9.13. Ubytovacie zariadenia a stravovacie zariadenie Ubytovacie zariadenie Veľký diel Ubytovacie zariadenie Veľký diel (UZVD)je súčasťou Žilinskej univerzity v Žiline. Poskytuje ubytovanie pre študentov denného vysokoškolského štúdia, doktorandského štúdia, celoživotného vzdelávania, pre zahraničných študentov a v rámci možnosti poskytuje ubytovanie pre zamestnancov ŽU, pre osoby vykonávajúce civilnú vojenskú službu a pre hostí. Ubytovacia kapacita počas akademického roka pre študentov/doktorandov, zamestnancov, CVS, zahraničných študentov/ je 2396 ubytovacích miest. Ubytovacia kapacita pre ubytovanie hostí počas celého kalendárneho roka je v počte 100 miest. Počas letných prázdnin /júl, august, september/ je možnosť poskytnúť celú ubytovaciu kapacitu pre hromadné akcie. K dispozícii sú televízne miestnosti, klubovne, kinosála pre cca 180 osôb, premietanie filmov, prednášky, možnosť divadelných vystúpení. V areáli je možnosť parkovania aj pre autobusy. V areáli UZVD sa nachádzajú tri ubytovacie bloky: Blok A-B-C-D dvoj trojlôžkové izby. Sociálne zariadenia sú spoločné na každom poschodí. Na každom poschodí kuchynka. K dispozícii sú aj študovne a práčovňa. Blok E-F trojlôžkové izby, sociálne zariadenie na každej izbe. Na každom poschodí kuchynka. K dispozícii sú televízne miestnosti, študovne a práčovne. Blok G-H trojlôžkové izby, sociálne zariadenie na každej izbe. Na každom poschodí kuchynka. K dispozícii sú televízne miestnosti, študovne a práčovne. Cena za ubytovanie: na základe platných cenníkov. V UZVD bolo ku dňu 08.11.2005 ubytovaných 2358 osôb /viď. rozpis v tabuľkách/ Fakulta 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník 5. ročník Spolu FPEDaS 0 0 4 5 4 13 SjF 196 105 82 123 172 678 EF 238 115 130 184 165 832 SvF 0 0 0 0 0 0 FRI. 217 123 97 145 113 695 FŠI 0 1 3 3 22 29 FPV 2 0 0 1 0 3 Spolu: 653 344 316 461 476 2250 doktorandi : 56 zamestnanci : 11 zahraniční študenti: 12 študenti Sokrates: 26 iní: 3
Tak ako v minulých rokoch ani v tomto školskom roku sme sa nevyhli tzv. prístelkám pre 51 študentov. OBLASŤ PREVÁDZKY A ZLEPŠENIA PODMIENOK UBYTOVANIA - V spolupráci s členmi Internet klubu bola i v tomto roku rozšírená internetová sieť o ďalších šesť poschodí, postupne sa inštalujú rozvody do kancelárií domovníčok a na vrátnice jednotlivých blokov. - V spolupráci s členmi Gama-klubu boli vybudované TV rozvody v hosťovských izbách. - V spolupráci s členmi Fittnesu sa zveľadili priestory posilňovne. - Pravidelne denne sa odstraňujú zistené závady pracovníkmi úseku údržby. Opravuje sa elektroinštalácia, sanitárne zariadenie, nábytok, okná, dvere, zámky a kľučky. Ihneď sa odstraňujú vzniknuté havárie, či už vodoinštalácie, alebo elektroinštalácie a to svojpomocne pracovníkmi úseku údržby UZ VD a len v naliehavých prípadoch dodávateľským spôsobom. V mesiaci september bola dodávateľským spôsobom odstránená závažná havária dodávky teplej úžitkovej vody v budove bloku A-B-C-D. Taktiež dodávateľským spôsobom bola odstránená závažná havária upchatá kanalizácia v bloku A-B-C-D. - V mesiaci december bola odstránená závažná porucha dodávky tepla vo výmenníkovej stanici bloku A-B-C-D. Bola vykonaná generálna oprava výmenníkovej stanice /výmena čerpadla a výmenníka/. V mesiaci december bola odstránená havária dodávky tepla /prasknuté potrubie v areáli UZ VD/ - V období letných prázdnin bola vykonaná generálna výmena výťahových dverí, vrátane rámov v budove bloku A-B-C-D. - V budove bloku C-D v mesiaci december 2005 sme začali so zveľaďovaním priestorov kuchyniek na všetkých poschodiach budovy. Bolo zakúpených 18 elektrických dvojplatničiek a stojany, ktorými budú postupne vybavené jednotlivé kuchynky. - V období letných prázdnin bola vykonaná generálna oprava a údržba prízemia bloku E, kde sú ubytovaní zahraniční študenti. V uvedených priestoroch izieb boli vymenené podlahy, všetky priestory boli vymaľované, boli vykonané nátery dverí, sprchových jadier, poškodené vchodové dvere boli vymenené novými dverami. Kompletne na celé poschodie boli dodané nové paplóny, vankúše a posteľné prádlo. V priestoroch chodby bola zriadená kuchynka vybavená elektrickou dvojplatničkou, varnou kanvicou, mikrovlnnou rúrou a kuchynským riadom. Všetky náklady boli hradené z prostriedkov podnikateľskej činnosti. - V období letných prázdnin bola opravená a vymenená rozbitá a prepadnutá dlažba pred hlavným vchodom do budovy bloku E-F a v chodbičke pred vestibulom bloku E-F. - Študenti majú možnosť zapožičať si elektrické spotrebiče na vrátnicach jednotlivých blokov / vysávače, žehličky, možnosť ohrevu jedla v mikrovlnných rúrach/. Takmer v každej budove boli zriadené práčovne pre študentov. V roku 2005 boli zakúpené pre študentov nové vysávače, žehličky a žehliace dosky. - V budove bloku E na I. poschodí boli vymenené zastaralé elektrické rozvádzače. /Výmena elektrických rozvádzačov na ďalších poschodiach sa bude vykonávať postupne/ - Pravidelne po celý rok sa vykonávajú postupne v jednotlivých budovách maliarske práce. - Postupne v rámci dostupných finančných prostriedkov sa vymieňa starý, poškodený a neopraviteľný inventár.v bloku E boli vymenené odpadkové koše. V budove bloku E,
I.- IV. poschodie boli vymenené staré a opotrebované paplóny a vankúše. V budove bloku E sa začali v období letných prázdnin vymieňať staré poškodené a opotrebované písacie stoly a stoličky počnúc VII. IV. poschodím. S výmenou sa bude pokračovať komplet v celej časti budovy bloku E v období letných prázdnin 2006 za podmienok dostupnosti finančných prostriedkov. - V budove bloku H bola vykonaná oprava vykurovania priestorov izieb na I. poschodí. Vo všetkých izbách boli vymenené radiátory. Demontované radiátorové články boli doplnené do rohových izieb v budove bloku H. - Vo všetkých budovách ubytovacieho zariadenia boli opravené a vymenené poškodené gumové podlahy na chodbách a niektorých študentských izbách v budove bloku G. OBLASŤ ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA - Tejto oblasti je venovaná i naďalej veľká pozornosť. Založené všetky možné voľné priestory starým nepoužiteľným inventárom, ktorý sa skladoval v týchto priestoroch niekoľko rokov / pozostatky z minulého obdobia/ sa postupne vypratáva a uvoľnené priestory sa účelne využívajú buď pre prevádzku UZ, resp. sa dávajú do súkromného prenájmu. - V uplynulom období pracovný kolektív UZ VD naďalej postupne vykonával vypratávanie jednotlivých miestností vo všetkých budovách ubytovacieho zariadenia. Starý a nepoužiteľný inventár a všetky ostatné nepotrebné veci pre prevádzku UZ sa sústredil do suterénov jednotlivých budov a po vyradení v spolupráci s majetkovou referentkou rektorátu bolo vyvezené cca 18 nákladných avií na likvidáciu. - V mesiaci november sa pokračovalo v upratovaní vnútorných priestorov zariadenia a v spolupráci s firmou T+T Žilina bol vyvezený na smetisko vyradený a nepoužiteľný inventár / odpadkové koše, chladničky). - Značná pozornosť je venovaná aj vonkajšiemu okoliu ubytovacieho zariadenia. Od jarných mesiacov až po zimné obdobie sme svojpomocne zabezpečovali kosenie všetkých trávnatých plôch v okolí internátov a strihanie zelene. - V čase letných prázdnin sme svojpomocne v spolupráci s nájomcami firmy ALAMO a študentmi vybudovali prepojenie z hlavnej cesty k budove bloku G-H. Taktiež sa vykonalo premiestnenie kontajnerov na smeti od budovy bloku G-H. - Pracovný kolektív jednotlivých blokov denne zabezpečuje čistotu a poriadok v okolí jednotlivých blokov, ktoré sú takmer denne znečisťované ubytovanými študentmi, ktorí vyhadzujú odpadky v čase nočných hodín von oknom. - Medzi študentmi sa nájdu aj jednotlivci, resp. skupinky, ktorí svoju energiu a aktivitu prejavujú nesprávnym smerom a porušujú ubytovací poriadok. - Študenti, ktorí porušujú Ubytovací poriadok a nemajú finančné prostriedky na zaplatenie pokút, vykonávajú brigádnickú činnosť pri zbere odpadkov v okolí jednotlivých blokov UZ. Počet brigádnických hodín určuje Rada ubytovaných študentov v spolupráci s domovníčkami jednotlivých blokov UZ. OBLASŤ STAROSTLIVOSTI O ZAMESTNANCOV A RĽZ - Pracovný kolektív UZ VD si postupne osvojuje nové metódy a spôsoby práce, čo je výsledkom bohatej pracovnej činnosti a zlepšenia celkového prostredia a skvalitnenia poskytovaných ubytovacích služieb. - Pracovníci UZ VD majú zabezpečené podmienky vyplývajúce zo ZP, Smerníc a Pokynov ŽU.
- Pracovníci UZ VD sú pravidelne informovaní o všetkých zmenách, absolvujú všetky potrebné školenia, zúčastňujú sa podľa potreby na pracovných poradách, o čom je vedená dôsledná evidencia. - Pracovníci UZ VD majú zabezpečený pracovný odev, obuv a pracovné nástroje. Stravovanie majú zabezpečené vo forme teplého jedla v stravovacom zariadení ŽU a gastrolístkov /nočné zmeny, sobota, nedeľa/. - Pracovníci UZ VD, ktorí prichádzajú do styku sa zahraničnými študentmi a hosťami si doplňujú vedomosti na kurze anglického jazyka v jazykovej škole. - Z príležitosti ukončenia kalendárneho roka sa koná každoročne spoločné posedenie všetkých zamestnancov ubytovacieho zariadenia. OSTATNÁ ČINNOSŤ Pracovný kolektív UZ VD v rámci podnikateľskej činnosti zabezpečili za obdobie od 1.1.2005 do 15.12.2005 ubytovanie pre 9456 osôb, čo prinieslo finančné prostriedky vo výške 4 634 435.-Sk. Tomuto výsledku však predchádzalo množstvo namáhavej prácepríprava vhodného, čistého a kultúrneho prostredia pre ubytovanie hostí. V roku 2005 sme prevádzkovali v rámci podnikateľskej činnosti nasledovné priestory. Budova bloku A-B: ------------------------ 9 izieb dvojlôžkových 3 izby trojlôžkové 2 izby štvorlôžkové Blok E-F: ------------ 6 izieb dvojlôžkových 4 izby trojlôžkové Blok G-H: ------------- jeden 2 lôžkový apartmán 3 izby dvojlôžkové 17 izieb trojlôžkových V období letných prázdnin v rámci podnikateľskej činnosti boli v prevádzke budovy blokov E-F a G-H. Zasadacie miestnosti ---------------------------- Budova bloku F - 3 miestnosti s kapacitou od 12 miest do 30 miest Budova bloku H klubovňa Gama s kapacitou 50 miest kinosála s kapacitou 180 miest miestnosť H/115 s kapacitou 25 miest
Získané prostriedky v rámci podnikateľskej činnosti boli vynaložené hlavne na : - vybavenie hosťovských izieb - posteľné prádlo a uteráky - televízne prijímače do izieb - chladničky do hosťovských izieb - varné kanvice - kuchynský riad /poháre a tácky/ - inštalácia TV rozvodov - žalúzie do hosťovských izieb a zasadacích miestností - nábytok do hosťovských izieb - koberce do hosťovských izieb - písacie stoly pre študentov - paplóny a vankúše pre študentov - generálna oprava a údržba prízemia bloku E vybavenie izieb nábytkom kompletne - protišmykové rohože - tepovací stroj - elektrické dvojplatničky - stojany do kuchyniek - fotoaparát - elektrická vŕtačka - kamerový systém pre hlavný vchod budov E-F, G-H - ventilátory pre kinosálu - čistička kanalizácie - izbové a vchodové dvere /prízemie budovy E/ - upratovacie vozíky - kancelárske stoličky a kancelársky nábytok /vrátnice, domovníčky, ubytovací úsek, sekretariát/. Časť finančných prostriedkov bola použitá na pranie prádla, nákup čistiaceho materiálu, údržbu a opravy zariadenia a ostatné náklady spojené s prevádzkou zariadenia. Informovanosť o poskytovaní ubytovania pre verejnosť zabezpečujeme prostredníctvom www stránky www.internaty.sk /viď. štatistická tabuľka/ a taktiež spoluprácou so Žilinskou televíziou, cestovnými kanceláriami a ubytovňami.
Obdobie štatistiky posledných 12 mesiacov Generované 07-Dec-2005 Mesačný sumár mesiac Denný priemer Mesačné súčty zásahov súborov strán návštev miest kbytov návštev strán súborov zásahov Dec 2005 165 140 36 11 65 13784 79 254 981 1156 Nov 2005 198 160 47 16 188 67438 483 1438 4817 5951 Okt 2005 148 124 38 14 191 54574 440 1199 3867 4599 Sep 2005 304 238 63 18 274 105429 560 1898 7141 9129 Aug 2005 188 156 44 13 210 69224 422 1389 4851 5836 Jul 2005 132 103 29 10 154 46899 331 906 3221 4097 Jun 2005 154 123 29 8 151 52293 263 873 3710 4638 Maj 2005 96 76 26 10 99 34297 312 835 2375 2993 Apr 2005 149 123 28 9 157 54821 289 848 3708 4491 Mar 2005 126 101 28 10 140 43778 325 877 3140 3932 Feb 2005 105 73 27 8 105 27906 243 768 2061 2954 Jan 2005 108 90 29 7 129 37556 236 904 2812 3362 celkom 607999 3983 12189 42684 53138
V roku 2005 boli v ubytovacom zariadení vykonané následovné kontroly: 1 Hygienická kontrola ubytovacieho zariadenia. Výsledok kladný. 1. Referát kontroly ŽU Žilina finančná kontrola prostriedkov podnikateľskej činnosti. Kontrola hospodárenia bežný účet, dotačný účet. Výsledok kladný. 2. Pravidelne štvrťročne je vykonávaná vnútorná kontrola inkasných bločkov a záznamy sú zasielané na referát kontroly ŽU. Kontrolou neboli zistené žiadne rozdiely medzi príjmami za ubytovanie študentov a ostatnými príjmami a odvodmi finančných prostriedkov do pokladne rektorátu. 4. Sťažnosť ubytovaného zamestnanca. Výsledok: sťažnosť bola neopodstatnená. 5. Kontrola dodržiavania BOZP. Výsledok kladný. STRATÉGIA DO BUDÚCEHO OBDOBIA A NEODKLADNÉ PRÁCE - Naďalej zabezpečovať skvalitňovanie poskytovaných ubytovacích služieb. - Zabezpečovať údržbu a čistotu tak vnútorných priestorov zariadenia ako aj vonkajšieho okolia. - Zabezpečiť hospodárne využívanie energií. V spolupráci s vedením univerzity by bolo hlavnou prioritou zabezpečiť postupnú výmenu starých nefunkčných okien. Najkritickejší stav okien je v bloku E. - V spolupráci s EF ŽU zabezpečiť namontovanie elektromerov do izieb študentov /zatiaľ skúšobne do jedného bloku/. - V spolupráci s právnym oddelením ŽU uskutočniť odpredaj služobného bytu na Vlčincoch a za získané finančné prostriedky vybudovať štyri apartmány pre zahraničných hostí ŽU v UZVD, v budove bloku H. Neodkladné práce pre zabezpečenie prevádzky : - Výmena nábytku /postele, skrinky, písacie stoly/ v bloku B 5. 9. poschodie, kde sa momentálne nachádza starý opotrebovaný nábytok ešte po vojakoch / železné vojenské poschodové postele.../ Úloha nesplnená z roku 2005 z dôvodu nedostatku finančných prostriedkov. - Dokončenie výmeny starých písacích stolov, paplónov, vankúšov a stoličiek v budove bloku E a postupne výmena starého opotrebovaného nábytku v ďalších budovách ubytovacieho zariadenia. - V rámci dostupných finančných prostriedkov zatepliť rohové izby. - Oprava nábytku v období letných prázdnin postupne v jednotlivých budovách. - Oprava, resp. výmena prehnitých a zatekajúcich sprchových jadier postupne v rámci dostupnosti finančných prostriedkov. - Označenie areálu UZVD tabuľami pri vstupe do areálu.
Ubytovacie zariadenie Hliny V Ubytovacie zariadenie Hliny V je súčasťou Žilinskej univerzity v Žiline. Poskytuje ubytovanie v 9 blokoch pre študentov denného vysokoškolského štúdia, doktorandského štúdia, celoživotného vzdelávania, pre zahraničných študentov, pre osoby vykonávajúce civilnú vojenskú službu, pre hráčky volejbalového klubu Slávia ŽU. Ubytovanie pre zamestnancov ŽU poskytujeme v bloku 10, kde každá fakulta má päť bytov, FŠI jeden. Okrem toho poskytujeme aj prechodné ubytovanie pre hostí v bloku 5, 3 a v hosťovských bytoch v bloku 10. Tieto bunky a byty sú vybavené chladničkami a doplnené novým nábytkom. Pre prechodné ubytovanie sme sa stali platcami DPH a z toho dôvodu sme zaviedli aj registračné pokladnice v bl.5, 3 a aj pre zamestnancov v bl.10. Ubytovacia kapacita blokov 2 až 9 počas akademického roka pre študentov, doktorandov a hostí mimo bl.10 je 1934 ubytovacích miest. Blok 10 / upravená kapacita na 210 miest / slúži zamestnancom, hosťom, doktorandom a IRŠ. Počas letných prázdnin (júl, august, do 14. septembra) je možnosť zvýšiť počet miest podľa potreby, ale nie v blokoch, kde sa vykonávajú rôzne rekonštrukčné práce. K dispozícii sú televízne miestnosti, študovne, zasadačky, kuchynky, v suteréne menzy sa nachádza FIT centrum, horolezecká stena, priestor pre thajský box, sauna s vírivou vaňou, COPY-centrum, bowling. V areáli je možnosť hrania futbalu, volejbalu, tenisu, basketbalu. Je tu kaderníctvo pre ženy aj mužov, študentský servis, ktorý organizuje brigády pre študentov. Okrem toho je tu všeobecný a zubný lekár. Je možnosť bezplatného parkovania. Bližšie na stránke www.hliny.internaty.sk. 1. Prehľad ubytovaných študentov, doktorandov a zamestnancov podľa fakúlt Fakulta 1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník 5. ročník Spolu FPEDaS 253 204 200 187 165 1009 SjF 1 1 3 1 3 9 EF 1 3 1 0 2 7 SvF 105 63 71 78 64 381 FRI 2 0 0 2 1 5 FPV 96 26 28 35 30 215 FŠI 84 55 29 33 2 203 Spolu 540 352 332 336 267 1829 Z toho žien 711 Plus k tomu pripočítať: 2. doktorandi : 38 3. zamestnanci : 42 4.rod.príslušníci 16 5. hráčky Slávie : 4 V roku 2005 sme dostali dotáciu od štátu 8,2 mil. Za ubytovanie sa vybralo cca17 mil. a čo je dôležité, prvý krát všetky peňažné prostriedky ostali v ubytovacom zariadení a to nám veľmi pomohlo pri realizácii náročnej rekonštrukcie v oblasti tepelného hospodárstva. Bola to
najväčšia investícia za posledných 10 rokov a pre nás znamenala veľmi dôležitú vec, vypadol jeden medzičlánok (mesto zastúpené Byttermom ) v dodávke tepla. Tým sa jednotková platba Teplárni za Giga Jouloch /GJ/ znížila minimálne o 30 % oproti platbe, ktorú by nám účtoval Bytterm. Úspora tepla v množstve Giga Jouloch /GJ/ ešte nie je presne vyčíslená, to sa dá až po vykurovacej sezóne, ale to záleží aj od dĺžky zimy a priemerných teplôt počas nej. Okrem samotnej stanice sa ešte podarilo vymeniť aj staré zemné rozvody na ÚK a TÚV k blokom 2,3,4,5,6,7,8,9. za nové predizolovné potrubia. Popri tejto investícií a zabezpečovania bežnej prevádzky sa vykonali ešte nasledovné práce : 1. zateplenie a výmena okien na južných rohových izbách v bloku 2 2. rozšíril sa internet o dve poschodia v bloku 4 a v bloku 2. 3. vymaľovali sme bloky 2, 7 4. vymenili starý olejový kábel medzi blokmi 8 a 9. Uvedené investície predstavovali náklad cca 9,7 mil Sk. Zvyšné finančné prostriedky sa použili na energie a vodné -stočné cca 13 mil. a na bežnú prevádzku (pranie, maľovanie, smeti, výťahy, údržbu a pod. ). V rámci PČ sme počas roka ešte obslúžili 5777 hostí školy, diaľkových študentov, súdnych znalcov a cudzích, čo predstavovalo 23 291 lôžkonocí. Táto činnosť nám taktiež pomohla pri realizácií uvedených prác. Ak ostane financovanie UZ v roku 2006 ako 2005, plánujeme dokončiť výmenu zdravotechniky v bl.9 pre 190 študentov, pokračovať v zateplení rohových izieb v bloku 8 a 9 - južné strany. Z minulého roku ešte máme platnú súťaž na postupnú výmenu schodiskových stien v jednotlivých blokoch. Jedná sa o výmenu jednoduchého skla za izotermické, ale nakoľko sme v minulom roku riešili výmenníkovú stanicu, nezostali finančné prostriedky na uvedenú výmenu. Okrem zdravotechniky sú všetky plánované práce zamerané na zníženie spotreby tepelnej energie a zlepšenie tepelnej pohody ubytovaných.
Stravovacie zariadenie Stravovacie zariadenie Žilinskej univerzity v Žiline /ďalej len SZ ŽU/ v roku 2005 zabezpečovalo stravovanie študentov a pracovníkov ŽU, ako aj závodné stravovanie pre cudzie odberateľské organizácie. V roku 2005 bol zachovaný spôsob prihlasovania a výdaja jedál v stravovacom informačnom systéme KREDIT 7. Stravníci, ktorí nevyužívali možnosť výberu jedál z týždenného jedálneho lístku, mali možnosť výberu jedál z minútkovej ponuky na obedy. Večere sa vydávali taktiež iba formou minútkových jedál. Spôsob podávania stravy formou minútiek sa obohatil o viac druhov jedál, kde sme rešpektovali najmä podnety zo strany stravníkov. Môžeme konštatovať, že pomer objednaných a minútkových jedál je 1:1. Systém výdaja jedál je nastavený tak, aby stravník mohol využívať stravovacie služby nepretržite od 11.00-19.00 hod. v dňoch pondelok štvrtok, od 11.00 - do 13.30 hod. v piatok a od 11.00 do 13.00 hod. v sobotu a v nedeľu. Doplnkový predaj priamo vo výdajni stravy s ponukou nápojov, zákuskov a cukroviniek vhodne dopĺňa gastronomické požiadavky stravníkov. Výdaj stravy sa okrem jedálne Novej Menzy realizoval v šiestich výdajných strediskách. Vo výdajni stará menza, Hliny V sme vyšli v ústrety najmä kapacitným a časovým požiadavkám stravníkov zo strany zamestnancov aj študentov. Pre skupinu stravníkov z uvedenej výdajne bol prispôsobený aj chod KREDIT-u 7 nabíjanie čipových kariet je realizované zamestnankyňou SZ 2 x do týždňa /utorok a štvrtok/. V roku 2006 sa počíta s dobudovaním a otvorením novej výdajne stravy v budove rektorátu na VD. Táto výdajňa bude v plnej miere spĺňať svojím vybavením náročné kritéria straníkov najmä vybavenie interiéru, čo zabezpečí maximálnu kultúrnosť stravovania. V rámci zabezpečenia ďalších finančných zdrojov na zabezpečenie prevádzky stravovacieho zariadenia sa SZ orientovalo na poskytovanie stravovacích služieb komerčného charakteru, ktoré spočívali v zabezpečovaní : - akcií pre oddelenia, katedry, referáty a fakulty ŽU, charakteru odborných seminárov, pracovných stretnutí, recepcií, spoločenských posedení, - akcií pre cudzie organizácie plesy, slávnostné stretnutia zamestnancov pri príležitosti výročných dní organizácií a firiem, hromadné podujatia rôznych záujmových spoločností, akcie hromadných športových podujatí, - reštauračných služieb pre súkromné osoby pri príležitosti zabezpečenia rôznych životných, rodinných a pracovných jubileí, - realizácie vlastnej výroby v obchodnej sieti bufetu SZ formou predaja vlastných cukrárenských výrobkov. Uvedené akcie si z dôvodu rôznorodého charakteru vyžadovali gastronomickú nápaditosť, variabilnosť ako aj rôzny stupeň náročnosti. Na základe týchto skutočností môžeme konštatovať, že klientela, požadujúca tieto služby, je stála a naďalej sa rozširuje. Prehľad počtu akcií je uvedený na konci správy v tabuľkovej časti. SZ ŽU je platcom DPH. Z uvedeného dôvodu došlo v roku 2005 k úprave hodnoty limitu stravného v prospech stravníkov - zamestnancov ŽU. Z viacročného sledovania vývoja počtu podaných porcií musíme konštatovať, že aj v roku 2005 sa prejavovala klesajúca tendencia podaných jedál. Príčiny tohto negatívneho vývoja sú rôznorodé - občasná poruchovosť KREDIT-u 7, znemožnenie vstupu stravníka do
procesu objednávania na prezentačných miestach, poruchy tankomatu, sociálne postavenie stravníkov, poloha SZ vo veľkom konkurenčnom prostredí obchodných reťazcov, bezprostredná ponuka stravovacích a občerstvovacích služieb priamo v ubytovacích priestoroch študentských domovov cudzími spoločnosťami a taktiež čiastočný nesúlad medzi ponukou stravovacieho zariadenia a požiadavkou určitej skupiny stravníkov. Problémy podobného charakteru však majú aj ostatné vysoké školy na Slovensku. Rok 2005 bol jedným z najťažších hospodárskych rokov v činnosti SZ. Z dôvodu značného opotrebovania technológie, vozidiel a tiež samotnej budovy sa vynakladali veľké finančné prostriedky na ich údržbu a renováciu. Z vlastných prostriedkov bolo potrebné vykrývať v plnej miere mzdové náklady s príslušnými odvodmi, dôchodkové poistenie, uhrádzať náklady na bežný prevádzkový chod SZ /nákup kuchynského inventáru, čistiace prostriedky, vývoz smetí, údržbu odpadových systémov/ a rad ďalších nevyhnutných nákladov spojených s výrobným procesom. Pozitívum v čerpaní nákladov sa prejavilo značným znížením energetických nákladov, k čomu došlo hlavne z dôvodov vykonávania pravidelnej údržby elektrických a plynových technologických zariadení SZ na prípravu stravy. Zníženie energetických nákladov činilo cca 1.250 000,- Sk. Rezervy ďalšieho znižovania nákladov vidíme podľa vyjadrenia hlavného energetika ŽU v technickom riešení nedostatkov výmenníkovej stanice, ktoré pretrvávajú od uvedenia SZ ŽU do prevádzky, ďalej v riešení nedostatkov týkajúcich sa vzduchotechniky a vykurovania jedálne SZ. Nepostačujúce vykurovanie jedálne počas zimného obdobia je hlavnou príčinou odchodu klientov pri akciách hromadného charakteru, ktorým poskytujeme služby v rámci podnikateľskej činnosti. V súčasnom období stravovacie zariadenie nemá žiadne možnosti na zlepšenie postavenia vlastných zamestnancov formou finančného ohodnotenia ich náročnej práce. Výška platov zamestnancov SZ je na poslednom mieste v hodnotení miezd zamestnancov celej ŽU. Z nedostatočného finančného ohodnotenia nie je možné zabezpečiť reprodukciu pracovnej sily, čím dochádza k prestárnutiu pracovného kolektívu. Následne s tým sú spojené aj problémy celého výrobného procesu. Obchodná činnosť bola realizovaná v dvoch predajných zariadenia SZ. V prevažnej miere bufet v priestoroch SZ preorientoval svoju bežnú obchodnú činnosť na realizáciu akcií podnikateľského charakteru. Pri bilancovaní výsledkov dosiahnutých v roku 2005 sa podarilo udržať trend poskytovaných stravovacích služieb. Snahou vedenia SZ ako aj kolektívu pracovníkov je a naďalej bude hľadať všetky dostupné možnosti na udržanie a zvýšenie štandardu všetkých poskytovaných stravovacích služieb a do budúcnosti získať čo najväčší počet spokojných klientov. V Stravovacom zariadení Žilinskej univerzity sa v roku 2005 podalo 300.355 obedov a večerí. Maloobchodný obrat SZ ŽU v roku 2005 Položka Počet porcií á Sk Hodnota v Sk - Študenti 108.981 61,- 6.647.841,- Zamestnanci ŽU 39.707 65,- 2.580.955,- Zamestnanci ŽU 109.895 61,- 6.703.595,-
Cudzí stravníci 40.099 70,- 2.806.930,- Učni 1.673 28,- 46.844,- Akcie pre cudzie organizácie 4.382.046,- Akcie pre školské útvary l.268.756,- Vlastná výroba kuchyne 24.436.967,- ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- MOO bufet č. 6 202.232,- MOO bufet č. 8 1.135.462,- MOO bufety 1.337.694,- =================================================================== Maloobchodný obrat celkom 25.774.661,- ================= Z celkového počtu 696 akcií uskutočnených v priebehu roku 2005 bolo vykonaných 350 akcií pre cudzích odberateľov v hodnote 4.555.970,- Sk a 346 akcií pre školské útvary v hodnote 1.573.076,- Sk.