V/2019 XVII. ročník Najlepšie domáce potraviny» Nepredajné» časopis spotrebného družstevníctva STAŇTE SA ČLENKOU KOMORY GAZDÍN! CESTOVINY PODĽA PETRA

Veľkosť: px
Začať zobrazovať zo stránky:

Download "V/2019 XVII. ročník Najlepšie domáce potraviny» Nepredajné» časopis spotrebného družstevníctva STAŇTE SA ČLENKOU KOMORY GAZDÍN! CESTOVINY PODĽA PETRA"

Prepis

1 V/2019 XVII. ročník Najlepšie domáce potraviny» Nepredajné» časopis spotrebného družstevníctva STAŇTE SA ČLENKOU KOMORY GAZDÍN! CESTOVINY PODĽA PETRA VARGU Doma UšúLané, PREDSTAVUJEME CJ NÁMESTOVO VARENIE ČO NEPATRÍ DO KOŠA? SMREKOVÉ VÝHONKY LIEČIA A CHUTIA 1

2 Kontinuálne nadväzuje na 41 ročníkov Družstevných novín a 43 ročníkov Hospodárskeho obzoru NAMIESTO PREDJEDLA 2 3 TIRÁŽ Zamilovať sa je niekedy celkom jednoduché. Napríklad ak ide o jedlo. Je to asi jediná láska s neobmedzenými možnosťami, bez predsudkov, klebiet, závisti či potreby monogamie. Môžete milovať bravčový rezeň, špenátový šalát so zázvorom, kokosovú kapustu s hrozienkami, slimáky na masle, makové buchty alebo slanú zmrzlinu. Alebo aj všetko naraz! Nikto na vás nebude ukazovať prstom ani vám nič zakazovať. Čo sa týka jedla, každý môže všetko a verejne. Prednedávnom som však zažila naozaj odstrašujúci príklad lásky k jedlu. V nemocničnej čakárni sedeli dve obézne ženy v rokoch, ktoré si podchvíľou sťahovali pulóvriky, aby aspoň čiastočne zakryli obrovské vrstvy sadla okolo drieku. Každá mala v ruke nadrozmerný krémeš. Ak ste ešte neskúšali jesť tento zákusok bez taniera a bez lyžičky, teda rukami, tak to ani nerobte. Obe ženy v snahe umiestniť zákusok do úst, mali krém všade, kde si to viete predstaviť na nose, na lícach, brade aj vo vlasoch, tiekol im medzi prstami a čo-to zablúdilo aj do výstrihu a na sukňu. Len čo si po jedle poutierali zalepené ruky, vyštartovala jedna z nich do bufetu po ďalšiu várku krémešov. Takže predsa len aj láska k jedlu má nejaké obmedzenia ak už nie dobrý vkus, tak aspoň vlastné zdravie. Ohrozovať kvalitu svojho života prejedaním sa alebo jednoducho jedlom, ktoré nám nerobí dobre, je to isté, ako žiť s človekom, ktorý nám ubližuje. Je máj, mesiac lásky. Zamilujte sa správne! Denisa Pogačová Vydáva COOP Jednota Slovensko, spotrebné družstvo, Šéfredaktorka Denisa Pogačová, č. tel.: 02/ , Redakcia a administrácia Bajkalská 25, Bratislava, Grafická úprava Marek Kováčik, Tlač a distribúcia OPTIMA, a. s., Železničiarska 8, Nitra Registrácia ISSN Snímka na titulke Shutterstock OBSAH Trendy v kuchyni: Ideálna gazdinka spotrebuje všetko! Zdravie: Diéta pri prevencii a liečbe porúch tukového metabolizmu Predstavujeme: COOP Jednotu Námestovo Lokálny dodávateľ: Hafirovica Špeciality z regiónov: Nájdete v predajniach COOP Jednoty Komora slovenských gazdín: Staňte sa členkou! Recepty s Petrom Vargom: Skvelé domáce cestoviny Môj blog: Jedlo z lesa Rozhovor: Slovenky v Berlíne na vlne slow food Deti a zdravie: Jedlo má vplyv na správanie Krása: Príroda kontra laboratórium Slovensko: Tradícia májov je plná zaujímavostí Krížovka

3 trendy trendy Starší chlieb opečený na hrianku či zvyšok knedle s vajcom a kyslou uhorkou... To je overená a funkčná klasika v oblasti recyklácie zvyškov v kuchyni. Kreatívna gazdinka však neostáva pri známych a už trochu nudných spôsoboch využitia zvyškov, pretože vie, že to je len začiatok cesty k obmedzovaniu plytvania. KNEDLE S VAJCOM ZAČIATOK CESTY K IDEÁLU GAZDINKY! Varenie bez zvyšku je azda od nepamäti méta každej dobrej gazdinky. V súčasnosti získava na naliehavosti s problematikou nadmerného plytvania. Pri varení vzniká veľa biologického odpadu, ktorý predstavuje % komunálneho odpadu. A tak je v domácnostiach, ale aj v gastronomických zariadeniach vítaným trendom variť prirodzene, lacno a s pokorou vo vzťahu k prírode. Čo všetko sa dá pripraviť zo zvyškov, ktoré veľa gazdiniek prehliada ako odpad? Ponúkame vám zopár nápadov i profesionálnych postupov, ktoré vás presvedčia, že zužitkovať sa dá skutočne takmer všetko. Omáčky, Pestá, Vývary... Zelenina a ovocie sa často dajú spracovať doslova do posledného zrniečka. Odrezky, listy i stonky môžete odšťaviť alebo použiť na pestá či bylinkové omáčky. Karfiolový vývar uvarený vo vlastnej šťave zo zvyškov alebo z odrezkov má oveľa výraznejšiu chuť, rovnako ako omáčka z listov kalerábu, ktoré sa bežne vyhadzujú. Pripravíte ju iba na oleji so soľou a trochou octu. Jednoduchý doplnok ochutí čerstvé plátky kalerábu a rôznej inej zeleniny, ktorú môžete len tak chrúmať namiesto čipsov. Z mnohých zvyškov sa dá uvariť vynikajúci vývar, ktorý môžete zamraziť a využiť pri ďalšom varení. Nebudete musieť kupovať bujón s neistým zložením a plastovým obalom. Skúste priebežne hromadiť zeleninové odrezky a kosti (surové aj varené) v mrazničke a potom naraz uvariť väčšie množstvo silného vývaru. Odložené zvyšky nakrájajte a jemne sparte, aby zmäkli a začali uvoľňovať arómu. Zalejte studenou filtrovanou vodou tak, aby bola zelenina tesne pod hladinou, a pomaly priveďte do varu. Jemne osoľte, ale nie je to potrebné. Stlmte plameň a nechajte vývar jemne bublať aspoň hodinu. Ak pridávate aj kosti, treba vývar variť 2-4 hodiny. Vychladnutý vývar zamrazte v miskách na ľad alebo v malých zaváraninových pohároch. Pozor však, aby poháre nepraskli pod okrajom nádoby vždy nechajte 2-3 cm voľného priestoru. Samozrejme, treba myslieť na to, že niektoré druhy zeleniny sa do vývaru nehodia, pretože pri dlhom varení zhorknú. Patrí sem napríklad brokolica, karfiol, repa, kapusta, kel, artičoky, kaleráb. Základ vývaru by mala tvoriť cibuľa (aj so šupkou), mrkva, zeler, pór, paprika, huby, petržlen, cesnak. Pridať možno aj tekvicovú dužinu, paštrnák, cviklové listy, mangold či fenikel. Zelenina z odrezkov Skúste si vypestovať čerstvú zeleninu z odrezkov niektorých druhov zeleniny. Výborne sa na to hodí napríklad mladá cibuľka, pór, cesnak, zeler, petržlen, mrkva, rímsky šalát alebo čínska kapusta. Postup je jednoduchý stačí ich na 2-3 dni postaviť do pohára s vodou a keď začnú vyháňať čerstvé korienky a lístky, presadiť ich do zeminy. OLEJE A OCTY Z bežne vyhadzovaných častí rastlín možno vyrobiť vynikajúce oleje a octy. V niektorých reštauráciách nechajú odrezky z paprík vrátane semienok a stopiek niekoľko dní kvasiť v 2 % soli, potom ich vytlačia a robia z nich octy. Podobne sa spracúvajú presušené jadrovníky z jabĺk. Pomocou tibi kryštálov po dvoch až troch dňoch vykvasí jablčná limonáda, zhruba po troch týždňoch jablčný ocot. Kvasená limonáda alebo ocot sa dajú pripraviť aj zo slivkových kôstok, šupiek z ríbezlí či dokonca z malinových zrniečok. Zvyšky rastlín sa hodia aj na výrobu olejov. Skvelé sú na to listy a stonky, ktoré veľa ľudí vyhadzuje. Pritom práve v nich je ukrytá intenzívna chuť. Málokto napríklad vie, že hlúb a listy ružičkového kelu sa môžu v kuchyni využiť rovnako ako kaleráb napríklad na výbornú polievku. Korenie Zo Šupiek Šupky do koša nepatria! Dajú sa usušiť, rozmixovať na prach a používať ako korenie. Jednoduchý nápad, čo poviete? Spracovať sa tak dajú šupky citrusov, paradajok, tekvice, chrenu a mnohých iných plodín. Sú to vynikajúce dochucovadlá. Poslúžiť môžu aj šupky zo starších zemiakov stačí ich usušiť a urobiť z nich vývar, ktorý sa potom zvarí. Pridá sa doň trocha masla, mlieka a pripraví sa zemiaková kaša, ktorá má dvakrát intenzívnejšiu chuť s orieškovým podtónom. Zvyšky, ktoré sú v kuchyni a domácnosti Z kávovej usadeniny môže byť skvelé hnojivo už naozaj nevyužiteľné, je vhodné skompostovať. Vznikne tak vzácne biohnojivo, ktoré poslúži v záhradke alebo kvetináčoch na balkóne. Do kompostu však nie sú vhodné napríklad živočíšne zvyšky. V prípade, že máte nablízku chovateľa psíka, môže sa hodiť, ak ich budete hromadiť v mrazničke. Nápady spoza kávového baru O využiteľnom odpade premýšľajú nielen kuchári, ale aj baristi. Každodenná várka usadeniny z kávovaru prechádza sterilizáciou a putuje tam, odkiaľ sa do kuchyne vracajú fľaše s kávovým olejom. Pri extrakcii kávy vzniká kávový puk, čiže usadenina, hovorí barista Ondra Štökl na stránke ambi.cz. V Dánsku primiešajú usadeninu do substrátu a je z neho skvelé hnojivo. V ESCB v ňom teraz skúšame pestovať huby, rozpráva Ondra. Z usadeniny dokážu pripraviť napríklad kávové čipsy a zakomponovať ich do dezertu. Kvalitný profesionálny kávovar má páku s dvoma zobáčikmi. Z každého vytečie jedna káva a ak si neobjednáte dvojité espreso, spotrebuje sa len polovica pripraveného nápoja. Zo single zobáčika nikdy nie je také dobré espreso, preto sa používa ten dvojitý. Ak si vzápätí po vás dá espreso aj niekto iný, je po prob- léme. Dlho však espreso čakať nemôže, pretože nápoj po niekoľkých desiatkach sekúnd nepríjemne zhorkne. Nie vždy sa nám podarí predať obe espresá. To, čo zostane, zlievame do nádoby a snažíme sa zužitkovať inak, hovorí Ondra Štökl a konštatuje, že káva sa skvele hodí do dezertov. Už sme hosťom ponúkli kávovú zmrzlinu, kávový marshmallow alebo kávové želé. Skúšali sme aj kávové maslo alebo fermentovanú kávovú limonádu. Chuť kávy výborne ladí s červenými druhmi mäsa, a tak sme z nej urobili aj omáčku, prezrádza zopár profesionálnych nápadov Ondra. Posledným odpadom, ktorý vzniká pri príprave kávy, je mlieko. Aby ho barista mohol dokonale vyšľahať napríklad do kapučína, potrebuje kanvičku naplniť minimálne do polovice. Celé ho však nespotrebuje a znovu vyšľahať sa už nedá. Prebytky sa však nevylievajú, nechávajú sa na kefír. Ten využívajú cukrárky napríklad na výrobu dezertov. Mäso pre pokročilých konzumentov Poriadny kus rezňa je rozhodne obľúbenejší než ľadvinky na smotane, ale aj z vnútorností sa dá vykúzliť výborné jedlo. Okrem známych držiek, srdiečok alebo pečene sa v profesionálnej kuchyni zužitkuje koža a šľachy. Z kuracích koží sa môžu pripraviť čipsy aj samostatné jedlo. Koža sa navrství, upečie, zaťaží a potom sa krája na kúsky. Tie sa opečú a podávajú napríklad s kyslou kapustou. Využiť sa dajú aj rybie plutvy a hlavy, ktoré sa v reštauráciách po filetovaní bežne vyhadzujú. Dnes sa z nich dajú pripraviť chutné čipsy. Znalci dokážu oceniť napríklad oblátky z uvarených, usušených a osmažených zajačích uší. 4 5

4 trendy trendy pridať do základu na vývar. Vriaca voda totiž z nej dostane aj tie posledné zvyšky chuti. Pridajte vždy aspoň malý diel čerstvej zeleniny (najlepšie cibuľu alebo mrkvu) a bylinky. Samozrejme, drvinu nemusíte spracovať hneď, môžete ju v pohode zmraziť na inokedy. Zopár pravidiel, ako menej vyhadzovať v kuchyni Jedným zo základných pravidiel, ako mať v kuchyni čo najmenší odpad, je správne skladovať potraviny, využívať mrazenie, sušenie, zaváranie a poznať zopár trikov, ako jedlo pri varení využiť do poslednej omrvinky. Nepatria do koša... VŇAŤ KOREŇOVEJ ZELENINY: Peknú vňať z mrkvy, petržlenu a zo zeleru vždy v pohode využijete. Pri mrkvovej overte, či nie je horká. A pri zelerovej zasa nepoužívajte vňať, ktorá je zažltnutá alebo sú na nej hnedé fliačky. Takú vňať naozaj radšej vyhoďte. Vňate sa výborne hodia na jednoduché pesto, ktoré použijete na rozjasnenie polievok. K očisteným a nahrubo nasekaným vňatiam pridajte cesnak, olivový olej, ocot a soľ. Rozmixujte a buď hneď použite, alebo rozdeľte na menšie dávky a zmrazte. Budete prekvapení, ako toto jednoduché pesto v polievkach funguje. Svojou vôňou a chuťou vylepšia aj fádnejšie strukovinové alebo zeleninové polievky. MRKVOVÁ VŇAŤ: Je plná vitamínov a minerálov. Okrem toho má lahodnú chuť, podobne ako pažítka. Umytá a nadrobno pokrájaná vňať sa dá použiť na šalát, do vaječných jedál. Ak by vám surová nechutila, môžete ju podusiť na panvici s ostatnou zeleninou alebo ju uvariť v polievke. A je tu ešte skvelý tip na omáčku k cestovinám: Vňať asi z jedného zväzku mrkvy rozmixujte s 3 lyžicami lieskových orechov, rovnakým množstvom mandľových lupienkov, cesnakom, čili papričkou, so soľou a s olivovým olejom. VEGETA Z ODREZKOV: Odrezky a šupky pri spracovaní koreňovej zeleniny môžu tvoriť až jednu šestinu váhy, čo je dosť. Ak šupky mrkvy, zeleru a petržlenu pred lúpaním dobre umyjete či očistíte, dajú sa veľmi ľahko spracovať na jednoduché polievkové korenie. Šupky aj očistenú vňať rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a usušte v rúre s pootvorenými dvierkami pri teplote 50 stupňov Celzia. Potom ich rozmixujte a jednoduchá vegeta zo šupiek je na svete. ZVYŠKY Z ODŠŤAVOVANIA: Vo zvyškoch ovocia a zeleniny aj po odšťavení zostane veľa vlákniny i arómy, takže sa dajú pri troche dobrej vôle ďalej využiť. Zeleninová alebo ovocná drvina sa dá spracovať do kyprých ciest alebo vysušiť v tenkej vrstve na zeleninové krekery. Najjednoduchšie je odšťavenú drvinu KALERÁBOVÉ LISTY: Je v nich veľké množstvo vitamínov a minerálnych látok, dokonca až trikrát viac ako v samotnej hľuze. Z plodu teda odstráňte len veľké zvädnuté listy, ostatné umyte, nechajte odkvapkať, nakrájajte nadrobno a pridajte do zeleninového šalátu. Listy môžete zužitkovať aj v polievkach a omáčkach, obsahujú asi 50 percent cenných horčičných olejov, ktoré sa uvoľňujú pri dusení. CVIKLOVÉ LISTY: Surové sú výborné do šalátov a smoothie, ak ich uvaríte alebo udusíte, môžete ich podávať namiesto špenátu. Spomaľujú starnutie vďaka vitamínu E a vďaka antioxidantom môžu pomáhať ako prevencia rakoviny. ODREZKY Z HÚB: Tuhé nohy húb a najrôznejšie odrezky nevyhadzujte a uschovajte ich na vývar. Môžete ich pridať k odrezkom koreňovej zeleniny alebo ich usušiť so šupkami na vegetu. Sušenie ani mrazenie hubám vôbec neškodí. Navyše aj malý prídavok do základu na vývar robí veľké divy. ZRNIEČKA Z MELÓNA: Tie vyhadzuje asi každý, ale vzhľadom na cenné látky (vitamíny A, B a C, vápnik, horčík, železo a nenasýtené mastné kyseliny) sa oplatí využiť ich. Môžu sa napríklad opiecť na panvici s trochou oleja a so soľou. Hodia sa do šalátov, jogurtu alebo len tak na chrumkanie. Semienka možno aj pomlieť na prášok, ktorý sa môže pridať do smoothie, domáceho chleba alebo ho použiť ako čaj. BANÁNOVÉ ŠUPKY: Rovnako ako plod aj šupky sú zdravé, obsahujú balastné látky, antioxidanty, sérotonín, a vitamíny B 6 a B 12. Ak radi experimentujete, môžete skúsiť využiť ich do ovocných smoothie alebo pripraviť ako dezert. Banán poriadne umyte, odrežte končeky, šupku narežte a vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Zapečený banán pocukrujte a môžete podávať v celku so šľahačkou. Vysušené a rozdrvené šupky pridajte do kvetináča ku koreňu ako veľmi účinné hnojivo. KURACIE KOSTI: Obsahujú veľa výživných látok ako kalcium, proteíny či soľ. Ak ich zomeliete, môžete ich použiť ako hnojivo na kvety. Severské národy dodnes nevyhadzujú ani kosti z rýb zomelú ich na prášok a pridávajú do jedla. Je to starý spôsob na získanie vitalizujúceho doplnku stravy, ktorý je bohatý hlavne na vápnik a fosfor, ktoré potrebujeme na dobrý stav kostí a zubov. 1. Majte poruke pár základných potravín. Ktoré to sú? Napríklad dva až tri druhy obilnín, cestoviny, ingrediencie, bez ktorých sa nezaobíde žiadne jedlo, niekoľko kľúčových korenín a pre istotu nejaký polotovar na rýchlu prípravu jedla. 2. Na začiatku týždňa použite potraviny, ktoré sa kazia najrýchlejšie, napríklad čerstvé mäso alebo ryby. Cestoviny, mliečne výrobky, vajíčka môžu počkať. 3. Pri varení vždy uvažujte o viacnásobnom využití ingrediencií, tak sa na konci týždňa vyhnete zvyškom. Ak napríklad podávate ku kuraciemu perkeltu halušky, na ďalší deň môžete zvyšné halušky preliať omáčkou z nivy alebo bešamelom. Jeden deň môžete mať fazuľovú polievku s rezancami, na ďalší deň bez rezancov, ale zahustenú smotanou. 4. Cestoviny, ktoré ostali, možno zapiecť so syrom, šunkou, slaninou, s vajíčkom, so zeleninou. Chlieb, ktorý uschol, môžete použiť do žemľovky či na strúhanku a tú potom napríklad na karbonátky. Pozbierajte podobné námety od známych či z internetu, pomôže vám to obmedziť odpad. 5. Navarte, rozdeľte a zmrazte. Počas týždňa sa vám hotové jedlo z mrazničky môže hodiť. Zamrazujte aj nespotrebovaný chlieb a pečivo, kým stihnú stvrdnúť alebo splesnivieť. LUCIA GRIGOVÁ z blogu Do poslednej omrvinky a autorka rovnomennej knihy, ktorú napísala v spolupráci s Vojtechom Artzom, má v blogu veľa zaujímavých tipov, ako využiť zvyšky potravín. Môžete vyskúšať napríklad guľky do polievky z nedojedenej varenej ryže: 5 lyžíc uvarenej ryže, 4 lyžice detskej krupice, 1-2 lyžice olivového oleja, 1 vajce, 2 lyžice sekanej petržlenovej vňate, štipka muškátového orieška, soľ Cestíčko by malo byť natoľko husté, aby sa z neho dali tvoriť guľky. Ak sa vám v rukách rozpadáva, pridajte doň ešte jednu-dve polievkové lyžice krupice. V uvedenom množstve surovín by však malo byť dostatočne husté a zahusťovanie by nemalo potrebovať. Ak sa vám, naopak, zdá príliš tuhé, pridajte doň ešte jednu polievkovú lyžicu oleja. Navlhčenými rukami vytvarujte malé guľky s priemerom asi 2 cm. Vložte ich do polievky a varte, kým nevyplávajú na povrch. -dp- zdroje: ambi.cz, zerowasteslovakia.sk, prkynko.cuketka.cz, doposlednejomrvinky.sk 6 7

5 zdravie DIÉTA PRI PORUCHÁCH TUKOVÉHO METABOLIZMU Choroby srdca a ciev vznikajú prevažne na podklade chorobných zmien v stenách tepien, ktoré spôsobujú ischemické choroby srdca, mozgu, obličiek, dolných končatín a ďalších dôležitých telesných orgánov. Najčastejším chronickým ochorním tepien je skleróza tepien, ktorá sa bežne nazýva ateroskleróza (AS). Ateroskleróza je ochorenie artérií (tepien), pri ktorom sa v stenách tepien tvoria ateromatózne pláty. K tvorbe týchto plátov v stene artérií dochádza v dôsledku hromadenia mastných kyselín, cholesterolu (tzv. oxidovaného LDL cholesterolu) a bielych krviniek, cytokínov (mediátorov zápalu), fibrínu a vápnika. Ateroskleróza je chronické ochorenie, ktoré prebieha väčšinou od detstva alebo mladosti a prejavuje sa v neskoršom strednom alebo staršom veku. Ide o pomalé a progresívne ochorenie. Existujú štyri základné rizikové faktory kardiovaskulárnych chorôb (KVCH): HYPERTENZIA (vysoký krvný tlak), HYPER- CHOLESTEROLÉMIA (porucha metabolizmu tukov), FAJČENIE (nikotinizmus), TELESNÁ INAKTIVITA (sedavý životný štýl) Medzi ďalšie rizikové faktory KVCH patria: dedičná predispozícia, diabetes (cukrovka), obezita, výživa a stravovanie, vek, pohlavie, stres, ďalšie faktory ako zvýšenie homocysteínu a CRP v krvi. Aterosklerotické pláty v stene artérií sú z veľkej časti tvorené tukmi a cholesterolom. Proces ukladania týchto látok do steny tepien, a tým aj tvorbu aterosklerotických plátov, podporuje vysoká koncentrácia tukových látok (triglyceridov a cholesterolu) v krvi. Proces aterosklerózy podporujú niektoré stravovacie zvyklosti. Naopak, niektoré potraviny, živiny a diétne režimy podporujú normalizáciu hladín krvných lipidov, a teda aj prevenciu aterosklerózy a kardiovaskulárnych chorôb (KVCH). Zdravá výživa sa pokladá za významný faktor prevencie aterosklerózy, a teda aj KVCH. Je to spôsob stravovania, ktorý je optimálny pre väčšinu ľudí. Naopak, nezdravá výživa a nesprávne stravovacie návyky spolu s hypertenziou (vysokým krvným tlakom), diabetom, vysokým cholesterolom a triglyceridmi v krvi, fajčením, so sedavým spôsobom života s nedostatkom telesnej aktivity, nadhmotnosťou a obezitou, so stresom a s dedičnými vplyvmi sa pokladajú za najzávažnejšie faktory, ktoré zapríčiňujú choroby srdca a ciev, ako je srdcový infarkt a náhla cievna mozgová príhoda. Dyslipidémie (DLP) Pod týmto pojmom sa myslia poruchy metabolizmu tukov lipidov (širokej verejnosti známe najmä pod zjednodušeným a nie celkom presným pojmom vysoký cholesterol a vysoké tuky. Metabolizmus lipidov (tukov) môže byť narušený rôznym spôsobom a zmeny môžu nastať na rôznych úrovniach. Spolu s ďalšími rizikovými faktormi KVCH môžu tieto metabolické poruchy ovplyvniť rozvoj aterosklerózy tepien (artériosklerózy), ktoré privádzajú krv do životne dôležitých orgánov srdca, mozgu, obličiek, čriev aj do dolných končatín. Z dyslipidémií si najväčšiu pozornosť zaslúži zvýšený celkový cholesterol (TC) a zvýšený low-density lipoprotein-cholesterol (LDL-C), pretože tieto poruchy sa dajú ovplyvniť zmenami životosprávy a liekmi. Doterajšie vedecké dôkazy presvedčivo potvrdili, že znížením TC a LDL-C možno predchádzať chorobám srdca a ciev. Preto zníženie týchto hodnôt je primárnym cieľom liečby dyslipidémií. Existujú aj ďalšie typy dyslipidémie, ktoré takisto zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení: zvýšené triglyceridy (TG); zvýšené tzv. malé denzné low-density lipoprotein-cholesterol (LDL) častice; a znížený high-density lipoprotein-cholesterol (HDL-C). Primárnym a najdôležitejším cieľom pri liečbe dyslipidémií je zníženie LDL cholesterolu Jesť zdravo nie je mýtus Viacero zdravotníckych inštitúcií a odborných lekárskych spoločností na celom svete vydalo výživové odporúčania a stravovacie postupy, ktoré majú znížiť hladiny cholesterolu a tukov v krvi a prispieť tak k zníženiu rizík vzniku potenciálne závažných akútnych i chronických chorôb srdca a ciev. Antisklerotická diéta je teda model stravovania vhodný ako súčasť prevencie aj liečby vysokého cholesterolu; vysokých triglyceridov v krvi. Tieto diétne zásady, sa nijako významne neodlišujú od diétnych opatrení, ktoré sú súčasťou prevencie alebo liečby srdcovo-cievnych ochorení alebo cukrovky. HLAVNÉ ZÁSADY (KARDIO)PREVENTÍVNEJ VÝŽIVY: 1. STRAVOVACIE NÁVYKY A SPÔSOB VÝŽIVY MAJÚ VPLYV NA KARDIOVASKULÁRNE CHO- ROBY a ďalšie chronické ochorenia vrátane zhubných nádorov (rakoviny). 2. ENERGETICKÝ PRÍJEM V POTRAVE by mal byť obmedzený na taký objem energie, ktorý je potrebný na udržiavanie optimálnej (zdravej) telesnej hmotnosti. Telesná hmotnosť sa pokladá za optimálnu vtedy, ak je BMI medzi kg/ m 2 (presnejšie: nad 20 alebo pod 25 kg/m 2 ). 3. Ak človek dodržiava zásady zdravej výživy, žiadne VÝŽIVOVÉ DOPLNKY NIE SÚ POTREBNÉ. Za najdôležitejšie živiny (nutrienty) vo vzťahu k chorobám srdca a ciev sa pokladajú tuky (mastné kyseliny), minerálne látky, vitamíny a vláknina. O tukoch a mastných kyselinách a odporúčaniach v súvislosti s ich príjmom sme podrobne písali v predchádzajúcich číslach nášho časopisu. MINERÁLNE LÁTKY. Z minerálnych látok je problémový sodík (Na). Podľa vedeckých odhadov už mierne zníženie príjmu sodíka o 1 gram za deň vedie k poklesu systolického krvného tlaku o 3,1 mmhg u pacientov s vysokým krvným tlakom (hypertenziou) a o 1,6 mmhg u pacientov s normálnym krvným tlakom (normotenziou). Vo väčšine ekonomicky vyspelých západných krajín je príjem kuchynskej soli (NaCl) neprimerane vysoký (9-10 g denne). Odporúčaný príjem je podstatne nižší (maximum 5 g denne). Optimálny príjem soli je ešte nižší (3 g denne). Priemerne 80 % kuchynskej soli prijímame zo spracovanej potravy a iba 20 % vo forme soli pridávanej k pokrmom. Najdôležitejším opatrením pri znižovaní denného príjmu kuchynskej soli a sodíka je preto obmedzovanie konzumácie spracovaných potravín (predovšetkým údených mäsových výrobkov) a zvýšenie podielu prírodných potravín. Prispieť k zníženej konzumácii sodíka môže aj návyk na menej solené pokrmy a s tým spojená zmena receptúr. DRASLÍK. Draslík (kálium, K) má na rozdiel od sodíka blahodarný vplyv na krvný tlak, t. j. pomáha normalizovať primerané hodnoty tlaku krvi (TK). Draslík v potrave okrem iného znižuje riziko mozgových cievnych príhod. DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension) diétny prístup na zamedzenie hypertenzie. Existuje diéta, pri ktorej sa potvrdilo, že je účinná pri udržiavaní normálnych hodnôt krvného tlaku a pri prevencii hypertenzie. V odbornom svete je známa ako diéta typu DASH. Medzi hlavné princípy tejto diéty patrí obmedzenie príjmu kuchynskej soli a sodíka a zvýšenie príjmu draslíka (najmä v podobe zeleniny a ovocia). VITAMÍNY. O účinkoch vybraných vitamínov na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb neexistujú zatiaľ jednoznačné závery. Študoval sa efekt vitamínov s antioxidačnými vlastnosťami, a to vitamínov A, E a C. Takisto sa študovali kardioprotektívne účinky vitamínov skupiny B (B 6, B 12 a kyseliny listovej) a vitamínu D. Vzhľadom na nejednoznačné výsledky doterajších štúdií odborné spoločnosti zatiaľ nevyslovili závery ani odporúčania pre úlohu vitamínov pri prevencii KVCH. VLÁKNINA. Nedávno publikované analýzy štúdií potvrdili, že zvýšenie príjmu rastlinnej vlákniny o 7 g denne znižuje riziko koronárnej choroby srdca o 9 %, a zvýšenie príjmu rastlinnej vlákniny o 10 g denne znižuje riziko náhlej cievnej mozgovej príhody o 16 % a riziko cukrovky 2. typu o 6 %. Jeden z mechanizmov, ktoré sú zodpovedné za znižovanie rizika KVCH a diabetu 2. typu, je fakt, že veľké dávky vlákniny v strave spomaľujú trávenie sacharidov a vstrebávanie glukózy z tenkého čreva do krvného obehu po jedlách bohatých na sacharidy. Ďalším mechanizmom znižujúcim tieto riziká a podporujúcim prevenciu KVCH, je to, že strava bohatá na vlákninu znižuje celkový cholesterol a LDL cholesterol v krvi. zubná hygiena MUDr. Peter Minárik, PhD. 8 9

6 predstavujeme COOP Jednota Námestovo, s. d. Jazyku nadšenia pre vec rozumejú všetci COOP Jednota Námestovo nepatrí k veľkým spotrebným družstvám siete COOP Jednota. Ako samostatné družstvo pôsobí od roku 1991 v najsevernejšom regióne Slovenska. Naše pole pôsobnosti je nasmerované do 24 obcí okresu a okresného mesta Námestovo. Samozrejme, blízkosť hraníc s Poľskom má vplyv aj na odliv kúpnej sily. Na druhej strane blízkosť Oravskej priehrady, krásnej prírody, rozmanitosť pamiatok láka do nášho okresu aj množstvo návštevníkov a turistov. Tak ako Orava má čo ponúknuť svojim návštevníkom a jej obyvateľom aj my sa snažíme svoju činnosť rozvíjať v duchu Na Orave dobre, na Orave zdravo, hovorí predseda družstva Igor Jagelek. Dnes námestovská COOP Jednota poskytuje zákazníkom pekné prevádzkové jednotky, kvalitné služby a široký sortiment predovšetkým potravinárskeho, ale aj nepotravinárskeho tovaru. Obchod je živý, dynamicky meniaci sa ekosystém, kde je kľúčová kvalita, a to si veľmi dobre uvedomujú aj v Námestove. Ciele, ktoré sme si naplánovali v predchádzajúcom roku 2018, sa nám podarilo naplniť. Maloobchodný obrat nám rástol indexom 105,8, preinvestovali sme takmer 900-tisíc eur. Dosiahli sme výsledok hospodárenia primeraný k dosiahnutému obratu. Najvyšší podiel na obrate, takmer 65 %, dosahuje spolu 13 prevádzkových jednotiek zaradených v reťazcoch TEMPO a Supermarket. Priaznivé hospodárske výsledky COOP Jednoty Námestovo svedčia o schopnosti presadiť sa v regióne ako silný partner. Teší nás, že pri hodnotení dosiahnutých výsledkov môžeme konštatovať, že sa nám darí neustále zlepšovať, napredovať a rozvíjať. Samozrejme, nie všetko sa hneď podarí podľa predstáv. Vyskytnú sa aj chyby a nedostatky. Čiastkové úspechy posúvajú celú firmu. Snažíme sa jednotlivé oblasti posúvať k rastu. Aj malé pozitívum znamená krok vpred. V dnešnom konkurenčnom prostredí nám znalosti, skúsenosti, rôzne názory, typy ľudí prinesú úspech vtedy, keď ich využijeme spoločne. KAM SMERUJÚ INVESTÍCIE Finančné investície smerujú predovšetkým do modernizácie prevádzkových jednotiek a ich technologického vybavenia. V minulom Igor Jagelek Naše priority sa opierajú o tri piliere, ktorými sú zamestnanci, zákazníci a procesy. Na týchto prioritách chceme ďalej pracovať, rozvíjať ich a upevňovať. roku modernizovali prevádzky v Námestove, Oravskej Jasenici a Oravskom Veselom. Začali s modernizáciou interiéru dvoch najväčších prevádzok TEMPO Supermarket v Námestove a v Zákamennom. Rozšírili sme ponuku biovýrobkov s ohľadom na súčasné trendy na trhu v tejto sortimentnej kategórii, modernizáciou ESA kútikov v daných predajniach sme rozšírili ponuku exkluzívnejšieho sortimentu, darčekových balení a podobne, hovorí predseda družstva. Zamerali sme sa aj na modernizáciu obchodného zariadenia nové regály na pekárske výrobky, ovocie a zeleninu. Rovnako sme začali s inštaláciou nových dotykových pokladníc a do konca roka 2019 by sme chceli tieto pokladnice mať nainštalované vo všetkých prevádzkach. Postupne vymieňame chladiace a mraziace zariadenia, meníme dispozičné riešenia predajní. Samozrejme, nemalé finančné prostriedky vynakladáme aj na automatizáciu procesov tak, aby sa zvyšovala efektívnosť pracovnej sily a produktivita práce. Viac ako dva roky využívame elektronický dochádzkový systém vo všetkých prevádzkových jednotkách, ktorý sa nám osvedčil. Moderný exteriér alebo interiér prevádzkovej jednotky s modernými technológiami nezabezpečí, že obchod bude schopný profitovať. Najlepším marketingom obchodu je profesionálny a ústretový tím v predajniach. Kompetentní príjemní a ochotní zamestnanci v obchode sú tou kľúčovou ingredienciou definujúcou skutočne dobrý obchod, myslí si Igor Jagelek. Pri nákupoch sú okrem tovaru zásadnou zložkou obchodu a dôležitou mierou prispievajú k tomu, či sa zákazník do predajne opakovane vráti. Oni sú tým magnetom na zákazníkov. Nie nadarmo sa hovorí, že najlepšia investícia je do ľudí. Samozrejme, aj tejto oblasti venujeme dostatočnú pozornosť a snažíme sa našich zamestnancov vzdelávať a zvyšovať ich odbornosť. Chceme sa zlepšovať a meniť, lebo zmenu vnímame ako príležitosť nie ako nutné zlo. V rámci nášho regiónu patríme k najväčším zamestnávateľom. FILOZOFIA PEVNÝCH VZŤAHOV Sme hrdí na dosiahnuté výsledky, na prácu našich zamestnancov, ktorú si vážime. Uvedomujeme si však aj to, že včerajší úspech môže znamenať zajtrajšie problémy. Je dôležité poučiť sa z chýb a hľadať nové spôsoby, ako činnosť nášho družstva ešte zlepšiť a skvalitniť. Chceme, aby COOP Jednota Námestovo naďalej prosperovala, dosahovala čoraz lepšie výsledky a bola úspešnejšia ako v predošlých rokoch. Dokážeme to, ak bude silná vôľa, a naša filozofia bude vychádzať z pevných vzťahov a vzájomnej spolupráce. Na svete je jedna reč, ktorej všetci rozumejú. Je to jazyk nadšenia, vecí urobených s láskou a chuťou, túžbou dosiahnuť to, o čom snívame a čomu veríme. Chceme a naďalej budeme robiť všetko pre rozvoj a napredovanie. Dôležitým faktorom úspechu je aj pozitívne vnímanie značky COOP Jednota a stotožnenie s ňou. Zákazník musí vnímať prítomnosť značky vie, pozná a náležite je informovaný o všetkom, čo mu ponúka. predstavujeme COOP Jednota Námestovo, s. d., v súčasnosti prevádzkuje 54 predajní 51 potravinárskych a 3 nepotravinárske TEMPO Supermarket: 2 predajne Supermarket: 11 predajní Potraviny: 38 predajní Nepotravinárske predajne: 3 Chceme byť neoddeliteľnou súčasťou života ľudí v našom regióne. Máme ho radi a chceme prispieť k jeho rozvoju, uzatvára predseda COOP Jednoty Námestovo Igor Jagelek. COOP Jednota Nové Zámky otvorila už 48. supermarket V apríli rozšírila novozámocká COOP Jednota svoje portfólio o ďalšiu modernú predajňu v obci Andovce. Samotná výstavba sa zrealizovala za krátke obdobie šiestich mesiacov, pričom spotrebné družstvo preinvestovalo jeden milión dvestotisíc eur. Prevažná väčšina investícií, asi 800-tisíc eur, išla do stavebných prác, 200 tisíc do úplne nového vybavenia predajne mraziarenskými a chladiarenskými boxmi, ktoré spĺňajú najvyššie ekologické štandardy. Vyrastie na Slovensku vďaka podpore COOP Jednoty nová tenisová hviezda? Pritiahnuť deti k pravidelnému pohybu je v konkurencii výdobytkov modernej techniky neraz sizyfovsky náročné. Jednou z úspešných aktivít smerujúcich na podporu športovania je projekt Tenis na školách. V snahe zastrešiť čo najväčší počet žiakov vstúpila do projektu ako generálny partner maloobchodná sieť COOP Jednota. Tenis sa vo svete teší čoraz väčšej obľube, no pretože ide o finančne náročnejší šport, nie každý rodič si ho môže pre svoje dieťa dovoliť. Myšlienka umožniť školám zatraktívniť telesnú výchovu a pritiahnuť deti k pravidelnému pohybu sa nám zapáčila, preto sme do projektu vstúpili ako jeho generálny partner. Na Slovensku máme množstvo mladých talentov a ktovie, možno z niektorého vyrastie nová Dominika Cibulková či Dominik Hrbatý, uviedol Branislav Lellák, vrchný riaditeľ obchodnej sekcie COOP Jednoty Slovensko. Deti sa počas vyučovacích hodín učia hravou formou základy tenisu, rozvíjajú svoje schopnosti a fyzické zručnosti. Ďalším pozitívnym aspektom je sociálny rozmer, a to, že sa s tenisom môžu zoznámiť aj deti zo sociálne znevýhodnených rodín, priblížil Rudolf Horváth, koordinátor projektu zo Slovenského tenisového zväzu (STZ). Po úspechu pilotného ročníka v roku 2008 Ministerstvo školstva vedy, výskumu a športu SR zaradilo tenis do štátneho a školského vzdelávacieho programu na prvom stupni základných škôl. Za desať rokov si ho počas telesnej vý- Príjemné nakupovanie si môžu zákazníci vychutnať na predajnej ploche 300m 2, pričom celková zastavaná plocha má 640 m 2. V obci doposiaľ fungovala malá predajňa, ktorá už nenapĺňala potreby obyvateľov. Dnešný supermarket s vyše 5000 tovarovými položkami prináša zákazníkom širokú ponuku akciových tovarov, ale aj vždy čerstvého pečiva, či pokladnice s váhovými skenermi. Predseda predstavenstva Štefan Mácsadi vyzdvihol aj kvalitu výrobkov, ktorú tvorí prevažne domáca produkcia a zákazníci ju budú mať k dispozícii. Snažíme sa využiť všetky dostupné zdroje na predaj domácej produkcie, ktorá je veľmi kvalitná a v našich supermarketoch tvorí až 70 % ponúkaného sortimentu, hovorí Štefan Mácsadi. O spokojnosť zákazníkov v novom supermarkete v Andovciach sa bude starať 9-členný kolektív zamestnancov pod vedením pani Madarásovej, ktorého prioritou bude poskytovať kvalitné služby, aby boli zákazníci spokojní a vždy sa sem radi vracali. chovy zahralo viac ako 100-tisíc detí. V uplynulom školskom roku 2017/2018 si základy bieleho športu vyskúšalo dievčat a chlapcov z celkového počtu 400 škôl. Vďaka partnerstvu s maloobchodnou sieťou COOP Jednota STZ sprostredkúva školám zadarmo tenisový balíček. Obsahuje 30 plastových rakiet, 60 penových lôpt, 15 detských rakiet, 30 detských lôpt, 1 raketu pre učiteľa, 1 šesťmetrovú sieť na minitenis a metodický materiál

7 nadácia regionálny dodávateľ Sme mladá začínajúca firma a práve COOP Jednota Námestovo patrí medzi našich prvých odberateľov, ktorí nám pomohli s uvedením nášho produktu na trh likéru z oravských čučoriedok, hovorí za celý tím firmy jej konateľ Ľubomír Beňuš. Ako regionálneho dodávateľa nás umiestnili na popredné miesta na pultoch vo svojich predajniach, čím podporili začínajúceho výrobcu v regióne aj zvýšili podiel zastúpenia slovenských potravín na slovenskom trhu. Práve táto príležitosť nám otvorila cestu a povzbudila nás do výroby ďalších produktov, ktoré plánujeme uviesť na trh v najbližšom období. Spoločnosť začala s výrobou alkoholických nápojov, no postupne plánuje prejsť na ponuku čerstvého lesného ovocia či zeleniny, ako je cesnak, ktorý má v miestnom klimatickom pásme vhodné podmienky na pestovanie. O tom, že o regionálne potraviny je záujem zo strany obchodov aj zákazníkov, niet pochýb, len v našom regióne je málo výrobcov, ktorí by sa na túto cestu dali, konštatuje Ľubomír Beňuš. Viem si predstaviť, že by som na pultoch obchodov Jednoty v našom regióne našiel ponuku vajec, koreňovej zeleniny, mlieka či tradičných syrov. ROZŠIROVAŤ PONUKU LOKÁLNYCH VÝROBCOV MÁ ZMYSEL Zapamätateľný názov Hafirovica si zvolila firma zaoberajúca sa spracovaním lesných plodov lesných čučoriedok, brusníc, lesných malín či dokonca trniek. Jej prevádzka sa nachádza v najsevernejšom kúte Slovenska v Oravskej Polhore. Po štúdiu smerovali moje kroky do Bratislavy, kde som žil aj s rodinou. Keď som prišiel na víkend na Oravu, v sobotu som hneď ráno utekal na čerstvé rožky do našej malej Jednoty. Moji rodičia to nikdy nechápali. Vo veľkom reťazci kvalita základného pečiva pokrivkávala. Dopekané pečivo poobede už nebolo to pravé orechové. Rovnako čas, ktorý som stratil pri kúpe tejto základnej potraviny, bol skoro hodinu. Páči sa mi, že COOP Jednota myslí aj na zákazníkov z odľahlých dedín, ktorí sa nemôžu presúvať za nákupom desiatky kilometrov a vytvára malé špajzy po celom regióne, kde zákazník nájde to čo potrebuje. Tým by sme chceli povzbudiť a posmeliť aj iných výrobcov potravín v regióne. Má to zmysel. Potraviny sú kvalitné, čerstvé, podporujú domácu zamestnanosť, znižujú negatívne vplyvy na klimatické zmeny. Teší ma, že pre domáci reťazec nie sú slová o podpore domácej a lokálnej produkcie iba prázdnym obsahom a v tomto smere podniká konkrétne kroky, uzatvára Ľubomír Beňuš. TURIEC NAPITE SA SLOVENSKEJ PRÍRODY Nájdete výhodne na pultoch predajní COOP Jednoty od do TURIEC Na začiatku 20. storočia bol tento región kultúrnym centrom Slovenska s významnou úlohou mesta Turčiansky Svätý Martin. Región ponúka veľa zaujímavých turistických cieľov známe Národné parky Malá a Veľká Fatra so Šútovským vodopádom, s Veľkým a Malým Kriváňom, jaskyňu Mažarná, Blatnický hrad či kaštieľ s anglickým parkom v Mošovciach, mestá Martin a Turčianske Teplice. Turiec je oblasť príznačná unikátnou čistotou podzemných vôd a prameňov, vyviera tu aj minerálna voda Fatra. Vodu v roku 1929 objavil prútikár Hebda. Prvé chemické rozbory v roku 1930 ukázali, že je to vzácna alkalická sodno-uhličitá voda s bohatým obsahom oxidu uhličitého. Pre svoj zásaditý charakter má priaznivé účinky na ľudský organizmus. Upravuje celkovú činnosť žalúdka, priaznivo ovplyvňuje trávenie, pomáha pri pálení záhy a je ideálna v období zvýšeného vypätia a stresu. V juhozápadnej časti Turčianskej kotliny sa nachádza oblasť Budiš, kde pramení minerálna voda s osviežujúcou chuťou a blahodarnými účinkami. Priaznivo pôsobí na tráviaci systém, dýchací systém a činnosť obličiek. Môže podporiť pečeňovo-žlčové funkcie. Nahrádza nedostatok minerálov a vhodne dopĺňa dennú potrebu vápnika. RAJECKÁ DOLINA špeciality z regiónov RAJECKÁ DOLINA Rajecká dolina si dodnes zachovala panenský ráz. Predstavuje jedinečný ekosystém, ale aj čarovnú krajinu, v ktorej sa snúbi rozmanitosť prírody, kultúry a krásy. Za návštevu tu stojí skalný masív Kľaku, kúpeľné mestečko Rajecké Teplice, rázovitá obec Čičmany či Lietavský hrad. Nízkomineralizovaná pramenitá voda z Rajeckej doliny zásobuje telo vyváženým množstvom potrebných látok, ako je vápnik či horčík. Nezaťažuje však jednostranne organizmus vysokým obsahom minerálov. Vyhovuje tak názorom odborníkov na pitný režim, ktorí odporúčajú na každodennú konzumáciu práve nízkomineralizované vody, ktorých obsah minerálov by sa mal pohybovať v rozmedzí mg v jednom litri, čo zodpovedá aj odporúčaniam odborníkov na dojčenské vody

8 Staňte sa členkou Komory slovenských gazdín Klasická bábovka od starej mamy Tradičná bábovka ako od starej mamy. Ku kávičke alebo kakau ako upečená! Mňam! Ingrediencie: Postup: Navštívte stránku Zaregistrujte sa, získajte výhody členstva a inšpirujte sa receptami pre každodenné varenie a pečenie. 250 g polohrubej múky 100 g masla 500 g práškového cukru 250 ml mlieka 1 bal. vanilínového cukru 1 bal. kypriaceho prášku 5 vajec Viac receptov, tipov a trikov nájdete na stránke alebo na sociálnych sieťach. Najprv oddelíme žĺtka od bielkov. 5 žĺtkov vyšľaháme s 500 g práškového cukru a vanilínovým cukrom, pridáme mlieko a zmäknuté (mierne roztopené) maslo. Kypriaci prášok zmiešame s polohrubou múkou. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. K pripravenej žĺtkovej zmesi zľahka primiešame sneh a pridáme múku. Do vymastenej a múkou vysypanej bábovkovej formy vylejeme cesto. Pečieme pri teplote 180 C približne 30 až 40 minút. Po upečení môžeme bábovku ešte posypať práškovým cukrom

9 recepty PODOMÁCKY S PETROM VARGOM DOMA UŠÚĽANÉ... Keď som bol ešte veľmi malý, babka pripravovala domáce rezance do polievky. Zmiešala múku, soľ a vajíčka, vypracovala cesto, z ktorého som jej kradol kúsky. Kedysi sa cestoviny pripravovali takmer v každej domácnosti. Dnes je na trhu naozaj pestrý výber cestovín. Od vaječných, bezvaječných, semolinových cez kukuričné až po bezlepkové. Vyberie si naozaj každý. Tak prečo ich teda pripravovať doma? Jednoducho domáce je predsa vždy domáce a čo si sami urobíte, lepšie vám chutí. recepty Ravioly s kozím syrom a so špenátom Ravioly sú tradičné talianske cestoviny a trochu pripomínajú naše poctivé pirohy. Tieto pirôžky môžu byť plnené mäsom, zeleninou, syrom a doplnené rozmanitými omáčkami. Cesto by malo byť pripravené zo semoliny, teda z múky z tvrdej pšenice. Cesto: štvrť hrnčeka hladkej múky 1 vajce štvrť hrnčeka horúcej vody 1 štipka soli 1 hrnček hladkej múky Plnka: pol hrnčeka baby špenátu 60 g kozieho syra tretina hrnčeka strúhaného parmezánu 1 štipka mletého čierneho korenia soľ muškátový oriešok Ostatné: 2 lyžice masla trochu strúhaného parmezánu POSTUP: Najskôr zmiešajte múku so soľou a vodu s vajíčkom. V miske zmiešajte obe zmesi dohromady, kým nevymiesite hladké cesto, ktoré by nemalo byť príliš lepkavé. Urobte z neho guľu a vložte ho na pol hodiny do chladničky. Kozí syr zmiešajte s nasekaným špenátom, parmezánom, dochuťte ho soľou, korením a muškátovým orieškom. Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti a rozvaľkajte ho na pomúčenej doske. Buď použijete špeciálnu formu na ravioly, alebo cesto nakrájajte na obdĺžniky, naplňte ich plnkou a uzavrite. Vložte ich do vriacej vody a varte domäkka. Podávajte ich preliate horúcim maslom a posypané troškou parmezánu. OKREM KLASICKÝCH REZANCOV MÔŽETE SPRAVIŤ TALIANSKE: Farfalle motýliky, mašličky Fettuccine dlhé široké rezance Lasagne lazane (pláty cesta) Linguine ploché špagety Pappardelle veľmi široké rezance Ravioly plnené taštičky Tagliatelle dlhé široké rezance Tortellini plnené taštičky Tortelloni veľké tortellini Vermicelli tenké rezančeky Babkine rezance 1 hrnček hladkej múky 2 vajcia 1 lyžička soli Pri tomto recepte je najdôležitejšie dobre vypracovať cesto a potom nechať rezance vysušiť. POSTUP: Múku preosejte, pridajte lyžičku soli a v strede urobte priehlbinku, kam pridáte dve vajíčka. Cesto je najlepšie spracovať rukami. Hotové je vtedy, keď sa už nelepí, je tuhšie a má na všetkých miestach rovnakú farbu. Pracovnú dosku poriadne pomúčte a z cesta vyvaľkajte tenké placky. Vyvaľkať ich treba približne na 2 až 3 mm a z tohto množstva je ideálne urobiť dve rovnako veľké placky. Cesto nechajte na teplom mieste odpočívať približne pol hodiny. Potom nakrájajte rezance a rozložte ich na papier na pečenie, kde ich necháte poriadne vysušiť. Vysušené rezance vždy uchovávajte na suchom mieste, aby nenavlhli. VÝROBA CESTOVÍN V MIXÉRI Cesto môžete začať miesiť aj v mixéri. Keď múka vyzerá ako hrubá strúhanka, preložte ju na kuchynskú dosku a cesto premieste rukami. Stačí 5 minút a je hotové. KEĎ CESTOVINY NESPOTREBUJETE HNEĎ... Čerstvé cestoviny môžete nechať 48 hodín v chladničke v uzavretej nádobe. Ak urobíte dávku navyše, môžete ju zmraziť. Pred varením cestoviny nerozmrazujte, ale rovno ich dajte do vriacej vody. SUŠENIE CESTOVÍN Na sušenie cestovín existujú špeciálne stojančeky, cez ktoré špagety či iné dlhé cestoviny prevesíte. Dobre poslúži aj dlhá varecha opretá o dve stoličky. Drobné cestoviny môžete vysušiť na čistej kuchynskej utierke. Cestoviny nikdy nesušte v chlade alebo prievane, pretože sa budú lámať. Hubové trhance (pre dve osoby) 200 g semolinovej múky 2 vajcia 1 väčší pohár čerstvých húb 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku čerstvý tymian, oregano, petržlenová vňať a pažítka 1 lyžica masla olivový olej parmezán čerstvo mleté čierne korenie a soľ šťava z citróna 1 rozšľahané vajce POSTUP: Najprv pripravte cesto. V kuchynskom robote spracujte 200 g semoliny a 2 vajcia na hmotu podobnú mrveničke. Preložte ju na dosku a vytvarujte z nej valček. Vo fólii ho dajte odpočinúť na 30 minút do chladničky. Očistené huby nakrájajte a orestujte na olivovom oleji a cibuľke, pridajte cesnak a čerstvé bylinky. Osoľte a okoreňte. Na záver pridajte lyžicu masla a pár kvapiek citrónovej šťavy. Cesto vyvaľkajte na dlhé pláty a nožom narežte halabala na rôzne tvary alebo ho natrhajte. Kúsky krátko varte v osolenej vode. Vyberte, zmiešajte s hubami a pridajte aj pár lyžíc vody, v ktorých sa trhance varili. DOMÁCE BEZLEPKOVÉ CESTOVINY Všetko prelejte rozšľahaným vajcom a poriadne premiešajte. Vajíčko sa teplom cestovín uvarí a cestoviny budú vďaka tomu krémovejšie. Rozdeľte na taniere, pokvapkajte olivovým olejom, pridajte parmezán nastrúhaný na hoblinky a posypte čerstvými bylinkami. 250 g múky Mix B 3 vajcia 3 lyžice olivového alebo slnečnicového oleja 3 lyžice vody štipka soli POSTUP: Vajcia rozmiešajte s vodou. Múku premiešajte so soľou, pridajte vajcia s vodou a olej, dobre vymieste hladké, pružné cesto a nechajte odpočinúť asi 20 minút. Cesto vyvaľkajte na tenké pásiky, môžete použiť aj strojček na vaľkanie rezancov a pokrájajte na tenučké pásiky. Čerstvé vyvárajte vo vode, do ktorej ste pridali pár kvapiek oleja, vyberte z hrnca hneď, ako vyplávajú navrch vody

10 blog JEDLÝ LES Z nášho syna sa z čista jasna stal záhradkár. V komore objavil nejaké staré semienka rukoly, tymianu, žeruchy a všeličoho iného a rozhodol sa, že si v detskej izbe na okne spraví záhradku. hlavy kombinujete s pohľadom pod nohy, lebo i pri zemi rastie veľa rastliniek prospešných zdraviu. Šťaveľové retro Ako deti sme často a rady zbierali šťaveľ. Už sa ani nepamätám, kedy som ho naposledy jedla. Nazbierali sme ho kedysi plné hrste a mama z neho varila fantastickú polievku. Nielenže bola chutná, ale nenápadný šťaveľ nám dodal vitamíny C, A, K, B a E, veľa železa a minerálov. Po dlhej zime zafungoval v tele ako elixír. Pochutnávali sme si aj na pastierskej kapsičke. Medzi nami škôlkarmi to bol obľúbený pastiersky chlebík. Ani sme netušili, že je to nielen jedlá, ale i zdravá rastlinka. Rovnako často sme využívali skorocel. Väčšinou sme si ho prikladali na rany, ale dá sa aj jesť. Môžete ho použiť napríklad do zeleninovej štrúdle, upraviť ako špenát alebo dať ho do šalátu. Keby ste sa opýtali diviaka na jeho najobľúbenejšie jedlo, odpovedal by vám asi žalude. A keby ste diviaka chceli pochopiť, môžete žaluď ochutnať. Pravdepodobne ho po pár sekundách žutia vypľujete, pretože je horký a chutí odporne. Okrem toho je za surova jedovatý! To sa však zmení, ak žalude ošúpete a dobre namáčate vo vode, najlepšie jeden-dva dni. Vyplavia sa tak horké a jedovaté látky. Potom masu usušíte, pomeliete a môžete ju zaliať a urobiť si z nej čaj alebo dokonca upiecť koláčiky. Zatiaľ som to neskúšala a predpokladám, že ani tak skoro neskúsim, ale človek nikdy nevie, kedy sa stratí v lese. Diviaky môžu byť užitočné i pri hľadaní skutočného pokladu blog lesa hľuzovky. Ich rypáčiky sú dokonale uspôsobené na hľadanie týchto najdrahších lesných plodov. Najchutnejšia a najdrahšia z húb je však chránená, takže si na nej nepochutnáte a budete ju musieť obetovať prasiatkam. Keď sa nabudúce stratíte v lese, nehľadajte perníkovú chalúpku, ale brezu. Tento strom vám v krízovej situácii môže zachrániť život. Jej kôra sa vraj dá jesť ako knäckebrot. Jedlé sú i listy len tak alebo zaliate vodou ako čaj. Treba si však dať pozor na ich močopudný účinok. Zmiešané s vodou fungujú aj ako prírodné mydlo pretože na hygienu netreba zabúdať, ani keď ste stratení v lese. Keď budete mať pocit, že v lese strávite dlhší čas, oplatí sa kôru vyvariť. Šťava varením zhustne a získate niečo ako lepidlo, ktoré sa zíde pri budovaní príbytku alebo náradia. Strechu si rýchlo vyrobíte z listov pohánkovca japonského, ktorý je takisto jedlý a tak si rovnako ako pri perníkovej chalúpke môžete ujedať z vlastného domčeka. Aby ste v novom domove nemali komáre, natrhajte si vratič obyčajný. Na pohľad pekná rastlinka výrazne páchne, čo nebude vadiť len vám, ale aj dotieravému hmyzu. Na spestrenie stravy nezabudnite k brezovej kôre sem-tam pridať koláčik zo žaluďov. Pekne rozdelil zeminu a semienka do kvetináčov. Každý si označil a na papier si zapísal, kedy rastlinku zasadil. Jeho nadšenie sa mi veľmi zapáčilo, a tak sme sa spolu vybrali do obchodu prikúpiť ďalšie semienka. Nedal si vyhovoriť, že melón a mrkva mu asi v jeho malých kvetináčoch nevyrastú, ale nevadí. Minulý týždeň som mu priniesla pekne odrastenú rastlinku paradajky, na čo ma prekvapil vetou, že by si želal aj cibuľový a reďkvičkový strom. Predstava, že sa cibuľa a reďkovka vyberajú zo zeme mu nebola po chuti. Naše deti trávia veľa času vonku v prírode. Rady hľadajú huby, zbierajú medvedí cesnak, maliny i čučoriedky a vyliezli už na nejeden strom. Ale sú to predsa len mestské deti. Preto som si povedala, že by bolo dobré ukázať im jedlý les. Pozrieť sa s nimi na to, aké zdravé dobroty si z lesov a lúk môžeme priniesť. Aké poklady nám rastú nad hlavami a pod nohami. S ihličím na tanieri! Napríklad teraz v máji mladé zelené výhonky ihličnanov. V najlepších reštauráciách na svete sú výhonky ihličnanov, ale aj iné lesné plody, o ktorých ste netušili, že sú jedlé, zastúpené už dávno. René Redzepi, ktorého podnik Noma niekoľkokrát označili za najlepšiu reštauráciu na svete, využíva v kuchyni naozaj všetko a práve les má v jeho receptoch výrazné miesto. Rovnako u ruského kuchára Vladimira Muchina či Švéda Magnusa Nilssona. Na jednej strane sú ich recepty návratom k tradíciám, pretože naši predkovia využívali to, čo im príroda poskytla zadarmo, vo väčšej miere ako my. Na druhej strane hľadajú nové kombinácie a kreujú nové recepty. O dôvod viac ísť cez víkend namiesto nakupovania do lesa. Jediný ihličnan, ktorému sa pri objavovaní chutí lesa treba vyhnúť, je tis obyčajný, keďže je jedovatý. Deti hľadanie pokladov lesa baví aj preto, lebo niektoré možno hneď ochutnať. Najmä výhonky smreku, ktoré rastú v dostatočnej výške, a teda je nepravdepodobné, že by ich močom označil nejaký pes, vlk či líška. V ľudovom liečiteľstve sa výhonky smreku a jedle osvedčili ako výborný prostriedok proti kašľu. Ale nemusíte si z nich spraviť len sirup. Chutné sú aj zavárané na kyslo v kombinácii s lesnými hubami alebo, veľmi prekvapivo, máčané v mliečnej čokoláde. Ani listnaté stromy netreba obísť bez ochutnania. Taký buk lesný je ako cukráreň. Jeho listy chutia sladko a sviežo, puky chuťou pripomínajú orechy. Ešte sladšie sú lipové listy. Pri poľovačke na ne treba mať na zreteli, že ak obtrháte stromu všetky jeho mladé výhonky, veľmi mu ublížite. Preto je lepšie spraviť si dlhšiu prechádzku a iba tu a tam niečo odtrhnúť. A ešte lepšie, keď pohľad nad PRÉMIOVÝ ZÁŽITOK CHUTÍ PREŠPORSKÁ DUSENÁ ŠUNKA ŠUNKA ŠPECIÁL VYSOKÝ OBSAH MÄSA 93 % DUSENÁ V PARE TURČIANSKA ŠUNKA S ČIERNYM KORENÍM ŠUNKA ŠPECIÁL VYSOKÝ OBSAH MÄSA 97 % S POKRYVOM ČIERNEHO KORENIA PRAŽSKÁ ŠUNKA ŠUNKA ŠPECIÁL VYSOKÝ OBSAH MÄSA 97 % S TRADIČNÝM TUKOVÝM POKRYVOM

11 rozhovor PREŠPORÁČKY V BERLÍNE NA VLNE SLOW FOOD Poznáte sa od detstva. Máte nejakú spoločnú gastronomickú spomienku? S/V: Studené francuzáky vyjedané natajňáša lyžicou priamo z plechu. (Smiech.) Vaša cesta do kuchyne nebola priamočiara. Čomu ste sa venovali, kým ste sa stretli za sporákom? S: Obe sme prešli rôznymi džobmi. Naposledy sme pracovali vo filmovom priemysle, ja som sa venovala predaju filmov zo strednej a z východnej Európy na filmové festivaly. V: Ja som sa dlhšie venovala scenáristike. SLOVÁCI VO SVETE Šikovných Slovákov a Slovenky nájdete v každom kúte sveta. V Berlíne je ich neúrekom. Silvia Pinterová a Vanda Molnár sa poznajú takmer tridsať rokov. Narodili sa v tom istom meste, v tom istom roku a osud ich zavial do toho istého mesta. Ich spoločnou vášňou je dobré jedlo z kvalitných surovín, ktoré si s pohárom výborného vína rady doprajú v spoločnosti priateľov. Z tohto pocitu vzišiel aj koncept ich malej, ale výnimočnej reštaurácie v Berlin Kreuzberg platz doch! Pred časom ste prišli s pop-up projektom Zjedz ma! s prekvapivými interpretáciami tradičných jedál. Zrodila sa už pri týchto reštauráciách na dobu určitú túžba po vlastnom podniku? S: Vtedy ešte nie, ale priniesol to akýsi prirodzený vývoj. Berlínsku reštauráciu ste nazvali platz doch! Znamená to posaďte sa alebo prasknite? V: Platz doch! je nositeľom viacerých významov, ako praskni od jed- la, zvedavosťou; zaujmi miesto; uvítaj zmenu s humorom... a odzrkadľuje bezprostrednosť nášho konceptu. Je asi akýmsi prepojením slovenskej spontánnosti a berlínskeho humoru. Základom každého dobrého jedla sú kvalitné suroviny. Odkiaľ sú tie vaše? S: Varíme zo sezónnych surovín. Čerstvé suroviny pochádzajú od producentov zo širšieho okolia Berlína a Brandenburgu, ale zároveň prinášame do Berlína tradičné slow food produkty z regiónov starej monarchie s ťažiskom na Slovensku. Vína sú naturálne, teroárové, preferujeme menšie rodinné vinárstva. A čo napríklad typická slovenská bryndza? Možno ju v Berlíne kúpiť alebo máte nejaký bryndzový špeciál, ktorý vám ju dopravuje? S: Bryndza sa dá kúpiť aj v Berlíne, ale je to priemyselne vyrábaný produkt. Čo sa týka slovenských výrobkov, sme veľmi vďačné za spoluprácu a podporu Slow Food Pressburg a Petre Molnárovej, ktorá je jeho lídrom. Dovoz si zabezpečujeme samy. Ste slow food reštaurácia. Čo si má pod tým bežný človek predstaviť? V: Slow food znamená rešpekt k tradícii, lokálnosť a pohodu plynúcu z jedenia. U nás sa nevzťahuje iba na produkty, s ktorými pracujeme, ale aj na náš celkový gastronomický koncept, ktorý vychádza z presvedčenia, že všetko dobré potrebuje čas. Váš repertoár sa opiera o kuchyňu bývalého Rakúsko-Uhorska, o prešporskú a slovenskú kuchyňu. Je to pre Berlínčanov exotika? Nestáva sa, že hostia očakávajú jedlá bývalej Juhoslávie? Veď viete, Slovensko Slovinsko... S: Ak vôbec, tak je to pre nich exotika iba do momentu, kým nevysvetlíme, že kuchyňa z nášho regiónu vždy bola skôr multietnická ako národná. Dobrý príklad je guláš dáte si ho v Česku, Rakúsku, Maďarsku, na Slovensku v menších obmenách. V: Pre našich hostí sú však v každom prípade exotikou vína akoby z iného času, vína osobné, robené s láskou a so silným príbehom ich tvorcov. Pripravujete aj rodinné recepty. Snažíte sa ich obmieňať, dodať im niečo nové alebo sa striktne držíte vždy osvedčeného babkinho či dedkovho receptu? S: Ako kedy a ako pri čom. Sú jedlá, pri ktorých neexperimentujeme, napríklad pri kapustnici. Ale klasické lokše k husi plníme gaštanmi. V: Kapustnicu varíme vždy každá zvlášť, lebo kapustnica je predsa len citlivá téma. (Smiech.) Na nápojovom lístku som sa dočítala, že ponúkate prírodné vína. Čo to znamená? V: Na dogmatickej definícii hraníc nestaviame. Teritórium nášho záujmu je pôda, na ktorej je vinica, dôležitý je celkový prístup k vinohradu a jeho prostrediu, ale jasne sa vyhradzujeme ku konvenčným/industriálnym spôsobom manipulácie s vínom a jeho chápania. Vína odoberáme priamo od malých vinárov, takisto ako ostatné produkty, od Prahy až po Terst. Čím je pre vás zaujímavá berlínska štvrť Kreuzberg, v ktorej máte reštauráciu? S: Pre mňa predstavuje Berlín prienik rôznych kultúr, energií, rôzneho tempa a životného štýlu takzvaný urban jungle. A to ma baví najviac. Na Kreuzbergu mám rada, že sa tu cítim ako na dedine. Jediný rozdiel je v tom, že nikto sa vám nestará do života. V: A môžem ísť na kávu v teplákoch. VÝDATNÁ POLIEVKA Z PLATZ DOCH! rozhovor Dievčence prezradili jeden z rakúsko-uhorských receptov. Je to hustá a sýta fazuľovica bableves, ktorú možno poznáte z návštev Maďarska. Tak ako na každú fazuľovú i na túto treba deň vopred namočiť fazuľu. Kým sa fazuľa kúpe, môžete si odskočiť do obchodu po ďalšie suroviny, pričom tou najdôležitejšou je ovarové koleno. Na druhý deň nakrájate cibuľku na jemno, trochu ju opečiete a podusíte, zasypete paprikou, hneď zalejete vodou, pridáte koleno a varíte. Po hodinke pridáte fazuľu a roztlačený cesnak a ďalej varíte. Nakrájate mrkvu a petržlen, pridáte do hrnca a zase varíte. Keď treba, dosolíte. Medzitým pripravíte paprikovú zápražku, do ktorej pridáte aj petržlenovú vňať pokrájanú nadrobno, trochu vody a kyslú smotanu. Z polievky vyberiete koleno, vykostíte ho a nakrájate na kocky. Na panvici opražíte klobásku nakrájanú na kolieska a spolu s mäsom z kolena ju pridáte do polievky. Na záver polievku zahustíte paprikovou zápražkou a môžete pridať cestoviny alebo aj halušky, nech je jedlo ešte výdatnejšie. AKO VZNIKOL TREND POMALÉHO JEDENIA - SLOW FOOD? Kvalitne pripravené jedlá zo solídnych lokálnych surovín, pôžitok z jedla a neplytvanie tak by sa dal stručne charakterizovať spôsob stravovania, ktorý sa stal gastronomickým fenoménom a podľa prieskumov ovplyvnil stravovanie miliónov ľudí na celom svete. Hnutie odštartoval taliansky novinár a enológ Carlo Petrini, keď ho rozčúlilo otvorenie fast foodu priamo v historickom srdci Ríma. Spočiatku bojoval založením recesného združenia pomalých jedákov, ktoré však spustilo obrovskú lavínu mierovej reakcie na filozofiu podnikov rýchleho občerstvenia nadnárodných spoločností. Chceme posilňovať odolnosť proti rýchlemu občerstveniu budovaním povedomia o bohatstve tradičných potravín, hlása Petrini a jeho filozofia pomalého jedenia sa stala rešpektovaným fenoménom medzi ekológmi, vyznávačmi lokálnych produktov, gurmánmi, tradičnými kuchármi aj majstrami ovenčenými michelinskými hviezdami. Asi neexistuje kuchyňa, ktorá by v Berlíne nebola zastúpená. Dá sa tu nájsť všetko. Čo chutí najviac vám, teda okrem vlastných výtvorov? S: Ja mám rada v podstate všetko, keďže som tak bola vychovaná v našej rodine sa k jedlu pristupovalo s úctou a rešpektom. Jedlo a chute sú pre mňa nositeľmi emócie. V: V žd y je čo objavovať, veľa reš t aurácií v zniká a zaniká, v šetko je v neustálom pohybe. Ale sú stálice, v ktorých si človek zaspomína na minulý Berlín, pre mňa je to Restaurant Austria v Kreuzbergu. Nikoleta Gstach 20 21

12 deti a zdravie Aj jedlo ovplyvnuje správanie detí 1. PREFERUJTE STRAVU, KTORÁ ROVNOMERNE DODÁVA ENERGIU Jedlo má poskytovať živiny, ktoré sú potrebné pre rast dieťaťa, ale aj dodávať energiu na telesnú a duševnú činnosť. V súčasnosti však veľa detí konzumuje stravu, ktorá je síce výživná, ale často sa zabúda na to, že by mala dodávať aj energiu. To znamená, že by mala dodávať do organizmu komplexné sacharidy a bielkoviny. Také zloženie poskytuje detskému organizmu rovnomerný a celodenný prísun energie, zabraňuje únave, umožňuje stálu koncentráciu a deti sa tak cítia uvoľnene. Prevládať by mali hlavne celozrnné potraviny, potraviny s vysokým obsahom bielkovín, zelenina a ovocie. Ovocie by mali jesť hlavne v predpoludňajších hodinách. 2. PRED KAŽDÝM VÝKONOM BY DETI MALI JESŤ Najväčší dôraz kladú rodičia na obed a večeru. No to je málo. Veľmi dôležité je, aby sa dieťa každé ráno naraňajkovalo má väčšiu šancu vyhnúť sa nadváhe. Večer, keď deti väčšinou len sedia alebo ležia, sa energia z potravy ukladá do tukových zásob. Deti môžu jesť rovnaké množstvá potravín, ale keď ich majú správne rozložené, nepriberajú. Ak nechcú raňajkovať, lebo nie sú hladné, servírujte im menej jedla na večeru a postupne si na raňajky zvyknú. Sami možno zistíte, že keď začnú pravidelne raňajkovať, budú sa cítiť spokojnejšie a v škôlke alebo v škole budú vyrovnanejšie. 3. VYHÝBAJTE SA CUKRU Rafinovaný cukor a potraviny z neho majú nepriaznivý vplyv na správanie detí. Cukor na deti pôsobí tak, že majú prehnané množstvo energie po jeho bezprostrednom skonzumovaní. Niektoré deti a zdravie deti môžu byť podráždené, hyperaktívne, nespokojné. Krvné testy ukazujú, že taký typ energie rýchle dosahuje vrchol a hladina cukru v krvi potom klesá na predchádzajúcu úroveň, keď sa s tým telo snaží vyrovnať. Po sladkých raňajkách tak krivka výkonu uprostred predpoludnia klesá, deti sa nemôžu sústrediť a môže sa u nich prejavovať lenivosť a nesústredenosť. 4. VYHÝBAJTE SA CHEMICKÝM PRÍSADÁM, FARBIVÁM A KONZERVAČNÝM LÁTKAM Prísady a farbivá v potravinách majú špecifické účinky. Počet alergií stále stúpa. V súčasnosti deti prehnane reagujú aj na prirodzenú stravu, nieto ešte na rôzne prísady. Citlivosť sa neustále zvyšuje a to, čo niekedy bolo úplne neškodné, dnes spôsobuje u detí precitlivenosť. Preto sa odporúča nezdravým prísadám vyhýbať v čo najväčšej miere. Zistilo sa, že prudké výbuchy hyperaktivity spôsobuje hlavne tartrazín (E 102), ktorý sa nachádza v potravinách zafarbených nažlto. Nedávajte deťom piť prifarbované sladké vody. Najlepšia je obyčajná filtrovaná voda, bylinkové čaje alebo ovocné šťavy. Silne škodlivé sú aj fosfáty, ktoré sa nachádzajú v rôznych priemyselne spracovaných potravinách, ako sú napríklad hamburgery, topené syry, instantné polievky a podobne. Keď idete s deťmi vo večerných hodinách na nejakú rodinnú oslavu a vopred viete, že tam budú koláče, torty, limonády a zmrzlina, ponúknite im zjesť doma pred odchodom nejaké zdravé potraviny, aby ste aspoň tak minimalizovali množstvo jedla, ktoré následne budú jesť. Súťaž o najkrajší bylinkový parapet z č.3/2019 Zo záplavy listov a mailov s fotkami vašich byliniek vyplýva, že najväčšej obľube sa teší tymian, bazalka, oregano, levanduľa a rozmarín. Vybrali sme tri pestovateľky čerstvých byliniek (a rôznych priesad), ktorých fotky uverejňujeme a ich autorky odmeníme dobrou knihou. Viete, že podľa niektorých odborníkov je nevhodná strava príčinou kriminality mladistvých? Dôkazy o tom, že zloženie stravy a jej príjem počas dňa majú veľký vplyv na ľudský organizmus, stále pribúdajú. A B C Rozumný prístup k stravovaniu presvedčivo podporuje napríklad štúdia, v ktorej sa hovorí o tom, že kriminalita 3-tisíc mladých delikventov sa počas obdobia jedného roka znížila o percent, keď jedli zdravú stravu. Austrálsky klinický psychológ Steve Biddulph tiež hovorí, že ak by deti pravidelne a zdravo raňajkovali, potrebovali by čoraz menej psychológov a psychiatrov. Tu je niekoľko jeho tipov, ako jedlom pozitívne ovplyvňovať detskú psychiku. A. Katarína Franeková zo Žiliny má na parapete už od januára výpestky rôznych rastlín a byliniek, ktoré sa delia o miesto so sukulentmi. Nájdete tam majorán, bazalku, papriku, zeler, baklažán, a rajčiny. Priesady dostali u nás priestor v obývačke, kde sú pod drobnohľadom očí, keby sa na nich usadil nejaký škodca. B. Silvia Nízlová zo Zlatých Moraviec pestuje na svojom parapete bazalku, levanduľu a rozmarín. Všetko má pekne zladené v svetlých odtieňoch. C. Natália Šišuláková sa pochválila fotkami tymianu, rozmarínu a oregana s vlastnoručne vyrobenými zápichmi s názvami byliniek dp- Zdroj: eduworld.sk

13 krása Z PRÍRODY ČI Z LABORATÓRIA? ČAROVNÉ TÉGLIKY Prírodná kozmetika je čistá a tá bežná škodí pre obsah chemických látok. Nuž, také jednoduché to zas nie je. Nasledujúce riadky vám azda pomôžu zorientovať sa. Zloženie kozmetických výrobkov je pre väčšinu z nás ťažko pochopiteľné. Pri kúpe sa zaujímame o účinky, cenu alebo nás jednoducho zláka reklama. Na obaloch sa neustále stretávame s nápismi bez parabénov, silikónov alebo sulfátov. To v nás vzbudzuje strach a z chemických látok robí strašiaka, aj keď si nie sme úplne istí, ako a či je škodlivý. Hoci kozmetika so syntetickým zložením, ktorú môžeme bežne kúpiť v drogériách, prešla kontrolou a bola dermatologicky testovaná. Ibaže z obrovského množstva látok, ktoré sa v kozmetickom priemysle používajú, sa približne o 80 percentách nevie, aký je ich dlhodobý vplyv na naše zdravie. A toto je jeden z dôvodov, prečo čoraz častejšie hľadáme a siahame po prírodných a ekologických značkách kozmetiky. So vzrastajúcim záujmom o trend prírodnej kozmetiky sa na trhu objavujú stále nové značky, ktoré sľubujú prírodnú starostlivosť o náš vzhľad. No nie každá kozmetika, ktorej obal kričí prírodná, naozaj taká je. Smernice Európskej únie nediktujú percento látok v zložení na označenie prírodnej kozmetiky, niektorí výrobcovia to využívajú a svoje produkty označujú ako prírodné, aj keď zloženie hovorí čosi iné. Kozmetika vyrobená zo syntetických látok s niekoľkopercentnou prímesou prírodných zložiek hrdo nesie nápis prírodná, no v skutočnosti malé percento prírodných zložiek nespôsobí žiadny zázrak. O prírodnej kozmetike môžeme hovoriť v prípade, že ide o produkty bez ropných zložiek, farbív, emulgátorov a syntetických látok, vyrobené na báze rastlinných olejov s obsahom extraktov byliniek, esenciálnych olejov, vitamínov alebo živočíšnych zložiek ako včelí vosk. Práve vysokokvalitné zložky z prírody, ich kombinácia a čistota sa dokážu o pleť postarať kvalitne. Jej najväčšou výhodou v porovnaní s bežnou syntetickou kozmetikou je menšia pravdepodobnosť vzniku alergických reakcií, hoci ani to sa nedá vylúčiť na sto percent. Ak ide o naozaj kvalitnú prírodnú kozmetiku, z dlhodobého hľadiska je jej vplyv na kvalitu a hlavne zdravie pleti určite lepší ako pri klasickej kozmetike. Treba však povedať, že v určitých prípadoch sa tejto klasickej chemickej kozmetike vyhnúť nevieme, najmä čo sa týka ochrany kože pred slnečným žiarením, hovorí MUDr. Alexandra Ďurinová zo súkromnej kliniky dermatológie a estetickej medicíny Dermarevolta. Príroda na obale Ak si myslíte, že každá prírodná kozmetika je organická, ste na omyle. Biokozmetika je síce prírodná, ale naopak to neplatí. A práve na tento účel sa v roku 2001 začali používať rôzne certifikáty, vďaka ktorým dnes dokážeme zistiť, z akých kvalitných surovín bol produkt vyrobený. Certifikáty nám pomáhajú vyznať sa v produktoch a zistiť, či si skutočne vyberáme to najšetrnejšie pre svoju pleť a životné prostredie. Biokozmetika musí na rozdiel od prírodnej spĺňať štandardy Európskej únie a označiť v zložení látky, ktoré boli vypestované v ekologickom poľnohospodárstve. V súčasnosti však nehovorí o minimálnom percente, ktoré kozmetika označená ako bio musí obsahovať. Označenie bio preto padá do rúk jednotlivým certifikačným organizáciám, ktoré majú svoje štandardy. V každom prípade, ak si chcete byť istí, že zložky vo vašom kréme boli vypestované v ekologickom poľnohospodárstve, teda sú čisté, hľadajte na obale certifikáty. Tie môžu byť rôzne. BDIH prislúcha kontrolovanej prírodnej kozmetike. Certifikát zaručuje, že výrobok obsahuje najčistejšie prírodné suroviny z biologického poľnohospodárstva a nenájdete tam žiadne syntetické konzervačné látky, farbivá alebo parfumy. NaTrue je všeobecný európsky kontrolór prírodnej kozmetiky. Má niekoľko variantov, ktoré hovoria o podiele surovín z kontrolovaného zberu vo voľnej prírode. Stretnúť sa môžete aj s českým certifikátom CPK. Ide o certifikovanú prírodnú kozmetiku, ktorá neobsahuje syntetické látky, farbivá ani suroviny vyrobené pomocou geneticky modifikovaných organizmov. Ak na výrobku nájdete HCS, ide o produkt, ktorý nebol testovaný na zvieratách, a to isté platí o jednotlivých zložkách. Kedy uveriť v bio Samozrejme, skutočná certifikovaná biokozmetika je drahšia než tá bežná, jej cena sa pohybuje na úrovni cien účinných kozmetických produktov vychýrených kozmetických značiek predávaných v parfumériách. Je na individuálnom rozhodnutí, čím sa budeme starať o svojou krásu. Každý druh kozmetiky má svoje výhody. Kva- MEDOVÁ ŠKRABKA NA PERY IVANA PALUGOVÁ z blogu poriadnica.sk POTREBUJETE: 1 lyžičku medu, pár kvapiek obľúbeného oleja, 1 lyžičku cukru, misku alebo inú nádobku Do tekutého medu pridajte cukor, ktorý bude tvoriť peelingovú časť a nakvapkjte niekoľko kvapiek vybraného oleja. Zmes premiešate a naneste na pery. Peeling pomaly vmasírujte do pier a nechajte chvíľu pôsobiť. Na záver ho zmyte. Pery ostanú jemné a prekrvené. LADISLAV ZIBURA: 40 DNÍ PEŠO DO JERUZALEMA Dvadsaťdvaročný Ladislav Zibura v lete zbalil svoj život do 12 kilogramov, hodil si batoh na chrbát a vydal sa na púť do Jeruzalema. Bez mapy a orientačného zmyslu prešiel pešo kilometrov naprieč rozpálenou krajinou Turecka a Izraela, stál pri Múre nárekov a prežil najväčšie dobrodružstvo svojho života. Jeho cesta je príbehom plným omylov, pozoruhodných stretnutí, pľuzgierov a sparenín. Princ Ládik vám svojím nekorektným láskavým humorom dokáže, že pútnik rozhodne nemusí byť katolík, asketik ani nudný človek. Zaujímavé čítanie pre každého vo veku rokov so zmyslom pre humor. F. RUIZ, F. HESSEOVÁ: BOWIE: ILUSTROVANÝ ŽIVOTOPIS David Bowie bol viac ako spevák, viac než umelec. Jeho vplyv na modernú popkultúru je nezmazateľný. Spoznajte muža mnohých tvárí, kontroverznú ikonu hudobného sveta aj jeho litná konvenčná súperí s čistotou biokozmetiky rýchlym efektom, za ktorým stojí sila vedeckého výskumu a nových objavov. Domáci experiment Novinky z vydavateľstva Albatros Media Ak sa rozhodnete preniknúť do tajov prírodnej kozmetiky, istotne objavíte niekoľko kvalitných lokálnych výrobcov aj u nás. Na trhu nájdete pleťové oleje, séra, produkty dennej hygieny, ale aj dekoratívnu kozmetiku ako riasenky, rúže alebo tiene. Mnohí z nich začínali domácim experimentovaním. Možno si hovoríte, že je to náročné. Omyl. Niektoré prípravky, ktoré používate denne, dokážete spoľahlivo nahradiť tými po domácky vyrobenými. Káva v spojení s olejom je najlepší telový peeling, ktorý navyše pomáha zmierniť celulitídu. Zmes olejov a kakaového masla v spojení s včelím voskom ochráni vaše pery v zime a banánovo-jogurtová maska zas uľaví suchej pleti. TIPY BLOGERIEK VÝŽIVNÉ ODLIČOVACIE SÉRUM JANKA MAZÁKOVÁ (výrobkyňa prírodnej kozmetiky a organizátorka workshopov na jej výrobu) POTREBUJETE: kvetovú vodu (na mastnú pleť je ideálna harmančeková, na problematickú kvetová voda z vilínu a suchú hydratuje ružová) jojobový olej alebo mandľový olej, vitamín E v oleji vitamín E v tomto sére má vedľajšiu rolu ako antioxidant, teda konzervant, hlavnú ako eliminátor vrások a jazvičiek, lievik, nádobku zo spotrebovanej kozmetiky Pomocou lievika nalejte do trištvrte fľaštičky kvetovú vodu. Do zvyšnej štvrtiny fľašky nalejte olej, poprípade kombináciu oboch olejov a pár kvapiek vitamínu E. Pred použitím pretrepte. Trvanlivosť je 1 mesiac. TIP: AK NEMÁTE KVETOVÚ VODU, SPRAVTE SI VLASTNÝ HYDRO- LÁT DOMA. UROBTE SI VÝLUH Z BYLÍN, AKOBY STE SI ROBILI ČAJ. alter ego Ziggyho Stardusta. Beletrizovaná biografia s iluzórnymi ilustráciami a surrealistickými motívmi odráža to, čo Bowie celý svoj život predstavoval zmes obrovského talentu, nápaditého štýlu aj krehkej duše. Budete mať pocit, že príbeh o Bowieho životnej dráhe počúvate priamo z jeho úst. JO JAKEMANOVÁ: CUKOR A BIČ Triler o pomste a o tom, čoho je schopná zranená žena. Tri ženy prežívajúce osud s jedným mužom exmanželka, súčasná manželka a milenka sa musia spojiť, aby vytvorili nečakanú koalíciu proti nebezpečnému manipulátorovi. Imogen túži len po pokojnom rozvode s Phillipom, s ktorým ju spája už len ich syn. Nečakaná situácia ju však donúti spraviť čosi nemysliteľné. Ako ďaleko zájde, aby ochránila syna a potrestala manžela? -feesinel krása

14 Slovensko Slovensko Máj ako dar lásky i verejný prejav vážneho záujmu mládenca o dievča TRADÍCIA STAVANIA MÁJOV A MAJÁLESOV PRETRVALA NA SLOVENSKU DODNES Na Slovensku sa dodnes udržala tradícia stavania májov v noci z 30. apríla na 1. mája, v niektorých regiónoch na Turíce svätodušné sviatky, ktoré sa spájajú s letným slnovratom. Tieto pôvodne staré rímske letné slávnosti so stromčekmi na domoch a hospodárskych budovách mali chrániť ich obyvateľov pred zlými duchmi a chorobami. Májová zeleň najlepšie vyjadrovala želanie roľníkov týkajúce sa sily a dobrého rastu všetkých plodín. Osobitný rozmer a uplatnenie nadobudla vo vzťahu mladých ľudí. Ľúbostný vzťah mladých ľudí v minulosti okrem bežných drobných pozorností prejavovaných navzájom často len v náznakoch a skrytých pred verejnosťou vyjadroval dar lásky. Dar mal hlavne symbolický význam, ktorý prevládal nad jeho úžitkovou funkciou. Výmene daru sa pripisovala magická moc, ktorá vychádzala z predstavy, že spolu s darom prechádza k obdarovanému časť bytosti darcu a tak sa medzi nimi vytvára tesný zväzok. Bežným darom mládenca svojej vyvolenej bolo medovníkové srdce, ktoré jej kúpil pri príležitosti jarmoku, trhu, púte, neskôr to bolo postavenie mája. Stavanie vysokých stromov májov pred domami dievčat, známe od 15. storočia, bolo v tom čase verejným prejavom vážneho záujmu o dievča a za určitých okolností mohol nadobudnúť aj právny význam, keď potvrdzoval právoplatnosť manželstva ako jeho verejné potvrdenie. Keď v polovici 16. storočia koncil v Tridente zaviedol cirkevný sobášny obrad, postavenie mája už nebolo natoľko záväzné. STAVANIE MÁJOV A ZÁKAZY Na postavenie májov mládenci rúbali vysoké rovné stromy s pravidelne rozloženou korunou, preto sa v 18. storočí v rámci úsilia o racionálnejšie hospodárenie s lesmi začalo stavanie májov zakazovať. Zákazy sa opakovali v stoličných nariadeniach a Oravská stolica s odvolaním sa na predchádzajúce nariadenie Zvolenskej stolice z roku 1792 obnovuje zákaz v roku 1830 a osobitne pripomína, že zákaz sa vzťahuje rovnako na poddanské ako na zemianske obce. Máj pripevnený na štíte domu, Podbiel Pod vplyvom týchto zákazov, ale tiež kvôli šetreniu lesov ešte v 50. rokoch 20. storočia v niektorých oravských lokalitách mládenci pribíjali na štíty domov, kde mali dievča na vydaj, len malé stromčeky ozdobené farebnými papierovými stužkami. V iných regiónoch Slovenska ku každému domu, v ktorom bývalo dievča, mládenci zasadili brezu a tam, kde mal mládenec frajerku, zasadil smrek. V staršom období to boli len malé stromčeky vsadené do zeme, približne od tridsiatych rokov 20. storočia sa zaužívalo sadenie májov na vysokých obielených smrekových žrdiach. Preto si mládenci v dostatočnom časovom predstihu museli v hore vyhliadnuť vhodné pekné rovné smreky, ktorých výrub nie vždy schválil správca urbáru. Tak ich mládenci zvykli, niekedy po tichej dohode s lesným gazdom, zoťať a nocou zviezť na jedno miesto, kde ich opracovali okliesnili, odkôrnili a nechali len korunu. V neskoršom období takéto žrde, už bez koruny, nechali schnúť, aby bolo drevo ľahšie. Mládenci museli občas skontrolovať, či z nich niekto neukradol alebo ich neskryl. Niekde deň pred stavaním májov porozvážali dievkam z dediny do dvorov vrchovce sosien, jedlí alebo smrekov, aby si ich vyzdobili papierovými pestrofarebnými stužkami, inde dievčatá nachystali stužky mládencom, ktorí ich na máj privia- zali. V čase slovenského štátu mládenci zvykli máje maľovať najčastejšie trikolórou do špirály. Farba stužky vyjadrovala vzťah mládenca k dievčaťu, ktoré sa najviac tešilo červenej a bielej farbe, menej žltej. Večer pred 1. májom, v niektorých regiónoch alebo lokalitách na Slovensku v predvečer Turíc, každý mládenec zasadil pred dom svojho dievčaťa tento vysoký strom s ozdobeným vrchovcom máj ako dar lásky. Mládenci ich rozvážali a osádzali niekedy do jám vykopaných vopred, ale častejšie jamy kopali v čase stavania májov. Bola to namáhavá práca a pri väčšom počte májov si navzájom pomáhali. Pri stavaní májov vysokých až 20 metrov pomáhalo aj dvanásť mládencov. V staršom období stavali máje ticho a tajne, aby ich nikto nezbadal. Neskôr veselo so spevom obchádzali dedinu s muzikou, pred každým domom, kde bol zasadený máj, zastali a spievali. Každý mládenec chcel svojej milej postaviť čo najkrajší máj. Stávalo sa, v prípade vážneho záujmu o dievča zo strany viacerých mládencov, že jedna skupina máj postavila a druhá ho potichu zvalila, aby postavila svoj. Preto mládenci sokovia zvykli svoje máje strážiť. V niektorých lokalitách máje stavali regrúti pre všetky dievky v dedine, ktoré samy chodievali viazať stužky na vrcholce. Pri stavaní májov ich domáci počastovali pálenkou a slaninou. Ak dievča slabo pohostilo mládencov, neprišli jej potom zhodiť máj. Bola to pre ňu hanba. V niektorých lokalitách o dva týždne chodievali mládenci spoločne po dedine s harmonikou a postupne pred každým domom, kde postavili máj, vytancovali dievku. Dievky ich za to pohostili a v povojnovom období už dávali okrem fľaše pálenky peniaze, z ktorých mládenci vyplatili muzikantov hrajúcich na majálese spoločnej muzike v prírode. Dievča, ktorému mládenec postavil máj, mu za odmenu poslalo pierko za klobúk, uvité z čerstvých, obyčajne poľných kvetov, ktoré boli znakom roľníctva. Mládenec si túto kytičku založil cez sviatky za klobúk a nosil ju nielen do kostola, ale aj na zábavy. ORAVSKÉ ŠPECIFIKÁ V medzivojnovom období v niektorých oravských obciach mládenci stavali dievčatám len približne 1,5-2 m vysoké štvorhranné, šesťhranné alebo až osemhranné smrekové žŕdky, pomaľované z každej strany inou farbou, ktoré zasadili pred domom do záhradky, kde gazdiná zasiala priesady. Na vrchu žrde bol upevnený vrcholec smreka, na ktorom viseli farebné papierové stužky. Koncom mája vrcholec odstránili, spodnú časť mája uschovali a pekne vyzdobili rezbou a vyložili zrkadielkami. Vyhotovili z nej kúdeľ praslicu, ktorá dievčaťu v zime slúžila na pradenie. Praslica bola jedným z darov lásky od milujúceho mládenca. CHRUMKAVÉ MYSLI S PROTEÍNOM, SUPERFOOD A SO ŽIADNYM PRIDANÝM CUKROM* DIEVČA BEZ MÁJA, TO BOLA HANBA... V niektorých lokalitách mládenci nepostavili máj dievke, ak sa v dome nesvietilo, teda ich nečakala alebo sa nedala okúpať, či vyšibať na Veľkonočný pondelok. Brali to zo strany dievčaťa ako prejav nezáujmu o mládencov, a teda aj o máj. Inde sa dievka, ktorej nepostavili máj, cítila ukrivdená a zahanbená. Boli to však ojedinelé prípady, lebo všetky dievky boli na máje veľmi hrdé. Okrem vysokých májov mládenci stavali posmešné máje tým dievkam, ktoré nemali v obľube, zvlášť pre ich negatívne povahové vlastnosti, ak boli namyslené či lenivé. Tie dostali malý zakrpatený stromček alebo nepekný vrchovec pripevnený na plote. Vrchovec nezdobili stužky, ale prázdna fľaša. ODMENA ZA MÁJ MAJÁLES Za postavený máj sa dievky mládencom odmenili fľašou pálenky, u bohatších aj malým pohostením priamo na mieste. Niekde dostali naturálie, ktoré vymenili v krčme u Žida za peniaze. Inde v rámci výmienky počas dvoch až troch týždňov vždy do iného domu prichádzali s harmonikou spolu s dievčatami z dediny, aby si popri pohostení zaspievali a zatancovali. Dievčatá zároveň darovali svojim milým ako darček najčastejšie vreckovku alebo tabak. V medzivojnovom, ale niekde až v povojnovom období sa dievčatá za máje mládencom odmieňali už aj finančnou čiastkou. Spoločné posedenia mládeže sa nezaobišli bez muziky, konali sa nielen v mesiaci máji, ale aj počas letného obdobia najčastejšie v prírode. Inde v najbližšiu nedeľu po postavení mája mládenci zorganizovali spoločnú muziku v prírode majáles pre celú dedinu. Tá sa konala poobede za dedinou na rovnom mieste pod horou. Tancovalo sa v kolese, vyznačenom menšími stromčekmi alebo lieskami, ozdobenými farebnými stužkami. Také majálesy sa konali aj počas ďalších nedieľ v letných mesiacoch. Postupom času sa okruh mládencov, ktorí stavali máje svojim milým, zužoval. Niekde z praktickej stránky mládenci začali stavať jeden veľký, spoločný máj pre dievky z jednej rale (časť chotára) alebo v strede dediny pre všetky dievčatá. Vysoké máje však dodnes stavajú v mnohých obciach na Slovensku dospievajúci mládenci svojim rovesníčkam, ktoré ich hneď pohostia a odmenia financiami. Zvyčajne prvý a najkrajší máj postavia v obci alebo meste pred kostolom alebo na námestí. Tradícia stavania májov sa udržala dodnes, keď nadobudla čiastočne zmenený, už zábavný charakter. Elena Beňušová NOVINKY S PROTEÍNOM & SUPERFOOD LAHODNÁ PROTEÍNOVÁ DESIATA S VYSOKÝM OBSAHOM BIELKOVÍN A VLÁKNINY VAŠE OBĽÚBENÉ TYČINKY VO VARIANTE BEZ PRIDANÉHO CUKRU* 26 *OBSAHUJÚ PRIRODZENE SA VYSKYTUJÚCE CUKRY 27 RASTLINNÉHO PROTEÍNU RASTLINNÉHO PROTEÍNU 26 PROTEÍNU

15 nadácia nákupná karta Slovensko S NÁKUPNOU KARTOU COOP JEDNOTA ZÍSKATE PRIAME ZĽAVY AJ U PARTNEROV Mesiac máj sa už začal a s vyššími teplotami, dlhšími dňami a so slnečnými lúčmi prichádza aj nespočetné množstvo možností, ako tráviť voľný čas. Čas dovoleniek, oddychu, grilovania, návštevy kúpalísk a pamiatok, no najmä čas strávený s priateľmi a s rodinou, to všetko prinášajú letné dni. Chystáte sa slniť k moru alebo skôr spoznávať krásy Slovenska? Možno patríte k tým, ktorí hľadajú správne miesto na tohtoročnú dovolenku. Skúste sa inšpirovať u našich externých partnerov, ktorí nielen vám, ale aj vašim rodinným príslušníkom a iným ľuďom uvedeným na jednej zmluve poskytnú okamžité zľavy pri kúpe pobytu či zájazdu. Cestovná kancelária BUBO vám ponúka okrem pobytových aj poznávacie zájazdy do celého sveta na všetkých šesť kontinentov. Cestovné kancelárie TATRATOUR SLOVAKIA a TIP travel majú v ponuke široký výber destinácií. Tí z vás, ktorí nemajú slovo dovolenka nevyhnutne spojené s dlhou širokou plážou, teplým morom, hotelom s animáciami a all inclusive, môžu more nahradiť slovenskými jazerami a kúpaliskami, ktorých máme zaručene dosť. Ak ste typ človeka, ktorý rád trávi dovolenku spoznávaním nových vecí, výber pamiatok a historických miest je len na vás. Nik z nás iste ešte nepochodil celé Slovensko a nepozná úplne všetko. Naša krajina nám má čo ponúknuť. Hľadáte akvapark? Slovensko ponúka prakticky v každom kraji akvaparky, ktoré spĺňajú aj najnáročnejšie kritériá na dovolenku, oddych, zábavu alebo wellness. Množstvo vodných atrakcií láka nielen deti, ale aj dospelých. Dávame vám do pozornosti AquaCity Poprad ktorý je ekologickým strediskom pod Vysokými Tatrami. Alebo by ste radšej spojili dovolenku s liečebnými procedúrami? Lekári nedajú dopustiť na účinky kúpeľov, ktoré pôsobia na viacerých úrovniach súčasne. Ich hlavná sila spočíva v prírodných fyzikálnych, ale aj chemických podnetoch. My vám vyberáme TOP kúpeľnú starostlivosť, kde s nákupnou kartou môžete ušetriť nemalé peniaze. Vyberať môžete spomedzi Slovenských liečebných kúpeľov Piešťany Slovenských liečebných kúpeľov Smrdáky www. smrdaky.danubiushotels.sk, Kúpeľov Lúčky sk a Bardejovských Kúpeľov Kúpeľné mestečká majú osobité čaro a sú v klimaticky zaujímavých oblastiach. Pre tých, ktorí sa rozhodli využiť letné dni na obnovu domu alebo bytu, skrášliť svoj domov, ponúkame využiť služby a produkty spoločnosti ZAREN Zaren má v ponuke servis plastových okien a dverí, produkty pre zdravý a pohodlný spánok aj najobľúbenejší čistiaci systém značky Kobold od spoločnosti Vorwerk. V prípade, že ste sa rozhodli o inováciu interiéru, odporúčame vám navštíviť predajne s nábytkom a bytovými doplnkami TEMPO NÁBYTOK, ktorý prevádzkuje 21 kamenných predajní na Slovensku a ponúka predaj aj prostredníctvom vlastného internetového obchodu Podrobné podmienky poskytnutia a výšky zľavy našich partnerov sa dozviete na stránke v sekcii Nákupná karta Zľavy u partnerov. Veľa zdravia a krásne letné dni vám praje kolektív zabezpečujúci vernostný program skupiny COOP Jednota

16 relax Milan Rastislav Štefánik: stráň 3. časť tajničky otázka na 1. pád len ukrutník športové vrece povzdych druh obilniny 4. časť tajničky orgán zraku severovýchod osobné zámeno alebo (bás.) predpona s významom človek SOOR, TONUS ruský politik rieka v Nigérii putovanie roľnícke družstvo argón (zn.) Vysoké učenie technické citoslovce poskoku pri tanci bozkávať, po česky OJAN, TRAIL dieťa bez súrodenca vykonal popravu 1. časť tajničky vôkol dub, po anglicky citoslovce výzvy k tichu zvyk utierať prach jedálny lístok združenie podnikov náprsná taška liehovina z ryže škandinávsky beh kód Namíbie EVČ okr. Martin žľab pre dobytok druh lamy keď indium (zn.) včelý produkt žilka vodný kvet napätie svalstva kosiť príručná kniha zápisov existovalo produkt sopky predložka 2. časť tajničky orgán čuchu africký štát stavebný materiál ťahať, po anglicky ukazov. zámeno tesárska sekera spojka meno Antona potreba krajčíra záhady EVČ okr. Vranov nad Topľou ohraničená plocha jednotka el. napätia mužské meno počet rokov života prúd rieky krík hovorí hlúposti tiež detská choroba múčnatka osobné zámeno kriakovitá rastlina stvorček (typ.) hektár (zn.) francúzsky šľachtic 5. časť tajničky hmlový kruh okolo Mesiaca mužské meno stĺporadie ochotne starorímska minca takto čapík (anat.) druhá ruská rieka EČV okr. Šaľa znížený tón e nemecká rieka Tajnička krížovky z č.3/2019: Niektoré myšlienky sú hodnotné, pretože sa nerealizujú. Výhercovia vecných cien od spoločnosti Profexy: Viera Podolcova Prievidza, Janka Strelková, Košice, Michal Petrovič, Tvrdošín Správne odpovede posielajte najneskôr do na adresu: Časopis Jednota, Bajkalská 25, Bratislava alebo na alebo zaslaním SMS na číslo 7005 v tvare: KCJ(medzera)riešenie tajničky(medzera)prípadne kontaktné údaje. Cena potvrdzujúcej SMS je 0,20 s dph. Službu technicky zabezpečuje Mediatex, s. r. o., P. O. BOX 60, Bratislava 3, infolinka Na výhercov čakajú balíčky od spoločnosti Profexy. Zapojením sa do súťaže zasielateľ odpovede z krížovky (ďalej len súťaž a súťažiaci) poskytuje dobrovoľne svoje osobné údaje meno, priezvisko, adresu a telefónne číslo (ďalej len osobné údaje) organizátorovi súťaže COOP Jednote Slovensko, spotrebné družstvo, so sídlom Bajkalská 25, Bratislava, IČO: (ďalej len CJS). Poskytnutím svojich osobných údajov organizátorovi súťaže každý súťažiaci dáva svoj súhlas so spracovaním svojich osobných údajov na účel organizovania a priebehu súťaže nadviazanie kontaktu so súťažiacim, zaslania výhry a zverejnenia výsledkov súťaže v časopise JEDNOTA a na stránke Súhlas so spracovaním osobných údajov udeľuje súťažiaci dobrovoľne a v rozsahu, v akom ich poskytol. Kontaktné údaje na zodpovednú osobu: Čas uchovávania osobných údajov: do pominutia účelu spracúvania osobných údajov. Organizátor súťaže po splnení účelu spracúvania zubná hygiena údajov bez zbytočného odkladu zabezpečí likvidáciu osobných údajov, ak to osobitný zákon nevyžaduje inak (napr. uchovanie dokladov o odovzdaní výhry). Organizátor zabezpečí primeranú úroveň ochrany osobných údajov a súlad ich spracúvania s príslušnými právnymi predpismi. Práva súťažiaceho: - súhlas so spracovaním osobných údajov môže súťažiaci kedykoľvek bezplatne odvolať písomnou formou na adrese organizátora súťaže, uvedenú vyššie; - súťažiaci má právo požadovať od organizátora prístup k svojim osobným údajom a právo na ich opravu alebovymazanie alebo obmedzenie spracúvania, alebo právo namietať proti spracúvaniu, ako aj právo na prenosnosť údajov; - súťažiaci má právo obhajovať svoje práva prostredníctvom zodpovednej osoby alebo podaním podnetu na šetrenie, sťažnosti dozornému orgánu, na Slovensku Úradu na ochranu osobných údajov v zmysle 100 zákona č.: 18/2018 Z. z

17 Uprednostňujeme slovenskú kvalitu V predajniach COOP Jednoty nájdete najviac slovenskej produkcie. 32

Čo tak dať si špenát -

Čo tak dať si špenát - Čo tak dať si špenát 21. 8. 2018 Priaznivé nutričné zloženie a jednoduchá dostupnosť sú hlavnými dôvodmi, prečo špenát do jedálneho lístka určite zaradiť. Špenát obsahuje významný podiel vody (až 90 %)

Podrobnejšie

Tchibo Web

Tchibo Web Formičky na taštičky z cesta sk Návod na použitie a recepty www.tchibo.sk/navody Dôležité upozornenia Pred prvým použitím a po každom ďalšom použití vyčistite formičky na taštičky horúcou vodou a trochou

Podrobnejšie

Menu na 4. týždeň 2018 Deň Pondelok, Desiata: A: Olovrant: A: Polievka 1: A: Hlavné jedlo: A: Domáci "termix" (7) Zeleninový šalát s feta syrom

Menu na 4. týždeň 2018 Deň Pondelok, Desiata: A: Olovrant: A: Polievka 1: A: Hlavné jedlo: A: Domáci termix (7) Zeleninový šalát s feta syrom Menu na 4. týždeň 2018 Deň Pondelok, 22.1. Desiata: A: Olovrant: A: Polievka 1: A: Hlavné jedlo: A: Domáci "termix" (7) Zeleninový šalát s feta syrom a olivami (7) Karfiolová s hráškom Tekvicový prívarok,

Podrobnejšie

Tuky a chronické ochorenie obličiek - Dieta při chronickém onemocnění ledvin

Tuky a chronické ochorenie obličiek - Dieta při chronickém onemocnění ledvin Tuky a chronické ochorenie obličiek 4. 4. 2019 Tuky a chronické ochorenie obličiek Tuky majú vo výžive svoje nezastupiteľné miesto. Sú zo všetkých živín najenergetickejšie obsahujú zhruba dvojnásobnú energetickú

Podrobnejšie

Kto iný, ak nie ten, kto časť svojho života 33 rokov strávil v kuchyni, by nám vedel rozprávať o gastronomických tradíciách v našom regióne. Pre objas

Kto iný, ak nie ten, kto časť svojho života 33 rokov strávil v kuchyni, by nám vedel rozprávať o gastronomických tradíciách v našom regióne. Pre objas Kto iný, ak nie ten, kto časť svojho života 33 rokov strávil v kuchyni, by nám vedel rozprávať o gastronomických tradíciách v našom regióne. Pre objasnenie a vtiahnutie do sveta varešiek sme si pozvali

Podrobnejšie

Bielkoviny - rozhovor s nutričnou terapeutkou -

Bielkoviny - rozhovor s nutričnou terapeutkou - Bielkoviny - rozhovor s nutričnou terapeutkou 30. 10. 2017 Rozhovor s nutričnou terapeutkou Danou Sasákovou o nízkobielkovinovej diéte a bielkovinách. Bielkoviny Čo sú vlastne bielkoviny? Bielkoviny, hovorí

Podrobnejšie

recepty.PANSKA.jazda.indd

recepty.PANSKA.jazda.indd FANDÍTE HOKEJU A JEDNOHUBKÁM? Pripravte si ich na pánsku jazdu podľa našej knižky receptov www.milujemnatierky.sk CIBULOVÝ DYCH PRE ODVÁZNYCH 80 g DELAcréme klasik, syrový alebo maslový, 100 g cibule,

Podrobnejšie

Rakúske orechové trojuholníky Čokoládové rožky Cesto: 150 g hladkej múky, 70 g práškového cukru, 70 g maslo, 15 g vanilkový cukor, 1g prášok do pečiva

Rakúske orechové trojuholníky Čokoládové rožky Cesto: 150 g hladkej múky, 70 g práškového cukru, 70 g maslo, 15 g vanilkový cukor, 1g prášok do pečiva Rakúske orechové trojuholníky Čokoládové rožky 150 g hladkej múky, 70 g práškového cukru, 70 g maslo, 15 g vanilkový cukor, 1g prášok do pečiva, 1 ks vajce Orechová zmes: 200 g orechy, 70 g kryštálový

Podrobnejšie

Diabetes a chronické ochorenie obličiek – skĺbenie diét -

Diabetes a chronické ochorenie obličiek – skĺbenie diét - Diabetes a chronické ochorenie obličiek skĺbenie diét 26. 11. 2018 Diabetes a chronické ochorenie obličiek skĺbenie diét Nie je výnimkou súčasne diagnostikované chronické ochorenie obličiek a diabetes

Podrobnejšie

Školská jedáleň pri ZŠ, M. Rázusa 1672/3 Zvolen Prehľad faktúr za rok 2019 hodnota s DPH objed. č. doručenia FA dodávateľ: názov, adresa IČO zverejnen

Školská jedáleň pri ZŠ, M. Rázusa 1672/3 Zvolen Prehľad faktúr za rok 2019 hodnota s DPH objed. č. doručenia FA dodávateľ: názov, adresa IČO zverejnen mlieko, maslo, syr tofu, cukor, kolienka, šošovica, fazuľa, lekvár slivkový, olej, uhorky, fazuľové 1 struky, citrónová šťava, soľ, 1291,38 2/2019 07.01.2019 Inmedia, Námestie SNP, Zvolen 36019208 09.01.2019

Podrobnejšie

IS Cygnus - tlačová zostava

IS Cygnus - tlačová zostava JEDÁLNY LÍSTOK NA OBDOBIE OD 01.03.2019 DO 31.03.2019 Racionálna strava 1.3. 2.3. 3.3. 4.3. 5.3. 6.3. 7.3. 8.3. l. zeleninová s liatym cestom a mäsom (Obsahuje: 1, 3, 7) Šisky (Obsahuje: 1, 3, 7) l. fazuľková

Podrobnejšie

Dostatok energie u chronického ochorenia obličiek a optimálnu telesná hmotnosť - Dieta při chronickém onemocnění ledvin

Dostatok energie u chronického ochorenia obličiek a optimálnu telesná hmotnosť - Dieta při chronickém onemocnění ledvin Dostatok energie u chronického ochorenia obličiek a optimálnu telesná hmotnosť 5. 3. 2019 Dostatok energie pri chronickom ochorení obličiek a optimálna telesná hmotnosť Zaistenie dostatočného množstva

Podrobnejšie

IS Cygnus - tlačová zostava

IS Cygnus - tlačová zostava JEDÁLNY LÍSTOK NA OBDOBIE OD 1. 7. 2018 DO 31. 7. 2018 RACIONÁLNA STRAVA 1.7. 2.7. 3.7. 4.7. 5.7. 6.7. 7.7. Desiatová polievka slepačí vývar s rezancami (Obsahuje: 1, 3, 7, 9), Rezeň kežmarský (Obsahuje:

Podrobnejšie

Prezentácia programu PowerPoint

Prezentácia programu PowerPoint DEŇ DRUHÝ ZELENINA, OVOCIE, ORECHY Z NAŠICH SADOV AKTIVITY V školskej jedálni Prieskum Zdravá desiata V školskej záhrade V úžitkovej záhrade Čo sme sa naučili Otvorená hodina Zelenina a ovocie sú hlavné

Podrobnejšie

Tchibo Web

Tchibo Web sk Forma na pečenie s vekom Informácia o výrobku a recepty Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 89631FV03X00VII 2016-10 336 914 Nepriľnavá vrstva Forma a dno sú ošetrené nepriľnavou vrstvou, ktorá umožňuje jednoduché

Podrobnejšie

Pondelok ďalší výber jedál podľa dennej ponuky Polievky Kurací vývar (1,3,9) Cibuľačka Kuracie mäso Kuracie prsia v paradajkovej omáčke so

Pondelok ďalší výber jedál podľa dennej ponuky Polievky Kurací vývar (1,3,9) Cibuľačka Kuracie mäso Kuracie prsia v paradajkovej omáčke so Pondelok 29.1.2018 Cibuľačka Kuracie prsia v paradajkovej omáčke so syrom (7,9) Kuracie rizoto so syrom (7) Kuracie soté na zelenine Koložvárska kapusta (1,3,7) Bravčové ohnivé mäso Vyprážané bravčové

Podrobnejšie

Veľkonočný pôst - Dieta při chronickém onemocnění ledvin

Veľkonočný pôst - Dieta při chronickém onemocnění ledvin Veľkonočný pôst 24. 3. 2019 Veľkonočný pôst Z časopisov, novín, televízie na nás mieri slovo detoxikácia, pôst, hladovky, očistenie organizmu. Môžem si ju dovoliť aj ja, keď mám choré obličky, alebo sa

Podrobnejšie

Microsoft PowerPoint - Babinska.ppt

Microsoft PowerPoint - Babinska.ppt Vegetariánsky spôsob výživy detí - riziká a benefity MUDr. Katarína Babinská, PhD., MSc. Fyziologický ústav Lekárska fakulta UK v Bratislave Správna výživa poskytuje v potrebnom množstve všetky živiny

Podrobnejšie

Microsoft PowerPoint - Kontaminacia_potraviny_Pb

Microsoft PowerPoint - Kontaminacia_potraviny_Pb Výskumný ústav potravinársky Bratislava Kontaminácia potravín v obchodnej sieti na Slovensku olovom Ing. Zuzana Zmetákov ková,, PhD. Ing. Danka Šalgovičová Bezpečnos nosť a kontrola potravín, Nitra, 2.

Podrobnejšie

NESTLÉ Sinlac jedna kaša pre každého

NESTLÉ Sinlac jedna kaša pre každého NESTLÉ Sinlac jedna kaša pre každého NESTLÉ Sinlac je špeciálna kaša vhodná pre deti aj dospelých, ktorí trpia alergiou na bielkovinu kravského mlieka, sójové bielkoviny či celiakiou. Je výborným riešením

Podrobnejšie

Microsoft Word - Výzva na potraviny Ševčenkova

Microsoft Word - Výzva na potraviny Ševčenkova Výzva na predloženie cenovej ponuky zákazka s nízkou hodnotou postup VO ( 117 zákona č. 343/2015 Z.z. o verejnom obstarávaní) 1. Identifikácia verejného obstarávateľa: Školská jedáleň materskej školy,

Podrobnejšie

Pálenie čarodejníc či filipojakubská noc -

Pálenie čarodejníc či filipojakubská noc - Pálenie čarodejníc či filipojakubská noc 25. 4. 2019 Pálenie čarodejníc či filipojakubská noc Tento keltský sviatok oslavujeme, pretože nastáva čas uctiť život, a to v jeho nespočetných formách. Osláviť

Podrobnejšie

STUDENÉ PREDJEDLÁ 100g Tanier pre Gurmánov 4,10 (bryndzová nátierka, prerastaná slaninka, hrianka) obsahuje alergény: 1, 7 TEPLÉ PREDJEDLÁ 120g Miešan

STUDENÉ PREDJEDLÁ 100g Tanier pre Gurmánov 4,10 (bryndzová nátierka, prerastaná slaninka, hrianka) obsahuje alergény: 1, 7 TEPLÉ PREDJEDLÁ 120g Miešan STUDENÉ PREDJEDLÁ 100g Tanier pre Gurmánov (bryndzová nátierka, prerastaná slaninka, hrianka) obsahuje alergény: 1, 7 TEPLÉ PREDJEDLÁ 120g Miešané vajcia na cibuľke 2,90 (praženica z 3 vajec, hrianka)

Podrobnejšie

JEDÁLNY LÍSTOK STEAK HOUSE Nám. Štefana Moysesa 2 Banská Bystrica, Telefón: 048/

JEDÁLNY LÍSTOK STEAK HOUSE Nám. Štefana Moysesa 2 Banská Bystrica, Telefón: 048/ JEDÁLNY LÍSTOK STEAK HOUSE Nám. Štefana Moysesa 2 Banská Bystrica, 974 01 Telefón: 048/412 30 91 info@steakhouse-bb.sk PREDJEDLÁ 70g Capaccio z mladého býka na ruccolovom lôžku zdobené hoblinami 6,90 parmezánu,

Podrobnejšie

Zdravé sebavedomie odzrkadľuje spôsob, akým vidíme sami seba. Ak sa chceme stať sebavedomejšími ľuďmi, musíme zmeniť to, čo si myslíme sami o sebe, ak

Zdravé sebavedomie odzrkadľuje spôsob, akým vidíme sami seba. Ak sa chceme stať sebavedomejšími ľuďmi, musíme zmeniť to, čo si myslíme sami o sebe, ak Zdravé sebavedomie odzrkadľuje spôsob, akým vidíme sami seba. Ak sa chceme stať sebavedomejšími ľuďmi, musíme zmeniť to, čo si myslíme sami o sebe, ako sa vidíme a vnímame. S týmto obrazom budeme pracovať

Podrobnejšie

Výzva k súťaži

Výzva k súťaži Číslo: 107 /2014 Výzva na predkladanie ponúk na opakované dodávky zákazka v zmysle 9 ods. 9 zákona č. 25/2006 Z.z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov

Podrobnejšie

6 Kapitola 6 Výsledky vyšetrení počas projektov Lekári idú do ulíc a MOST 2008 Počas mesiacov júl a august v rámci projektu Lekári idú do ulíc a počas

6 Kapitola 6 Výsledky vyšetrení počas projektov Lekári idú do ulíc a MOST 2008 Počas mesiacov júl a august v rámci projektu Lekári idú do ulíc a počas 6 Kapitola 6 Výsledky vyšetrení počas projektov Lekári idú do ulíc a MOST 2008 Počas mesiacov júl a august v rámci projektu Lekári idú do ulíc a počas 30 dní trvania Mesiaca o srdcových témach (MOST-u)

Podrobnejšie

Microsoft Word - ŠJ Bohrova

Microsoft Word - ŠJ Bohrova Výzva na predloženie cenovej ponuky zákazka s nízkou hodnotou postup VO ( 117 zákona č. 343/2015 Z.z. o verejnom obstarávaní) 1. Identifikácia verejného obstarávateľa: Stredisko služieb školám a školským

Podrobnejšie

ZDRAVOTNÝ STAV POĽNOHOSPODÁRSTVA A POTRAVINÁRSTVA NA SLOVENSKU 2017

ZDRAVOTNÝ STAV POĽNOHOSPODÁRSTVA A POTRAVINÁRSTVA NA SLOVENSKU 2017 ZDRAVOTNÝ STAV POĽNOHOSPODÁRSTVA A POTRAVINÁRSTVA NA SLOVENSKU 217 Vývoj potravinárstva po roku 1996 Nedostatok porovnateľných dát spred transformácie Zväčša stagnácia výroby; výraznejší pokles piva, cestovín,

Podrobnejšie

Microsoft Word - Dokument1

Microsoft Word - Dokument1 Výzva na predloženie cenovej ponuky zákazka s nízkou hodnotou postup VO ( 117 zákona č. 343/2015 Z.z. o verejnom obstarávaní) 1. Identifikácia verejného obstarávateľa: Stredisko služieb školám a školským

Podrobnejšie

Microsoft Word - ŠJ Bradáčova

Microsoft Word - ŠJ Bradáčova Výzva na predloženie cenovej ponuky zákazka s nízkou hodnotou postup VO ( 117 zákona č. 343/2015 Z.z. o verejnom obstarávaní) 1. Identifikácia verejného obstarávateľa: Stredisko služieb školám a školským

Podrobnejšie

Letné aktivity 2019 Motto letných aktivít : Čo môžem urobiť ja, aby som pretváral svet okolo seba? Júl 2019 Prvý týždeň: prihlasovanie sa na

Letné aktivity 2019 Motto letných aktivít : Čo môžem urobiť ja, aby som pretváral svet okolo seba? Júl 2019 Prvý týždeň: prihlasovanie sa na Letné aktivity 2019 Motto letných aktivít : Čo môžem urobiť ja, aby som pretváral svet okolo seba? Júl 2019 Prvý týždeň: 1.7.2019 prihlasovanie sa na jednotlivé aktivity CSPR, predstavenie aktivít priestor

Podrobnejšie

Ryža, kuskus, bulgur, pohánka -

Ryža, kuskus, bulgur, pohánka - Ryža, kuskus, bulgur, pohánka 27. 5. 2019 Líbí se Vám článek? Ryža, kuskus, bulgur, pohánka Ryža, kuskus, bulgur, pohánka môžu byť potraviny, ktoré už vo vašom jedálnom lístku majú svoje miesto alebo sú

Podrobnejšie

document

document S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zobraziť stornodoklady, T: 0, T: 1, T: 2, U: 0, U: 1, U: 2, U: 3, U: 4, U: 9 3 1 36774669 Pekáreň Delika, 1 022,96 s DPH 4.1.2018 PhDr.PhD. Moravčíková J 23/2016 potraviny 1 / 15

Podrobnejšie

Marlenka – vianočný recept od p

Marlenka – vianočný recept od p Marlenka vianočný recept od p. zástupkyne Gitky Smieškovej Ingrediencie: 500 g hladkej múky, 200 g práškového cukru, 2 vajcia, 200 g masla, 2 lyžičky sódy, 2 lyžice medu. Špeciálna základná škola s materskou

Podrobnejšie

Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybranej pseudocereálie

Vplyv fermentácie baktériami mliečneho kysnutia na zmenu nutričných parametrov vybranej pseudocereálie Milada Rakická, Andrea Marko, Ernest Šturdík *Pseudocereálie *skupina cereálií, ktoré botanicky nepatria do čeľade lipnicovité, ale väčšinou sa potravinársky využívajú ako cereálie, *vykazujú vysoký obsah

Podrobnejšie

Nuta 55 g (SK) Oblátka s kakaovou krémovou náplňou (60 %) s arašidami máčaná v kakaovej poleve. Zloženie: kakaová poleva 21 % (rastlinný tuk /palmojad

Nuta 55 g (SK) Oblátka s kakaovou krémovou náplňou (60 %) s arašidami máčaná v kakaovej poleve. Zloženie: kakaová poleva 21 % (rastlinný tuk /palmojad Nuta 55 g (SK) Oblátka s kakaovou krémovou náplňou (60 %) s arašidami máčaná v kakaovej poleve. Zloženie: kakaová poleva 21 % (rastlinný tuk /palmojadrový, palmový, shea/, sušená srvátka, odtučnené kakao

Podrobnejšie

untitled

untitled Diabetické recepty Zásady diabetickej diéty Diabetická diéta Pomerne stále častejšie sa vyskytujúcim ochorením je cukrovka (diabetes mellitus). Diabetici musia veľmi striktne dodržiavať diabetickú diétu,

Podrobnejšie

ORGANIZUJETE SPOLOČENSKÉ PODUJATIE?PREČO BY NEMOHLO BYŤ BEZ STAROSTÍ AJ PRE VÁS? VENUJTE SA SVOJIM HOSŤOM A STAROSTI JEDNODUCHO NECHAJTE V INSPIRO...V

ORGANIZUJETE SPOLOČENSKÉ PODUJATIE?PREČO BY NEMOHLO BYŤ BEZ STAROSTÍ AJ PRE VÁS? VENUJTE SA SVOJIM HOSŤOM A STAROSTI JEDNODUCHO NECHAJTE V INSPIRO...V ORGANIZUJETE SPOLOCENSKÉ PODUJATIE? ˇ VENUJTE SA SVOJIM HOSTOM A STAROSTI NECHAJTE NA NÁS ˇ S DOBRÝM JEDLOM ZÁBAVA GRADUJE VYBERTE SI Z NÁŠHO PARTY MENU STUDENÝ BUFET GRILOVACKA ˇ TEPLÁ KUCHYNA ˇ OVOCIE

Podrobnejšie

Studené predjedlá 100g Škvarková nátierka 7,10 2,40 100g Bryndzová nátierka Šmirkaz 7 2,40 150g Koštovka syrov z Podpoľania 7 3,00 Polievky 0,33l Slep

Studené predjedlá 100g Škvarková nátierka 7,10 2,40 100g Bryndzová nátierka Šmirkaz 7 2,40 150g Koštovka syrov z Podpoľania 7 3,00 Polievky 0,33l Slep Studené predjedlá 100g Škvarková nátierka 7,10 2,40 100g Bryndzová nátierka Šmirkaz 7 2,40 150g Koštovka syrov z Podpoľania 7 3,00 Polievky 0,33l Slepačí vývar s rezancami 1,3,9 1,89 0,33l Cesnaková krémová

Podrobnejšie

Microsoft Word - SK_Nivea kampan 2018.docx

Microsoft Word - SK_Nivea kampan 2018.docx Drahé dámy, tento stravovací plán je nastavený, aby žena so štatisticky primeranom zložení tela, dosiahla za 10 dní viditeľné výsledky na svojom tele J. Všeobecné pokyny: Spánok v trvaní minimálne 6,5

Podrobnejšie

Microsoft Word - TŠV 03P BM vedierko 5 kg

Microsoft Word - TŠV 03P BM vedierko 5 kg Strana: 1/5 1. Charakteristika výrobku SK: Bravčová masť je jedlý živočíšny tuk, získaný škvarením tukových tkanív ( bravčovej slaniny a bravčového sádla ) suchou cestou v kotloch, určený pre priamu spotrebu,

Podrobnejšie

Spojená škola internátna 01707, Považská Bystrica, SNP 1653/152 Kniha dodávateľských objednávok IČO: S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zobraziť stornodo

Spojená škola internátna 01707, Považská Bystrica, SNP 1653/152 Kniha dodávateľských objednávok IČO: S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zobraziť stornodo S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zobraziť stornodoklady, T: 0, T: 1, T: 2, U: 0, U: 1, U: 2, U: 3, U: 4, U: 9 1 / 6 140 35760532 ATC-JR s.r.o Púchov 0,00 s DPH 20_2016 Vsetínska cesta 766 02001 Púchov 141 17970334

Podrobnejšie

DIABETA Polomáčané sušienky 90 g (SK) Kakaové sušienky s fruktózou, s maslovou arómou polomáčané kakaovou polevou s fruktózou. Zloženie: pšeničná múka

DIABETA Polomáčané sušienky 90 g (SK) Kakaové sušienky s fruktózou, s maslovou arómou polomáčané kakaovou polevou s fruktózou. Zloženie: pšeničná múka DIABETA Polomáčané sušienky 90 g (SK) Kakaové sušienky s fruktózou, s maslovou arómou polomáčané kakaovou polevou s fruktózou. Zloženie: pšeničná múka, kakaová poleva s fruktózou 25 % (rastlinný tuk úplne

Podrobnejšie

'VINIČKY', Zariadenie sociálnych služieb 94911, Nitra, Považská 14 IČO: Kniha dodávateľských faktúr S: O, S: 1, S: 2, S: 4, zobrazil' stornodo

'VINIČKY', Zariadenie sociálnych služieb 94911, Nitra, Považská 14 IČO: Kniha dodávateľských faktúr S: O, S: 1, S: 2, S: 4, zobrazil' stornodo 'VINIČKY', Zariadenie sociálnych služieb IČO:00351176 Kniha dodávateľských faktúr S: O, S: 1, S: 2, S: 4, zobrazil' stornodoklady, T: O, T: 1, T: 2, U: O, U: 1, U: 2, U: 3, U: 4, U: 9 1/12 3 Císlo Císlo

Podrobnejšie

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2002 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: do: Obsah tohto dokumen

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2002 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: do: Obsah tohto dokumen ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2002 Vyhlásené: 15.05.2002 Časová verzia predpisu účinná od: 15.05.2002 do: 30.04.2004 Obsah tohto dokumentu má informatívny charakter. 240 V Y H L Á Š K A Ministerstva

Podrobnejšie

3, 2, 1 Zmrzlinová párty

3, 2, 1 Zmrzlinová párty 3, 2, 1 Zmrzlinová párty Vysvetlenie použitých piktogramov a značiek: jednoduchá príprava stredná obťažnosť pre skúsených príprava do 20 min. príprava do 40 min. príprava do 60 min. KL = kávová lyžička

Podrobnejšie

Microsoft Word - TŠV 05 HM voľná 15 kg

Microsoft Word - TŠV 05  HM voľná 15 kg Strana: 1/5 1. Charakteristika výrobku SK: Husacia masť je jedlý živočíšny tuk, získaný škvarením surových husacích tukových tkanív suchou cestou, určený pre priamu spotrebu, na tepelnú úpravu pokrmov

Podrobnejšie

sirupy herbert Receptár zimná edícia

sirupy herbert Receptár zimná edícia sirupy herbert Receptár zimná edícia 2 sirupy herbert Zimná Edícia receptár Aj vám zalieza zima pod kožu? Ak ste to netušili, tak vedzte, že naše sirupy chutia fantasticky aj na horúco. Pripravili sme

Podrobnejšie

Novalim_recepty_Vianoce

Novalim_recepty_Vianoce Vianočný receptár 2017 Pravé špekulacius keksíky sú dobre prepečené a chrumkavé. Odsledujte si preto na prvom plechu chrtumkavosť a nebojte sa nechať ich v rúre o minútku dlhšie. Bezlepkové keksíky špekulácius

Podrobnejšie

Denne čerstvé polievky 0,33l*1,3,7,9 0,33l*1,3,7,9 0,50l*1,3,7,9 Slepačí vývar s rezancami Cesnaková polievka so syrom a krutónmi Kotlíkový guláš, chl

Denne čerstvé polievky 0,33l*1,3,7,9 0,33l*1,3,7,9 0,50l*1,3,7,9 Slepačí vývar s rezancami Cesnaková polievka so syrom a krutónmi Kotlíkový guláš, chl Denne čerstvé polievky 0,33l,9 0,33l,9 0,50l,9 Slepačí vývar s rezancami Cesnaková polievka so syrom a krutónmi Kotlíkový guláš, chlieb Tradičná domáca kuchyňa 350g 350g Bravčový rezeň, zemiakový šalát

Podrobnejšie

untitled

untitled Zdravé menu pre športovca Každý človek má v sebe športovca aktívnu bytosť, ktorá sa potrebuje hýbať, spotiť a vyrobiť svoje vlastné endorfíny, zlepšiť účinok inzulínu, udržiavať svaly... ukazuje sa, že

Podrobnejšie

Web verzia_ecp

Web verzia_ecp Zážitok na mieru Dokonalý zážitok pre každého Unikátny priestor v srdci Bratislavy. Historická budova Mozartovho domu na Ventúrskej ulici v sebe ukrýva nielen FACH Bistro a Juice shop, ale tiež miesta

Podrobnejšie

Web

Web Zážitok na mieru FACH Event lookbook Dokonalý zážitok pre každého Unikátny priestor v srdci Bratislavy. Historická budova Mozartovho domu na Ventúrskej ulici v sebe ukrýva nielen FACH Bistro a Juice shop,

Podrobnejšie

Dejepis extra 12/2018 Časopis nie iba pre tých, čo majú radi históriu... Pred budovou Národnej banky Slovenska.

Dejepis extra 12/2018 Časopis nie iba pre tých, čo majú radi históriu... Pred budovou Národnej banky Slovenska. Dejepis extra 12/2018 Časopis nie iba pre tých, čo majú radi históriu... Pred budovou Národnej banky Slovenska. Dňa 15.11. 2018 sa žiaci 7. B vydali na svoju prvú tohoročnú dejepisnú exkurziu. Našim prvým

Podrobnejšie

Multifunkční hrnec R-292 halogen

Multifunkční hrnec R-292 halogen Návod na použitie TEPLOVZDUŠNÁ FRITÉZA R-2810 Pred použitím tohto spotrebiča sa prosím zoznámte s návodom na jeho obsluhu. Spotrebič používajte iba tak, ako je popísané v tomto návode na použitie. Návod

Podrobnejšie

SANTE/11616/2018-EN ANNEX Rev, 1

SANTE/11616/2018-EN ANNEX Rev, 1 EURÓPSKA KOMISIA V Bruseli 3. 5. 2019 C(2019) 3211 final ANNEXES 1 to 4 PRÍLOHY k DELEGOVANÉMU NARIADENIU KOMISIE (EÚ) /, ktorým sa dopĺňa smernica Európskeho parlamentu a Rady 2008/98/ES, pokiaľ ide o

Podrobnejšie

Kráľovské krevety na estragóne a cesnaku the One Precision Poacher so sondou

Kráľovské krevety na estragóne a cesnaku the One Precision Poacher so sondou Kráľovské krevety na estragóne a cesnaku so sondou Kráľovské krevety na estragóne a cesnaku Príprava 5 minút / varenie 15 20 minút 2 porcie 16 olúpaných a očistených kráľovských kreviet (230 g) s neporušeným

Podrobnejšie

2_detsky pesibus v Novakoch_Putiska Ivan

2_detsky pesibus v Novakoch_Putiska Ivan Ivan Putiška Nováky PEŠIBUS Je to PEŠIBUS ekologický, bezpečný, rýchly, nenáročný a lacný spôsob dopravy. V PEŠIBUSE každé ráno pešo odprevadí do školy skupinu detí jeden dospelý vodič PEŠIBUSU /rodič

Podrobnejšie

Výročná správa JA Firmy M-GROUP

Výročná správa JA Firmy M-GROUP Stredná odborná škola Hattalova 968/33 029 01 Námestovo Výročná správa JA Firmy M-GROUP Učiteľ: Ing. Ivona Korčušková Konzultant: Jozef Šuriňák Moje meno je Janka Baleková a v našej JA firme M-GROUP zastávam

Podrobnejšie

TATARÁK Z ÚDENÉHO PSTRUHA Z DOMÁCEHO CHOVU so strúhaným chrenom, petržlenovou omáčkou a citrónovo-pstruhovým kaviárom 9,50 BRYNDZOVÁ NÁTIERKA v kombin

TATARÁK Z ÚDENÉHO PSTRUHA Z DOMÁCEHO CHOVU so strúhaným chrenom, petržlenovou omáčkou a citrónovo-pstruhovým kaviárom 9,50 BRYNDZOVÁ NÁTIERKA v kombin TATARÁK Z ÚDENÉHO PSTRUHA Z DOMÁCEHO CHOVU so strúhaným chrenom, petržlenovou omáčkou a citrónovo-pstruhovým kaviárom 9,50 BRYNDZOVÁ NÁTIERKA v kombinácii so sušenou roštenkou, pripravenou podľa starodávnej

Podrobnejšie

10 tipov pre tvoj forex úspech

10 tipov pre tvoj forex úspech 5 konkrétnych spôsobov, ako zarobiť 1 milión EUR Redakcia Svet bohatých Ak má človek zdravé ruky a trocha rozumu, dá sa dosiahnuť čokoľvek. Po svete dnes behá viacero ľudí, ktorí vďaka kreativite a vytrvalosti

Podrobnejšie

M7_OET_Receptar_zelirovani-2018_44_A5_SK_V09.indd

M7_OET_Receptar_zelirovani-2018_44_A5_SK_V09.indd Denník môjho leta Receptár č. 44 Denník môjho leta Receptár č. 44 Vysvetlenie použitých piktogramov a značiek: jednoduchá príprava stredná obťažnosť pre skúsených príprava do 20 min. príprava do 40 min.

Podrobnejšie

Informácia o výsledkoch cieleného štátneho zdravotného dozoru, zameraného na monitoring prítomnosti marketingovej propagácie nezdravých potravín, adre

Informácia o výsledkoch cieleného štátneho zdravotného dozoru, zameraného na monitoring prítomnosti marketingovej propagácie nezdravých potravín, adre INFORMÁCIA O VÝSLEDKOCH CIELENÉHO ŠTÁTNEHO ZDRAVOTNÉHO DOZORU, ZAMERANÉHO NA MONITORING PRÍTOMNOSTI MARKETINGOVEJ PROPAGÁCIE NEZDRAVÝCH POTRAVÍN, ADRESOVANEJ DEŤOM A MLÁDEŽI RÚVZ so sídlom v Martine, Olosová

Podrobnejšie

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 8 pre ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ PROGRAM pr

MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 8 pre ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ PROGRAM pr MINISTERSTVO ŠKOLSTVA, VEDY, VÝSKUMU A ŠPORTU SLOVENSKEJ REPUBLIKY ŠTÁTNY INŠTITÚT ODBORNÉHO VZDELÁVANIA DODATOK č. 8 pre ŠTÁTNY VZDELÁVACÍ PROGRAM pre odborné vzdelávanie a prípravu, skupinu študijných

Podrobnejšie

Čiastka 68/2002

Čiastka 68/2002 Čiastka 68 Zbierka zákonov č. 164/2002 Strana 1721 Príloha č. 3 k nariadeniu vlády č. 164/2002 Z. z. CENOVÁ DOKUMENTÁCIA NA URČENIE PLATOVÉHO KOEFICIENTU PRE KRAJINY S OBŤAŽNÝMI KLIMATICKÝMI PODMIENKAMI

Podrobnejšie

TS - Budúcnosť autobusovej dopravy SAD Žilina je samozrejmá súčasť našich životov ǀ Žilina ǀ Tlačová správa SAD Žilina, a.s. Spoločnosť Slov

TS - Budúcnosť autobusovej dopravy SAD Žilina je samozrejmá súčasť našich životov ǀ Žilina ǀ Tlačová správa SAD Žilina, a.s. Spoločnosť Slov TS - Budúcnosť autobusovej dopravy SAD Žilina je samozrejmá súčasť našich životov 30.1.2018 ǀ Žilina ǀ Tlačová správa SAD Žilina, a.s. Spoločnosť Slovenská autobusová doprava, akciová spoločnosť (SAD Žilina)

Podrobnejšie

Tlačová správa Bratislava, 7. jún ročník vzdelávacieho projektu na podporu stability makroekonomiky Slovenska Zrodom vzdelávacieho projektu spo

Tlačová správa Bratislava, 7. jún ročník vzdelávacieho projektu na podporu stability makroekonomiky Slovenska Zrodom vzdelávacieho projektu spo Tlačová správa Bratislava, 7. jún 2016 8.ročník vzdelávacieho projektu na podporu stability makroekonomiky Slovenska Zrodom vzdelávacieho projektu spoločenskej zodpovednosti na podporu stability makroekonomiky

Podrobnejšie

brozura-web

brozura-web DOVOLENKA 2019 S ODLETOM Z KOŠÍC Pokyny pri bezpečnostnej kontrole VÁŽENÍ CESTUJÚCI Len správnym a úplným informovaním našich cestujúcich o bezpečnostnej kontrole a postupe počas nej, dokážeme zabezpečiť

Podrobnejšie

JEDNODUCHÉ recepty K FRITÉZE 29 inšpiratívnych receptov pre zdravé varenie v teplovzdušnej fritéze

JEDNODUCHÉ recepty K FRITÉZE 29 inšpiratívnych receptov pre zdravé varenie v teplovzdušnej fritéze JEDNODUCHÉ recepty K FRITÉZE 29 inšpiratívnych receptov pre zdravé varenie v teplovzdušnej fritéze Chrumkavé zemiakové štvrtinky 40 minút 1 hod. 40 minút minimálne 4 doba prípravy 4 stredne veľké zemiaky

Podrobnejšie

"VINIČKY", Zariadenie sociálnych služieb , 13: , Nitra, Považská 14 IČO: Kniha dodávateľských faktúr S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zo

VINIČKY, Zariadenie sociálnych služieb , 13: , Nitra, Považská 14 IČO: Kniha dodávateľských faktúr S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zo S: 0, S: 1, S: 2, S: 4, zobraziť stornodoklady, T: 0, T: 1, T: 2, U: 0, U: 1, U: 2, U: 3, U: 4, U: 9 3 1 / 15 82 36019208 INMEDIA,spol. s r.o. 495,22 s DPH PhDr.PhD. Moravčíková Janka 7/2018 83 36019208

Podrobnejšie

Microsoft Word - MENU AKCIE 2019 máj.docx

Microsoft Word - MENU AKCIE 2019 máj.docx SLÁVNOSTNÉ MENU Kulinárske špeciality pre svadobné menu Slávnostné svadobné menu by malo byť výnimočné, a zároveň by malo ulahodiť chúťkam všetkých hostí. V Hoteli BOSS chápeme, aké je dôležité vybrať

Podrobnejšie

PowerPoint Presentation

PowerPoint Presentation Simona Silošová, OMD Business Development BLOCKBUSTERS - KOMUNIKÁCIA KTORÁ BAVÍ 1 V SKRATKE... 1 2 3 4 Čo blockbusters znamenajú Ako vznikajú a aké je ich uplatnenie v reklamnej komunikácii Prečo ľudí

Podrobnejšie

Obsah receptov Recepty ALSASKÁ KAPUSTA...6 ALSASKÝ ŠUGRUT...7 BABIČKINE KAPUSTNÍKY...8 BIELA FAZUĽA S KYSLOU KAPUSTOU...9 BRAVČOVÁ PEČIENKA PRE DIABET

Obsah receptov Recepty ALSASKÁ KAPUSTA...6 ALSASKÝ ŠUGRUT...7 BABIČKINE KAPUSTNÍKY...8 BIELA FAZUĽA S KYSLOU KAPUSTOU...9 BRAVČOVÁ PEČIENKA PRE DIABET Obsah receptov ALSASKÁ KAPUSTA...6 ALSASKÝ ŠUGRUT...7 BABIČKINE KAPUSTNÍKY...8 BIELA FAZUĽA S KYSLOU KAPUSTOU...9 BRAVČOVÁ PEČIENKA PRE DIABETIKOV...10 BRAVČOVÉ GULE V KYSLEJ KAPUSTE...11 BRAVČOVÉ KAPSY

Podrobnejšie

SK MATEMATICKA OLYMPIADA 2010/ ročník MO Riešenia úloh domáceho kola kategórie Z4 1. Doplň do prázdnych políčok čísla od 1 do 7 každé raz tak,

SK MATEMATICKA OLYMPIADA 2010/ ročník MO Riešenia úloh domáceho kola kategórie Z4 1. Doplň do prázdnych políčok čísla od 1 do 7 každé raz tak, SK MATEMATICKA OLYMPIADA 2010/2011 60. ročník MO Riešenia úloh domáceho kola kategórie Z4 1. Doplň do prázdnych políčok čísla od 1 do 7 každé raz tak, aby matematické operácie boli vypočítané správne.

Podrobnejšie

Aktivity zvonku ŽIVÉ ŽRALOKY Veľkým zážitkom pre našich klientov bola návšteva mobilného akvária s morskými dravcami, ktoré bolo v dňoch apríl

Aktivity zvonku ŽIVÉ ŽRALOKY Veľkým zážitkom pre našich klientov bola návšteva mobilného akvária s morskými dravcami, ktoré bolo v dňoch apríl Aktivity zvonku ŽIVÉ ŽRALOKY Veľkým zážitkom pre našich klientov bola návšteva mobilného akvária s morskými dravcami, ktoré bolo v dňoch 13. 14. apríla 2015 v Dolnom Kubíne. Vo vystavovanom akváriu s 15-tisíc

Podrobnejšie

Výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s nízkou hodnotou v zmysle zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní 1. Identifikácia obstaráv

Výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s nízkou hodnotou v zmysle zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní 1. Identifikácia obstaráv Výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s nízkou hodnotou v zmysle zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní 1. Identifikácia obstarávateľa: Akadémia ozbrojených síl generála Milana Rastislava

Podrobnejšie

1. Prieskum trhu - výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s použitím 9 ods. 9 zákona č. 25/2006 Z. z. o verejnom obstarávaní Identifikácia

1. Prieskum trhu - výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s použitím 9 ods. 9 zákona č. 25/2006 Z. z. o verejnom obstarávaní Identifikácia 1. Prieskum trhu - výzva na predkladanie ponúk pre zadávanie zákazky s použitím 9 ods. 9 zákona č. 25/2006 Z. z. o verejnom obstarávaní Identifikácia obstarávateľa: Akadémia ozbrojených síl generála Milana

Podrobnejšie

1,4 milióna hladujúcich detí 1,4 milióna príbehov Aj vďaka Vašej podpore to môžu byť príbehy so šťastným koncom Priniesol som ho do nemocnice v náručí

1,4 milióna hladujúcich detí 1,4 milióna príbehov Aj vďaka Vašej podpore to môžu byť príbehy so šťastným koncom Priniesol som ho do nemocnice v náručí 1,4 milióna hladujúcich detí 1,4 milióna príbehov Aj vďaka Vašej podpore to môžu byť príbehy so šťastným koncom Priniesol som ho do nemocnice v náručí - Pierre a jeho uzdravenie z podvýživy UNICEF/UN0239556/Gilbertson

Podrobnejšie

Multifunkční hrnec R-292 halogen

Multifunkční hrnec R-292 halogen Návod na použitie SUŠIČKA POTRAVÍN R-291 Pred použitím tohto spotrebiča sa prosím zoznámte s návodom na jeho obsluhu. Spotrebič používajte iba tak, ako je popísané v tomto návode na použitie. Návod uschovajte

Podrobnejšie

SLAVNOSTNÉ A SVADOBNÉ TORTY

SLAVNOSTNÉ A SVADOBNÉ TORTY SLAVNOSTNÉ A SVADOBNÉ TORTY PRIZNÁVAME, MILUJEME SLADKÉ. Preto sme pre rovnako zamilovaných pripravili tento svadobný katalóg, v ktorom stvárame sladké kúsky od výmyslu sveta. Náš CrémeChic chic patisserie

Podrobnejšie

Efektívne spôsoby zníženia nákladov na energie a vplyvu na životné prostredie pri prevádzke zimných štadiónov.

Efektívne spôsoby zníženia nákladov na energie a vplyvu na životné prostredie pri prevádzke zimných štadiónov. KONFERENCIA OBNOVA HOKEJOVEJ INFRAŠTRUKTÚRY 06.06.2018 Šaľa Efektívne spôsoby zníženia nákladov na energie a vplyvu na životné prostredie pri prevádzke zimných štadiónov Vladimír Valach Volt consulting,

Podrobnejšie

Systém nakladania s komunálnymi odpadmi, vrátane triedeného zberu

Systém nakladania s komunálnymi odpadmi, vrátane triedeného zberu 2019 Systém nakladania s komunálnymi odpadmi, vrátane triedeného zberu SYSTÉM NAKLADANIA S KOMUNÁLNYMI ODPADMI: OBEC VEĽKÝ BIEL VYKONÁVA ZBER A ZNEŠKODNENIE KOMUNÁLNYCH ODPADOV PROSTREDNÍCTVOM OPRÁVNENEJ

Podrobnejšie

MEN Kvapka informácií pre chlapcov

MEN Kvapka informácií pre chlapcov MEN Kvapka informácií pre chlapcov 1 1 Dôvod, prečo rozumieť menštruácii Každé dievča chce chlapca, ktorý jej rozumie a nerobí si z nej blbé vtipy, keď je jej zle. Lenže dievčatám býva zle väčšinou každý

Podrobnejšie

Novek Enrico_Produktový_dizajn

Novek Enrico_Produktový_dizajn SÚKROMNÁ STREDNÁ UMELECKÁ ŠKOLA ANIMOVANEJ TVORBY VLASTENECKÉ NÁM. 1, 851 01 BRATISLAVA, SLOVAK REPUBLIC www.uat.sk, uat@uat.sk, 2017 SSUŠAT Enrico Novek - Produktový dizajn Maturitná práca v odbore 8296

Podrobnejšie

ALBATROS_MEDIA

ALBATROS_MEDIA I. Hovorí sa, že svet je dnes menší. A to preto, že sa veľmi rýchlo dostaneme hoci aj na druhý koniec sveta. Kedysi sme museli do Ameriky cestovať celé mesiace, a teraz tam preletíme za jeden deň. Podobne

Podrobnejšie

Présentation PowerPoint

Présentation PowerPoint Pre: : Varenie: Ekvivalenčná tabuľka teplôt/úrovne termostatu Termostat 1 Termostat 4-5 140 C 284 F 1 Termostat 5 150 C 302 F 2 Termostat 5-6 170 C 338 F 3 Termostat 6 180 C 356 F 4 Termostat 6-7 190 C

Podrobnejšie

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE obce

VŠEOBECNE ZÁVÄZNÉ NARIADENIE obce Všeobecne záväzné nariadenie obce SPIŠSKÉ TOMÁŠOVCE T r h o v ý p o r i a d o k č. 2/2017 Obecné zastupiteľstvo obce Spišské Tomášovce v zmysle ustanovenia 5 ods. 1 zákona č. 178/1998 Z. z. o podmienkach

Podrobnejšie

2018 INTERMEDIATE 1 & 2

2018 INTERMEDIATE 1 & 2 2018 INTERMEDIATE 1 & 2 INTERMEDIATE 1 BUĎME F.I.T.! ČI UŽ STE AKTÍVNI, NO NEVIDÍTE VÝSLEDKY, ALEBO UVAŽUJETE O ĎALŠOM KROKU NA VAŠEJ CESTE K ÚPRAVE VÁHY, PROGRAM INTERMEDIATE JE TU PRE VÁS. 02 Aloe Vera

Podrobnejšie

Tchibo Web

Tchibo Web Číslo výrobku: 374 340 Strojček na výrobu cestovín sk Návod na použitie Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 15722AB3X4IX 2019-02 Vážení zákazníci! S vaším novým strojčekom na výrobu cestovín pripravíte čerstvé

Podrobnejšie

Vojenský útvar 4650 Trenčín Č.: prpv /2014 VÝZVA na predkladanie cenovej ponuky zákazky podľa 9 ods.9 zákona č.25/2006 Z.z. o verejnom obstaráva

Vojenský útvar 4650 Trenčín Č.: prpv /2014 VÝZVA na predkladanie cenovej ponuky zákazky podľa 9 ods.9 zákona č.25/2006 Z.z. o verejnom obstaráva Vojenský útvar 4650 Trenčín Č.: prpv- 109-8/2014 VÝZVA na predkladanie cenovej ponuky zákazky podľa 9 ods.9 zákona č.25/2006 Z.z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov na dodanie

Podrobnejšie

Tchibo Web

Tchibo Web sk Inforácia o výrobku a recept Foričky na pečenie vianočných sušienok špekulácius Vážení zákazníci! Silikónové foričky na pečenie vianočných sušienok špekulácius sú extréne pružné s povrchovou úpravou

Podrobnejšie

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2009 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: Obsah tohto dokumentu má informatí

ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2009 Vyhlásené: Časová verzia predpisu účinná od: Obsah tohto dokumentu má informatí ZBIERKA ZÁKONOV SLOVENSKEJ REPUBLIKY Ročník 2009 Vyhlásené: 28.08.2009 Časová verzia predpisu účinná od: 15.08.2014 Obsah tohto dokumentu má informatívny charakter. 341 N A R I A D E N I E V L Á D Y Slovenskej

Podrobnejšie

Predchádzame vzniku odpadov Vyhodnotenie dotazníka 1. Pohlavie respondentov muži ženy neuvedené Vek respondentov

Predchádzame vzniku odpadov Vyhodnotenie dotazníka 1. Pohlavie respondentov muži ženy neuvedené Vek respondentov Predchádzame vzniku odpadov Vyhodnotenie dotazníka 1. Pohlavie respondentov 2 119 muži ženy neuvedené 2. Vek respondentov 1 1 1 187 26 1 5 4 3 1 5 6-1 11-15 16-24 - 3 31-35 36-45 46-55 56 a viac 3. Už

Podrobnejšie

M E S T O N O V É M E S T O N A D V Á H O M

M E S T O   N O V É   M E S T O  N A D   V Á H O M M E S T O N O V É M E S T O N A D V Á H O M Všeobecne záväzné nariadenie Mesta Nové Mesto nad Váhom č. 5/2012 Trhový poriadok o podmienkach predaja výrobkov na Trhovisku september 2012 Mestské zastupiteľstvo

Podrobnejšie

Všeobecne záväzné nariadenie obec Pravenec č..../2014 o podmienkach predaja výrobkov a poskytovania služieb na trhových miestach na území obce Pravene

Všeobecne záväzné nariadenie obec Pravenec č..../2014 o podmienkach predaja výrobkov a poskytovania služieb na trhových miestach na území obce Pravene Všeobecne záväzné nariadenie obec Pravenec č..../2014 o podmienkach predaja výrobkov a poskytovania služieb na trhových miestach na území obce Pravenec Obec Pravenec na základe originálnej pôsobnosti podľa

Podrobnejšie

Rafaelo rezy,Domáce Rafaelo,Kapor na cesnaku,Zdravého raňajkové smoothie,Aký typ muža sa hodí k vášmu znameniu?,Šťastný deň:Raňajky,ktoré ťa urobia šť

Rafaelo rezy,Domáce Rafaelo,Kapor na cesnaku,Zdravého raňajkové smoothie,Aký typ muža sa hodí k vášmu znameniu?,Šťastný deň:Raňajky,ktoré ťa urobia šť Rafaelo rezy Suroviny Krém: 2 šalky smotany na šľahanie 200 g bielej čokolády Cesto: 5 vajec 180 g práškového cukru 1 lyžica oleja 120 g múky 1/2 bal. Prášok do pečiva 1/2 bal. Sušený kokos Postup Čokoládu

Podrobnejšie