REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, OBEDOVÉ MENU OD 03.04.2017-07.04.2017 Pondelok: 03.04.2017 Polievky:0,33 l Údený vývar s cestovinou,kopaničiarska kapustnica,fazuľková s liat.cestom, (alergén:múka,vajce,zeler). 1.100 g Maďarský guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 2.100 g Podebradské bravčové mäso,200g kolienka (al:múka,smotana)...3,30 3.100 g Bedárov osud (kur.prír.parad.paprika,šamp.) 200 g hranolky/ryža (al:múka)...3,50 4.100 g Vyp.kuracie prsia Piccaso (niva,brusnice)200g mastené zemiaky (al:múka,vaj.)..3,50 5.100 g Bravčový prír.plátok Himaláje(šunka,syr,baraní roh)200g op.zemiaky/ryža...3,40 6.300 g Hráškové rizoto,100 g kuracie prsia na masle,50g kyslá uhorka (al:múka,syr)...3,40 7.300 g Granatiersky pochod (al:múka,vajce)...3,20 Utorok: 04.04.2017 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,hrachová s úd.mäsom,talianska so syrom, (alergén: múka,vajce,zeler,syr) 1.100 g Maďarský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 2.120 g Kurací závitok(cibuľa,kys.kapusta,klobása)200g op.zemiaky (al:múka)...3,40 3.100 g Kurací stroganov,200g hranolky/ryža(al:múka,smotana)...3,50 4.100 g Prírodný br.rezeň na hubách,200g slovenská ryža,kys.uhorka (al:múka)...3,30 5.120 g Vyprážaný encián,200g mastené zemiaky,50g tatárska omáčka (al:múka,vajce)...3,40 6.300 g Mexické cestoviny s kuracím mäsom a syrom(al:múka,syr)...3,40 7.200 g Zapekaná brokolica so syrovou omákou,150 g zemiaky (al:múka)...3,20 Streda: 05.04.2017 Polievky:0,33 l Hovädzí vývar s mrvenicou,hubová so zemiakmi,mrkvový krém s jogurtom, (alergén: múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Kežmarský bravčový rezeň v zem.cestíčku so šunkou,200g zeleninový šalát s balkanským syrom/mastené zemiaky (al:vajce,múka,syr)...3,60 2.150 g Vyprážané karbonátky,200 g zemiakový prívarok,2 ks chlieb(al:múka,smot.vaj.)3,30 3.150 g Moravský vrabec,150 g dusená kapusta,160g knedle (al:múka,vajce)...3,50 4.150 g Anglická bravčová pečeň(peč.vajce,slanina)200 g mastené zemiaky(al:múka)...3,30 5.100 g Prezidentský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 6.100 g Madridské kuracie prsia(šunka,olivy,špargľa,syr)200g hranolky/ryža...3,50 7.300 g Rezance s makom a maslom (al:múka,maslo,vajce)...3,20
Štvrtok: 06.04.2017 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,boršč,syrová s hráškom, (alergén: múka,zeler,vajce,smotana) 1.150 g Palacinka s mäsovou plnkou s kys.smotanou a syrom,200g zemiaková kaša...3,40 2.100 g Hovädzí guláš na červenom víne 160g knedle (al:múka,vajce)...3,50 3.150 g Laci pečené z br.krkovičky,200g zemiaky,kyslá uhorka (al:múka,horčica)...3,40 4.100 g Kuracia kapsa s medvedím cesnakom(šunka,syr)200g ryža/hranolky (al:múka)..3,50 5.100 g Kuracie prsia s gril.cherry parad.a smotanovým baby špenátom,200g hranolky/ ryža (al:múka,smotana)...3,50 6.250 g Zabíjačka(peč.klobása,jaternica)150 g dusená kapusta,200g zemiaky(al:múka)...3,30 7.300 g Žemľovka s jablkami a tvarohom (al:múka,vajce,mlieko)...3,20 Piatok: 07.04.2017 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,fazuľová s fliačkami,smotanová s hubami, (alergén:múka,vajce,zeler,smotana) 1.250 g Vyprážaný losos de Lux,rybie filé na masle,200g mastené zemiaky(al:múka)...4,00 2.150 g Bravčová krkovička Welington,200g zemiaková kaša (al:múka,horč.vaj.)...3,50 3.100 g Labužnícky br.rezeň, 200g hrášková ryža (al:múka,vajce)...3,30 4.100 g Kuracie prsia s ázijskou omáčkou,200 g hranolky /ryža (al:múka)...3,50 5.100 g Veža(prír.kuracie,bravčové,zem.placka,gril.encián) op.zemiaky/ryža (al:1,7)...3,50 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160 g knedle (al:múka,vajce)...3,30 7.300 g Fazuľkový prívarok,2 ks peč.vajce,150 g zemiaky(al:múka,vajce,smot)...3,20 Ku každému menu dostanete:0,2 l kontra kola,čaj s citrónom,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ