REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, Pondelok: 02.07.2018 Polievky:0,33l Slepačí vývar s cestovinou,cesnaková,fazuľková s liatym cestom, (obsahuje:múka,vajce,zeler,syr) 1.100g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,50 2.100g Bravčové na rasci,200g ryža,150g uhorkový šalát (obsahuje:múka)...3,70 3.100g Budapeštiansky bravčový rezeň,200g gratinované zemiaky/ryža (obsahuje:múka,vajce,mlieko)...3,70 4.100g Kurací steak s vajcom a šunkou,200 g americké zemiaky (obsahuje:múka,vajce)...3,70 5.100g Segedínsky guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce,motana)...3,60 6.300g Cestoviny s kuracím mäsom a syrom-smotanové (obsahuje:múka,vajce,smotana)...3,70 7.300g Tvarohové pirohy s maslom a strúhankou (obsahuje:múka,maslo)...3.50 Ponuka na každý deň: Polievka z dennej ponuky,koláč,al.keks,ovocie,čaj s citrónom al.minerálka,al.kontra kola, 1.150g Vyprážaný bravčový rezeň,200g mastené zemiaky (obsashuje:múka,vajce,mlieko)...4,50 2.100g Vyprážaný syr,200g hranolky,50g tatárska omáčka (obsahuje:múka.vajce,syr)...4,50 3.200g Rybie filé De Lux so syrom,200g mastené zemiaky (obsahuje:múka,vajce,ryba,syr)...4,50 Utorok: 03.07.2018 Polievky:0,33l Bravčový vývar so strapačkami,šošovicová s kapustou,krúpová, (obsahuje:múka,vajce,zeler) 1.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (obsahuje:múka,vajce)...3,50 2.100 g Kurací rezeň Debrecen,200g zemiaková kaša (obsahuje:múka,vajce,syr,mlieko)...3,80 3.150 g Fašírky,200g zemiakový prívarok,2 ks chlieb(10g ) (obsahuje:múka,vajce,smotana)...3,70 4.100 g Štefanské bravčové pl.mäso s vajcom,200g tarhoňa,50g kyslá uhorka (obsahuje:múka,vajce)... 3,70 5.120 g Salašnícka kur.pochúťka(soté,kur.pečeň)200g ryža,150g parad.-uh.šalát (obsahuje:múka)...3,80 6.100 g Vyprážaný údený syr,200g zeleninový šalát,100g hranolky,50g dressing(obsahuje:múka,vaj.ml.4,00 7.200 g Zapekaný karfiol so syrovou omáčkou,200g zemiaky (obsahuje:múka,syr,vajce)...3,50 Streda:04.07.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,kelová s klobásou,brokolicový krém (obsahuje:múka,vajce,smotana,zeler) 1.150 g Rákoczyho tanier,200g gratinované zemiaky/ryža (obsahuje:múka)...4,00 2.100 g Domažlické bravčové ragú,200g kolienka (obsahuje:múka,vajce,smotana)...3,70 3.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,50 4.100 g Morčacie prsia na masle,150g anglická zelenina,200g zem.kaša (obsahuje,múka,mlieko)3,90 5.300 g Bravčová živánka na pekáči,50g kyslá uhorka (obsahuje:múka)...3,70 6.100 g Kmotrové prír.kuracie prsia(praženica,šunka,syr,kys.sm.)200g hranolky/ryža (obsahuje:múka)...3,80 7.300 g Zemiakové lokše so slivkovým lekvárom,makom a maslom (obsahuje:múka,maslo)...3,50
Štvrtok: 05.07.2018 Š T Á T N Ý S V I A T OK - Z A T V O R E N É! Piatok: 06.07.2018 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,fazuľová s fliačkami,zemiaková so zeleninou, (obsahuje:múka,vajce,zeler) 1.200 g Rybie filé De Lux so syrom,200g zemiaková kaša (obsahuje:múka,vajce,ryba,syr)...4,00 2.120 g Bravčová plnená kapsa,200g paprikované zemiaky (obsahuje:múka,vajce)...3,70 3.100 g Kuracie prsia v jogurt.marináde,200g ryža,150g cvikla (obsahuje.múka,jogurt)...3,70 4.100 g Číkoš tokáň,200g vretená (obsahuje:múka,vajce,smotana)...3,70 5.100 g Kuracie rezance v zemiakovej lokši,150g peč.zemiaky/ryža (obsahuje:múka,vajce,syr,)...3,80 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,50 7.300 g Spišské bryndzové pirohy so slaninkou a kyslou smotanou (obshuje:múka,vajce,smotana)..3,50 Ku každému menu dostanete:0,2 l hej kola,citronáda,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ -