Cenník Catering a Party Servis 2019

Obsah Studené misy strana 3 Chlebíčky, kanapka (jednohubka) strana 4 Rolády, bagety strana 4 Nátierky, chuťovky strana 5 Prílohové misy, šaláty strana 6 Teplé jedlá strana 7-9 Teplé jedlá - Polievky strana 10 Bufet, slané pečivo strana 10 Služby strana 11 Zapožičanie inventára strana 11-12 Ako objednať (informácie a postup pri objednávaní ) strana 12-14 Kontaktné informácie strana 15 Referencie (ukážky: studená kuchyňa, výzdoba) strana 16-18 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 2

Studené Misy Mix misa misa obsahuje mix šuniek, salámov, syra, čerstvej zeleniny 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 Misa mix so šalátom misa obsahuje parížsky šalát, šunku, salámu, syr, zeleninu 1000 g misa 24,00 1500 g misa 28,00 Syrová misa misa obsahuje udený a neúdený syr, hrozno 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 Šunková misa misa obsahuje mix šuniek a čerstvú zeleninu 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 Salámová misa misa obsahuje mix suchých, trvanlivých salámov a čerstvú zeleninu 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 Zeleninová misa misa obsahuje mix čerstvej dostupnej zeleniny 1000 g misa 15,00 1500 g misa 18,00 2000 g misa 21,00 Ovocná misa misa obsahuje mix čerstvého dostupného ovocia 2000 g misa 35,00 3000 g misa 40,00 Gazdovská misa misa obsahuje tlačenku, klobásu, slaninu, paštétu, kyslú uhorku a cibuľu 1000 g misa 25,00 1500 g misa 30,00 2000 g misa 35,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 3

Chlebíčky, Kanapky Chlebíčky 100 g * minimálny odber 20 ks Šunkový 1,20 Salámový 1,20 Syrový 1,20 Šalátový 1,20 Udená šunka 1,20 Lososový 1,80 Jednohubky - kanapky * minimálny odber 30 ks Šunková 0,80 Syrová 0,80 Salámová 0,80 Lososová 0,80 Tuniaková 0,80 Zeleninová 0,80 Špenátová 0,80 Oškvarková 0,80 Bryndzová 0,80 Sladká 0,80 Rolády, Bagety Rolády Špenátová 900 g 20,00 Syrová 900 g 22,00 Mäsová 1000 g 25,00 Bagety 250 g Zeleninová 250 g 2,20 Šunková 250 g 2,50 Salámová 250 g 2,50 Syrová 250 g 2,50 Tuniaková 250 g 2,80 Lososová 250 g 3,00 Sladká s ovocím a nutelovým krémom 250 g 2,50 Bagety 150 g Šunková 150 g 1,50 Salámová 150 g 1,50 Syrová 150 g 1,50 Zeleninová 150 g 1,50 Tuniaková 150 g 1,60 Lososová 150 g 1,80 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 4

Nátierky, Chuťovky Nátierky 500 g Oškvarková 500 g 12,00 Syrová 500 g 12,00 Bryndzová 500 g 12,00 Rybičková 500 g 12,00 Lososová 500 g 15,00 Chuťovky Vajce polovice *min odber 15 ks vajíčka - plnené polovičky (cena za 15 ks ) 12,00 Mix chuťoviek 30 g syr, klobása, olivy, hrozno, šunka, parpika (cena za 30 ks ) 15,00 Slaný špíz - syrový 50 g mix syrov, hrozno, oliva, chery paradajky (cena za 25 ks ) 20,00 Slaný špíz mix - mix 50 g syr, klobása, oliva, paprika, chery paradajky, uhorka (cena za 25 ks ) 20,00 Chlebový špíz- mix 50 g rybičkový - maslo, syr, cibuľka, horčica lososvý - maslo, syr, majonéza, kôpor (cena za 25 ks ) 20,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 5

Prílohové Misy Studené prílohové misy Zeleninový šalát obsahuje: mix čerstvej zeleniny a listového šalátu 2000 g misa 25,00 3000 g misa 30,00 4000 g misa 35,00 Grécky šalát obsahuje: paradajka, uhorka, paprika, oliva, syr Feta, oregano, olivový olej, cibuľa 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 4000 g misa 40,00 Kyslá misa - prílohová misa obsahuje uhorky, baranie rohy, feferóny, čalamádu a horčicu 1000 g misa 12,00 1500 g misa 16,00 2000 g misa 20,00 Majonézový šalát obsahuje: zemiaky, cibuľa, mrkva, hrášok, majonéza soľ, uhorka 2500 g misa 20,00 3000 g misa 25,00 5000 g misa 35,00 Zemiakový šalát obsahuje: zemiaky, cibuľa, soľ, uhorka 2500 g misa 15,00 3000 g misa 18,00 5000 g misa 25,00 Šaláty Cestovinový šalát s kuracím mäsom obsahuje: cestoviny, kuracie prsia, kukurica, majonéza, soľ, kápia 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 Cestovinový šalát s tuniakom obsahuje: cestoviny, tuniak, ľadový šalát, cibuľa, paprika 2000 g misa 30,00 3000 g misa 35,00 Kapustový šalát 100g obsahuje: kapusta, mrkva, sladkokyslý nálev 1,00 Rajčinovo cibuľový šalát 100g obsahuje: račiny, paprika, cibuľa, sladkokyslý nálev 1,20 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 6

Teplé Jedlá Kuracia vyprážaná misa obsahuje: kuracie prsia (múka, strúhanka, vajce, mlieko, olej) 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Bravčová vyprážaná misa obsahuje: bravčové karé (múka, strúhanka, vajce, mlieko, olej) 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Mix vyprážaná misa obsahuje: kuracie prsia, bravčové karé (múka, strúhanka, vajce, mlieko, olej) 1500 g misa 35,00 2000 g misa 40,00 Bravčová pečená rolka obsahuje: plnená syrom, sušenou paradajkou a špenátovým listom, obalená v slaninke 150 g 5,50 180 g 6,00 Bravčové na prírodno 100 g 4,00 150 g 4,50 Bravčové soté so zeleninou 150 g 5,50 Bravčový rezeň 100 g 3,50 150 g 4,00 Bravčový rezeň plnený šunkou a syrom 150 g 5,00 Pečené kuracie stehno 220 g 4,00 Kuracie na prírodno 100 g 4,50 150 g 5,00 Pečené kura v celku 1500 g 15,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 7

Pečené mäso bravčové: Pečené koleno + horčica, chlieb, kyslá uhorka, feferóny 300 g 7,50 Pečené rebro + horčica, chlieb, kyslá uhorka, feferóny 350 g 7,50 Pečené koleno v celku s kosťou + horčica, chlieb, kyslá uhorka, feferóny 2000 g 25,00* * minimálny odber 3 kusy Pečená krkovička v celku 30,00* *mäso pečieme od 2 kg v surovom stave, každé ďalšie kilo 10 Pečená klobása + chlieb, horčica 200 g 3,50 Pečené prasa + horčica, chlieb, kyslá uhorka, feferóny, pečené zemiaky 5 kg cena od 170 do 230 / 20 až 30 kg Kapustnica s mäsom aj údeným a klobásou + chlieb 4,00 Kotlíkový guláš hovädzí + chlieb 5,50 Grilovaný losos na masle 150 g 8,00 Bryndzové halušky alebo pirohy so slaninkou 350 g 5,00 Haluškové strapačky so slaninkou 350 g 5,00 Špenátové rizoto s parmezanom 350 g 5,00 Kuracie rizoto so zeleninou 350 g 5,00 Vyprážané enciánové kúsky 120 g 4,50 Špagety s bolognese omáčkou a syrom 350 g 4,50 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 8

Sviečková na smotane s hovädzím mäsom + knedľa 4 ks 150 g 8,00 Segedínsky guláš + knedľa 4 ks 150 g 5,50 Fašírky 200 g 5,50 s kôprovou omáčkou 0,2 l a varenými zemiakmi 200 g Grilovaná zelenina 200 g 4,00 Palacinky 10 ks 8,00 Omáčky: Nivová, syrová, hríbová so smotanou, hríbová, prírodná s hráškom 0,15 l porcia 1,20 Ryža dusená 2500 g 15,00 5000 g 30,00 Pečené zemiaky 2500 g 15,00 5000 g 30,00 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 9

Teplé Jedlá - Polievky Polievky Všetky uvedené polievky * minimálny odber 10 porcií 0,4 l porcia 2,00 Slepačí vývar s rezancami Frankfurtská s klobásou a párkom Fazuľová mliečna s údeným mäsom Hráškový krém s krutónami Gulášová polievka, chlieb 0,35 l porcia 2,00 Kapustová polievka, chlieb 0,35 l porcia 2,50 Bufet, Slané Pečivo Káva, smotana, cukor HB (v termoske) 1,00 Čaj, cukor, citrón (v termoske) 1,00 Ďžús 1 l 3,00 Minerálna voda 1,5 l 2,00 Stolová voda 0,5 l 0,80 Kofola, Coca-cola 1,5 l 3,00 Pivo 0,5 l - v plechovke 1,70 Nealko pivo 0,5 l - v plechovke 1,70 Hubert de Luxe 0,7 l 10,00 Vermut 1,0 l 10,00 Víno biele čapované 1,0 l 4,00 Víno červené čapované 1,0 l 5,00 Víno 0,7 l 10,00 Slané pečivo Štrúdľa - 80 g 1,60 Pagáč - 40 g 0,50 Praclík - 1 g 0,15 Praclíky 1000 g 15,00 Chlieb 1000 g / 1ks 2,00 Žemla 30 g / 1ks 0,30 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 10

Služby Dovoz Dovoz v Trnave 2,00 Dovoz mimo Trnavy (cena za 1 km) 0,30 (cesta tam aj späť) Nakladanie a vykladanie inventára (podľa množstva) min 10,00 Vynášanie inventára na poschodie 30,00 Výzdoba bez kvetov (cena za 1 osobu)* 4,50 * k cene + doparava Výzdoba s kvetmi (cena za 1 osobu)* 6,50 * k cene + doparava Personál: kuchár, obsluha, pomocná kuchárka, upratovačka podľa dohody a akcie Prenájom Inventára Servis miska polievková/1ks 0,30 taniere + príbor/1ks 0,50 poháre/1ks 0,30 misa porcelán/1ks 0,50 džbán/1ks 0,50 terina na polievku/ 1ks +naberačka 3,00 chafing + horiaca pasta/1ks 10,00 várnica 10 l, 20 l, 35 l /1ks 20,00 termoska na kávu s dávkovačom 15,00 kávovar 40,00 Zariadenie * Za prenájom inventáru platba vopred. Záloha za inventár podľa dohody a počtu. kokteilový stôl (Stand by) vysoký, guľatý 115/70 a 115/80 10,00 bufetový stôl 140x80 a 80x80 8,00 stolička 1/ks 2,50 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 11

Výzdoba návlek na kokteilový stôl 4,00 obrus na kokteilový stôl so stuhou 3 m priemer 10,00 obrus na bufetový stôl 5,00 obrus 3,00 riasená sukňa na bufet. stôl 3m 10,00 návlek na stoličku 1,00 slavobrána 50,00 stojan na menný zoznam 10,00 Ako Objednať Objednávka telefonicky ak ste si vybrali alebo potrebujete poradiť s množstvom, či výberom volajte 0908 767 749 Objednávky mailom Každá doručená objednávka je potvrdená mailom. Ak nie je potvrdená do 24 hodín, objednávku si preverte telefonicky. Ak objednávate skôr, ako do 24 hodín, objednávajte telefonicky alebo sms správou. Žiadosti o vypracovanie cenovej ponuky zaslané v piatok, budú vybavené najskôr v pondelok. Objednávka osobne : 1. v prevádzke la Cantine na Bratislavskej 8, Trnava 2. vo vašej firme 3. u vás doma 4. iné dohodnuté miesto, napr. kaviareň, kultúrny dom... Kedy objednať: Do 24 hodín pred dodaním tovaru iba telefonicky alebo sms správou. Ideálne dva, tri dni vopred, ale aj dva týždne podľa množstva a druhu akcie. Svadby, plesy, firemné akcie: Je vhodné rezervovať aj niekoľko mesiacov, týždňov vopred. Nečakaná rýchla objednávka,,potrebujem dnes : Pri nečakaných udalostiach nás kontaktujte od 7:00 IBA telefonicky. V tento deň objednávku uskutočníme len po dohode. Spravíme, čo bude v našich možnostiach. Kar - smútočné posedenie: V kultúrnom dome, v našej prevádzke, v rodinnom dome... Volajte podľa potreby. La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 12

Príjímanie telefonických objednávok pondelok až sobota od 7:00-19:00 nedeľa od 8:00-15:00 Rozvoz objednávok od 8:00-18:00 ( skôr ako pre 8:00 po dohode) Storno objednávky každú objednávku považujeme za záväznú v prípade neočakávaných okolnosí sa objednávka môže stornovať 24 hodín pred dohodnutýn termínom a hodinou dodania tovaru Objednávka musí obsahovať : 1. Meno, priezvisko a kontakt na objednávateľa (firmy fakturačné údaje) 2. Kontakt na preberajúcu osobu ak je iná ako objednávateľ 3. Dátum, hodinu a adresu dodania 4. Pri prenájme inventáru treba predložiť OP, alebo firmy pečiatku na dodacom liste pri preberaní inventáru 5. Firmy spôsob platby: a) hotovosť blok, b) faktúra na hotovosť blok, c) faktúra príkaz na úhradu 6. Súkromné osoby platba: a) hotovosť, b) kartou, c) stravným lístkom, d) prevodným príkazom Platobné podmienky Záloha Záloha za rezerváciu termínu v našej prevádzke 50 Záloha za svadobný termín 200 V prípade zrušenia akcie z akéhokoľvek a hlavne neseriózneho dôvodu, typu,,zabudol som odhlásiť je záloha nevratná!!! Výška zálohy 70% z celkovej sumy, ktorú treba uhradiť minimálne mesiac pred akciou ( svadby) Ostatná záloha po dohode, podľa druhu a množstva objednávky. Doplatok Pri preberaní tovaru ( firmy možnosť faktúry po dohode) Pri prevode musí byť suma pripísaná na náš účet v deň dodania. Spôsob platby: Hotovosť, kartou, stravným lístkom, prevodom, na faktúru. Doprava Dovoz v rámci Trnavy 2,00 EUR Dovoz mimo Trnavy 0,30 EUR za 1 km Dovoz inventáru v rámci Trnavy 10 EUR, mimo Trnavy 10 EUR + 0,30 EUR/ km ( 2x teda cesta tam aj späť). Vynášanie na poschodie - cena po dohode. Nepredvídané náklady - platené parkovanie Ak pri zabezpečovaní cateringu alebo pri vykladaní tovaru a zabezpečovaní služieb s tým spojených, bude nutné platiť na danom mieste parkovanie, náklady budú započítané klientovi k celkovej sume objednávky. La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 13

Obal a servírovanie Na hliníkových táckach výrobky servírujeme na nevratných hliníkových táckach Na bielom porceláne za polatok na požadanie zabezpečujeme servírovanie na prenajatých porcelánových misiach (cena 1EUR), započaný inventár sa vracia do 2 dní Prenájom inventára a mobiliára Zarezervovanie inventára z dôvodu množstevných kapacít, doporučujeme rezerváciu inventára a mobiláru s dostatočným predstihom Garancia prenajatia inventára len pri záväznej objednávke a potvrdení voľných kapacít na požadovaný termín Vrátenie inventáru 1. do 48 hodín (prípadne na základe dohody) 2. inventár môžete vrátiť neumytý ale nepoškodený 3. poškodenie alebo stratenie invetnára je možné uhradiť zaplatením škody alebo nahradením totožného typu La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 14

Objednávky informácie, cenové ponuky od 08 00 do 20 00 0908 767 749 Priame objednávky Kuchyňa od 07 00 do 18 00 0917 800 386 Email Web objednávky objednavky@cantineparty.sk iné: dopyty, cenové ponuky, info cantine@cantineparty.sk web www.cantineparty.sk Prevádzka adresa Bratislavská 8 (Staré Silo - poľnonákup) Trnava 917 01 Manažér Daniela Dragúňová 0908 767 749 cantineparty@gmail.com od 07 00 do 20 00 Fakturačné údaje IČO: 43461140 DIČ: 1046030986 Číslo účtu: SK 15 6500 0000 0000 0530 8215 La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 15

La Cantine, Bratislavská 8, 917 01 Trnava, www.cantineparty.sk, cantine@cantineparty.sk, 0908 767 749 Strana: 16