OBJEKTÍV KVALITA VÝŽIVY SPOTREBITEĽA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN PRÍLOHA K ČASOPISU ŠKOLÁK Občasník ZŠ Bystré Máj 2018 Ročník 9

Podobné dokumenty
Prezentácia programu PowerPoint

Menu na 4. týždeň 2018 Deň Pondelok, Desiata: A: Olovrant: A: Polievka 1: A: Hlavné jedlo: A: Domáci "termix" (7) Zeleninový šalát s feta syrom

Nuta 55 g (SK) Oblátka s kakaovou krémovou náplňou (60 %) s arašidami máčaná v kakaovej poleve. Zloženie: kakaová poleva 21 % (rastlinný tuk /palmojad

Microsoft Word - Výzva na potraviny Ševčenkova

Výzva k súťaži

Bielkoviny - rozhovor s nutričnou terapeutkou -

Diabetes a chronické ochorenie obličiek – skĺbenie diét -

Microsoft Word - ŠJ Bohrova

Microsoft Word - Dokument1

Microsoft Word - ŠJ Bradáčova

Tuky a chronické ochorenie obličiek - Dieta při chronickém onemocnění ledvin

Microsoft PowerPoint - Babinska.ppt

Školská jedáleň pri ZŠ, M. Rázusa 1672/3 Zvolen Prehľad faktúr za rok 2019 hodnota s DPH objed. č. doručenia FA dodávateľ: názov, adresa IČO zverejnen

IS Cygnus - tlačová zostava

Spojená škola internátna 01707, Považská Bystrica, SNP 1653/152 Kniha dodávateľských objednávok IČO: S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zobraziť stornodo

Kto iný, ak nie ten, kto časť svojho života 33 rokov strávil v kuchyni, by nám vedel rozprávať o gastronomických tradíciách v našom regióne. Pre objas

DIABETA Polomáčané sušienky 90 g (SK) Kakaové sušienky s fruktózou, s maslovou arómou polomáčané kakaovou polevou s fruktózou. Zloženie: pšeničná múka

Microsoft PowerPoint - Kontaminacia_potraviny_Pb

Dostatok energie u chronického ochorenia obličiek a optimálnu telesná hmotnosť - Dieta při chronickém onemocnění ledvin

Veľkonočný pôst - Dieta při chronickém onemocnění ledvin

Čo tak dať si špenát -

document

IS Cygnus - tlačová zostava

karpatska pekaren - produktovy katalog - na vysku 2 riadky.indd

recepty.PANSKA.jazda.indd

Čiastka 68/2002

Identifikačný štítok TIMSS & PIRLS 2011 Dotazník pre žiaka 4. ročník Národný ústav certifikovaných meraní vzdelávania Pluhová 8, Bratislava IEA

ORGANIZUJETE SPOLOČENSKÉ PODUJATIE?PREČO BY NEMOHLO BYŤ BEZ STAROSTÍ AJ PRE VÁS? VENUJTE SA SVOJIM HOSŤOM A STAROSTI JEDNODUCHO NECHAJTE V INSPIRO...V

sirupy herbert Receptár zimná edícia

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2002 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: do: Obsah tohto dokumen

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2009 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: Obsah tohto dokumentu má informatí

Zdravé sebavedomie odzrkadľuje spôsob, akým vidíme sami seba. Ak sa chceme stať sebavedomejšími ľuďmi, musíme zmeniť to, čo si myslíme sami o sebe, ak

Letné aktivity 2019 Motto letných aktivít : Čo môžem urobiť ja, aby som pretváral svet okolo seba? Júl 2019 Prvý týždeň: prihlasovanie sa na

PRÍPRAVA NA VEDENIE VÝCHOVNO- VZDELÁVACÍCH ČINNOSTÍ V MŠ HRY A HROVÉ ČINNOSTI PODĽA VÝBERU DETÍ ZARIADENIE: MŠ Dr. Jasenského EP A. Kmeťa 17 NÁZOV TRI

SLAVNOSTNÉ A SVADOBNÉ TORTY

Názov výrobku Mini sladké Mini makové Mini višňové Mini marhuľové Mini tvarohové Mini vanilkové Mini malinové Mini čokoládové Mini DUO mascarpone - ja

(Návrh) 339 NARIADENIE VLÁDY Slovenskej republiky z 20. augusta 2008 o poskytovaní pomoci na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov pre deti v m

Propagačný a informačný program na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku Závery kvantitatívnej štúdie post-test kampane Nobody s U

CEREALKA Celozrnná sušienka 30 g (SK) Celozrnná sušienka. Zloženie: celozrnná pšeničná múka 24 %, rastlinný tuk (repkový olej, kokosový tuk, úplne hyd

PÁRTY MENU TORTY: Zdobenie na tortách je ilustračné, zavisí najmä od sezónnosti. Torty od dodávateľa Madame Patisserie je možné vyhotoviť aj ako priro

Príloha : ŠJ / MŠ HUMENSKA 51, Košice P.č. CPV poľnohospodár ske a záhradnícke produkty Vajcia Potraviny pre jedálne pri mat

Microsoft Word - SK_Nivea kampan 2018.docx

Ipsos pre Agentúru Jandl Kampaň na podporu spotreby mlieka Zhrnutie kvantitatívnych štúdií Nobody s Unpredictable

VÝZVA na predloženie cenovej ponuky na dodávku tovaru podľa 9 ods.9 zákona č. 25/2006 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zák

(Microsoft Word - 5.èíslo Budatínka)

Rakúske orechové trojuholníky Čokoládové rožky Cesto: 150 g hladkej múky, 70 g práškového cukru, 70 g maslo, 15 g vanilkový cukor, 1g prášok do pečiva

HOVORME O JEDLE

SANTE/10104/2015-EN

1/9 VEDELI STE, ŽE MNOHÉ DETI POZNAJÚ LOGÁ OBCHODOV S RÝCHLYM OBČERSTVENÍM SKÔR AKO VEDIA VLASTNÉ PRIEZVISKO? Keď Jamie začal pracovať na zlepšení kva

'VINIČKY', Zariadenie sociálnych služieb 94911, Nitra, Považská 14 IČO: Kniha dodávateľských faktúr S: O, S: 1, S: 2, S: 4, zobrazil' stornodo

Dejepis extra 12/2018 Časopis nie iba pre tých, čo majú radi históriu... Pred budovou Národnej banky Slovenska.

ALBATROS_MEDIA

Dejepis extra 7/2016 Časopis nielen pre tých, ktorí majú radi históriu. Nedívajme sa iba pod nohy Na nádvorí Oblastného výboru Slovenského zväzu proti

Denne čerstvé polievky 0,33l*1,3,7,9 0,33l*1,3,7,9 0,50l*1,3,7,9 Slepačí vývar s rezancami Cesnaková polievka so syrom a krutónmi Kotlíkový guláš, chl

"VINIČKY", Zariadenie sociálnych služieb , 13: , Nitra, Považská 14 IČO: Kniha dodávateľských faktúr S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zo

Informácia o výsledkoch cieleného štátneho zdravotného dozoru, zameraného na monitoring prítomnosti marketingovej propagácie nezdravých potravín, adre

TEORETICKÉ ÚLOHY

Všetci by sme mali byť feminist(k)ami (Ukážka)

Správa z monitoringu spotreby vybraných aditívnych látok do potravín za rok 2017 V nadväznosti na Plán úradnej kontroly potravín na rok 2017 a usmerne

MINNISTERSTVO OBRANY SR Úrad logistiky a služieb

Súťaž Vráťme knihy do škôl je tu už po 8-krát! O súťaži Občianske združenie Učenie s úsmevom v spolupráci s partnermi internetové kníhkupectvo abcknih

05/10/2015 Vážený/á pán/i noname, Do rúk sa Vám dostáva FoodPrint report s výsledkami Vášho testu, vrátane informacií o špecifických IgG protilátkach

Tlačová správa Bratislava, 7. jún ročník vzdelávacieho projektu na podporu stability makroekonomiky Slovenska Zrodom vzdelávacieho projektu spo

BIBLIOTHEK ALS LERNORT IN (NAME DES ORTES) Ort, Datum

Kód Druh výrobku Popis Zloženie: Alergény Priemer: Hmot. Exp. 073 Hruškový krémeš Pláty z lístkového cesta plnené lahodnou pudingovou plnkou a kúskami

2018 ADVANCED 1 & 2

STUDENÉ PREDJEDLÁ 100g Tanier pre Gurmánov 4,10 (bryndzová nátierka, prerastaná slaninka, hrianka) obsahuje alergény: 1, 7 TEPLÉ PREDJEDLÁ 120g Miešan

Mlieko ako súčasť školského stravovanie

Aktivity zvonku ŽIVÉ ŽRALOKY Veľkým zážitkom pre našich klientov bola návšteva mobilného akvária s morskými dravcami, ktoré bolo v dňoch apríl

2018 INTERMEDIATE 1 & 2

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE obce

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2012 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: Obsah dokumentu je právne záväzný.

Marlenka – vianočný recept od p

MAT05_Návrh VZN pre predaj a poskytovanie služieb na trhových miestach v MČ B-NM

SANTE/11616/2018-EN ANNEX Rev, 1

Zastupujeme ľudí s mentálnym postihnutím a ich príbuzných ĽUDIA S MENTÁLNYM POSTIHNUTÍM A ICH PRÍBUZNÍ: VYUŽIME EURÓPSKE VOĽBY 2019 NA MAXIMUM Inclusi

JEDÁLNY LÍSTOK STEAK HOUSE Nám. Štefana Moysesa 2 Banská Bystrica, Telefón: 048/

Predchádzame vzniku odpadov Vyhodnotenie dotazníka 1. Pohlavie respondentov muži ženy neuvedené Vek respondentov

Novek Enrico_Produktový_dizajn

Čítame s deťmi, rodičmi od malička

Vojenský útvar 4650 Trenčín Č.: prpv /2014 VÝZVA na predkladanie cenovej ponuky zákazky podľa 9 ods.9 zákona č.25/2006 Z.z. o verejnom obstaráva

ꕥ POLIEVKY ꕥ 0,33l Hovädzí vývar so zeleninou a rezancami *1,3,7,9* 1,80 0,33l Cesnačka so šunkou, syrom a krutónmi *1,7,9* 1, l Paradajková pol

10 tipov pre tvoj forex úspech

Základná škola s materskou školou Kolárovice, Kolárovice 62

Návod na použitie akupresúrnej podložky Iplikátor Návod zo srdca pre vás napísal Miroslav Macejko špecialista na cvičenie Tento návod informuje o tom,

EURÓPSKA KOMISIA V Bruseli C(2019) 930 final ANNEX PRÍLOHA k vykonávaciemu rozhodnutiu Komisie, ktorým sa dopĺňa smernica Európskeho parla

SK MATEMATICKA OLYMPIADA 2010/ ročník MO Riešenia úloh domáceho kola kategórie Z4 1. Doplň do prázdnych políčok čísla od 1 do 7 každé raz tak,

1. Prieskum trhu - výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s použitím 9 ods. 9 zákona č. 25/2006 Z. z. o verejnom obstarávaní Identifikácia

Čestné vyhlásenie

Aktuálne úlohy výroby a predaja potravinárskych výrobkov v SR JUDr. Jana Venhartová , Modra GfK 2017 Podiel slovenských potravín 2017 I Máj

Tchibo Web

Mandántna zmluva

N desitka.indd

Vychutnajte si naše sladké Dezerty a letné nápoje

Microsoft Word - P003_EUROFINS_ doc

Všeobecne záväzné nariadenie obec Pravenec č..../2014 o podmienkach predaja výrobkov a poskytovania služieb na trhových miestach na území obce Pravene

Prepis:

OBJEKTÍV KVALITA VÝŽIVY SPOTREBITEĽA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN PRÍLOHA K ČASOPISU ŠKOLÁK Občasník ZŠ Bystré Máj 2018 Ročník 9

Obsah Predslov redaktoriek... Značka kvality SK Mliečny sen Reklama. Pravda alebo lož Rozhovory Pravda o éčkach Keď nás kopne múza V našej škole žijeme zdravo Okienko pre najmladších Kúzelná vareška Milí čitatelia, držíte v rukách prílohu časopisu Školák. V tejto prílohe sa budeme zaoberať zdravým stravovaním a výživou. Z každej strany na nás vplýva reklama a množstvo rôznych informácií. Kto sa v nich má vyznať? Ktoré sú pravdivé? Chopili sme sa príležitosti, zahrali sme sa na pátračov a k čomu sme dospeli? Začítajte sa do nášho časopisu a sami to zistíte. Nájdete tu aj recept na domáce müsli, najmladší čitatelia sa zabavia pri tajničke. Pripravené sú aj rozhovory a okienko zo života našej školy. Dávame Vám možnosť vyjadriť Váš názor na témy týkajúce sa zdravej výživy, prostredníctvom nášho e-mailu (je uvedený na obálke v odseku o redakčnej rade). Vaša redakčná rada STRANA 1

Mliečny sen... Na začiatku školského roka sme sa spolu s našou triedou zúčastnili exkurzie na agrodružstve v neďalekej obci Čierne nad Topľou. Vedúci družstva mám ukázal maštale, kde sa kravy chovajú. Následne nás odviedol do,,dojarne a tam nám poukazoval stroje, ktorými sú kravy dojené a opísal celý priebeh dojenia, ale aj starania sa o kravy. Odkiaľ pochádza mlieko...? Mlieko nám dávajú kravy, ktoré sú chované v maštaliach a kŕmené senom, senážou a silážou. Kravy sú dojené dojičkami, ktoré ich doja 2-krát do dňa ráno o 4:00 a večer o 16:00 pomocou strojov, ktoré tieto dojičky obsluhujú. Mlieko po podojení je vedené potrubím do chladničiek. Teplota mlieka po podojení je 38 C. Predtým, ako mlieko dôjde do chladničiek, prechádza cez chladič, v ktorom sa schladí na teplotu 4-5 C. Po mlieko chodí každý deň cisterna, ktorá má objem 10 000 litrov. Touto cisternou sa mlieko preváža do mliekarne v Michalovciach, kde sa spracuje na chutné mliečne výrobky. Aké mlieko poznáme? Okrem živočíšnych mliek (kozie mlieko, kravské mlieko) sa v súčasnosti veľkej obľube tešia aj rôzne náhrady mlieka rastlinné mlieka (kokosové, ryžové, makové, sójové, mandľové...) Tieto mlieka využívajú hlavne ľudia, ktorí majú alergiu na laktózu, ktorú mlieko obsahuje. Nie každý má rád obyčajné mlieko. Skúste ho preto nahradiť kyslým alebo acidofilným mliekom, prípadne kefírom. Tie sa predávajú aj ochutené a každý si môže vybrať také, ktoré mu zachutí. Alebo siahnite po syroch, jogurtoch, tvarohoch. Aj naša škola podporuje pitie mlieka. Na chodbe máme obľúbený automat na Brejky - ochutené mliečka, ktoré si žiaci pomocou predplateného kreditu na karte môžu kúpiť kedykoľvek počas celého dňa. Taktiež v školskej jedálni sa často objavuje mlieko ako nápoj za hlavným jedlom. Júlia Štofanová,8.a STRANA 2

Na návšteve u... Pani Máriu Sabovú sme stretli na našej exkurzii na agrodružstve v Čiernom nad Topľou. Pracuje tam ako dojička kráv, preto sme si ju vyspovedali, aby nás trochu oboznámila s touto profesiou. 1. Ako dlho sa venujete svojej práci? Ako dojička pracujem od roku 1984. Pred tým, ako som začala pracovať ako dojička som musela absolvovať školenie na dojičku. Takže svojej práci sa venujem už 34 rokov. 2. Je vaša práca okolo zvierat namáhavá? Áno, určite. Moja práca je namáhavá a riziková. Pri svojej práci sa musím sústrediť najmä na prvootelené kravy (jalovice), aby nedošlo k úrazu. Ak je jalovica veľmi agresívna, musím jej zviazať nohy, aby ma nekopla. 3. Baví vás vaša práca? Áno, aj napriek tomu, že som už dosiahla dôchodkový vek, moja práca ma baví a stále pracujem na agrodružstve v Čiernom nad Topľou. 4. Čím sa odlišuje od iných zamestnaní? Ráno musím skoro vstávať, pretože prvé dojenie sa začína o 4:00. Moja práca nepozná sviatky. Do práce musím prísť aj na Štedrý večer, lebo ako my hovoríme:,,kravy sa samy nepodoja! (smiech) 5. Vymenili by ste svoju prácu? Nie, lebo ako som už spomínala, moja práca ma baví a neviem si predstaviť robiť nič iné. Musím povedať, že aj moja mama chodila dojiť na družstvo, takže k tejto práci som mala blízko už od detstva a našla som si k nej vzťah. 6. Je vaša práca dôležitá? Áno, je dôležitá, lebo mlieko a mliečne výrobky sú základným zdrojom vápnika, ktorý podporuje rast kostí a zubov. Na našom družstve produkujeme veľmi kvalitné mlieko, čo potvrdzujú aj výsledky celoslovenského merania kvality, kde sme obstáli na 6-7 mieste. Mlieko je vždy dostupné v automatoch. Takže ak by ste mali chuť na čerstvé mlieko od kravičiek, neváhajte a príďte si ho načerpať z automatu. Určite je lepšie ako to, ktoré kupujete v obchode. Z nášho mlieka sa dajú vyrobiť chutné dobroty ako je domáci tvaroh, smotana, kyslé mlieko. STRANA 3

Ako druhá dostala priestor pani učiteľka Mgr. Zuzana Harčariková. Vyučuje chémiu a biológiu, k zdravej strave má blízko. Preto sme jej položili zopár zaujímavých otázok a poprosili ju o pár rád. 1. Čo si myslíte o stravovaní našich žiakov? Myslím si, že naši žiaci sa majú v čom zlepšovať. Určite sa nájdu aj takí, ktorí sa snažia stravovať zdravšie, ale každý deň sledujeme, ako si niektorí žiaci pravidelne z obchodu prinášajú čipsy, rôzne sladkosti či sladené nápoje s vysokým obsahom cukru. Niektorí nemajú problém si kúpiť aj energetické či kofeínové nápoje. 2. Viete nám dať tip na zdravú desiatu? Žiaci potrebujú pre svoj správny vývin všetky potrebné zložky potravy. Desiata by mala obsahovať aj bielkoviny, ktoré sú v období rastu veľmi potrebné. Chlieb so syrom či šunkou a nejakou zeleninou k tomu je určite lepším výberom ako nejaké sladké pečivo, či sladkosti. Jogurt alebo ovocie je tiež správnou voľbou. Nemali by zabúdať ani na pitný režim. Sladené nápoje by mali vymeniť za vodu alebo čaj. 3. Čo považujete za najväčšie prešľapy v stravovaní dnešných detí? Určite veľa sladkostí a sladených nápojov. Niektoré deti vynechávajú raňajky, potom sú hladné, sťažujú sa na bolesti brucha, nemajú energiu, sú unavené a nepozorné. Myslím si, že správne raňajky sú veľmi dôležité, dodajú potrebnú energiu a živiny. Deti by si mali namiesto čipsov a sladkostí kúpiť niečo zdravšie. Niektoré deti s tým môžu mať problém, preto by im v tom mali pomôcť rodičia, nenechávať výber desiatej na svoje dieťa, pretože si väčšinou vyberie všetko možné, len nie to zdravé. 4. Poraďte nám nejakú zdravú maškrtu, ktorou by sa dali nahradiť sladkosti. Ovsené vločky, čerstvé či sušené ovocie, čokoláda s vysokým obsahom kakaa, oriešky či jogurt. Koláč upečený doma je tiež lepší ako sladkosti. Je veľa možností, fantázii a chuti sa medze nekladú. Slovo dostala aj pani učiteľka Ing. Adriána Andreková. O nej vieme, že podľahla čaru zdravej stravy, sleduje trendy vo výžive a riadi sa nimi. 1. Čo vás viedlo k tomu, aby ste sa začali zaujímať o zdravý životný štýl a zdravé stravovanie? Už v mladosti ma zaujímala výživa ako napr. makrobiotická strava, potraviny, ktoré konzumovali naši prastarí rodičia napr. topinambury, kváskový chlebík,.... V najväčšej miere ma inšpiroval môj syn, ktorý túto problematiku začal podrobne študovať. Vplyv stravovania cítim na zdraví a na životnej energii. 2. V čom sú podľa vás najväčšie nedostatky v strave detí? Deti sú najviac ovplyvnené reklamou a prvotnými chuťami výrobkov, ktoré nemajú pre ich telo žiadnu výživovú hodnotu (chipsy, sladkosti, kofeínové nápoje, ochutené vody,...). Sú zvyknuté prijímať veľké množstvo cukrov a sacharidov, ktoré telo zaťažujú. Chýbajú potraviny s fyziologickou a biologickou hodnotou. STRANA 4

3. Ako by mal podľa vás vyzerať jedálniček dospievajúcich detí? Dospievajúce deti potrebujú okrem dostatočného pohybu a spánku mať aj kvalitnú stravu. Treba kontrolovať príjem bielkovín a dobrých tukov. Konzumovať viac bielkovín (domáce vajcia i mäso), viac syrov (tvaroh, cottage, mozzarella, parmezán, tvrdé tučné syry, občas plesnivé syry, ale žiadne tavené). Sacharidy (cereálie, celozrnné produkty, ryžu, zemiaky, cestoviny a iné múčne produkty či prílohy) konzumovať s dostatkom správnych tukov: rybí tuk, lecitín, olivový olej, obyčajné maslo, semiačka, orechy, kokosový olej a tiež s veľmi veľkým množstvo zeleniny. 4. Čím by sa dali nahradiť sladkosti v jedálničku detí? Banán, ochutený jogurt, horká čokoláda, hlavne sušené ovocie, arašidové maslo, šľahačka s ovocím alebo aj koláčik, na výrobu ktorého boli použité zdravé suroviny (maslo alebo olivový olej a cukor bol nahradený melasou, stéviou alebo trstinovým cukrom v menšom množstve). Hlavne jesť sladkosť až po kvalitnom jedle. 5. Je správne jesť vždy keď pociťujeme hlad, alebo mať nejaké stanovené časové intervaly? Dôležitá je vyvážená strava. Skôr je podstatnejšie neprejedať sa a nejesť, ak nie sme hladní. Ak je strava vyvážená, hlad je prirodzený. Z potravín s vysokým obsahom sacharidov, cukru a málo vlákniny sa cukor rýchlo uvoľní do krvi a spracuje. Vy sa budete cítiť čoskoro hladní a unavení. Cukor stimuluje hlad. Čím viac cukru skonzumujete teraz, tým viac skonzumujete potom. Keď ste hladní, určite nesiahajte po nejakej maškrte. Možno vás na chvíľu zasýti, ale spôsobí to, že nabudúce zjete omnoho viac. Naopak, pri konzumácii potravín s nízkym obsahom sacharidov a cukrov, sa cukor do krvi uvoľňuje postupne. 6. Aké zdravé potraviny sa najčastejšie vyskytujú u vás doma? Orechy a semiačka, jogurt, mlieko z mliečneho automatu, tvaroh, kyslá smotana - to nesmie nikdy chýbať. Dôležité je aj avokádo, ryby, kvalitné mäso z overeného zdroja a veľmi veľa zeleniny. Za rozhovor ďakuje redakčná rada. Značka kvality SK Ako zistiť, či kupujeme kvalitné a slovenské výrobky? Už pár rokov môžeme v našich obchodoch nájsť výrobky označené logom ZNAČKY KVALITY SK. Tieto výrobky sa od ostatných odlišujú najmä vyššou kvalitou. Cieľom kampane je upriamiť pozornosť spotrebiteľov na kvalitné domáce potraviny a tým podporiť spotrebu domácej potravinovej produkcie, aby vedela obstáť v konkurenčnom prostredí. Každý výrobok, ktorý získa takéto označenie musí vykazovať nadštandardné kvalitatívne charakteristiky, ktoré zvyšujú jeho funkčnosť a pridanú hodnotu. (www.znackakvality.sk) STRANA 5

Reklama Pravda alebo lož? Určite ste už neraz zažili ten pocit, keď ste videli reklamu na nejakú pochúťku, že ste ju chceli hneď ochutnať. Vyzerá tak zvodne a lákavo, pomysleli ste si. Pri najbližšej ceste do obchodu ste po nej siahli, no na vaše prekvapenie sa na tú z reklamy nepodobala, dokonca ani po ochutnaní ste sa slastne neoblizovali ako ten fešák v reklame. Prečo je to tak? Aj obchodníci a marketingový pracovníci používajú rôzne triky a finty, aby nás opantali, zlákali a presvedčili na kúpu ich výrobku. Dajte si na ne POZOR! Triky, ktoré využívajú spoločnosti pre reklamy: Ovocie a zeleninu nastriekajú lakom na vlasy, čo spôsobuje, že vyzerajú lesklo a čerstvo. Pekná pevná kôpka zmrzliny je vlastne zafarbená zemiaková kaša. Prečo vaša limonáda tak pekne nešumí? Šikovní majstri kúzelníci z oblasti reklamy využívajú rôzne prípravky (napr. antacíd), ktoré slúžia na vytváranie šumivých procesov v nápojoch. Lákavý med ako poleva na chutných palacinkách z reklamy? Kdeže! V reklame dobre poslúži aj motorový olej. Aj to mlieko v cereáliách vyzerá inak ako to naše doma. Neraz je to len rozriedené lepidlo alebo šampón, v ktorom sa cereálie kúpu. Krásny chrumkavý hamburger je trochu prifarbený prípravkom na topánky. Toaletný papier, ktorý drží sirup na vrchole zmrzliny. Špecialisti upravujú fotku alebo spot a snažia sa doladiť posledné nepodarky. Retušéri opravujú jemné nedostatky ako dierky v žemle, vytečený syr alebo prečnievajúci šalát. Napr. hamburger na fotke býva často dofarbovaný, aby pôsobil na zmysly zákazníka. Ovocie a zelenina zase nastriekaná, aby vyzerala sviežo. (https://misteriosdomundo. org/10-expectativas-x-realidades-dos-produtos- apresentados-nas-propagandas-dealimentos/) https://www.aktuality.sk/clanok/259365/toto-jeme-realita-vs-reklama/ Martina Foltinová, 8.a STRANA 6

Čo sú vlastne éčka? Emulgátory, prezývané aj ako "éčka", sú vlastne prídavné látky - aditíva (farbivá, konzervanty, topiace soli, sladidlá a iné pridané látky v potravinách, liekoch, nápojoch), ktoré buď predlžujú dobu trvanlivosti potravín alebo upravujú a zvýrazňujú ich chuti farbu. Ich medzinárodné oznamenie je písmenom E spolu s trojmiestnym číselným kódom, pritom sú rozdelené do kategórií podľa toho, akú funkciu zabezpečujú v potravinách. Niektoré éčka organizmu nijak výrazne neškodia, no mnohé z nich môžu mať na naše zdravie fatálne následky. Nie všetky sú nebezpečné Všeobecne môžeme éčka rozdeliť na tie, ktoré sú neškodné, rizikové a na tie, ktoré ohrozujú naše zdravie. To samozrejme záleží od toho, či sú: prírodné - získavajú sa z rastlín, živočíchov, húb, nerastov a podobne (niektoré z nich dokonca môžu byť pre zdravie prospešné ako napríklad E100, E140, E300 atď.) prírodne identické majú zloženie ako prírodné, ale vyrábajú sa chemicky (umelo) umelé čisto chemicky vyrobené neprírodné látky dokonca aj z ropných produktov Éčka, ktoré neškodia Pravda o éčkach Vyhýbať sa nemusíme tým, ktoré patria medzi vitamíny alebo prírodné látky a farbivá, ako napríklad E100 (kurkumin), E101 (riboflavin, teda vitamín B2) E140 a E141, čo je zelené rastlinné farbivo chlorofyl, E150 (karamel), E160 až E166 (betakarotén, provitamín A), E260 až E263 a E270 (prírodné kyseliny), E300 až E304 (prírodné antioxidanty, vitamín C) alebo E306, čo je vitamín E. https://www.aktuality.sk/clanok/480729/nebezpecne-ecka-v-potravinach-ktore-najviac-apreco/ V našej triede sme týždeň poctivo zbierali obaly od sladkostí. Tu sú výsledky nášho pozorovania: Jedlo musli bon pari čokoláda miňomky croisant (7-days) kaštany attack deva kávenky mila Obsah kyselina citrónová,alecitín kyselina mliečna,farbivá,karotín kyselina citrónová,slnečnicový lecitín E492,E500,E505,E504 kyselina citrónová,diglacerid mastných kyselí kyselina citrónová, slnečnicový lecitín E442,E476 repkový lecitín,sójový lecitín lecitín E442,E4796,lecitíny Hmotnosť 32g 69g 180g 40.5g 60g 45g 37g 51g 34g 54g Zistili sme, že väčšina sladkostí obsahuje látky, ktoré škodia nášmu telu. Odporúčame sledovať etikety alebo si pochutnávať na doma vyrobených pochúťkach. Júlia Štofanová, Filip Hreha, 8.a STRANA 7

Keď nás kopne múza Prečo jem slovenské potraviny? Radi jeme a kupujeme slovenské potraviny, pretože máme radi naše. Je to niečo, na čo môžeme byť hrdí. Vieme, ako vznikajú také potraviny a z akých zložiek sa skladajú. Napríklad taký pravý slovenský tvaroh a tvaroh zahraničný. Keď si predstavím všetky tie konzervanty, ktoré do tej potraviny napchajú, a potom to ponúkajú ako 100% čerstvý tvaroh, až mi je zle. Áno, slovo čerstvý som dala do úvodzoviek naschvál, a myslím si, že mám na to pádny dôvod. Keď v obchode vidím zažltnutý tvaroh v obale s nápisom Pravý čerstvý tvaroh je viac ako zrejmé, že ten tvaroh určite čerstvý nie je. Týmto nechcem povedať, že každý zahraničný tvaroh či iná potravina sú zlé, ale ja osobne preferujem slovenské výrobky. Rada si pochutím napríklad na slovenskej žinčici či inom nápoji alebo jedle. Navyše kúpou slovenských potravín a iných výrobkov podporujem slovenskú ekonomiku. Nehovorím, že som na slovenských výrobkoch závislá. Veď ešte som nikoho nevidela, aby si vychutnával pravý slovenský banán. Vy áno? Adela Verčimáková, 9.b Naše naj... V krajine, kde je dobrá zem, tam rastie všetko, čo rada zjem. Jablká, hrušky a marhule. Sladké hrozno - má veľké bobule. Zelenina je krásna, voňavá. Mrkvu a petržlen mama do polievky pridáva. Papriky, paradajky, uhorky, zemiaky, sú náš druhý chlieb už po dlhé roky. Že to má každá krajina tiež? No tie najchutnejšie - len u nás nájdeš Slavomíra Bartková, 8.b Páči sa mi život na dedine Od malička vyrastám na dedine, ale moji rodičia vyrastali v meste. Môžem porovnať život v meste a dedine. Zdá sa mi, že žiť v meste je ľahšie, ale viac šťastných ľudí stretávam na dedine. Ľudia tu vedia pri práci aj oddychovať. Aj ja pracujem v záhrade. Vedľa nášho domu máme malú záhradu. Pestujeme v nej zeleninu: mrkvu, petržlen, papriku, paradajky a uhorky. Pomáhal som pri sadení kukurice. V záhrade máme tiež ovocné stromy: jablká, slivky, čerešne, višňu a broskyne. V lete cez deň jem veľa ovocia. Zo zeleniny mi chutí iba uhorka. V lete jeme len vlastné ovocie a zeleninu, v zime ich dokupujeme. Aby sme mali dobrú úrodu, musíme sa o pôdu starať: hnojiť, zavlažovať a nevylievať do nej chemické látky. Šimon Krupa, 4.b STRANA 8

V našej škole žijeme zdravo Aj našej škole je blízka zdravá výživa a zdravý životný štýl. Snaží sa nám pripomínať, aké je dôležité žiť zdravo. Nepripomína nám len to, že nemáme presadzovať sedavý štýl života, ale taktiež nám vraví, čo to o stravovacích návykoch cez jednotlivé tematické dni. DEŇ VODY - v triedach aj na chodbe sú džbány s čistou vodou, aby sa deťom pripomenulo, že je najlepšia pre naše telo. V tento deň všetci pijeme len čistú vodu. DEŇ OVOCIA zvyčajne Deň jabĺk. Na chodbe si pripravíme výstavku rôznych odrôd jabĺk. Nasleduje ochutnávka jabĺk a zdravých jablkových dezertov. - mali sme už aj Orechový deň. Cez prezentácie sme si pripomenuli význam konzumácie orechov, naučili sme sa rozoznať rôzne druhy aj menej známych orechov. Mali sme aj rôzne súťaže, kde hlavnú úlohu zohrávali orechy. DEŇ MLIEKA spoločne pripravujeme rôzne výrobky (domáci jogurt, syr, syrek alebo hrudku, tvaroh,...). Navštívili sme aj agrodružstvo v susednej obci, kde sme sa dozvedeli o chove kravičiek a spracovaní mlieka. HOVORME O JEDLE každoročne sa zapájame do projektovo-súťažného dňa. Učitelia nám vždy vyberú inú tému a celý deň sa nesie v tomto duchu. Trošku teoretizujeme, súťažíme, ochutnávame... z každého rožku trošku. Pripravujeme si zeleninovo-ovocných maskotov. DEŇ BEZ SLADKOSTÍ celá škola sa dohodne na jednom dni, kedy nebudeme konzumovať sladkosti ani v škole, ani doma a budeme celý deň jesť len zdravé potraviny. PROJEKTOVÉ DNI navštívili sme pekáreň v našej obci, agrodružstvo v susednej obci Čierne nad Topľou, salaš s ovečkami, Agromix Sedliská poľnohospodárska výroba, pestovanie ovocia. STRANA 9

SVETOVÝ DEŇ POHYBOM K ZDRAVIU BEH PRIATEĽSTVA So zdravou stravou, zdravým životným štýlom súvisí aj pohyb. Naša škola spolu s obcou už pár rokov organizuje športový deň Beh priateľstva, kedy vymeníme školské lavice a celý deň sa hýbeme na čerstvom vzduchu. Pridajú sa k nám aj naši malý kamaráti z materských škôl v obci. O zdravej výžive sa hovorí aj na jednotlivých predmetoch. Jedným z nich je aj biológia, kde sme neraz zostavovali správny a vyvážený jedálniček, ktorého by sa mal držať každý. Ďalším predmetom je tzv. praktické dievča, kde sme sa učili pripravovať zdravé pochúťky a rýchle jedlá. Sme radi, že nám učitelia dávajú vedieť o zdravej výžive aj takýmto zaujímavým spôsobom. V neďalekej obci Sedliská sa nachádza Agromix s r. o., poľnohospodárska firma zameraná na pestovanie ovocia a zeleniny. Vyznačuje sa tým, že pri pestovaní používa len dovolené hnojivá. U mnohých ľudí je obľúbená, pretože tam prebieha samozber ovocia prídete, naoberáte si, zvážia vám ho, zaplatíte a spokojní odchádzate domov s vlastným nazbieraným ovocím. Ak sa vám oberať nechce, firma má zriadenú podnikovú predajňu, kde si ovocie môžete aj kúpiť. Toto ovocie síce nevyzerá ako naklonované, ale je o to chutnejšie, lebo je v ňom menej chémie. Pestujú tam jahody, višne, marhule, jablká... Z druhotriedneho ovocia vyrábajú 100% džúsy, na ktorých si neraz pochutnávame aj v školskej jedálni, pretože firma je zapojená do projektu Školské ovocie. Ovocie sa šťavy distribuuje do škôl v piatich okresoch. V minulých rokoch naši spolužiaci navštívili túto firmu aj osobne. Mohli vidieť, ako sa ovocie pestuje a oberá. Dostali odpovede na zvedavé otázky a samozrejme, pochutnali si na chutných jablkách. Myslíme si, že je dobré a potrebné podporovať aj malých lokálnych podnikateľov, ktorí sa neraz poctivejšie a zodpovednejšie starajú o svoje bohatstvo. Tatiana Sabolová, 8.a Vladimír Štefanko, 8.a STRANA 10

Kúzelná vareška INGREDIENCIE: 350 g ovsené vločky 75 g maslo 3 PL med 2 PL škorica jogurt orechy hrozienka RECEPT NA DOMÁCE MÜSLI POSTUP: Na miernom ohni si rozpustíme maslo, pridáme med, škoricu. Zmes vylejeme na vločky a dôkladne premiešame, aby boli všetky vločky navlhčené. Pridáme nasekané orechy a zapekáme pri teplote 170 stupňov asi 20 minút. Po zapečení môžeme pridať hrozienka, ovocie podľa chuti. Môžeme podávame samostatne, s mliekom alebo jogurtom. Rozhodli sme sa pre Vás pripraviť na porovnanie zloženie müsli, ktoré si môžete kúpiť v obchode. Zloženie: jogurtový prášok, laktóza, sójový lecitín, kyselina citrónová(aróma), glukózový sirup, kukuričná a ryžová múka, repkový olej, ovsené vločky 10%, sušené hrozienka, fruktózový sirup, pšeničné vločky, sušené mleté jablká, oxid siričitý, sójové vločky, maltodextrín, palmový tuk... DOBRÚ CHUŤ VÁM PRAJE: redakčná rada SÚŤAŽ: Nafoťte prípravu zdravého jedla, pridajte k nemu recept a vyhrajte pre vašu triedu deň voľna spojený s opekačkou. Súťažné príspevky posielajte na adresu: casopis.skolak@gmail.com Časopis Školák - Príloha Objektív Občasník Ročník 9 Číslo 2 - Máj 2018, Náklad: 120 ks, Vydavateľ: ZŠ Bystré, Hermanovská 347/7, 094 34 Bystré Redakčná rada: Júlia Štofanová, Martina Foltinová, Tatiana Sabolová Koordinátor: Mgr. E. Novotná, zsbystre.edupage.org, casopis.skolak@gmail.com STRANA 11

STRANA 12