MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

Podobné dokumenty
MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU

(Microsoft Word L odevn\355ctvo)

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

NORMATÍV MATERIÁLNO-TECHNICKÉHO A PRIESTOROVÉHO ZABEZPEČENIA pre študijný odbor: 2951 M Výživa a šport Obsah: Strana 1. Základné údaje 2. Všeobecne zá

3760_M_prevadzka_a_ekonomika_dopravy.rtf

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV MATERIÁLNO-TECHNICKÉHO A PRIESTOROVÉHO ZABEZPEČENIA pre učebný odbor 2982

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU

POSTUP TVORBY NORMATÍVOV

3765_M_technika_a_prevadzka_dopravy

Normatív

NORMATÍV

(Microsoft Word M dopravn\341 akad\351mia.rtf)

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

Microsoft Word _M_N_socialno-vychovny_pracovnik.rtf

Jnbx,nv

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

Microsoft Word _K_obchodny_pracovnik.rtf

POSTUP TVORBY NORMATÍVOV

Microsoft Word _H_predavac.rtf

Microsoft Word M_geodezia, kartografia a kataster

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

Microsoft Word M ochrana osôb a majetku pred požiarom

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 249

Microsoft Word - N_6475 H TAP.rtf

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

Normatív

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 828

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 826

Normatív

Normativ_8294_M_03_OZT_virtualna_grafika

Normatív

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY VÝSKUMU A ŠPORTU

4580_H_02_chovatel_-_chov_koni_a_jazdectvo.rtf

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 5 ktorým sa mení ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ

NSK Karta PDF

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 6 pre ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ PROGRAM pr

Prezentácia programu PowerPoint

Základná škola, Školská 3, Čierna nad Tisou Rámcový učebný plán inovovaný pre 1. až 4. ročník a pre 5. až 8. ročník Šk. rok. 2018/2019 Použité

6 Učebný plán 2840 M biotechnológia a farmakológia (platný od začínajúc 1.ročníkom) Kategórie a názvy vzdelávacích oblastí a názvy vyučovacíc

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre učebný odbor 2432

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 241

PRIMÁTOR MESTA TREBIŠOV Číslo: 17 Materiál určený na zasadnutie Mestského zastupiteľstva v Trebišove dňa: Názov materiálu: Základná škola, M

Normatív

Microsoft Word _H_strojny mechanik

Kúpna zmluva č. Z _Z uzatvorená v zmysle 409 a nasl. Obchodného zákonníka I. Zmluvné strany 1.1 Objednávateľ: Obchodné meno: Regionálny úrad ve

učebné plány_ŠKVP_2013_14

48-CHO-Dz-kraj-teória a prax-riešenie

NSK Karta PDF

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 1 pre ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ PROGRAM pr

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 223

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 333

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre študijný odbor 223

Škola (názov, adresa)

ORGANIZANÝ PORIADOK

11

POSTUP TVORBY NORMATÍVOV

Zverejňovanie údajov o objednávkach Číslo obj Dodávateľ Názov Sídlo/adresa IČO FOKUS Bar

NSK Karta PDF

Príloha k iŠkVp 2018/2019

ORGANIZANÝ PORIADOK

NSK Karta PDF

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 8 pre ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ PROGRAM pr

Učebný plán platný od 1. septembra 2013 začínajúc 1. ročníkom platný pre školský rok 2018/2019

NSK Karta PDF

Škola (názov, adresa)

N_3341 K operator drevarskej a nabytkarskej vyroby

NSK Karta PDF

Rozsah spôsobilosti skúšobného laboratória

test z informatiky - hardvér Test vytvoril Stanislav Horváth Vstupno - výstupné zariadenia Otázka č.1: Aké zariadenie je na obrázku? (1 bod) a) vstupn

NSK Karta PDF

Plan_verejneho_obstaravania 2. aktualizácia.rtf

M e t o d i k a o v e r o v a n i a

Dodatok číslo 1 k smernici rektora číslo 4/2017-SR zo dňa Školné a poplatky spojené so štúdiom na Slovenskej technickej univerzite v Brat

Školský vzdelávací program Základná škola s materskou školou Šarišské Michaľany 6. UČEBNÝ PLÁN 6.1 Inovovaný učebný plán ISCED 1 Platnosť od

SVP_29_navrh.rtf

Technológ v potravinárskej výrobe Charakteristika Technológ v potravinárskej výrobe stanovuje technologické postupy alebo zabezpečuje výro

Stredná odborná škola ekonomická Stojan 1, Spišská Nová Ves ŠKOLSKÝ VZDELÁVACÍ PROGRAM Agroturistika Agroturistika 1

Vzdelávací program - špecializačné vzdelávanie

ALVA spol. s r.o. Provensálsky nábytok Cenník nábytku platný od Uvedené ceny su vrátane DPH. str. 1/8 Kód Popis 1. Vosk w w w. n a b y t o k

NSK Karta PDF

NSK Karta PDF

NSK Karta PDF

NSK Karta PDF

M e t o d i k a o v e r o v a n i a

NSK Karta PDF

SVET PRÁCE PRIMÁRNE VZDELÁVANIE ISCED 2 VYUČOVACÍ JAZYK SLOVENSKÝ JAZYK VZDELÁVACIA OBLASŤ ČLOVEK A SVET PRÁCE PREDMET SVET PRÁCE SKRATKA PREDMETU SVP

CHO45stkCprU

Platný od: OPIS ŠTUDIJNÉHO ODBORU BIOCHÉMIA

Škola (názov, adresa)

UNIVERZITA PAVLA JOZEFA ŠAFÁRIKA V KOŠICIACH VZDELÁVACÍ PROGRAM Moderná didaktická technika v práci učiteľa Aktualizačné vzdelávanie prof. MUDr. Ladis

Zákon o OVP

SRRZ - RZ pri Strednej odbornej škole, Ostrovského 1, Košice 1. PRÍJMOVÁ ČASŤ Finačný rozpočet v šk. roku 2016/2017 Zostatok na bankovom účte k

STREDNÁ ODBORNÁ ŠKOLA

Počet strán: 2 CERTIFIKÁT TYPU MERADLA č. 015/1/132/18 zo dňa 28. septembra 2018 Slovenský metrologický ústav v súlade s ustanovením 30 písm. b) a 32

Prepis:

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY NORMATÍV materiálno-technického a priestorového zabezpečenia pre učebný odbor 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu Schválilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky dňa 17. decembra 2015 pod číslom 2015-4436/66794:104-10E0 s účinnosťou od 1. septembra 2016

Obsah 1 Základné údaje... 3 2 Všeobecne záväzné právne predpisy... 3 3 Základné učebné priestory... 4 3.1 Základné učebné priestory pre teoretické vyučovanie... 4 3.2 Základné učebné priestory pre praktické vyučovanie... 4 4 Základné vybavenie učebných priestorov... 4 4.1 Základné vybavenie učebných priestorov pre teoretické vyučovanie... 5 4.2 Základné vybavenie učebných priestorov pre praktické vyučovanie... 6 5 Odporúčané učebné priestory... 8 5.1 Odporúčané učebné priestory pre teoretické vyučovanie... 9 5.2 Odporúčané učebné priestory pre praktické vyučovanie... 9 6 Odporúčané vybavenie učebných priestorov... 9 6.1 Odporúčané vybavenie učebných priestorov pre teoretické vyučovanie... 9 6.2 Odporúčané vybavenie učebných priestorov pre praktické vyučovanie... 10 7 Požiadavky na učebné priestory a ich vybavenie pre všeobecnovzdelávacie predmety... 10 7.1 Základné učebné priestory... 10 7.2 Základné vybavenie učebných priestorov... 11 7.3 Odporúčané učebné priestory... 11 7.4 Odporúčané vybavenie učebných priestorov... 12 2

1 Základné údaje Normatív materiálno-technického a priestorového zabezpečenia (ďalej len normatív) je vytvorený s cieľom zabezpečenia kvalitnej prípravy absolventov učebného odboru 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu. Normatív vychádza zo Štátneho vzdelávacieho programu (ďalej len ŠVP ) pre skupinu odborov vzdelávania 29 Potravinárstvo, poskytujúceho stredné odborné vzdelanie, z časti Materiálno-technické a priestorové zabezpečenie výučby. Špecifikuje ucelený, vzájomne sa podmieňujúci komplex požiadaviek s cieľom vytvoriť optimálne vzdelávacie prostredie. Normatív určuje požiadavky na základné učebné priestory a požiadavky na základné vybavenie učebných priestorov pre teoretické a praktické vyučovanie v učebnom odbore 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu. Okrem základných priestorov a základného vybavenia sú súčasťou normatívu aj odporúčané učebné priestory a odporúčané materiálno technické a prístrojové vybavenie. Tieto sú nad rámec základného vybavenia, ich účelom je zabezpečenie vyššej kvality vyučovacieho procesu v nadväznosti na požiadavky trhu práce v danom odbore. Vybavenosť v súlade s normatívom v rozsahu odporúčaného vybavenia je predpokladom pre strednú odbornú školu uchádzať sa o možnosť pôsobiť ako centrum odborného vzdelávania a prípravy. Materiálno-technické a priestorové zabezpečenie pre praktické vyučovanie podľa tohto normatívu môže stredná odborná škola splniť vo svojich priestoroch aj používaním materiálno-technického a priestorového zabezpečenia vo vlastníctve inej fyzickej alebo právnickej osoby, s ktorou má škola uzatvorenú zmluvu a poskytovaní praktického vyučovania alebo zmluvu o duálnom vzdelávaní. 2 Všeobecne záväzné právne predpisy Pri teoretickomvyučovaní a najmä praktickej príprave žiakov daného učebného odboru je nevyhnutné sa riadiť príslušnými normami a predpismi, ktoré rešpektujú hľadiská bezpečnosti práce a ochrany zdravia žiakov pri práci, hľadiská hygieny práce, ochrany pred požiarom, ergonomické a fyziologické hľadiská vybavenia učební teoretickej výučby a najmä praktickej prípravy učebného odboru. Je potrebné sa riadiť predovšetkým nižšie uvedenými zákonmi: - Zákon o potravinách - Vyhlášky vzťahujúce sa na potravinárske komodity - Zákon o hygiene - o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a ozmene a doplnení niektorých zákonov, v znení neskorších predpisov, - Nariadenia vlády SR ktorými sa ustanovujú požiadavky na niektoré potravinárske prevádzkarne a na malé množstvá - Nariadenia EU ktorými sa ustanovujú požiadavky na niektoré potravinárske prevádzkarne a na malé množstvá Pozornosť treba venovať priestorom určeným na praktické vyučovanie, kde je potrebné rešpektovať predpísané technologické postupy, pravidlá bezpečnej obsluhy technických a iných zariadení a platné technické predpisy, ktoré stanovujú podmienky na bezpečnú prácu v danom odbore, rešpektujú špecifické požiadavky danej skupiny odborov. Proces výchovy a vzdelávania zohľadňuje všeobecne záväzné právne predpisy upravujúce bezpečnosť práce, ochranu pred požiarom, prevádzkovanie objektov škôl a školských zariadení ako aj technickú dokumentáciu používaných zariadení, príslušné normy 3

a predpisy, ktoré upravujú výrobný proces alebo pracovné operácie zodpovedajúce obsahu vzdelávania v danom odbore vzdelávania. Učebné priestory musia vyhovovať požiadavkám hygieny práce, bezpečnosti a ochrane zdravia pri práci, ochrany pred požiarom, ktoré sú v súlade s príslušnými platnými všeobecne záväznými právnymi predpismi, rezortnými predpismi a technickými normami. Priestory, v ktorých sa uskutočňuje teoretické a praktické vyučovanie musia umožňovať optimálnu organizáciu vyučovania s prihliadnutím na technický rozvoj a zavádzanie nových zariadení do prevádzky. Súčasťou vybavenia učebných priestorov pre praktické vyučovanie je technická dokumentácia, technologické postupy, pravidlá bezpečnej obsluhy technických a iných zariadení, hygienické a bezpečnostné predpisy, bezpečnostné tabuľky a značky a prostriedky protipožiarnej ochrany a prvej pomoci. 3 Základné učebné priestory Základnými učebnými priestormi, ktoré sú nevyhnutné na nadobudnutie požadovaných vedomostí a zručností stanovených výkonovými štandardami príslušného ŠVP a špecifík učebného odboru 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu sú odborná učebňa (predmety ako napríklad technológia, suroviny, stroje a zariadenia a ďalšie vo vzťahu k príslušným obsahovým štandardom vzdelávacej oblasti teoretického vzdelávania Štátneho vzdelávacieho programu 29 Potravinárstvo) a odborná učebňa pre aplikované prírodovedné vzdelávanie (predmety ako chémia, biochémia, mikrobiológia, odpadové hospodárstvo a ďalšie vo vzťahu k príslušným obsahovým štandardom vzdelávacej oblasti teoretického vzdelávania Štátneho vzdelávacieho programu 29 Potravinárstvo) pre teoretické vyučovanie a biologickomikrobiologické laboratórium, laboratórium hodnotenia potravín a priestory odbornej praxe zmluvné pracovisko pre praktické vyučovanie, ktoré vyhovujú všeobecne záväzným právnym predpisom s dôrazom na príslušné bezpečnostné a hygienické predpisy. 3.1 Základné učebné priestory pre teoretické vyučovanie Tabuľka č. 1 P. č. Názov učebného priestoru pre teoretické vyučovanie 1. Odborná učebňa 2. Odborná učebňa pre aplikované prírodovedné vzdelávanie 3.2 Základné učebné priestory pre praktické vyučovanie Tabuľka č.2 P. č. Názov učebného priestoru pre praktické vyučovanie 1. Biologicko-mikrobiologické laboratórium 2. Priestor pre uskladnenie materiálu pre biologicko-mikrobiologické laboratórium 3. Laboratórium hodnotenia potravín 4. Priestor na uskladnenie chemikálií, chemického skla a technických pomôcok 5. Priestory odborného výcviku zmluvné pracovisko 4 Základné vybavenie učebných priestorov Jednotlivé učebné priestory pre teoretické a praktické vyučovanie uvedené v tretej časti sú rozpracované v tabuľkách č. 3 a č. 4, kde je uvedené základné vybavenie pre teoretické vyučovanie a základné vybavenie pre praktické vyučovanie v danom odbore. 4

Pri vybavení pracovného miesta žiaka sú uvedené všetky základné pomôcky, náradie a pod., ktoré žiak potrebuje v procese teoretickej a praktickej prípravy vo svojom odbore vrátane osobných ochranných pracovných prostriedkov. Pre učebný odbor 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu sú potrebné: biely plášť (prípadne modrý počas výkonu praxe v podniku), pracovný odev a obuv (počas výkonu praxe v mokrých prevádzkach gumené čižmy s nekĺzavou podrážkou), pracovné rukavice, pokrývka hlavy. U všetkých položiek označených sa nedá presne vyšpecifikovať množstvo, ale pre daný študijný odbor sú povinné, jedná sa najmä o suroviny, spotrebný materiál, ktorý musí byť stále k dispozícii a názorné učebné pomôcky. 4.1 Základné vybavenie učebných priestorov pre teoretické vyučovanie Tabuľka č.3 P. č. 1. 2. Názov priestoru (z tab. č. 1) Odborná učebňa Odborná učebňa pre aplikované prírodovedné vzdelávanie Teoretické vyučovanie Názov vybavenia Počet na (v členení stroje a zariadenia, prístroje, výpočtová technika, nábytok a pod.) žiaka skupinu Projektor 1 PC zostava 1 Pripojenie na internet Tabuľa školská 1 Katedra 1 Stolička pre učiteľa 1 Lavica školská 1/2 Stolička školská 1 Skriňa na učebné pomôcky 1 Vzorky plastov Vzorky obalových materiálov Vzorky potravinárskych surovín Schémy HACCP Schémy strojového zariadenia a výrobných liniek Schémy, prospekty, obrazový materiál Katalógy, odborná literatúra Multimediálna technika 1 Pripojenie na internet Tabuľa školská 1 Katedra 1 Stolička pre učiteľa 1 Lavica školská 1/2 Stolička školská 1 Skriňa na učebné pomôcky 1 Odborná literatúra, obrazy, prospekty Učebné pomôcky modely, schémy, preparáty, vzorky Periodická tabuľka chemických prvkov nástenná 1 5

4.2 Základné vybavenie učebných priestorov pre praktické vyučovanie Priestor pre praktické vyučovanie pozostáva z troch základných častí: analýza potravín laboratóriá, sklady (sklo, chemikálie, pomocný materiál) a priestorov odborného výcviku, ktoré sú doplnené vybavením výrobných dielní zmluvných pracovísk (bližšie špecifikácie sú možné podľa regionálnych pracovísk a potrieb trhu práce). Tabuľka č.4 P. č. 1. 2. Názov priestoru (z tab. č. 2) Biologickomikrobiologické laboratórium Priestor pre uskladnenie materiálu pre biologickomikrobiologic ké laboratórium Praktické vyučovanie Názov vybavenia Počet na (v členení stroje a zariadenia, prístroje, výpočtová technika, nábytok a pod.) žiaka skupinu Tabuľa školská 1 Katedra + stolička 1 + 1 Pracovné miesto žiaka 1 Skrinka/polica na pomôcky Termostat 2 Skrinka na pracovné roztoky 1 Chladnička 1 Dávkovač dezinfekčného roztoku 1 Sterilizačné zariadenie 1 Lekárnička 1 Hasiaci prístroj 1 Umývadlo s výlevkou 2 ph-meter 1 Elektrický varič 1 Autokláv 1 Priestor na mikroskopovanie / 1 mikroskopovňa Mikroskop 1 Pomôcky na mikroskopovanie Plynový kahan 1 Stojan na skúmavky 1 Vodný kúpeľ 1 Stopky 1 Kôš na odpadky 1 Sterilizačné zariadenie 1 Kombinovaná chladnička 1 Elektrický varič/výhrevné hniezdo 1 Digitálne predvažovačky 1 Skrinky na pomôcky / police Živné pôdy Príslušné chemikálie Pomôcky (laboratórne sklo, drobná laboratórna technika) Banky erlenmayerove Hodinové sklíčka Kadičky Odmerné valce Pipety 6

3. 4. 5. Laboratórium hodnotenia potravín Priestor na uskladnenie chemikálií, chemického skla a technických pomôcok Priestory odborného výcviku zmluvné pracovisko Trecie misky Sklenené tyčinky Petriho misky Kvapkadlá Podložné a krycie sklíčka Očkovacie slučky Pinzety Skalpely, žiletky Lupy Tabuľa školská 1 Katedra + stolička 1 + 1 Pracovné miesto žiaka 1 Priestor na inštruktáž 1 Priestor na váženie 1 Predvažovacie váhy 1 Analytické váhy 1 Plynový kahan/elektrický varič 1 / 1/2 Digestor 1 Laboratórna sušiareň 1 Muflová pec Exikátor 1 Miešačka/mixér 1/1 Prístroj na výrobu destilovanej vody 1 ph meter 1 Laboratórna odstredivka 1 Skrinka/regál na sklo a pomôcky 3 Chemické sklo (podľa potrieb výučby) 1 Laboratórne pomôcky (podľa potrieb výučby) 2 Chemikálie (podľa potrieb výučby Lekárnička 1 Hasiaci prístroj 1 Umývadlo s výlevkou 1 Kôš na odpadky 1 Skriňa kovová 2 Otvorená regálová stena 1 Chemikálie (podľa potrieb výučby Kôš na odpadky 1 Otvorená regálová stena 1 Chemické sklo (podľa potrieb výučby) 1 Laboratórne pomôcky (podľa potrieb výučby) 2 Výroba piva: Šrotovník Varňa: Vystieracia nádoba, Rmutovací kotol, Sciedzacia nádoba, Mladinový kotol 7

Kvasiareň: Otvorené kvasné nádoby, Uzatvorené kvasné Nádoby CKT, Ležiace tanky Vírivá nádoba (odstredivka) Filtračné zariadenie Čerpadlá Prečerpávacie hadice Doskový chladič Chladnička na uchovávanie kvasníc Nerezové cisterny Automatizované plniace linky pre nápojový priemysel na plnenie do sklených fliaš, PET fliaš, KEG sudov, plechoviek Zariadenia pre balenie výrobkov Skladovací priestor na vstupné suroviny Sklad hotových výrobkov Výroba sladu: Čistiaca stanica - aspirátor, triér, sitový triedič Náduvníky na máčanie jačmeňa Obilka/ humno Posuvné hromady s obracačmi Lieskové pretlakové hvozdy/sušiarne Odklíčovacie stroje Chladiace silá Hĺbkové sladové silá Expedičné silá Váha Prepravné zariadenia 1 Chemické sklo: varné sklo (skúmavky, kadičky, banky titračná, varná, erlenmayerova, chladiče), chemickotechnické sklo (odsávacie banky, reagenčné fľaše, prachovnice, exikátory, rôzne lieviky, kryštalizačné misky, hodinové sklíčka, Petriho misky, frity, Soxletovextraktor, butyrometre na smotanu, butyrometre na mlieko), odmerné nádoby ( odmerné banky, pipety, byrety, pyknometre, odmerné valce), laboratórny porcelán ( trecie misky, žíhacie tégliky, odparovacie misky, Buchnerov lievik) 2 Laboratórne pomôcky: ochranné štíty, okuliare, rukavice, stričky, stojany, držiaky, pomôcky pre kultiváciu pre mikrobiológiu, plastové fľaše a kanistre, hadice, špachtle, pinzety, lyžičky, nožnice, teplomery, hustomery, viskozimetre, chromatografické trubice stopky, kliešte, odvažovačky) 5 Odporúčané učebné priestory Učebný odbor 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu disponuje nadštandardnými učebnými priestormi. V teoretickom vyučovaní je doplnené základné vybavenie odborných učební o nadštandardné vybavenie. Odporúčanými nadštandardnými učebnými priestormi pre zabezpečenie teoretického vyučovania pre učebný odbor 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu. Uvedenými učebnými priestormi sa skvalitní výučba a odborná príprava žiakov učebného odboru. 8

5.1 Odporúčané učebné priestory pre teoretické vyučovanie Nadštandardným učebným priestorom je mikrobiologické laboratórium, v ktorom sa realizuje mikrobiologická kontrola surovín, polotovarov a výrobkov, ako aj kontrola prevádzkovej a osobnej hygieny. Tabuľka č. 5 P. č. Názov učebného priestoru pre teoretické vyučovanie 1. Laboratórium mikrobiologické 5.2 Odporúčané učebné priestory pre praktické vyučovanie K nadštandardným priestorom pre praktické vyučovanie patrí priestor na senzorické hodnotenie potravín kója. Kvalitná odborná praktická výučba pre učebný odbor 2987 H 02 biochemik výroba piva a sladu priamo u výrobcu umožní žiakom nadobudnúť okrem teoretických vedomostí i reálne praktické zručnosti a rýchlejšie a lepšie uplatnenie v praxi. Tabuľka č. 6 P. č. Názov učebného priestoru pre praktické vyučovanie 1. Prevádzkové laboratórium 2. Kója 6 Odporúčané vybavenie učebných priestorov Uvedené odporúčané nadštandardné vybavenie učebných priestorov pre teoretické a praktické vyučovanie umožní realizovať kvalitnejšiu výučbu a žiaci získajú špecifické vedomosti a zručnosti, ktoré využijú v praxi. 6.1 Odporúčané vybavenie učebných priestorov pre teoretické vyučovanie Uvedené nadštandardné vybavenie učebných priestorov umožní realizovať kvalitnejšiu teoretickú výučbu, ktoré poskytuje kompetencie nad rámec profilu absolventa.v tejto časti sú uvedené základné priestory, ktoré sú doplnené o nadštandardné vybavenie. Tabuľka č. 7 P. č. 1. Názov priestoru (z tab. č. 5) Laboratórium mikrobiologické Teoretické vyučovanie Názov vybavenia Počet na (v členení stroje a zariadenia, prístroje, výpočtová technika, nábytok a pod.) žiaka skupinu Školská tabuľa 1 Pracovné stoly laboratórne 5 Analytické váhy 1 Termostat 1 Sterilizačné zariadenie 1 Chladnička 1 Elektrický varič 1 Skriňa na pomôcky 1 Kancelársky stôl, stolička 1+1 Umývadlo s výlevkou 1 Mikroskop 5 Nástroje na mikroskopovanie a očkovanie 1 9

Kôš na odpadky 1 Umývadlo 1 Príslušné chemikálie Pomôcky /laboratórne sklo, drobná laboratórna technika.../ Živné pôdy 6.2 Odporúčané vybavenie učebných priestorov pre praktické vyučovanie Nadštandardné vybavenie učebných priestorov umožní realizovať kvalitnejšiu praktickú výučbu, ktoré poskytuje kompetencie nad rámec profilu absolventa. Tabuľka č. 8 P. č. 1. Názov priestoru (z tab. č. 6) Prevádzkové laboratórium 2. Kója Praktické vyučovanie nadštandardné vybavenie Názov vybavenia Počet na (v členení stroje a zariadenia, prístroje, výpočtová technika, nábytok a pod.) žiaka skupinu Laboratórna váha 1 Sušiareň 1 Exikátor 1 Byrety Stojan Laboratórne sklo banky erlenmayerove, titračné Navažovačky Hodinové sklíčka Kadičky Odmerné valce Kryštalizačné misky Hliníkové vysušovačky Pravítko Ostatné laboratórne sklo a pomôcky Chemikálie Oddelený priestor so stolom a stoličkou 2 Skrinka na drobné vybavenie 1 Vhodné osvetlenie Teplomer Vlhkomer Sklo na degustáciu 7 Požiadavky na učebné priestory a ich vybavenie pre všeobecnovzdelávacie predmety 7.1 Základné učebné priestory Tabuľka č. 9 P. č. Názov učebného priestoru 1. Učebňa 10

2. Telocvičňa 7.2 Základné vybavenie učebných priestorov Tabuľka č. 10 P. č. Názov priestoru (z tab. č. 9) 1. Učebňa 2. Telocvičňa 7.3 Odporúčané učebné priestory Názov vybavenia Počet na (v členení stroje a zariadenia, prístroje, výpočtová technika, nábytok a pod.) žiaka skupinu Katedra Stolička 1 - Školská lavica 1 - Školská tabuľa s kresliacimi pomôckami Skriňa Učebné pomôcky (podľa predmetov) Nástenka Rebrina - 8 Tyč na šplhanie - 2 Lano na šplhanie - 2 Kruhy Hrazda Lavička - 6 Karimatka 1 - Žinenka - 6 Švihadlo 1 - Švédska debna - 2 Koza Odrazový mostík Volejbalová konštrukcia Volejbalová sieť Volejbalová lopta - 8 Basketbalová konštrukcia s doskou a košom - 2 Basketbalová lopta - 8 Futbalová/hádzanárska brána - 2 Futbalová lopta - 8 Stopky Meracie pásmo CD (DVD) prehrávač s reproduktormi Učebné pomôcky (obrazový materiál, videozáznamy, dataprojektor, počítač, netradičné náčinie a i. podľa potrieb výučby) Skrinka pre audiovizuálnu techniku Kvalitnejšiu výučbu v danom odbore umožní zriadenie odporúčaných nadštandardných učebných priestorov pre zabezpečenie vyučovania všeobecnovzdelávacích predmetov. Odporúčané (nadštandardné) učebné priestory zriaďuje škola podľa potreby na základe vlastných priestorových a ekonomických možností. Tabuľka č. 11 11

P. č. Názov učebného priestoru 1. Fyzikálna učebňa 2. Chemická učebňa 3. Jazyková učebňa 4. Multimediálna učebňa 5. Matematická učebňa 7.4 Odporúčané vybavenie učebných priestorov Tabuľka č. 12 P. č. Názov priestoru (z tab. č. 11) 1. 2. Fyzikálna učebňa Chemická učebňa Názov vybavenia Počet na (v členení stroje a zariadenia, prístroje, výpočtová technika, nábytok a pod.) žiaka skupinu Pracovný stôl pre učiteľa Stolička 1 - Pracovný stôl pre žiaka 1 - Skriňa Interaktívna tabuľa Učebné pomôcky (podľa potrieb výučby) Dataprojektor Notebook 1 - Notebook/stolový počítač Prístup na internet 1 - Zdroj napätia a prúdu USB kľúč - 2 Indukčný varič Súprava pre časť mechanika demonštračná súprava Súprava pre časť mechanika žiacka súprava 1 - Súprava pre časť termodynamika demonštračná súprava Súprava pre časť termodynamika žiacka súprava 1 - Súprava pre časť optika demonštračná súprava Súprava pre časť optika žiacka súprava 1 lekárnička Súprava pre časť elektrina demonštračná súprava Súprava pre časť elektrina žiacka súprava 1 - Súprava pre časť magnetizmus demonštračná súprava Súprava pre časť magnetizmus žiacka súprava 1 - Laboratórne stoly 1 - Skrine na uskladnenie chemikálií - 2 Skrine na uskladnenie pomôcok - 2 Digestor na prácu s prchavými látkami 12

3. 4. Jazyková učebňa Multimediálna učebňa Kameninové umývadlo - 4 Plynový kahan aj s horákmi propán- butánový - 8 Periodická tabuľka chemických prvkov - nástenná Dataprojektor Notebook 1 Notebook/stolový počítač Interaktívna tabuľa Prístup na internet 1 Zdroj napätia a prúdu USB kľúč - 2 Ochranné pracovné plášte 1 - Ochranné pracovné rukavice 1 - Ochranné okuliare 1 - Ochranný štít Lekárnička Hasiaci prístroj Laboratórne pomôcky (podľa potrieb výučby) Katedra Stolička 1 - Školská lavica 1 - Školská tabuľa s kresliacimi pomôckami Skriňa Interaktívna tabuľa Učebné pomôcky (podľa potrieb výučby) Nástenka Dataprojektor Notebook 1 - Notebook/stolový počítač CD prehrávač/dvd prehrávač Slúchadlá 1 - Prístup na internet 1 - USB kľúč - 2 Katedra Stolička 1 - Školská lavica 1 - Školská tabuľa s kresliacimi pomôckami Skriňa Interaktívna tabuľa Učebné pomôcky (podľa potrieb výučby) Nástenka Dataprojektor Notebook/stolový počítač 1 - Reproduktory - 2 Multifunkčné zariadenie - 3 USB kľúč 1 - Kamera 13

5. Matematická učebňa Prístup na internet 1 - Veľkoplošný TV 3 D + DVD Katedra Stolička 1 - Školská lavica 1 - Školská tabuľa s kresliacimi pomôckami Skriňa Interaktívna tabuľa Magnetická tabuľa Učebné matematické pomôcky a rysovacie pomôcky (podľa potrieb výučby) Nástenka Dataprojektor Notebook/stolový počítač Notebook 1 - Prístup na internet 1 - Matematický softvér USB kľúč - 2 Čítacie zariadenie (kamera) Prípadne iný audio systém podľa potrieb a ekonomických možností školy. V prípade, že nie sú integrované v rámci PC. 14