REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, OBEDOVÉ MENU OD 17.07.2017-21.07.2017 Pondelok: 17.07.2017 Polievky:0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou,kapustová s hubami a klobásou,špenátová, (alergén:múka,vajce,zeler,smotana). 1.100 g Vyprážané syrové nugetky,200g americké zemiaky,cesnakový dressing(al:1,3)...3,50 2.120 g Salašnícka pochúťka(kur.strog.kur.pečeň)200g ryža/pučené zemiaky(al:múka)...3,40 3.100 g Bačovský prír.br.rezeň(oštiepok,slanina,káp.)200g tarhoňa,kys.uhorka(al:múka).3,40 4.100 g Kuracie prsia s grilovanou zeleninou,200g hranolky/ryža (al:múka)...3,50 5.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 6.100 g Bravčový paprikáš,200g kolienka (al:múka,vajce,smot)...3,40 7.300 g Vegetariánske prekvapenie(tofu,zem.placka)150g obloha(al:múka,vajce)...3,20 Utorok: 18.07.2017 Polievky: 0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,boršč,česká kulajda, (alergén: múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Debrecínský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 2.120 g Grilovaný Encián,200g šalát Herodes(ľad.šalát,olivy,parad.rím.šalát)dressing...3,80 3.120 g Štefanské pl.br.mäso,200g slovenská ryža,150g uhor.šalát(al:múka,vajce)...3,40 4.120 g Vyprážaný kur.plnený rezeň s hlivou a syrom,200g puč.zemiaky (al:múka,vaj.)..3,50 5.100 g Kuracie šťastie(kur.prír.maslo,hrášok,hl.kapusta)200g hranolky/ryža (al:múka)..3,50 6.300 g Francúzske zemiaky,50g kyslá uhorka (al:múka,vajce,sm.)...3,40 7.300 g Cuketové placky s kyslou smotanou a syrom (al:mlieko,vajce,syr,sm.)...3.20 Streda : 19.07.2017 Polievky: 0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,gulášová,zeleninová s krupicovými haluškami, (alergén:múka,vajce,zeler) 1.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 2.100 g Pikantná kur.pochúťka v zem.lokši,200g hranolky/ ryža(al:múka,syr,sm.)...3,50 3.150 g Laci pečene z br.krkovičky,200g zemiaky,kyslá uhorka(al:múka,horč.)...3,50 4.150 g Kur. pečeň na cibuľke,200g ryža,150g parad.-uhorkový šalát(al:múka)...3,40 5.100 g Vyprážaný bravčový rezeň,200g zemiakový šalát s majonézou (al:1,3,7)..3,60 6.100 g Pečené br.pliecko,200g paradajková kapusta,160g knedle(al:múka)...3,40 7.300 g Šúľance pl.višňami s makom a maslom (al:múka:vajce)...3,20
Štvrtok: 20.07.2017 Polievky:0,33 l Bravčový vývar s cestovinou,cesnaková,brokolicová s bielou fazuľou, (alergén: múka,vajce,zeler,syr) 1.100 g Hovädzí guláš na spôsob diviny,160g knedle (al:múka,vajce)...3,50 2.150 g Kuracia roláda(šunka,cuketa,vajce)200g hranolky/ryža(al:múka,syr)...3,50 3.150 g Plnená paprika s paradajkovou omáčkou,160 knedle (al:múka,vajce)...3,40 4.100 g Pečená br.krkovička,200g tekvicový prívarok,200g zemiaky (al:múka,smot.)... 3,50 5.300 g Talianske lasagne s br.mäsom (al:múka,smotana)...3,40 6.100 g Kuracie medailónky s omáčkou For Magic,200g pečené zemiaky (al:múka,syr)..3,50 7.300 g Hubové rizoto so syrom,50g kyslá uhorka (al:múka,syr)...3,20 Piatok: 21.07.2017 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,madridská fazuľová,kelová, (alergén:múka,vajce,zeler) 1.150 g Bravčová krkovička Welingtom,200g puč. zemiaky/ryža (al:múka,vaj.)...3,50 2.150 g Zapekaná br.kotleta (vajce,kys,smot.tatárka)200g peč.zemiaky (al:múka,syr)...3,50 3.100 g Kurací stroganov,200g hranolky/ryža (al:múka,sm.horčica)...3,50 4.100 g Pivovarská br. bašta(prír.cibuľa,pór,cesnak,kečup)200g zelen. ryža (al:múka)...3,40 5.150 g Kurací steak na grile s dusenou zeleninou,100g hranolky,dressing (al:múka,jog.)4,00 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160 g knedle (al:múka,vajce)...3,30 7.300 g Palacinky s jahodami a šľahačkou (al:sm.múka,vajce)... 3,20 Ku každému menu dostanete:0,2 l kontra kola,citronáda,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ