sirupy herbert Receptár zimná edícia
2
sirupy herbert Zimná Edícia receptár Aj vám zalieza zima pod kožu? Ak ste to netušili, tak vedzte, že naše sirupy chutia fantasticky aj na horúco. Pripravili sme si pre vás zopár overených receptov a kombinácií v alko aj nealko verziách. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Všetky recepty miešame v rovnakom pomere riedenia ako pri studených limonádach (1:10). Vodu do horúcich nápojov odporúčame ohrievať na 80 C, aby ste sa nespálili. Neváhajte siahnuť po čerstvých bylinkách, plátkoch čerstvého či sušeného ovocia. Stačí, keď všetky ingrediencie vložíme do pohára, zalejeme horúcou vodou, premiešame, ozdobíme a dobrota je na svete!
obsah Alko Horúce grogy 7 škorica & hrozienka 28 zázvor & ibištek 8 Hruška & Rooibos 28 zázvor & kamilka 13 levanduľa & čučoriedka 29 tymian & citrón 16 broskyňa & rooibos 29 jazmín & pomaranč 21 Herbert horúce nealko 30 maté & mäta 24 Varené Vína 32
6
Alko Horúce grogy 7
Alko horúce grogy zázvor & ibištek Recepty a ingrediencie sú ladené na cca 3 dl horúceho nápoja. Bakulátor 4 cl whiskey 2 cl sirupu Zázvor & Ibištek 1 cl citrónovej šťavy plátok zázvoru, sušený citrón a čerstvá mäta 8 Variácia 2 3 cl whiskey 3 cl Ruby Red Porto 2 cl sirupu Zázvor & Ibištek 15 cl horúcej vody sušený zázvor, sušený grapefruit a rozmarín Variácia 3 3 cl rumu 2 cl červeného vína 3 cl sirupu Zázvor & Ibištek 3 cl šťavy z červeného grapefruitu
9
10 Alko horúce grogy
11
12 Alko horúce grogy
zázvor & kamilka Recepty a ingrediencie sú ladené na cca 3 dl horúceho nápoja. Kamila 4 cl ginu 3 cl sirupu Zázvor & Kamilka 1 cl citrónovej šťavy plátok zázvoru, sušený citrón, medovka Variácia 2 4 cl borovičky 3 cl sirupu Zázvor & Kamilka ½ marakuje plátok zázvoru, citrónová tráva 13 Variácia 3 4 cl medoviny alebo včeloviny 2 cl sirupu Zázvor & Kamilka 1 cl citrónovej šťavy 1 cl medu sušený citrón, plátok zázvoru
14 Alko horúce grogy
15
Alko horúce grogy tymian & citrón Recepty a ingrediencie sú ladené na cca 3 dl horúceho nápoja. Radiátor 4 cl spiced rumu 3 cl sirupu Tymian & Citrón 1 cl citrónovej šťavy sušený citrón, čerstvý tymian 16 Variácia 2 4 cl rumu 2 cl bieleho Portského vína 2 cl sirupu Tymian & Citrón 3 cl pomarančovej šťavy 15 cl horúcej vody sušený pomaranč, čerstvý tymian Variácia 3 4 cl Jägermeister 3 cl sirupu Tymian & Citrón 1 cl citrónovej šťavy
17
18 Alko horúce grogy
19
20 Alko horúce grogy
jazmín & pomaranč Recepty a ingrediencie sú ladené na cca 3 dl horúceho nápoja. Jazmínový panáčik 4 cl whiskey 3 cl sirupu Jazmín & Pomaranč sušený pomaranč, čerstvá mäta Variácia 2 4 cl spiced rumu 2 cl sirupu Jazmín & Pomaranč 3 cl pomarančovej šťavy sušený pomaranč, čerstvá mäta 21 Variácia 3 4 cl whiskey 2 cl Becherovky 2 cl sirupu Jazmín & Pomaranč 1 cl citrónovej šťavy 15 cl horúcej vody sušený pomaranč, celá škorica, čerstvá mäta
22 Alko horúce grogy
23
Alko horúce grogy maté & mäta Recepty a ingrediencie sú ladené na cca 3 dl horúceho nápoja. Mätla 3 cl sirupu Maté & Mäta 5 cl spiced rumu 2 cl limetkovej šťavy čerstvá mäta, sušená limetka 24 Variácia 2 2 cl sirupu Maté & Mäta 4 cl rumu 2 cl Bentianny čerstvá mäta, sušený pomaranč, celá škorica Variácia 3 3 cl sirupu Maté & Mäta 4 cl ginu 3 cl šťavy z červeného grapefruitu čerstvá mäta, sušený červený grapefruit
25
26 Alko horúce grogy
27
Alko horúce grogy Recepty a ingrediencie sú ladené na cca 3 dl horúceho nápoja. škorica & hrozienka Hruška & Rooibos Bad Santa 4 cl spiced rumu 3 cl sirupu Škorica & Hrozienka sušený pomaranč, celá škorica Hruškovič 4 cl hruškovice 3 cl sirupu Hruška & Rooibos sušená hruška, badián 28 Variácia 2 4 cl spiced rumu 2 cl sirupu Škorica & Hrozienka 4 cl pomarančovej šťavy hrozienka, sušený pomaranč, celá škorica Variácia 3 4 cl rumu 2 cl sirup Škorica & Hrozienka 4 cl jablkovej šťavy 15 cl horúcej vody sušené jablko, celá škorica, tymian Variácia 2 5 cl spiced rumu 3 cl sirupu Hruška & Rooibos sušená hruška, celá škorica Variácia 3 4 cl bourbonu 1 cl Cointreau 3 cl sirupu Hruška & Rooibos sušená hruška, sušený pomaranč
levanduľa & čučoriedka Broskyňa & rooibos Cherry Amy rooibosko 4 cl ginu 3 cl sirupu Levanduľa & Čučoriedka sušený grapefruit, levanduľa Variácia 2 3 cl škótskej whiskey 2 cl Red Porto 3 cl sirupu Levanduľa & Čučoriedka levanduľa, čučoriedky Variácia 3 4 cl rumu 3 cl sirupu Levanduľa & Čučoriedka 3 cl šťavy z červeného grapefruitu sušený grapefruit, levanduľa, čučoriedky 5 cl tequily gold 2.5 cl sirupu Broskyňa & Rooibos 3 cl pomarančovej šťavy 2 cl grepovej šťavy 17 cl horúcej vody sušený grep, čerstvý tymian Variácia 2 5 cl whiskey 2 cl sirupu Broskyňa & Rooibos 3 cl mandarínkovej šťavy 1 cl citrónovej šťavy 19 cl horúcej vody sušená mandarinka, čerstvá mäta Variácia 3 4 cl bieleho rumu 3 cl sirupu Broskyňa & Rooibos 4 cl mandarínkovej šťavy 19 cl horúcej vody sušená mandarinka, čerstvá mäta 29
30 herbert Horúce nealko
Pri nealko nápojoch stačí, ak zalejeme správny pomer sirupu (1:10) horúcou vodou a v okamihu máme chuťovo vyvážený čaj. Alebo sa môžete inšpirovať kombináciami z grogov a vynechať alkohol. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Nápoje miešame v rovnakom pomere riedenia ako pri studených limonádach (1:10). Vodu odporúčame ohrievať na 80 C, aby sa zákazník nespálil. 31
32 Varené Vína
Okrem alko horúcich grogov a horúceho nealka si môžete namiešať aj varené vína. Naše recepty na varené vína sú jedinečné a neobvyklé, práve kvôli svojmu zloženiu. Recept pozostáva z nášho sirupu, vína, vody - aby sme víno zbytočne nepresladili, a trocha tvrdého alkoholu. Levanduľové varené víno 2 cl sirupu Levanduľa & čučoriedka 20 cl suchého ružového vína 2 cl vodky 6 cl vody 33 Tymianové varené víno 2 cl sirupu Tymian & citrón 20 cl suchého bieleho vína 2 cl rumu 6 cl vody Malinové varené víno 2 cl sirupu Malina & ruža 20 cl suchého červeného vína 2 cl ginu 6 cl vody
vaše poznámky
35
sirupy Herbert Sirupy 2017