Kód Druh výrobku Popis Zloženie: Alergény Priemer: Hmot. Exp. 073 Hruškový krémeš Pláty z lístkového cesta plnené lahodnou pudingovou plnkou a kúskami

Prepis

1 073 Hruškový krémeš Pláty z lístkového cesta plnené lahodnou pudingovou plnkou a kúskami hrušiek, na vrchu skaramelizovaný cukor. 472, jedlá soľ s jódom, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, aróma, farbivo E 160a), voda, cukor, mlieko, vanilínový cukor, um, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), Sterilizované hrušky (hrušky, pitná voda, cukor, regulátor kyslosti: E3) 079 White choco mousse Biela čokoládová pena s parížskou šľahačkou a polevou z bielej čokolády. vajcia, cukor, práškové kakao, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, mlieko, kukuričný škrob, maslo, vanilínový cukor, um, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma), Rastlinná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), biela čokoládová poleva (biela čokoláda 25% (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, bezvodné maslo), glukózovo-fruktózový sirup, voda, cukor, rastlinný tuk (palmový, slnečnicový, bavlníkový), zahusťovadlo: pektín, modifikovaný škrob, želírovací prípravok: E440, farbivo E 171, konzervant: E202, emulgátor: E433, regulátor kyslosti: E334, aróma) 1,3,6,7 8x6 cm 120g 48h 071 Tiramisu Šťavnatý kakaový plát v kombinácii s chutnými piškótkami pokropenými mliečnou kávou, plnka zo šľahačky a mascarpone, posypané kakaovým práškom. vajcia, cukor, práškové kakao, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, mlieko, vanilínový cukor,um, piškóty ( múka pšeničná 40 %, cukor, Vajcia 26 %, škrob kukuričný, glukózovo-fruktózový sirup, kypriace látky (uhličitany sodné, uhličitany amónne, fosforečnan disodný), stabilizátor (xantánová guma), aróma) krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), mascarpone, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), želatína (cukor, modifikovaný škrob, zahusťovadlá: karagenan a karubin, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), aróma káva, um, aróma mandľa horká, Tiramisu čokoládka (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko,vanilková aróma, práškové kakao, farbivá: E100, E104, E120, E124, E132, E153, E171, E172) 091 Kokosové raffy Hotové nebíčko! Lahodná kokosová plnka medzi tenučkými piškótovými plátmi potretými kokosovým krémom. Vrch zdobia lupienky kokosu. vajcia, cukor, pšeničná múka,voda, mlieko, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, rastlinný tuk, cukor, mliečne proteíny, soľ, stabilizátor: E420i, E463, emulgátor: E472e, E322, E472b), stužovač (glukozový sirup sušený, cukor, živočíšna želatina, sušené odtučněné mlieko, škrob, aroma, voda,kokos, kukuričný škrob, Krém z bielej čokolády (cukor, slnečnicový olej, sušené odstredené mlieko, sušená srvátka, kokosové vločky, oblátky ( pšeničná múka, palmový olej, soľ, jačmeň sladový extrakt, prášok do pečiva, hydrogénuhličitan sodný), aróma, antioxidant: extrakt z rozmarínu. Krém z bielej čokolády (cukor, rastlinné oleje, sušené plnotučné mlieko, sušené odtučnené mlieko, aróma) 081 Dunajské vlny Jednoduchá bublanina teraz ozvláštnená šťavnatými višňami a pudingovým krémom. Decentný, no pritom tak lahodný zákusok! vajcia, práškový cukor,olej, mlieko, múka, kypriaci prášok, vanilkový cukor,mascarpone, voda, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), Čokoládová poleva ( sušená čokoláda 40% (cukor, kakao), glukózo-fruktózový sirup, voda, cukor, modifikovaný škrob, regulátor kyslosti: kyselina vínna, želírujúca látka: pektín, konzervant: sorban draselný, aróma, emulgátor: sójový lecitín 1,3,6,7 8x6 cm 120g 72h 063 Punčové rezy Klasický šťavnatý rez s punčovou príchuťou. vajcia, cukor, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, potravinárska farba košenila, Ovocná náplň (cukor, jablká, jahody, farbivo: bazová dreň, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín,aróma, liehový roztok kyseliny sorbovej použitý na povrchové konzervovanie), um, aróma umová a punčová (slnečnicový olej, aromatické látky, aromatické prípravky), Fondán ( cukor, glokózový sirup, voda), Čokoládová poleva( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor ( sójový lecitín a polyglycerol-polyricín-oleát), aróma) 1,3,6 8x3,5 cm 115g 72h 043 Dobošové rezy Tradičný zákusok z dobošových plátov spojených kakaovou plnkou. Na vrchu čokoládová poleva. vajcia, cukor, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, mlieko, kukuričný škrob, maslo, kakao, Čokoládová poleva ( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový aróma) 1,3,6,7 8x3,5 cm 110g 72h 051 Kokosová lahôdka Rez zložený z piškótových plátov, krémom z čokoládového pudingu a vynikajúcou mliečno-kokosovou plnkou. Na vrchu rezu vyvaľkaná marcipánová vrstva. vajcia, pšeničná múka, voda, cukor, kakao, mlieko, kukuričný škrob, vanilínový cukor, um, maslo, Čokoládová poleva( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový aróma), kokos, Marcipán (cukor, mandle, stabilizátor E420, inventáž, zahusťovadlo: E466, regulátor kyslosti: kyselina citrónová E3) 1,3,6,7,8 8x3,5 cm 115g 72h 048 Jogurt-malina rez Kakaový korpus s jogurtovou plnkou a bohatou nádielkou malín. vajcia, cukor,práškové kakao, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Ovocná náplň jablčno marhuľová (cukor, jablká, marhule, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, marhulová aróma, farbivo: E160a, E160c, liehový roztok kyseliny sorbovej použitý na povrchové konzervovanie), mlieko, kukuričný škrob, maslo, vanilínový cukor, um, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), Jogurt (jogurt, modifikovaný škrob, zahusťovač: pektín, guar, xanthan), stužovač (glukozový sirup sušený, cukor, živočíšna želatina, sušené odtučněné mlieko, škrob, aroma, maliny, želatína (glukózový sirup, fruktóza, voda, dextróza, cukor, zahusťovadlo: agar-agar, pektín, regulátor kyslosti : citrát sodný, soľ) 1,3,6,7 8x6 cm 150g 48h 082 Ricotta-jahoda Vďaka úspechu bohatých ovocných zákuskov sme siahli po ďalšom tromfe. Tentoraz kombinácia svetlého korpusu, osviežujúcej plnky z ricotty s jahodami, ktorých vrch zdobí len jemné želé. vajcia, cukor, pšeničná múka,voda, mlieko, kukuričný škrob, maslo 82%,vanilínový cukor, Ovocná zmes (zmes ovocných drení, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, koncentrát z čiernej mrkvy), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%),cukor, ricotta, stužovač (glukozový sirup sušený, cukor, živočíšna želatina, sušené odtučněné mlieko, škrob, aroma), jahody, želatína (glukózový sirup, fruktóza, voda, dextróza, cukor, zahusťovadlo: agar-agar, pektín, regulátor kyslosti : citrát sodný, soľ) 1,3,7 8x6 cm 150g 48h

2 083 Černica- čierna ríbezľa Aby sme tu mali aj tmavšiu variantu ovocných osviežení, kombinácia kakového korpusu, krému z černíc a čiernych ríbezlí zaliatych v krehkom želé Vás tiež chytí za srdce. vajcia, cukor,práškové kakao, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Ovocná zmes (zmes ovocných drení, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, koncentrát z čiernej mrkvy), voda, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), mascarpone,černice, čierne ríbezle, želatína (glukózový sirup, fruktóza, voda, dextróza, cukor, zahusťovadlo: agar-agar, pektín, regulátor kyslosti : citrát sodný, soľ) 1,3,7 8x6 cm 150g 48h 070 Tvaroh. kocka s les. ovocím Základ z makového cesta plnený lahodnou tvarohovo šľahačkovou plnkou a zdobené lesnými plodmi zaliatymi v želatíne. vajcia, cukor, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, mak, Smotana 33% (pasterizovaná smotana, stabilizátor: E407), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e,E472b), soľ, aróma, farbivo betakarotén E160a), tvaroh, vanilínový cukor, želatína (cukor, modifikovaný škrob, zahusťovadlá: karagenan a karubin, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), voda, zmes ovocia, agar-agar, azofarbivá : E122 (Môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí ) 1,3,7 6x6,5 cm 160g 48h 037 Banánová kocka Piškótový plát s džemom, banány a vanilkový krém. Na vrchu poriadna dávka parížskej šľahačky a strúhanej čokolády. vajcia, cukor, pšeničná múka,voda, slnečnicový olej, banány, mlieko, kukuričný škrob, maslo 82%, um, vanilínový cukor, kakao, Ovocná zmes (zmes ovocných drení, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, koncentrát z čiernej mrkvy), Smotana 33% (pasterizovaná smotana, stabilizátor: E407), Rastlinná smotana (voda, rastlinný tuk, cukor, mliečne proteíny, soľ, stabilizátor: E420i, E463, emulgátor: E472e, E322, E472b, aróma, farbivo: E 160a), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma), Čokoládová poleva ( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor ( sójový lecitín a polyglycerol-polyricín-oleát), aróma) 1,3,6,7 6x6,5 cm 140g 48h 044 Francúzsky krémeš Na vrstve lístkového cesta vanilkový puding, šľahačka a vrch poliaty čokoládou. lístkové cesto ( pšeničná múka, rastlinné tuky a oleje, voda, emulgátory: E 322, E 471, E472, jedlá soľ s jódom, kyselina citrónová, aróma, farbivo E160a), mlieko,cukor, vanilínový cukor, kukuričný škrob, vajcia, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% stužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo fosforečnan vápenatý), slnečnicový olej), Čokoládová poleva ( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor ( sójový lecitín a polyglycerol-polyricín-oleát), aróma), stužený pokrmový tuk, azofarbivo tartrazin (Môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí ) 1,3,6,7 6x6,5 cm 150g 48h 046 Gaštanová kocka Kakaový korpus, gaštanový krém a šľahačka. Zdobená gaštanovým pyré. vajcia, cukor, kakaový prášok, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Ovocná náplň jablčno marhuľová (cukor, jablká, marhule, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, marhuľová aróma, farbivo: E160a, E160c, liehový roztok kyseliny sorbovej použitý na povrchové konzervovanie), Gaštanové pyré (gaštany, cukor, umová aróma, vanilková aróma), mlieko, kukuričný škrob,maslo, vanilínový cukor,um,) Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), želatína 1,3,7 6x6,5 cm 140g 48h 057 Medová kocka Vláčne karamelovo-medové cesto plnené karamelovým krémom. vajcia, slnečnicový olej, voda, trená hmota ( pšeničná múka, cukor, karamelový prášok ( odtučnené mlieko, srvátka, cukor, maslo, prírodná aróma, maltodextrín, rastlinný tuk (palmový), karamelizovaný cukrový sirup), glukózový sirup, sušené mlieko plnotučné, kypriace látky: E450, E500, E575, pšeničný glutén, arómy, farbivo: E150c, zahusťovadlá: E412, E415, E466, protihrudkujúca látka: E551, soľ, emulgátory:e471, E475.Môže obsahovať vajcia a výrobky z nich, sójové bôby a výrobky z nich.), cukor, mlieko, kukuričný škrob, maslo, vanilínový cukor, um, cukor, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b) 1,3,7 6x6,5 cm 140g 72h 036 Bolero tortička Vylepšená receptúra, lákavejší vzhľad. Nenechajte sa však zmiasť, stále sa jedná o obľúbenú plnku z višní, parížskej šľahačky a čokoládovej glazúry. vajcia, cukor, kakao, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Ovocná zmes (zmes koncentrát z čiernej mrkvy), mlieko, kukuričný škrob, vanilínový cukor, maslo 82%, um, Sterilizované višňe (višňe, voda, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), modifikovaný škrob, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Smotana 33% (pasterizovaná smotana, stabilizátor: E407, Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén (E160a), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma),mirror čokoláda ( sušená čokoláda 40% (cukor, kakao), glukózo-fruktózový sirup, voda, cukor, modifikovaný škrob, regulátor kyslosti: kyselina vínna, želírujúca látka: pektín, konzervant: sorban draselný, aróma. V ýrobok môže obsahovať stopy mlieka a výrobky z nich ) 1,3,6,7 8 cm 150g 48h 078 Tvarohová tortička Kakaový plát s bohatou dávkou tvarohovej plnky a horká čokoládová poleva. Čerešnička a čokoládová ozdoba dotvára detail luxusného efektu. vajcia, cukor, práškové kakao, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), tvaroh hrudkovitý, tvaroh jemný, kyslá smotana, želatína (cukor, modifikovaný škrob, zahusťovadlá: karagenan a karubin, regulátor kyslosti: kyselina citrónová), vanilínový cukor, cukor, Mirror čokoláda ( sušená čokoláda 40% (cukor, kakao), glukózo-fruktózový sirup, voda, cukor, modifikovaný škrob, regulátor kyslosti: kyselina vínna, želírujúca látka: pektín, konzervant: sorban draselný, aróma. Výrobok môže obsahovať stopy mlieka a výrobky z nich), Koktejlové čerešne (čerešne (obsahujú siričitany), cukor, pitná voda, regulátor kyslosti:kyselina citrónová, arómy, farbivo: erytrozín), filigrán (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma, práškové kakao, Môže obsahovať stopy orieškov.) 1,3,6,7 8 cm 150g 48h 072 Tvarohovomandarínková roláda Piškótová roláda plnená tvarohovou plnkou a mandarínkami. vajcia, cukor, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), mandarínky lúpané ( mandarínky, voda, cukor, regulátor kyslosti kyselina citrónová), tvaroh hrudkovitý ( pasterizované mlieko, mliekarenské kultúry), cukor 1,3, 7 9 cm 100g 48h

3 058 Martinská roláda Zákusok vhodný pre celiatikov. Korpus vyrobený z kakaa a orieškov, neobsahuje lepok. vajcia, kakaový prášok, lieskové oriešky, cukor, Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), stužovač smotany (modifikovaný zemiakový škrob, cukor, stabilizátor: fosforečnan vápenatý) 3,6,7,8 9 cm 100g 48h 045 Gaštanové hniezdo Kakaové cesto s ľahkou gaštanovou plnkou, vrstvou parížskej šľahačky a strúhanými gaštanmi na vrchu, celé obalené v mletých mandliach. vajcia, cukor, kakaový prášok, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Gaštanové pyré (gaštany, cukor, umová aróma, vanilková aróma), mlieko, kukuričný škrob, maslo, vanilínový cukor, um, Rastlinná smotana (voda, 100% stužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), Smotana 33% (pasterizovaná smotana, stabilizátor: E407), mandle 1,3,6,7,8 7 cm 110g 48h 056 Mozart bomba Pre milovníkov marcipánu. Guľa plnená nugátovým krémom, obalené v marcipáne a v čokoládovej poleve. vajcia, cukor, pšeničná múka, voda, slnečnicový olej, Marcipán (cukor, mandle, stabilizátor E420, inventáž, zahusťovadlo: E466, regulátor kyslosti: kyselina citrónová E3), mlieko, kukuričný škrob, maslo, práškové kakao, Kakaovooriešková plnka (cukor, rastlinný tuk, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku (11%), sušená srvátka, lieskovooriešková pasta (2%), emulgátor: sójový lecitín, arómy. Výrobok môže obsahovať stopy iných sušených škrupinových plodov), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma), pokrmový tuk 1,3,6,7,8 7 cm 170g 72h 050 Kardinál rez Rakúsky zákusok z ľahkého bielkového korpusu plnený šľahačkovou plnkou a čučoriedkovým džemom. vajcia, cukor, pšeničná múka, Náplň z lesných plodov (lesné plody 45%, jahody 9%, maliny 9%, čučoriedky 9%, černice 9%, červené ríbezle 9%, cukor, glukóza-fruktóza, želírovacia látka- pektín, difosforečnan-tetrasodný, kyselina sorbová, aróma).smotana 35% ( smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), voda, želatína 1,3,7 10x3,5 cm 1g 48h 054 Likérový špic Špic z parížskeho krému plnený vajcovým likérom. pšeničná múka, vajcia, cukor, kakaový prášok, rastlinný tuk, mlieko, kukuričný škrob, maslo, Čokoládová poleva( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový aróma, Vanilkový likér ( sušené plnotučné mlieko, cukor, sušený cmar, sušený mliečny výrobok: laktóza, mliečna bielkovina, rastlinný a živočíšny tuk, sušený kukuričný sirup, hydrogenizovaný rastlinný olej, aróma. Emulgátor: E472a, farbivo: E160a, zahusťovadlo: E466, aróma) 1,3,6,7 8 cm 120g 72h 060 Čučoriedkový tart Čo poviete na kombináciu jemnej bielej čokolády s čučoriedkami v krehkom lineckom cestíčku? Po zakusnutí Vás prekvapí osviežujúca čučoriedková nádielka ukrývajúca sa na dne, ktorá dotvára vyváženú chuť. múka, vajcia, cukor, rastlinný tuk, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, rastlinný tuk, cukor, mliečne proteíny, soľ, stabilizátor: E420i, E463, emulgátor: E472e, E322, E472b, maslo, Čokoláda (cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma), čučoriedky, Čierne ríbezle (cukor, čierne ríbezle, glukózo-fruktózový sirup, voda, farbivá, karamel: E120-E133, okysľovadlo: kyselina citrónová, zahusťovadlo: pektín, arómy, konzervant: E202), oriešky, 1,3,6,7,8 9 cm 70g 72h 093 Pavlova tortička Túto krehkú maškrtu azda netrebabližšie popisovať, pochutiť si môžete na nadýchanom "cestíčku" z vaječných bielkov dozdobených krémom z parížskej šľahačky a kúskami čerstvého ovocia. vajcia, soľ, práškový cukor, cit. šťava, kukuričný škrob, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Smotana 33% (pasterizovaná smotana, stabilizátor: E407, Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén (E160a), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma) 3,6,7 7 cm 70g 48h 095 Pistáciový éclair Nadýchané odpaľované cesto plenné pistáciovým krémom, poliate bielou čokoládvoou polevou a posýpkou z drvených pistácií. voda, rastlinný tuk, vajcia, pšeničná múka,soľ, cukor, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e,E472b), krém z bielej čokolády (cukor, rastlinné oleje, sušené plnotučné mlieko, s ušené odtučnené mlieko, emulgátor: sójový lecitín, aróma), Pistáciová pasta (cukor, mandle, pistácie, rastlinný olej, emulgátor: sójový lecitín, aróma, výťažok z kurkumy) 1,3,6,7,8 10 cm 90g 48h 096 Jahodový éclair Nadýchané odpaľované cesto plnené jahodovým krémom, poliate jahodovou polevou. voda, rastlinný tuk, vajcia, pšeničná múka,soľ, cukor, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e,E472b), Jahody (jahody (26%), cukor, glukózový sirup, maltodextrín, voda, rastlinná vláknina, aróma, zahusťovadlo (E440), regulátory kyslosti (E3, E296), pálený cukor, farbivo (E120)), krém z bielej čokolády (cukor, rastlinné oleje, sušené plnotučné mlieko, sušené odtučnené mlieko, emulgátor: sójový lecitín, aróma) 1,3,6,7 10 cm 90g 48h 049 Veterník karamelový Odpaľované cesto plnené vanilkovošľahačkovou a karamelovošľahačkovou plnkou, vrch poliaty karamelom. voda, rastlinný tuk, vajcia, pšeničná múka,soľ, cukor, mlieko, vanilínový cukor, um, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), karamel (glukózový sirup, cukor, karamelový sirup, voda, farbivo E150c, maltodextrin, mlieko plnotučné sušené, káva-kofein), fondán ( cukor, glokózový sirup, voda) 1,3,7 9 cm 180g 48h 042 Veterník čokoládový Odpaľované cesto plnené vanilkovošľahačkovou a karamelovošľahačkovou plnkou, vrch poliaty čokoládou. voda, rastlinný tuk, vajcia, pšeničná múka,soľ, voda, cukor, mlieko, vanilínový cukor, um, krémový prášok s vanilkovou príchuťou (kukuričný škrob, aróma, farbivá (karotény, riboflavíny), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, E472b), sol, aróma, farbivo betakarotén E160a), karamel (glukózový sirup, cukor, karamelový sirup, voda, farbivo E150c, maltodextrin, mlieko plnotučné sušené, káva-kofein), čokoládová poleva( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor ( sójový lecitín a polyglycerolpolyricín-oleát), aróma) 1,3,6,7 9 cm 160g 48h 121 Venček Krehké odpaľované cesto s nadýchanou vanilkovou a šľahačkovou plnkou s nižším obsahom cukru. Zaujímavá obmena klasických veterníkov. pšeničná múka, vajcia, voda, rastlinný tuk, soľ, kukuričný škrob, mlieko, voda, vanilínový cukor, Smotana 35% ( smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, rastlinný tuk, cukor, mliečne proteíny, soľ, stabilizátor: E420i, E463, emulgátor: E472e, E322, E472b, aróma, farbivo: E 160a), stužovač smotany (modifikovaný zemiakový škrob, cukor, stabilizátor: fosforečan vápenatý), farbivá: beta-karotén, riboflavín, 1,3,7 6-7 cm 60g 48h

4 039 Brownies Sýto čokoládový zákusok amerického pôvodu zdobený mandľovými hoblinkami. cukor, ryžová múka, kakaový prášok, kakaové maslo, zvlhčovadlo: E420, sušené mlieko, emulgátor: E425, E433, regulátor kyslosti: E336, zahusťovadlo: E412, aróma, stabilizátor: E450, maslo, vajcia, Čokoládová poleva ( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor ( sójový lecitín a polyglycerolpolyricín-oleát), aróma), mandle 3,6,7,8 6x6,5 cm 85g 72h 062 Tvarohová kupola Bohatá nádielka tvarohu pokrytá chrumkavou čokoládovou polevou, v strede štedrá dávka lekváru. vajcia, cukor, pšeničná múka, mlieko, tvaroh, vanilkový cukor,cukor, Krémový prášok na prípravu vanilkových krémov a plniek (Kukuričný škrob, Aróma, Farbivá (karotény, riboflavíny)- Môže obsahovať pšeničnú múku, ovsené vločky, mlieko, vajcia a orechy. Ovocná náplň jahodová (cukor, jablká, jahody, farbivo: bazová dreň, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín,aróma, liehový roztok kyseliny sorbovej použitý na povrchové konzervovanie), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma) 1,3,6,7,8 8 cm 140g 48h 061 Pannacotta Taliansky dezert, ľahký smotanový krém s polevou z lesného ovocia mlieko, Smotana 33% (pasterizovaná smotana, stabilizátor: E407), krém ( mlieko, smotana, tuk, cukor, želatína, glukózový sirup, modifikovaný škrob, emulgátor: E 471, Stabilizátor: E 339, karagen, vanilková aróma), maliny, voda, cukor, modifikovaný škrob, dehydrované citrónová šťava, maltodextrín, regulátor kyslosti : kyselina citrónová ( E3 ), antioxidant: kyselina askorbová, konzervačná látka: E202. Môže obsahovať stopy mlieka a sóje 3, 6, ml 120g 48h 085 Mango-malina Jedinečná kombinácia exotického manga, našľahaného pudingového krému a šťavnatých malín. Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, rastlinný tuk, cukor, mliečne proteíny, soľ, stabilizátor: E420i, E463, emulgátor: E472e, E322, E472b), maliny, cukor, glukózový sirup, kukuričný škrob, maltodextrin, prírodné farbivo: carmín, mango, cukor, voda, modifikovaný škrob, kyselina citrónová, arómy, sorban draselný), 3,7 18 ml 120g 48h 047 Gaštanové pyré Pohárik naplnený gaštanovým pyré a šľahačkou. Gaštanové pyré (gaštany, cukor, umová aróma, vanilková aróma), Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, E472b), sol, aróma, farbivo fosforečnan vápenatý) ml 120g 48h 065 Štrúdľa jablková Klasická jablková štrúdľa z lístkového cesta so strúhankou a škoricou. jablká, strúhanka ( pšeničná múka, voda, rastlinný olej repkový, droždie, jódovaná soľ, cukor, ražná múka, jačmenný slad mletý, jačmenná sladová múka, glukóza, emulgátory (E 471, E 472e), kypriaca látka E 500(ii), múku upravujúc látka kyselina askorbová, enzýmy), vanilínový cukor, cukor 1 9x3,5 cm 100g 72h 067 Štrúdľa tvarohová Klasická tvarohová štrúdľa z lístkového cesta s hrozienkami a kúskami jabĺk. hrudkovitý tvaroh, jablká, hrozienka, mak, krupica, vanilínový cukor, cukor 1, 7 9x3,5 cm 100g 72h 066 Štrúdľa višňovomaková Klasická višňovo-maková štrúdľa z lístkového cesta a odkôstkovaných višní. Višňový kompót (višňe,voda, cukor, kyselina citrónová), mak, strúhanka ( pšeničná múka, voda, rastlinný olej repkový, droždie, jódovaná soľ, cukor, ražná múka, jačmenný slad mletý, jačmenná sladová múka, glukóza, emulgátory (E 471, E 472e), kypriaca látka E 500(ii), múku upravujúc látka kyselina askorbová, enzýmy), vanilínový cukor, cukor 1, 7 9x3,5 cm 100g 72h 086 Gaštanový jazýček Vytvarované gaštanové pyré v čokoláde so šľahačkou. Gaštanové pyré (Jedlé gaštany 82%, cukor 18%, umová a vanilková aróma), Čokoládová poleva( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor ( sójový lecitín a polyglycerol-polyricín-oleát), aróma), slnečnicový olej, pokrmový tuk, Smotana 35% (smotana, stabilizátor: karagen, emulgátor: E472b), Rastlinná smotana (voda, 100% ztužený rastlinný tuk (olej z palmových jadier 28,5%), rozpustná rastlinná vláknina, mliečne bielkoviny, stabilizátory (E420ii, E460ii, E339, E466), emulgátory (E472e, sójový lecitín E322, E472b), sol, aróma, farbivo fosforečnan vápenatý) 6, 7 7 cm 85g 48h 111 Karamelový košík 112 Orechový košík 169 Ovocný košík 153 Laskonka 114 Šamrólka Lahodný krém z karamelového salka naplnený v lineckom košíku ozdobený lieskovým orechom. Výrazná orechovo-rumová plnka naplnená v lineckom košíku, namočená do čokolády s orechovou posýpkou. Košík z lineckého cesta plnený vanilkovým pudingom, bohatá nádielka šťavnatej zmesi lesných plodov v želatíne. To pravé osvieženie nielen počas letných. Je to stálica v ponuke našich českých susedov, ktorí sa hrdia jej vznikom. V našich končinách ju vyrábame z krehkého bielkového Pôvodný názov Schaumrolle (v preklade krém+rolka). V našom prípade lístková trubička plnená múka, vajcia, cukor, rastlinný tuk, z ahustené sladené mlieko, lieskový oriešok, čokoláda (cukor, kakaový prášok, aróma, rastlinný tuk, emulgátor: sójový lecitín ) vajcia, pšeničná múka, voda, cukor, čokoládová poleva (cukor, kakaový prášok, aróma, rastlinný tuk, olej, sójový lecitín ) orechy, mlieko, sušené mlieko, kukuričný škrob, vanilínový cukor, rum, maslo 82% pšeničná múka, vajcia, cukor, rastlinný tuk, vanilinový cukor, mlieko, kukuričný škrob, maslo 82%, agar-agar, voda, čokoládová poleva(cukor, kakaový prášok, aróma, rastlinný tuk, emulgátor: sójový lecitín ), ovocná zmes (zmes ovocných drení, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, koncentrát z čiernej mrkvy), mrazené ovocie: ríbezle, maliny, čučoriedky, černice. modifikovaný škrob, farbivá: beta-karotén, azofarbivá: E122 ( môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí ) vaječné bielka, voda, cukor, mlieko, kukuričný škrob, vanilkový cukor, rum, maslo, lieskové oriešky lístkové cesto ( pšeničná múka, rastlinné tuky a oleje, voda, emulgátory: E322, E471, E472, jedlá soľ, kyselina citrónová, aróma, farbivo E160a), vajcia, cukor 1,3,6,7,8 5,5 cm 50g 72h 1,3,6,7,8 5,5 cm 50g 72h 1,3,6,7 5,5 cm 60g 72h 3, 7, 8 6, cm 60g 72h 1,3 10 cm g 72h 116 Kávové zrno Kávové cesto vytvarované do formy kávového zrnka, zabalené do marcipánu a poliate čokoládou. vajcia, cukor, pšeničná múka, kakao, mlieko, kukuričný škrob, vanilínový cukor, orechy, voda, maslo, um, instantná káva, Kávová pasta( glukózový sirup, cukor, karamel, írska whisky, voda, emulgátor E1520, aromatické zložky (kofein), prírodná aróma, farbivo E150a), Čokoládová poleva( cukor, plne stužený rastlinný tuk (palmojadrový), kakaový aróma), Marcipán (cukor, mandle, stabilizátor E420, inventáž, zahusťovadlo: E466, regulátor kyslosti: kyselina citrónová E3) 1,3,6,7,8 6 cm 70g 72h 101 Kokosová guľka Je vyrobená z toho najlepšieho, čo v našej cukrárni nájdete. Obalená v kokose a plnená višňou. vajcia, cukor, pšeničná múka, mlieko, kukuričný škrob, vanilínový cukor, voda, maslo, rum, kokos, orechy, ovocná zmes (zmes ovocných drení, cukor, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, želírujúce činidlo: pektín, koncentrát z čiernej mrkvy), aróma, čokoládová poleva(cukor, kakaový prášok, aróma, rastlinný tuk, emulgátor: sójový lecitín ), orechy, azofarbivá: E122 (Môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí ) 1,3,6,7,8 4,5 cm 80g 72h 500 Linecké koliesko 70g Lekvárom plnené koliesko z lineckého cesta pšeničná múka, cukor, rastlinný tuk, vanilinový cukor, vajcia, ovocná zmes (zmes koncentrát z čiernej mrkvy) 1,3 9 cm 70g

5 501 Cookies 70g Chutná orechová čokoládová sušienka Pšeničná múka, vajcia, rastlinný tuk ( smes rastlinných tukov, emulgátory: lecitýny, mono a diglyceridy mastných kyselýn, sol, kyselina citrónová, farbivo: betakarotén, aróma), cukor, voda, čokoláda 45% (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, aróma, rastlinný tuk, mliečny tuk, sójový lecitín ), orechy, lieskovce, kypriaci prášok (kypriace látky E 450 a E 500), vanilínový cukor 1,3,6,7,8 8 cm 70g 508 Trená tyčinka 55g Trvanlivý zákusok z treného lineckého cesta plnený ovocným džemom pšeničná múka, cukor, rastlinný tuk, vanilinový cukor, vajcia, ovocná zmes (zmes koncentrát z čiernej mrkvy), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma) 1,3,6,7 9 cm 55g 515 Kakaový venček 55g Trvanlivý zákusok z treného kakaového cesta plnený slivkovým džemom. pšeničná múka, cukor, rastlinný tuk, kakao, vanilinový cukor, vajcia, slivkový lekvár (slivky,konzervant: sorban draselný), Čokoláda 45% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so sníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, aróma) 1,3,6 6 cm 55g