezeň 150g 5,50 Gebratenes Hühnerschnitzel Fried chicken cutlet Kurací Gordon bleu na prírodno Natur chicken "Gordon Bleu" 150/50g 5,80 Natural chicken "Gordon bleu"
Bravčové mäso / Schweinefleisch / Pork Tradičný vyprážaný rezeň 150g 6,20 Traditionelle gebratene Schnitzel Traditional fried cutlet Černohorský bravčový rezeň 150g 6,70 Montenegrinischer Schweinesteak Montenegrin pork steak, goat cheese Pikantné bravčové soté v zemiakovej placke, syr 150/200g 6,90 Würziger Schweinefleischstücke in einer Kartoffelpuffer, Käse Spicy pork pieces in a potato pancake, cheese,10 Steak z bravčovej panenky v slaninke, nivová omáčka 200g 7,30 Gegrillter Schweinelendesteak im Speckmantel mit Blauschimmelkäse-Sauce Grilled pork tenderloin in bacon with blue cheese sauce Bravčový Gordon bleu vyprážaný 150g 6,90 Schweinesteak "Gordon Bleu" gebratene Pork steak "Gordon Bleu" fried
Špecialita kuchyne / Späzialität der Kuche/ Speciality of the kitchen Pokušenie pre dvoch / Die Versuchung für zwei / The temptation for two 450g/550g 17,90 -Medailónky z bravčovej panenky s prosciuttom, grilované bravčové karé, plnené kuracie prsia na prírodno so šunkou a syrom, zeleninová obloha, ryža, zemiakové rosty, hranolky -Medaillons vom Schweinefilet mit Schinken, gegrillte Schweinelende, gefüllte Naturhähnchenbrust mit Schinken und Käse, Gemüse, Reis, Kartoffelanbau, Pommes -Medallions of pork tenderloin with prosciutto, grilled pork loin, stuffed Natural chicken breasts with ham and cheese, vegetables, rice, potato growing, fries Kurací špíz LIPA (kuracina, slaninka, cuketa, šampiňóny, paprika) Hühnerspieß "LIPA" (Huhn, Speck, Zucchini, Champignons, paprika) 200g 5,90 Chicken skewer "LIPA" (chicken, bacon, zucchini, mushrooms, paprika) Hradná veža - bravčová panenka prekladaná údeným oštiepkom Bergfried - Gegrillter Schweinelendesteak mit geräucherte Käse 150/50g 7,30 Castle gate - Grilled pork tenderloin with smoked cheese Poľovníkova panenka s údenou slaninou preliata šípkovou omáčkou Jäger Schweinefiled - Gegrillter Schweinefilet mit Speck mit Hagebuttesoss 200g 7,30 Hunter pork - Grilled pork tenderloin with bacon with rose hip souce Bezmäsité jedlá /Fleischlose Mahlzeiten /Meatless meals Grilovaný encián s brusnicovou omáčkou 120g 4,80 Gegrillter Camembert mit Cranberry-Sauce Grilled camembert with cranberry sauce 7 Vyprážaný syr 150g 4,90 Gebackener Käse Fried cheese, fries
Cestoviny /Nudeln /Pasta Cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou, šunkou a slaninkou Pasta mit cremigen Käsesauce, Schinken und Speck 50/350g 5,40 Pasta with creamy cheese sauce, ham and bacon Cestoviny s nivovo -brokolicovou omáčkou 400g 5,10 Pasta mit Sahnesauce Broccoli Pasta with creamy broccoli sauce Cestoviny s opraženým kuracím mäsom, hubovou omáčkou a syrom Nudeln mit gebratenem Huhn, Pilzsauce und Käse 100/300g 5,90 Pasta with roasted chicken, mushroom sauce and cheese Bryndzové halušky so slaninkou 350/50g 4,50 Topfenknödel mit Speck Cheese dumplings with bacon Šaláty /Salate/ Salads Cézar šalát 100/50/150g 4,90 (kuracie mäso, vajíčko, parmezán, dresing, toast) Cäsar-Salat Caesar salad Taliansky šalát 300g 4,90 (prosciutto, rukola, paradajky, mozzarella, olivy, balsamico, toast) Italienischer Salat Italian salad Miešaný šalát s kuracím mäsom 100/200g 4,90 (kuracie mäso, kapusta, kukurica, paradajky, uhorky, šalát, dresing, toast) Gemischter Salat mit Hühnerfleisch Mixed salad with chicken
Dezerty / Desserts / Desserts Palacinky s marmeládou a šľahačkou 300g 3,70 Pfannkuchen mit Marmelade, Schlagsahne, toping Pancake with marmalade, whiped crem, toping Palacinky s nutelou a šľahačkou 300g 3,70 Pfannkuchen mit Nutela, Schlagsahne, toping Pancake with Nutella, whiped cream Palacinky s ovocím a zmrzlinou, šľahačka 350g 4,30 Pfannkuchen mit Eis Pancake with ice cream Zmrzlinový pohár s ovocím, šľahačkou a polevou 200g 3,90 Eisbecher mit Obst, Schlagsahne, toping Ice cream sundae with fruit, whipped cream, toping 7 Zemiakové šúľance makové s posýpkou, poliate maslom 250g 4,20 Kartoffelknödel Mohn mit Mohn-Crumble, gekrönt mit Butter Potato dumplings poppy with poppy crumble, topped with butter Alergény: Skupina 1.lepok, 2.kôrovce a výrobky z nich, 3.vajcia a výrobky z nich, 4.ryby a výrobky z nich, 5.arašidy a výrobky z nich, 6.sójové zrná a výrobky z nich, 7.mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy, 8.orechy a výrobky z nich, 9.zeler a výrobky z neho, 10.horčica a výrobky z nej, 11.sezamové semená a výrobky z nich, 12.oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg (l), 13.vlčí bôb a výrobky z neho, 14.mäkkýše a výrobky z nich Detské polovičné porcie sa účtujú vo výške 75% z ceny jedla. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave, ostatný sortiment v hotovom stave. Doba prípravy jedla je približne 25-30 min. Majitel: HOTEL LIPA TARČÍK, s.r.o., Sládkovičova 20, Bojnice, IČO: 51067854 Konateľ: Bc. Andrea Kubovičová Jedálny lístok a kalkulácie zostavila: Bc. Andrea Kubovičová Ceny sú uvedené vrátane DPH 20% Jedálny a nápojový lístok platný od: 05.04.2019
Prílohy / die Beilage / Annex Ryža 180g 1,50 Reis, Rice Varené zemiaky 200g 1,50 Salzkartoffeln, bioled potatoes Opekané zemiaky 200g 1,50 überbackene Kartoffeln, scalloped potatoes Americké zemiaky 200g 1,50 Amerikanische Kartoffeln, American potatoes Hranolky (zemiakové, batáty, country) 150g 1,80 Französisch frites, French fries Zemiakové rosty 200g 1,80 Kartoffelrösti, potato rosti Zemiakové placky 200g 1,80 Kartoffelpuffer, potato pancake Miešaný zeleninový šalátik 200g 2,40 Gemischter Salat, Mixed salad Grilovaná zelenina, zelenina na masle 150g 1,90 Gegrilltem Gemüse, Englisch Gemüse, grilled vegetables, English vegetables Kečup, Uhorky 50g 0,50 Ketchup, Gurken, pickles Tatárska omáčka 50g 0,50 Sauce Tartare Dresingy (bylinkový, cesnakový,...) 80g 0,90 Dressing Kompóty (broskyňa, ananás,...) 150g 1,20 Kompotte, compotes
NÁPOJOVÝ LÍSTOK Víno BIELE VÍNO (podľa ponuky ) 0,1 l 0,90 ČERVENÉ VÍNO (podľa ponuky) 0,1 l 0,90 Šumivé víno Hubert de Luxe 0,75 l 11,90 Hubert Club polosladké, suché, nealko 0,75 l 9,90 Víno 0,75 l ponuka podľa vínnej karty Aperitív Martini (bianco, suché, roso) 0,1 l 1,60 Campari 0,1 l 2,10 Alkoholické miešané nápoje Aperol Spritz 0,2 l 3,80 (Aperol, Prosecco, sóda, ľad, rez pomaranča) Pivo Pilsner Urquell 12 - fľaša 0,5 l 2,00 Zlatý Bažant 10 - fľaša 0,5 l 1,50 Birell nealko pivo - fľaša 0,5l 1,40 Birell nealko pivo ochutené, fľaša 0,5l 1,40
Cognac & Brandy Martell VSOP 0,04 l 4,90 Hennessy Fine de Cognac 0,04 l 4,90 Karpatské brandy špeciál 0,04 l 2,40 Karpatské brandy 0,04 l 1,20 Soberano 0,04 l 1,30 Metaxa***** 0,04 l 1,90 Bourbon & Whisky Tullamore Dew 0,04 l 2,20 Jameson 0,04 l 2,30 Chivas Reagal (12 ročná) 0,04 l 3,70 Johnnie Walker Red 0,04 l 2,30 Ballantienes 0,04 l 1,90 Jack Daniels 0,04 l 2,30 Rum Captain Morgan 35% 0,04 l 1,90 Diplomatico extra aneyo 12 Y.O. 40% 0,04 l 3,80 Zacapa 23 aňos centario 40% 0,04 l 5,20 Likéry Becherovka 0,04 l 1,30 Demänovka (horká, likér) 0,04 l 1,30 Fernet Stock 0,04 l 1,30 Fernet Stock citrus 0,04 l 1,30 Jägermeister 0,04 l 1,90 Baileys Irish Cream 0,04 l 1,50 Tatranský čaj (original 52%) 0,04 l 0 Vaječný likér 0,04 l 0,80
Destiláty Borovička Spišská 0,04 l 1,20 Slivovica R. Jelinek 0,04 l 2,10 Hruškovica R. Jelinek 0,04 l 2,10 Vodka Nicolaus 0,04 l 1,20 Vodka Absolut 0,04 l 1,90 Gin Beefeater 0,04 l 1,50 Tequila Pepe Lopez gold 0,04 l 2,20 Um Tuzemský 0,04 l 1,00 Likéry Becherovka 0,04 l 1,30 Demänovka (horká, likér) 0,04 l 1,30 Fernet Stock 0,04 l 1,30 Fernet Stock citrus 0,04 l 1,30 Jägermeister 0,04 l 1,90 Baileys Irish Cream 0,04 l 1,50 Tatranský čaj (original 52%) 0,04 l 0 Vaječný likér 0,04 l 0,80
Teplé nápoje Espresso (7g) Alfrédo 7g 1,40 Espresso dvojité 14g 2,20 Viedenská káva (káva 7g, šľahačka 20g) 1,60 Cappuccino (7g káva, 0,05 l mlieko) 1,60 Caffé Latte (7g káva, 0,15l mlieko) 2,00 Caffé Latte s príchuťou (podľa ponuky) 2,20 Alžírska káva (7g káva, 20g šľahačka, 0,02l vaj.likér) 2,10 Káva so zmrzlinou (7g káva, šľahačka, zmrzlina 40g) 2,30 Zalievaná káva (7g káva) 1,50 Horúca čokoláda so šľahačkou (mliečna, horká, biela) 1,60 Čaj (podľa ponuky) 1,30 Čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru 1,90 Med 0,40 Citrón (rez) 0,10 Smotana do kávy 20g 0,20 - Kávu ponúkame aj bezkofeínovú a instantnú. Nealkoholické nápoje Coca-Cola, Sprite, Fanta 0,33l 1,60 Tonic 0,33l 1,60 Kofola čapovaná (cez letnú sezónu) 0,10l 0,40 Kofola čapovaná (cez letnú sezónu) 0,20l 0,80 Kofola čapovaná (cez letnú sezónu) 0,30l 1,20 Kofola čapovaná (cez letnú sezónu) 0,40l 1,30 Kofola čapovaná (cez letnú sezónu) 0,50l 1,50 Minerálka Bonaqua (neperlivá, jemne perlivá) 0,25l 1,30 Džúsy 0,25l 1,60 (jablko, pomaranč, čierna ríbezľa, multivitamín, jahoda, hruška...) Ovocné limonády (citrusový mix, jablkovo hrušková, levandula čučoriedka) 0,50 l 2,49 1 l 4,90