Koňaky TIFFON

Prepis

1

2 História prestížneho francúzskeho podniku Tiffon sa začala v roku 1875, keď Médéric Tiffon založil Tiffon v Jarnacu. V roku 1913 sa Sverre Braastad oženil s Médérickovou neterou. Potom pokračoval v rodinnom podnikaní a vytvoril Cognac Tiffon SA. Táto spoločnosť sa postupne vyvinula do najväčšej rodinnej firmy vo výrobe koňaku. Brandy tejto firmy je uložené v dubových sudoch a umiestnené počas starnutia do pivníc, ktoré sú uchovávané po dobu mnohých rokov. Časom bude starnúť do vzácneho obsahu a dodá koňaku dokonalosť. Hotový výrobok je takmer vždy zmes z niekoľkých rôznych oblastí a veku. Tiffon history began in 1875, when Médéric Tiffon founds La Maison Tiffon in Jarnac. In 1913, Sverre Braastad married Médéric niece. Then continues the family business and establishes Cognac Tiffon S.A. This company he develops into the largest family-run company within cognac production. The Eau-de-vie is stored in oak barrels and placed in ageing cellars to be stored for numerous years. Time will age to the precious content and will give the cognac its perfections. The finished product is nearly always a blend for several different areas and aged.

3 VS TIFFON (40%, 0,7 l) Tiffon VS je zmes niekoľkých brandy špeciálne vybraných pre ich čerstvosť z najlepších pestovateľských oblastí regiónu Cognac. Ovocné tóny v kombinácii s príjemným sviežim dubovým charakterom s dochuťou orechov a vanilky. Tiffon VS is a blend of several Eaux-de-vie specially selected for their freshness from the best growing areas of the cognac region. Fruity notes combined with pleasant fresh oak character with an aftertaste of nuts and vanilla. VSOP TIFFON (40%, 0,7 l) Tiffon VSOP je starostlivo vybraná zmes niekoľkých koňakov vypracovaných predovšetkým z hrozna vypestovaného na kriedovom kopci vo Fins Bois regióne. Elegantná vôňa s kvetinovým charakterom, jemná zaoblená dochuť s náznakmi korenia a vanilky. Tiffon VSOP si môžete vychutnať aj s ľadom alebo ako long drink, s cieľom upozorniť na ovocnosť koňaku. Tiffon VSOP is a careful blend of several selected cognac an elaborated mainly from grapes grown in chalky hillside on Fins Bois region. An elegant nose with flower character a mellow rounded aftertaste with hints of spice and vanilla. Tiffon VSOP can be enjoyed also on ice or long dring in order to highlight the fruitiness of the cognac. XO TIFFON (40%, 0,7 l) Tiffon XO je zmesou niekoľkých starých brandy koňaku najlepších pestovateľských oblastí, starostlivo zrejúcich v pivniciach. Tiffon XO odhaľuje výraznú vôňu s nádychom suchých plodov, nasleduje aromatická komplexnosť s prevládajúcou vôňou vanilky. Povrchová úprava je elegantná, odmena úžasná. Tiffon XO is a blend of several old Eaux-de-vie from Cognac s finest growing regions, carefully matured in our cellars. Tiffon XO reveals a distinctive nose with a touch of dry fruits, followed be an aromatic complexity with a prevailing scent of vanilla. The finish is a elegant, the reward sublime.

4 VS BRASTAAD (40%, 0,7 l) Braastad VS je koňak miešaný zo špeciálne vybraných koňakov, predovšetkým z oblasti Fins Boins. Zmes obsahuje aj koňaky, ktoré boli uložené 12 rokov v dubových sudoch v súkromných pivniciach Tiffon v meste Jarnac. Ovocné tóny v kombinácii s príjemne sviežim charakterom a dochuťou orechov a vanilky. Môže sa piť sám, s kávou alebo dokonca v long drinku. Braastad VS is blended of specially selected cognacs, mainly from the Fins Boins region. The blend even includes cognacs that have been matured for 12 years in Limousine oak casks in Cognac Tiffon's private cellars in Jarnac. Fruity notes combined with a pleasantly fresh character and an aftertaste of nuts and vanilla. Could be enjoyed alone, with coffe or even in long drinks. VSOP BRAASTAD (40%, 0,7 l) Všetky koňaky z Braastad VSOP zmesi sú vo veku 4 roky a viac. Veľmi vysoký priemerný vek zrenia tejto zmesi, dáva vynikajúcemu koňaku VSOP bohatú, harmonickú chuť. Elegantná vôňa s kvetinovým charakterom a zrelou zaoblenou dochuťou s tónmi korenia a čokolády. Veľmi flexibilný koňak. Vynikajúca voľba sama o sebe, ale tiež perfektný po dobrom jedle, možno v sprievode príjemnej francúzskej pečenej kávy alebo silného talianskeho esperssa. All cognac in the Braastad VSOP blend is aged 4 years or more. A very high average maturing age of the eaux de vie included in the blend gives this exquisite VSOP an opulent, harmonic flavour. An elegant nose with floral character and mellow rounded aftertaste with hints of spice and chocolate. A very flexible cognac. An excellent choice on its own, but also perfect after a fine meal, maybe accompanied by a nice French Roast Coffe or a strong Italian espersso. XO BRAASTAD (40%, 0,7 l) Táto špeciálna zmes obsahuje XO koňak vo veku do 25 rokov a má priemerný vek zrenia necelých 20 rokov. Označenie kvality Fine Champagne vyžaduje, aby najmenej polovica koňaku v zmesi pochádzala z oblasti Grande Champagne a zvyšok pochádzala z Petite Champagne. Rozvinutá, komplexná vôňa, jemná s pretrvávajúcou vôňou zrelého ovocia, tiež kvetinové vône. Najlepšie piť samotný, snáď po neskorej večeri. This special XO blend contains cognac aged up to 25 years, and has an average maturing age of a little less than 20 years. The quality designation Fine Champagne requires that at least half the cognac in the blend comes from the Grande Champagne region and the rest comes from Petite Champagne. Developed, complex nose of great finesse with persistent aromas of ripe fruit, floral scents. Best enjoyed alone, perhaps after a late dinner.

5 XO SUPERIOR BRAASTAD (40%, 0,7 l) Tento XO Superior je nádherný špeciálny výber majstra Richarda Braastanda. Ak chcete vytvoriť obzvlášť zložitú zmes, Richard vybral veľmi staré koňaky zo šiestich krajov. Výsledkom je koňak, ktorý je veľmi bohatý a silný, napriek tomu chuť je harmonická a vyvážená. Vôňa je kvetinová a elegantná, s jedinečnou rovnováhu a zložitosťou. Ľahká a príjemná s tónmi jazmínových kvetov. Úžasný koňak s mimoriadne dlhým záverom. Koňak má tmavú červenohnedú farbu. Tento poklad sa najlepšie vychutnáva pomaly v pohári tvaru tulipánu. This splendid in Master Blender Richard Braastand's special selections. To create an especially complex blend, Richard has handpicked very old cognacs from six regions. The result is a cognac that is very rich and powerful, taste is yet harmonic and balanced.nose is floral and elegant, with unique balance and complexity. Light and pleasant with hints of jasmine flowers. A sublime cognac with a remarkably long finish. Dark redbrown colour. This treasure should be enjoyed on its own, preferably savoured slowly from a tulip-shaped Master's Destillers glas.