REŠTAURÁCIA BARBORKA,RUMUNSKÁ 10,KOŠICE, MENU NA TENTO TÝŽDEŇ, OD 30.10.2017-03.11.2017 Pondelok: 30.10.2017 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,frankfurtská s párkom,tekvicová, (alergén:múka,vajce,zeler,smotana). 1.100 g Šumavský vyprážaný kur.rezeň,200g pučené zemiaky(al:múka,syr,vajce)...3,50 2.150 g Pečená krkovička,150g dusená kapusta,200g knedle (al:múka,vaj.)...3,40 3.100 g Kurací steak so šunkou a vajcom,200g ryža/hranolky (al:múka,vajce)...3,50 4.100 g Záhradnícke bravčové karé,200g ryža/pečené zemiaky (al:múka,maslo)...3,50 5.120 g Encián v lístkovom kabáte s diabolskou omáčkou,200g zemiaky(al:múka,vajce)3,50 6.100 g Prezidentský bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 7.300 g Zemiakové lokše so slivkovým lekvárom a šľahačkou (al:múka,ml.)...3,20 NAŠA PONÚKA NA KAŽDÝ DEŇ: POLIEVKA Z DENNEJ PONUKY+NÁPOJ+KOLÁČ, 150 g Vyprážaný bravčový rezeň,200 g zemiaky (al:múka,vajce,mlieko)...4,50 100 g Vyprážaný syr,200 g hranolky,50g tatárska omáčka (al:múka,vajce,ml.)...4,50 Utorok: 31.10.2017 Polievky:0,33 l Hovädzí vývar s cestovinou,fazuľová s klobásou,syrová s hráškom, (alergén: múka,vajce,zeler,smotana) 1.100 g Kuracie prsia na masle,300g hráškové rizoto so syrom,kys.uhorka(al:múka,syr).3,50 2.120 g Terchovská kuracia kapsa,200g hranolky/ryža (al:múka,syr)...3,50 3.150 g Bačovská zem.placka s br.mäsom,200g zelen.šalát Herodes (al:múka,vajce,syr).4,00 4.100 g Farmarský bravčový plátok,200g pečené zemiaky (al:múka,syr)...3,40 5.100 g Námornícky bravčový guláš,160g knedle (al:múka,vajce)...3,30 6.300 g Talianske zemiaky s bravčovým mäsom a syrom (al:múka,syr)...3,40 7.300 g Rezance s tvarohom a slaninkou (al:múka,vaj.mlieko)...3,20 Streda:01.11.2017 Š T Á T N Ý S V I A T O K Z A T V O R E N É!
Štvrtok 02.11.2017 Polievky:0,33 l Slepačí vývar s cestovinou,mexická s bravčovým mäsom,pórová s vajcom, (alergén: múka,zeler,vajce) 1.150 g Laci pečene z bravčovej krkovičky,200g zemiaky,kys.uhorka (al:múka,horčica).3,50 2.150 g Fašírky,200g zemiakový prívarok,2 ks chlieb(al:múka,smot.vajce)...3,40 3.100 g Hovädzí guláš na spôsob diviny,160g knedle (al:múka,vajce)...3,60 4.120 g Španielsky vtáčik,200g tarhoňa,uhorkový šalát (al:múka,vaj.horčica)...3,40 5.150 g Vyprážaný kurací špíz,200g pečené zemiaky,50g tatárska om. (al:múka,vajce)...3,50 6.300 g Granatiersky pochod,kyslá uhorka (al:múka,vajce)...3,20 7.300 g Ryžový nákyp s ovocím (al:múka,vajce,mlieko)...3,20 Piatok 03.11.2017 Polievky:0,33 l Bravčový vývar s cestovinou,kapustová s klobásou,fazuľková s liat.cestom, (alergén:múka,vajce,zeler,smotana) 1.150 g Kuracie Trio(kur.prsia vypráž.v cestíčku,prírod.)200g mast.zemiaky(al:múka)...4,00 2.150 g Rybie filé na masle s mozzarellou a paradajkou,200g zemiaková kaša (al:múka)3,50 3.100 g Podebradské bravčové mäso,200g kolienka (al:múka,smotana)...3,30 4.100 g Kuracie soté v mexickej tortille,200g hranolky/ryža(al:múka,syr,smotana)...3,50 5.100 g Horehronský bravčový plátok,200g ryža/peč.zemiaky(al:múka,vajce)...3,50 6.100 g Maďarský bravčový guláš,160 g knedle (al:múka,vajce)...3,30 7.300 g Zapečené fliačky s údenou krkovičkou,kyslá uhorka (al:múka,vaj,sm.)...3,30 Ku každému menu dostanete:0,2 l kontra kola,čaj s citrónom,minerálka,alebo keks,alebo, koláč, alebo,ovocie, Príloha č.3 k druhej hlave potravinového kódexu. Zložky vzťahujúce sa k 9 odst.4,5 a 7. 1.Obilie obsahujúce glutén(t.j. pšenica,raž,jačmeň,ovos,špadla,komut,a vyšľachtené odrody z nich) 2.Kôrovce a výrobky z kôrovcov. 3.Vajcia a výrobky z vajec. 4.Ryby s výrobky z rýb. 5.Podzemnica olejná výrobky z podzemnice olejnej. 6.Sója a výrobky zo sóje. 7.Mlieko a výrobky z mlieka vrátane laktózy. 8.Orechy (t. j.mandle,lieskovce,vlašské orechy,kešu,pistácie,pekanové orechy). 9.Zeler a výrobky zo zeleru. 10.Horčica a výrobky z horčice. 11.Sezamové semená a výrobky zo sezamových semien. 12.Oxid síričitý a siričitany o koncentrácii viac ako 10 mg/l vyjadrenej ako (SO2) Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
GEAL s.r.o. Rumunská 10, Košice, Reštaurácia Barborka, JEDÁLNY LÍSTOK Jedlá na objednávku: 150 g Čiernohorský bravčový rezeň,200 g zemiaky,obloha...4,99 (br.karé,zem. cestíčko,cesnak,syr,majorán ) (al.múka,vajce,syr) 150 g Moravský bravčový rezeň (br.karé,pl.praženica,šunka,vyprážaný) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)... 4,85 150 g Kuracie prsia na masle Delikatesa (špargľa,baby špenát,šunka,paradajka) 100 g ryža,100 g šopsky šalát,obloha (al.múka,syr)...4,95 150 g Laci pečeň (bravčové karé,cibuľa,horčica) 200 g zemiaky,50 g kyslá uhorka (al.múka,horčica)...4,60 150 g Cigánsky steak (karé,cibuľa,horčica,klobása,slanina,pečené vajce) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,horčica)...4,70 150 g Vyprážaný bravčový rezeň (br.karé,múka,vajce,strúhanka) 200 g zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko)...4,65 150 g Kurací steak Modena (kur.prsia,špargľa, paradajka,šunka) 100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka)...4,85 150 g Kurací stroganov,50 g tatárska omáčka, 200 g hranolky,obloha (al.smotana,horčica,vajce)...4,95 150 g Prírodné kuracie prsia na masle s baby špenátom,šunkou a syrom, 100 g zeleninová ryža,100 g hranolky,obloha (al.maslo,syr)...4,95 150 g Kuracie prsia Debrecen (pl.šunka,syr,tatárka,kečup v cestíčku) 200 g opekané zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieko,syr)...4,85 150 g Mexický bosk,100 g hranolky,100 g ryža,obloha (al.múka,vajce) (tortilla,kur.rezance,chilli,fazuľa,kukurica,kečup,kys.smotana,syr)...4,99 Špeciality reštaurácie Barborka: 150 g Misa Jamajka100 g ryža,100 g hranolky,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 (kuracie v cestíčku,prír.br.s broskyňou,prír.kur.na šampiňónoch) 150 g Syrová misa (vypráž.úd.syr,encián,eidam v cestíčku so šunkou) 200 g hranolky,50 g tatárska omáčka,100 g obloha (al.múka,vajce,mlieko)...5,50 150 g Misa Prezident (černohor. br.rezeň,kur.v cestíčku,vyp.br.rezeň) 100 g hranolky,100 g šopský šalát,100 g obloha (al.múka,vajce,syr)...5,50 150 g Misa Barbaros,200 g fritované zemiaky,obloha (al.múka,vajce,mlieka,syr)...5,50 (vypráž. kur.plnené nivou a šunkou,prírodné kur.pór,olivy,špargľ