Studené predjedlá 100g Škvarková nátierka 7,10 2,40 100g Bryndzová nátierka Šmirkaz 7 2,40 150g Koštovka syrov z Podpoľania 7 3,00 Polievky 0,33l Slep

Prepis

1 Studené predjedlá 100g Škvarková nátierka 7,10 2,40 100g Bryndzová nátierka Šmirkaz 7 2,40 150g Koštovka syrov z Podpoľania 7 3,00 Polievky 0,33l Slepačí vývar s rezancami 1,3,9 1,89 0,33l Cesnaková krémová podávaná v chlebe 1,3 2,69 0,33l Pikantná držková 2,59 0,33l Detvianska tradičná kapustnica 2,39 0,33l Podpolianska fazuľovica 1,7 2,39 Teplé predjedlá 80g Restovaná bravčová pečeň na cibuľke 2,59 80g Grilovaný oštiepok so slaninkou 7 2,19 Hotové jedlá 120g/200g Sviečková na smotane, domáca knedľa 1,3,7 5,99 120g/200g Baraní perkelt, maslové halušky 1,3,7 5,99 120g/200g Ragú z diviny, dusená ryža 6,99 120g/200g Pečená krkovička, dusená kyslá kapusta, domáca knedľa 1,3,7 5,29 120g/200g Hovädzie varené, kôprová omáčka, domáca knedľa 1,3,7 5,99

2 Špeciality našej koliby 150g/200g Bravčové líčka s karlovarským knedlíkom s oravskou slaninou 1,3,7 9,90 450g Konfitované bravčové rebrá s domácou marinádou, obloženie 8,60 150g/200g Medailóniky z hovädzej sviečkovice na čerstvom chrene podávané s pučenými zemiakmi s cibuľkou a slaninkou 7 11,90 150g/200g Hovädzie rezančeky zo sviečkovice s borievkami na červenom víne podávané s karlovarským knedlíkom 1,3,7 12,90 800g Do chrumkava konfitované koleno s kosťou, obloženie 12,90 Steaky 200g Kurací steak 5,99 200g Bravčový steak 5,99 200g Hovädzí steak 13,99 200g Flank steak 10,99 V cene každého steaku je zahrnutá 1x omáčka podľa vlastného výberu: 1,5dcl hríbová omáčka 1,5dcl syrová omáčka 7 1,5dcl zo zeleného korenia 7 1,5dcl prírodná omáčka 1,5dcl pikantná omáčka

3 Obľúbené a tradičné jedlá na Podpoľaní 400g Bryndzové halušky so slaninkou 1,7 4,90 430g Bryndzové halušky so slaninkou a oštiepkom 1,7 5,20 400g Halušky so slaninkou a taveným syrom 1,7 3,90 450g Furmanské halušky (klobása, oštiepok) 1,7 5,20 400g Strapačky 1 4,30 300g/100g Strapačky s pečenou krkovičkou 1 5,90 300g/100g Strapačky s pečenou baraninou 1 7,90 300g/100g Strapačky s baraním perkeltom 1 7,90 350g Bryndzové pirohy so smotanou a slaninou 1,7 4,90 250g/120g Zemiakové gule plnené údeným mäsom, kyslá kapusta, smotana 1,7 5,20 120g Vyprážaný syr (oštiepok, parenica, eidam) 1,3,7 4,49 Jedlá z kuracieho mäsa 150g Kuracie rezance na hubách 5,99 150g Vyprážaný plnený rezeň 1,3,7 5,90 (syr, klobása, kyslá kapusta, paprika) 150g Kuracie medailóniky s grilovanou zeleninou 5,90 150g Vyprážaný kurací rezeň 1,3,7 5,50 150g Kuracie prsia obaľované v zemiakovom cestíčku 1,3 5,90 150g Kuracie prsia obalené v slaninke, kukurica na masle 1,7 5,90 150g V domácej marináde grilované kuracie stehno(vykostené) 5,40 Jedlá z bravčového mäsa 150g Bačovský rezeň 1,3,7 5,99 (obalený v cestíčku so slaninou a oštiepkom) 150g Detvianska nátura podávaná v zemiakovej placke 1,3 6,99 300g Živánska pochúťka 5,99 150g Krkovička na grile s opečenou cibuľkou a slaninkou 4,99 150g Vyprážaný bravčový rezeň 1,3,7 5,60

4 Zelenina, zeleninové šaláty 250g/100g Zeleninový šalát po detviansky 3 5,60 (kur.prsia, šampiňóny, slanina, volské oko, paradajky, listový šalát ) 250g/100g Zeleninový šalát s vyprážanými kuracími filetkami, 5,90 hrianky 1,3, 150g Miešaný šalát podľa dennej ponuky 1,50 400g Grilovaná zelenina 5,20 (podľa sezónnej ponuky) Sladké jedlá 350g Pirohy plnené lekvárom s posýpkou podľa výberu 1,7 4,50 (maková, orechová, opražená strúhanka) 350g Pirohy plnené tvarohom s posýpkou podľa výberu 1,7 4,50 (maková, orechová, opražená strúhanka) 350g Zemiakové šúľance s posýpkou podľa výberu 1,7 4,50 (maková, orechová, opražená strúhanka)

5 Prílohy 200g Varené zemiaky 7 1,50 200g Pučené zemiaky so slaninou a cibuľou 2,00 200g Pečené zemiaky v šupke 1,50 250g Zemiaky v šupke s bryndzou 7 2,50 200g Hranolky 1,50 200g Dusená ryža 1,20 200g Domáca knedľa 1,3,7 1,20 200g Zemiaková placka 1,3 1,50 200g Maslové halušky 1,3,7 1,99 Doplnky 50g Baranie rohy 0,60 50g Kyslé uhorky 0,50 50g Nakladané cibuľky 0,50 5g Chilli papričky 0,50 50g Domáci dressing podľa ponuky 0,50 50g Tatárska omáčka 3,7 0,50 50g Kečup 0,50 50g Horčica 10 0,30 50g Chren 0,30 100g Kyslá kapusta 0,30 50g Kyslá smotana 7 0,30 100g Kompót podľa ponuky 0,70 70g Klobása 1,00 50g Slanina 0,50!!! Pri polovičných porciách účtujeme 70% z ceny celej porcie!!! Uvedená je hmotnosť jedál v hotovom stave, pri mäsových jedlách je hmotnosť mäsa v surovom stave.

6 Nápojový lístok Nealkoholické nápoje 0,25 l Pepsi, Pepsi Light, 7 Up, Mirinda, Tonic 1,40 0,25 l Lipton ľadový čaj 1,40 0,25 l Džús Toma podľa ponuky 1,40 0,30 l Minerálna voda Toma perlivá, jemne perlivá, neperlivá 1,40 0,33 l Budiš minerálna voda 1,40 0,10 l Čapovaná Hejkola 0,30 0,10 l Voda s citrónom 0,10 0,10 l Mlieko 0,20 0,10 l Zakysanka, kyslé mlieko 0,30 Pivo 0,50 l Zlatý bažant 73 čapované 1,80 0,30 l Zlatý bažant 73 čapované 1,00 0,50 l Zlatý bažant 10 o čapované 1,50 0,30 l Zlatý bažant 10 o čapované 0,90 0,50 l Čapovaný radler Zlatý bažant 0,0% 1,50 0,30 l Čapovaný radler Zlatý bažant 0,0% 0,90 0,50 l Zlatý bažant čierny fľaškové 1,50 0,50 l Zlatý bažant nealko fľaškové 1,50 Víno Teplé nápoje 0,10 l Víno biele, ružové, červené 1,40 Víno fľaškové podľa aktuálnej ponuky z vínnej karty Čaj podľa ponuky /1,5g čaj, citrón, med/ 1,40 Espresso /7g káva, 10g smotana, cukor/ 1,40 Zalievaná káva /7g káva, 10g smotana, cukor/ 1,40 Viedenská káva /espresso so šľahačkou/ 1,60 Cappuccino /7g káva, mliečna pena/ 1,60

7 Slovenské prémiové destiláty 0,04 l Slivovica Bystrická exclusive 52% 3,50 0,04 l Hruškovica conference exclusive 42% 3,50 0,04 l Marhuľovica ED exclusive 42% 3,50 0,04 l Dulovica MS exclusive 42% 4,50 0,04 l Višňovica SV premium exclusive 3,50 Destiláty a liehoviny 0,04 l Borovička Borec 40% 1,50 0,04 l Kopaničiarska slivka 40% 1,50 0,04 l Kopaničiarska hruška 40% 1,50 0,04 l Tuzemský Um 40% 1,50 0,04 l Demänovka 1,50 0,04 l Fernet Stock 1,50 0,04 l Fernet Stock Citrus 1,50 0,04 l Vodka Finlandia 2,00 0,04 l Vodka St. Nicolaus Anniversary 1,50 0,04 l Jameson 2,00 0,04 l Jack Daniels 3,00

8 Ceny sú vrátene DPH. Hmotnosť príloh je uvedená v hotovom stave. Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená v surovom stave. Jedálny lístok platný od Ceny kalkuloval: Mikuláš Debnár Zodpovedný vedúci: Mikuláš Debnár Romitrade s.r.o. Štúrova 34/803, Detva prevádzka: Koliba Kriváň, Kriváň IČO: , IČ DPH: Sk