k PREDJEDLÁ 100 g Tatársky biftek, hrianky 5 ks 1, 3, 7 10,90 Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. 80 g Bryndzová nátierka s marinovanou redkvičkou 5,90 a čerstvou pažítkou na domácom chlebe 1, 4, 8 k POLIEVKY 30 cl Kohúti vývar s domácimi rezancami, mäsom a koreňovou zeleninou 1, 3, 9 3,20 30 cl Cesnaková číra polievka s vyprážanými syrovými guličkami 1, 3, 7, 9 3,20 k HLAVNÉ JEDLÁ 200 g Kuracie prsia plnené tartarom so sušených paradajok 14,90 a parmezánom s batatovým pyré 7 200 g Bravčová panenka na rozmaríne v bylinkovej kruste s omáčkou z červeného 14,90 vína a štuchanými zemiakmi so slaninkou a cibuľkou (sous vide) 1, 9, 12 200 g Teľací Wiener schnitzel s letným šalátom a pomarančovým vinaigrettom 1, 3, 7 15,90 500 g Pečené bravčové rebrá s opekanými zemiakmi s rascou a cibuľkou 1 14,90 200 g Pečený pstruh so zemiakom v alobale a kyslou smotanou 4, 7 10,90 doblok na pstruha 10 g 0,40 250 g Špagety Aglio olio so sušenými paradajkami, cesnakom, 7,90 chilli papričkami a parmezánom 1, 3, 7 200 g Grilovaný kozí syr s tymiánovou krustou na listovom šaláte 13,90 preliaty s medom 1, 3, 8
k TRADIČNÉ SLOVENSKÉ JEDLÁ VYROBENÉ V NAŠEJ KUCHYNI 300 g Domáce zemiakové pirohy plnené bryndzou s kyslou smotanou, 8,90 kôprom a slaninou 1, 3, 7 300 g Bryndzové halušky so slaninou 1, 3, 7 7,90 250 g Domáce makové šúľance so slivkovým džemom 1, 3, 7 6,50 k DEZERTY 110 g Čokoládové suflé s púderom z bielej čokolády a višňové ragú 1, 3, 7 5,50 150 g Palacinky s jahodovým džemom, šľahačkou a čokoládovou polevou 1, 3, 7 4,90 150 g Palacinky s nutelou a vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou 5,90 a čokoládovou polevou 1, 3, 7 k JEDLÁ PRE DETI 70 g Kuracie nugetky vyprážané, zemiakové hranolky 1, 3, 7 4,90 70 g Kuracie prsia na olivovom oleji, dusená ryža 4,90 150 g Detská krupicová kaša s ovocím 1, 3, 7 4,20
k PRÍLOHY 160 g Ryža 2,60 200 g Zemiakové hranolky 2,60 200 g Grilovaná zelenina (cuketa, cukrový hrášok, paprika, šampiňóny) 3,90 150 g Čerstvá zelenina 2,20 50 g Kečup / Tatárska omáčka 0,60 0,30 l Zakysanka 7 2,00 Zodpovedný vedúci: Rastislav Lištiak Jedálny lístok zostavil: Juraj Beňo Ceny kalkuloval: Peter Iľanovský Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Ceny sú v eurách, vrátane DPH. Jedálny lístok je platný od 20. 6. 2020 Za polovičnú porciu účtujeme 70 % z ceny. Jedlá, ktoré ste nenašli v našej ponuke, pre Vás radi pripravíme podľa Vášho želania a našich možností. ALERGÉNY 1 obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich 2 kôrovce a výrobky z nich 3 vajcia a výrobky z nich 4 ryby a výrobky z nich 5 arašidy a výrobky z nich 6 sójové zrná a výrobky z nich 7 mlieko a výrobky z neho, vrátane laktózy 8 orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich 9 zeler a výrobky z neho 10 horčica a výrobky z nej 11 sezamové semená a výrobky z nich 12 oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13 vlčí bôb a výrobky z neho 14 mäkkýše a výrobky z nich
k APERITÍV 8 cl Cinzano Bianco 14,4 % Alergén: siričitan 2,20 8 cl Martiny Extra Dry 18 % Alergén: siričitan 2,20 4 cl Aperol 11 % Alergén: siričitan 2,50 20 cl Aperol Spritz Alergén: siričitan 5,50 k DESTILÁTY R. JELÍNEK A LIEHOVINY 4 cl Slivovica zlatá 50 % 3,20 4 cl Hruškovica kóšer 42 % 3,50 4 cl Marhuľovica 42 % 3,00 4 cl Trnkovica 42 % 3,00 4 cl Bohemia Honey 35 % 2,50 4 cl Borovička Slovácka 45 % 1,90 4 cl Borovička s Horcom 37,5 % 1,90 4 cl Tequila Olmeca Reposado 38 % 2,90 4 cl Tequila Olmeca Blanco 38 % 2,90 k COGNAC A BRANDY 4 cl Hennessy V. S. 40 % 4,90 4 cl Rémy Martin V. S. O. P. 40 % 5,90 4 cl Courvoisier X. O. 40 % 7,50 4 cl Karpatské brandy špeciál V. S. O. P. 40 % 3,50 4 cl Metaxa 7* 40 % 3,90 k GIN 4 cl Bombay Sapphire 40 % 2,50 4 cl Beefeater 40 % 2,50 4 cl Hendrick s 41,4 % 3,50
k WHISKY, WHISKEY, BOURBON 4 cl Ballantine s 40 % 2,50 4 cl Talisker Single Malt Scotch 10 Y. O. 45,8 % 4,90 4 cl Jack Daniel s 40 % 3,00 4 cl Jameson 40 % 2,80 4 cl Jim Beam 40 % 2,50 k RUM 4 cl Diplomático Reserva Exclusiva 12 Y. O. 40 % 6,50 4 cl Plantation X. O. 20th Anniversary 40 % 5,90 4 cl Malteco Reserva Maya 15 Y. O. 40 % 3,90 4 cl Dos Maderas PX 5+5 Y. O. 40 % 4,50 4 cl Legendario Elixir De Cuba 34 % 2,20 4 cl Bacardi Carta Blanca 37,5 % 2,20 4 cl Havana Club Anejo Blanco 37,5 % 2,20 4 cl Captain Morgan Gold 35 % 2,00 k VODKA 4 cl Russian Standard Platinum 40 % 2,50 4 cl Absolut 40 % 2,50 4 cl Nicolaus Extra jemná 38 % 1,90 k LIKÉR 4 cl Demänovka horká 38 % 2,00 4 cl Tatra Tea 52 % 2,30 4 cl Becherovka 38 % 2,00 4 cl Fernet Stock 38 % 2,20 4 cl Fernet Stock Citrus 27 % 2,20 4 cl Jägermeister 35 % 2,50 4 cl Bailey s Irish Cream 17 % Alergén: mlieko 2,50
k VÍNO ROZLIEVANÉ Alergén: siričitan 10 cl Prosecco 1,60 10 cl Veltlínske zelené 1,30 10 cl Chardonnay 1,40 10 cl Frankovka modrá Rosé 1,40 10 cl Cabernet Sauvignon 1,50 10 cl Frankovka Modrá 1,40 k ČAPOVANÉ NÁPOJE Alergén: jačmenný slad 0,4 l Bradáč Rainbow Warrior 12, 5,1 % alkoholu 2,20 0,5 l Zlatý Bažant Radler nealko 0,0 % 2,00 0,3 l Zlatý Bažant Radler nealko 0,0 % 1,60 0,1 l Kofola Originál 0,50 k FĽAŠKOVÉ PIVO Alergén: jačmenný slad 0,33 l Hurban Legend 16, 6,5 % alkoholu, polotmavý bock 2,00 0,5 l Zlatý Bažant 10, 4,1 % alkoholu 2,00 0,5 l Zlatý Bažant Radler nealko 0,0 % 2,00 0,5 l Zlatý Bažant nealko 0,0 % 2,00 k NEALKOHOLICKÉ FĽAŠKOVÉ NÁPOJE 24 cl Aloe Vera 1,90 33 cl Mojito sóda 2,00 25 cl RC cola 1,90 25 cl Chito tonic, Ginger 1,90 25 cl Vinea biela, červená 1,90 25 cl Orangina Originál 1,90 20 cl Rauch džús pomaranč, ananás, grapefruit, jablko, multivitamín 1,90
20 cl Rauch Ovocná šťava jahoda, čierna ríbezľa 1,90 33 cl Rauch Ľadový čaj broskyňa, citrón 2,00 25 cl Red Bull energetický nápoj 2,50 33 cl Rajec minerálna voda 1,70 75 cl Rajec minerálna voda 2,80 30 cl Voda s citrónom a mätou 1,80 k KÁVA, ČAJ, ČOKOLÁDA 7 g Espresso 2,00 7 g Espresso Lungo 2,00 7 g Espresso Macchiato (mliečna pena) Alergén: mlieko 2,20 14 g Espresso Doppio 3,40 7 g Cappuccino Alergén: mlieko 2,80 7 g Latte Macchiato Alergén: mlieko 3,20 7 g Latte Macchiato ochutené sirupom Monin Alergén: mlieko 3,50 7 g Viedenská káva Alergén: mlieko 2,90 7 g Zalievaná káva 2,00 Všetky druhy kávy Vám na požiadanie vieme pripraviť aj ako bezkofeínové 55 ml Pečený čaj na želanie horúci alebo ľadový 2,50 2 g Čaj z čerstvého zázvoru 2,50 1 g Čaj z čerstvej mäty 2,50 2,5 g Čaj čierny 1,80 2,5 g Čaj zelený 1,80 2,5 g Čaj bylinkový 1,80 4,0 g Čaj ovocný 1,80 25 g Horúca mliečna čokoláda Alergén: mlieko, orechy, sója, pšenica 2,90
k DOPLNKY 20 g Citrón 0,40 20 g Med 0,50 20 g Šľahačka Alergén: mlieko 0,60 2 cl Mlieko do kávy 0,20 k CHUŤOVKY 90 g Grand chips 2,90 70 g Chips Alergén: lepok, mlieko, zeler, sója, horčica 1,50 100 g Tyčinky slané Alergén: laktóza, lepok, sezam 1,20 100 g Arašidy slané Alergén: arašidy 1,80 Nápojový lístok zostavil a kalkuloval: Peter Iľanovský Ceny dohodou, Euro, vrátane DPH 20 % Ceny platné od 20. 6. 2020 Zodpovedný vedúci: Rastislav Lišiak Vážení hostia, platbu kartou akceptujeme nad 10. Ďakujeme za pochopenie Fotogaléria, akcie, všetko o nás nájdete na: ZemianskaKuriaChalupkovo zemianskakuria Zemianska kúria v Chalúpkove ul. Drevenice, č. 506, Liptovská Štiavnica, 034 01 Ružomberok, Slovenská republika +421 910 365 556, www.chalupkovo.sk, kuria@chalupkovo.sk