bojujeme za vzdelávanie v stravovaní INFO BALÍK

Prepis

1 bojujeme za vzdelávanie v stravovaní INFO BALÍK

2 vízia jamieho olivera: Mojím želaním je vytvoriť silné, udržatel né hnutie, s ciel om vzdelávať deti o jedle, inšpirovať rodiny k vareniu a umožniť L UĎom bojovať s obezitou. JAMIE OLIVER

3 IN A NUTSHELL v skratke: Ahojte, sme Janica a Aneta z Jem iné a sme ambasádorky Food Revolution Day Food Revolution Day is a global day of action to put food education back on (FRD) na Slovensku. FRD je celosvetová akcia, ktorej zámerom je vrátiť späť the school curriculum. Jamie passionately believes that by educating children do školských osnov vzdelávanie o stravovaní. Edukáciou detí o jedle zábavným a about food in a fun engaging way, we can equip them with the basic skills podmanivým spôsobom ich vieme naučiť ako viesť zdravší a lepší život. V skratke, they need to lead healthier, happier lives, for themselves, their future bojom za detské práva na vzdelanie o stravovaní, môžeme zvrátiť nárast obezity a families. In short, by fighting for every child s right to food education, we can iných chorôb súvisiacich so stravou. help to reverse the rise in obesity levels diet-related disease. FRD je priamo v centre všetkých aktivít, ktoré Jamie ako aj nadácia Jamie Oliver Food Revolution Day is right at the heart of all the work Jamie the Jamie Food Foundation realizujú denno denne, aby nadchli a inšpirovali ľudí všetkých Oliver Food Foundation do day in, day out, to engage inspire people of vekových skupín vzdelávať sa v oblasti stravovania a varenia. FRD je o Vás, Vašej all ages to learn about food how to cook it. Food Revolution Day is about rodine, je o sociálnych sieťach, ako aj o školách, pracoviskách a komunitách po you, families social networks, as well as schools, workplaces celom svete, ktoré sa prepájajú, aby vytvorili jeden silný a jednotný nástroj bojucommunities all over the world coming together as one powerful unified júci za trvalo udržateľnú zmenu, ktorá má pretrvať aj naďalej po skončení tohoto voice to fight for real sustainable change that ll reach far beyond the day itself. dňa oslavy poctivého jedla. Tu sa to nekončí, ale naopak začína.

4 JAMIEto NEEDS YOUR AKO povedat ˇ? HELP Potrebujeme VÁS! As oneambíciou of our global partners,"armádu we re relying on you to ktorí help spread the word. Našou je vybudovať revolucionárov", budú propagovwe want to get an army of revolutionaries to promote the big day, but we ať tento veľký deň, čo nám môžeme pomôcť dosiahnuť aj prostredníctvom can only achieve through the support of external organisations media mediálnej podporythis a externých podporovateľov či organizácii. partners. Aby sme dosiahli tento výsledok, potrebujeme však Vás, vaše rodiny, deti, zákato do this, we need a support tokomunitu. get staff, customers, clients, zníkov, klientov, kolegov celú širšiu Radi vám poskytneme potrebné colleagues wider community involved. You can do this by signing materiály, ktoré môžete zdieľať na vašich webovej stránke, na sociálnych sieťach ajsharing the petition, getting involved Foodsa Revolution Daylepšie (see ako v prevádzkach, v školách či vo firmáchon - takto nám spoločne the website for details) zabylepšie usingstravovanie. our digital assets on pridať website, podarí šíriť osvetu a bojovať Ak sa chcete signatures social media, as well as on in-store internal k celosvetovej kampani a podpísať petíciu za lepšie stravovanie, sledujte communications. We ll provide you with these assets na video messages to Slovenské informácie nájdete help you take action fight for food education.

5 AKO sa zapojiť? ŽIACI, UČITELIA, RODIČIA üprineste si do školy nakrájané rôzne druhy ovocia a zeleniny na malé kúsky a so spolužiakmi hádajte o aký druh sa jedná a ako rastie. Rozdeľte sa do teamov a súťažte. Tí odvážnejší a starší môžu hádať so zaviazanými očami pomocou chuti. ünachystajte deťom do školy či škôlky minimálne v tento deň zdravšiu desiatu. ünakrájajte im ovocie, zeleninu, napečte chlebík, koláč. Podelia sa s ostatnými. Ideálne, keď pribalíte aj recept na zdieľanie s ostatnými. üprineste si do školy kvetináče, zem a sadeničky. Spoločne zasaďte paradajky, papričky, či bylinky, ozdobte si tak okná a vypestujte niečo jedlé. ü Premietnite deťom v rámci voľnej vyučovacej hodiny nejaký vzdelávací film o jedle, alebo im pripravte krátku prednášku o jedle. ü Pripravte si s deťmi v škole Food Revolution Day recept sendvič. ü Ak je to vo vašich silách zoberte deti na výlet na lokálny trh alebo farmu. ü Škola v prírode je ideálnym miestom na vyučovanie. FIRMY ü Dohodnite sa s kolegami, že si nachystáte spoločné raňajky. Nakúpte čerstvé ovocie a zeleninu, pripravte nátierky, napečte pečivo, koláče, limonády... ü Podeľte sa nielen s jedlom, ale aj s receptami. Inšpirujte sa minulým ročníkom a tiež receptami na ü Ak nie je vo vašich silách pripraviť si spoločné raňajky, nájdite vo vašom okolí reštauráciu, ktorá v tento deň ponúka Food Revolution Day menu a spoločne si užite obed. REŠTAURÁCIE A BISTRÁ Inšpirujte sa minulým ročníkom a receptami na a pripravte v tento deň svojim zákazníkom zdravšie denné menu. Nakúpte potraviny od lokálnych dodávateľov a ponúknite tak svojim hosťom čerstvé a lokálne jedlo.

6 AKO JE TO NA SLOVENSKU? 52% CHLAPCOV A 56% DIEVČAT NEKONZUMUJE RYBY VÔBEC ČERSTVÉ OVOCIE KONZUMUJE DENNE LEN 25% CHLAPCOV A 40% DIEVČAT ČERSTVÚ ZELENINU LEN 14% CHLAPCOV A 24% DIEVČAT 62% CHLAPCOV A 64% DIEVČAT, KONZUMUJE KOMERČNÉ SLADKOSTI A TIEŽ SLADKÉ A KOLOVÉ NÁPOJE, ÚDENINY A SOLENÉ POCHUTINY VYŠE 50% ŽIAKOV SI V ŠKOLSKOM BUFETE KUPUJE RÝCHLE OBČERSTVENIE 62% DIEVČAT A 49% CHLAPCOV NEŠPORTUJE, ŽIACI SA VYHÝBAJÚ TELESNEJ VÝCHOVE, APLIKUJÚ LAICKÉ DIÉTY NA SCHUDNUTIE A TRÁVIA VEĽA ČASU PRI OBRAZOVKÁCH 61% DIEVČAT A 30% CHLAPCOV APLIKUJE LAICKÉ DIÉTY NA SCHUDNUTIE

7 ako to vyzeralo minulý rok 2014: ü uskutočnilo sa podujatí v 121 krajinách po celom svete ü hešteg #FRD2014 dosiahol 1 miliardu ľudí na twitteri ü viac ako Food Revolution ambasádorov organizovalo komunitné podujatia po celom svete ü viac ako 9000 škôl sa zaregistrovalo do Jamieho online kurzu varenia ü dosiahli sme zápis do Guinessovej knihy rekordov za najväčšiu účasť na kurze varenia v jednom jedinom dni

8 TAKE ACTION! kontakty: Sign our global petition In March, we ll be launching our global petition with change.org where Jamie will be calling on the leaders governments of all G20 countries to make food education a compulsory part of every school curriculum. Sign up spread the word. TAKE ACTION! Get Signinvolved our global petition frd@jemine.sk There are ACTION! plenty ways youour canglobal get involved, upwhere delicious TAKE In March, we ll beoflaunching petitionfrom with whipping change.org Jamie recipes with kids, hosting a foodie event in community or will be calling on the leaders governments of all G20 countries to make a workmates topart a every to Sign the challenging cook-off sharing photos food education compulsory of school curriculum. up #foodrevolutionday via social media. spread word. Sign the our global petition In March, we ll belaunching Jamie our global petition with change.org where will be calling on the leaders governments of all G20 countries to make food education a compulsory part of every school curriculum. Sign up Tell local school Get spreadinvolved the word. Get school to register download our brilliantup teaching There are local plenty of ways you canonline, get involved, from whipping delicious materials get involved in Jamie s exclusive cooking lesson online onfood a foodie event recipes with kids, hosting in community or Revolution Day. challenging workmates to a cook-off to sharing photos the #foodrevolutionday Get involvedvia social media. There are plenty of ways you can get involved, from whipping up delicious Do you believe in food education? Go to foodrevolutionday.com for petition challenging tocan a cook-off to sharing photos Jamie the information, ideasworkmates on how you get involved, resources, exclusive Tell local school #foodrevolutionday viarecipes. social media. videos lots of new Get local school to register online, download our brilliant teaching materials involved onfood get injamie s exclusive cooking lesson online Revolution Day. recipes with kids, hosting a foodie event in community or Tell local school