vest10

Prepis

1 VESTNÍK Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky Ročník XXXIV 30. apríl 2002 Čiastka 10 O b s a h: 42. Zásady organizovania a podpory trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami a skupina výrobkov v roku Štatút Intervenčnej poľnohospodárskej agentúry Slovenskej republiky 44. Organizačný poriadok Intervenčnej poľnohospodárskej agentúry Slovenskej republiky 45. Smernica Intervenčnej poľnohospodárskej agentúry Slovenskej republik na podporu propagácie spotreby a odbytu vybraných druhov výrobkov 46. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre zeleninu 47. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre zemiaky 48. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre cukrovú repu a cukor 49. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre obilniny 50. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre hydinu 51. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre bravčové mäso 52. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre hovädzie mäso 53. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre mlieko 54. Rokovací poriadok Komoditnej rady pre marketing 55. Oznámenie o oprave textu 56. Oznámenie o oprave textu 57. Doplnenie uverejnených dodatkov k Listine registrovaných odrôd 58. Zmeny v Listine registrovaných odrôd v roku Zásady organizovania a podpory trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami a skupina výrobkov v roku 2002 (schválené uznesením vlády Slovenskej republiky č. 331 zo dňa ) Časť 1 Výr ýrobky obky,, podliehajúce organiz ganizovaniu aniu a podpore trhu v roku 2002 Vláda Slovenskej republiky podľa 6 zákona č. 491/ 2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami určuje výrobky a skupiny výrobkov, ktoré podliehajú organizovaniu a podpore trhu. Slovenská republika sa zaviazala, že vstupom do Európskej únie prevezme zásady spoločnej poľnohospodárskej politiky, ktoré v súčasnosti znamenajú 22 spoločných organizácií trhu pre poľnohospodárske produkty, stanovené v prílohe č. 1 k článku 32 Zmluvy o Európskej únii. Postupne od roku 2002 je nevyhnutné pripraviť, overiť a uplatniť základné prvky organizovania trhu rozhodujúcich komodít (mlieko, hovädzí dobytok, cukor, obilniny, olejniny, strukoviny, víno, ovocie a zelenina) v zhode s princípmi spoločného organizovania trhu v EÚ. Trhové režimy na mlieko, hovädzie mäso a obilie sú prioritami 1. piliera agrárnej a potravinovej politiky schválenej Koncepcie agrárnej a potravinovej politiky Slovenskej republiky do roku

2 V roku 2002 bude trh v Slovenskej republike v prípade potreby organizovaný a podporovaný pre nasledovné výrob- ky a skupiny výrobkov (v prílohe č. 2 sú priložené ku každej skupine výrobkov východiskové analýzy a bilancie): Hovädzí dobytok a hovädzie mäso Položka colného sadzobníka Názov tovaru 0102 Živý hovädzí dobytok mimo čistokrvných plemenných zvierat 0201 Hovädzie mäso čerstvé, alebo chladené 0202 Hovädzie mäso mrazené Ošípané a bravčové mäso Položka colného sadzobníka Názov tovaru 0103 Jatočné ošípané 0203 Bravčové mäso čerstvé, chladené alebo mrazené Ovce, ovčie mäso a ovčia vlna Položka colného sadzobníka Názov tovaru Živé ovce mimo čistokrvných plemenných zvierat 0204 Mäso z oviec čerstvé, chladené alebo mrazené 0406 Syry ovčie 5101 Vlna nemykaná alebo nečesaná Hydina a vajcia Položka colného sadzobníka Názov tovaru 0105 Živá hydina 0207 Mäso a jedlé droby z hydiny, položky 0105, čerstvé, chladené alebo mrazené Vtáčie vajcia v škrupinách, čerstvé, konzervované alebo varené 0408 Vtáčie vajcia, bez škrupín a vaječné žĺtky, čerstvé, sušené, varené v pare alebo vo vode, tvarované, mrazené alebo inak konzervované, tiež obsahujúce pridaný cukor alebo iné sladidlá Mlieko a mliečne výrobky Položka colného sadzobníka Názov tovaru 0402 Mlieko a smotana, zahustené alebo obsahujúce prídavok cukru alebo iných sladidiel ex 0405 Maslo a iné tuky a oleje pochádzajúce z mlieka, nátierky z mliečnych tukov s obsahu tuku väčším ako 75 % ale menším ako 80 % 0406 Syry a tvaroh Zemiaky Položka colného sadzobníka Názov tovaru Zemiaky: Ostatné /konzumné/ 2

3 Obilniny a výrobky z nich Položka colného sadzobníka Názov tovaru 1001 Pšenica a súraž Raž Jačmeň Ovos 1005 Kukurica 1008 Obilie ostatné Výrobky z obilia Pšeničná múka alebo múka zo súraže Ražná múka 1107 Slad 2302 Mlynské krmivá Cukrová repa a cukor Položka colného sadzobníka Názov tovaru Cukrová repa čerstvá Repný cukor určený na rafináciu Rafinovaný cukor Zelenina Položka colné sadzobníka Názov tovaru 0710 Zelenina (tiež varená vo vode alebo v pare), mrazená 2002 Paradajky pripravené alebo konzervované inak ako v octe alebo kyseline octovej Podpora spoločnej propagácie odbytu a spotreby slovenských poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov Položka colného sadzobníka Názov tovaru 04 Mlieko a mliečne výrobky 02, 16 Mäso a mäsové výrobky 02, 04 Hydina, výrobky z hydiny, vajcia 10, 11 Výroba a spracovanie obilnín 17 Cukrová repa a cukor 12, 15 Olejniny a výrobky z nich 07, 08, 20 Ovocie a zelenina, spracované ovocie a zelenina, zemiaky 22 Vinič a víno 22 Pivo a slad 22 Minerálne vody a nealkoholické nápoje 3

4 Časť 2 Zásady organizovania a podpory trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami a skupinami výrobkov I. Účel organizovania a podpory trhu s vybranými výrobkami a skupinami výrobkov Účelom organizovania a podpory trhu s vybranými výrobkami a skupinami výrobkov je: a) stabilizácia trhu s poľnohospodárskymi a potravinárskymi výrobkami b) potravinová bezpečnosť štátu pri racionálnom využití domáceho potenciálu c) primeraná ochrana domácich výrobcov voči nadmerným a nežiaducim dovozom d) stimulovanie medzinárodného obchodu v rámci platných dohôd e) zvýšenie odbytu domácich poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov na domácom a zahraničnom trhu II. Hlavné nástroje organizovania a podpory trhu pre vybrané výrobky a skupiny výrobkov Pri nákupe, skladovaní, spracovaní, doprave a predaji výrobkov hlavnými nástrojmi organizovania a podpory trhu pre vybrané výrobky sú: a) intervenčný nákup za intervenčné ceny, b) množstevné usmerňovanie objemu nákup, resp. predaja (kvóty), c) prefinancovanie úrody prostredníctvom skladiskových záložných listov podľa zákona č. 144/1998 Z. z. d) inštitucionálne ceny pre organizovanie trhu, e) exportné dotácie v rámci záväzkov SR vyplývajúcich z dohôd WTO, f) vývozné a dovozné licencie v rámci záväzkov SR vyplývajúcich z dohôd WTO a ďalších medzinárodných dohôd, g) opatrenia na ochranu domácich výrobcov podľa platných predpisov, h) podpora propagácie odbytu a spotreby. III. Špecifické nástroje organizovania a podpory trhu pre vybrané výrobky a skupiny výrobkov Špecifickými nástrojmi organizovania a podpory trhu sú: a) podpora na domáce spracovanie, b) podpora súkromného skladovania, c) podpora domáceho skladovania, d) podpora programov na zabezpečenie odbytu, e) podpora predaja pre humanitárne, sociálne a podobné účely. IV.. Všeobecné zásady organiz ganizovania ania a podpory y trhu hu s vybranými výrobkami a skupinami výrobkov a) opatrenia, týkajúce sa organizovania trhu pre jednotlivé druhy výrobkov a ich skupiny sa uplatňujú neutrálne vo vzťahu k určeným účastníkom organizovania trhu, b) jednotlivé nástroje organizovania trhu sa stanovujú minimálne pre obdobie príslušného hospodárskeho roka v rámci komplexných trhových poriadkov podľa 8 v nadväznosti na zásady organizovania a podpory trhu, schválené vládou na príslušné obdobie, c) opatrenia na organizovanie trhu, vydané podľa 8 predmetného zákona musia byť zamerané výhradne na dosiahnutie účelu, stanovenom v bode I., d) opatrenia na organizovanie trhu, vydané podľa 8 predmetného zákona musia rešpektovať bilaterálne a multilaterálne obchodné dohody, ktorými je Slovenská republika viazaná, e) opatrenia na organizovanie trhu, stanovené v príslušnom trhovom poriadku ako všeobecne záväznom právnom predpise, sa nemôžu v príslušných ustanoveniach odchyľovať od zásad organizovania trhu, schválených vládou SR, f) v prípade mimoriadneho klimatického vývoja, mimoriadnych cenových porúch alebo nepriaznivého veterinárneho alebo fytosanitárneho vývoja upraví vláda SR schválené zásady na návrh ministra pôdohospodárstva SR, g) opatrenia, ktoré sa vyhlasujú vo forme trhových poriadkov ako všeobecne záväzný právny predpis, musia mať finančné zabezpečenie s ohľadom na to, že ide o podmienený verejný prísľub, h) zásady, schválené vládou SR sú záväzné pre príslušné ministerstvá pri určovaní opatrení podľa 6 a 7 predmetného zákona, i) opatrenia na organizovanie a podporu trhu sa stanovujú na základe výstupov Štatistického úradu Slovenskej republiky, Agrárneho trhového informačného systému a príslušných aktuálnych informačných šetrení, j) v prípade potreby, v dôsledku nepredvídaných zmien na trhu alebo neakceptovania navrhovaných opatrení príslušnými ministrami, má minister pôdohospodárstva SR v zmysle 6 a 7 predmetného zákona právo predložiť na rokovanie vlády SR návrhy na upresnenie zásad na príslušné obdobie. V. Zásady organiz ganizovania ania a podpory y trhu hu výrobk obkov, podliehajúcich organizovaniu a podpore trhu v roku Hovädzí dobytok a hovädzie mäso a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa STN b) Kvóta: Pre rok 2002 stanovená v objeme 30 tis. ton v zmysle zásad rozpisu kvót, vyhlásenia vo Vestníku Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky, čiastka 20 z 10. decembra 2001 c) Cenové nástroje: V zmysle Opatrení Ministerstva financií SR č.17/2001 z 28. novembra 2001 č. R-5/ 2001, ktorým sa mení a dopĺňa výmer MF SR z 12. 4

5 marca 1996 č.r-1/1996, ktorým sa určuje rozsah tovaru s regulovanými cenami, bola pre položku ( ) Jatočný hovädzí dobytok v živom, STN , kategórie A a B, triedy kvality E1, E2, U1, U2 stanovená minimálne cena 48 Sk/kg živej hmotnosti. d) Podpor odporné nástr troje je: Výnos Ministerstva pôdohospodárstva SR z 3. januára 2002 č. 3485/2/ na komoditu č. colného sadzobníka dotácia na podporu kvality chovateľovi v sume 4,50 Sk/ kg živej hmotnosti najmenej v akostnej triede U. Exportné dotácie a podpora spracovania jatočného hovädzieho dobytka. e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 337/1998 Z. z. o veterinárnej starostlivosti Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Trhový poriadok pre hovädzie mäso Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 2. Ošípané a bravčové mäso a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa STN b) Kvóta: Pre rok 2002 stanovená v objeme 190 tis. ton v zmysle zásad rozpisu kvót, vyhlásenia vo Vestníku MP SR čiastka 20 z 10. decembra 2001 c) Cenové nástroje: V zmysle Opatrení Ministerstva financií SR č.17/2001 opatrenie MF SR z 28. novembra 2001 č. R-5/2001, ktorým sa mení a dopĺňa výmer MF SR z 12. marca 1996 č.r-1/1996, ktorým sa určuje rozsah tovaru s regulovanými cenami bola pre položku (položka colného sadzobníka) ( ) jatočné ošípané v živom, STN a zmeny 1, triedy kvality 1, v systéme EUROP, obchodnej triedy E a U stanovená minimálna cena 48 Sk/kg živej hmotnosti d) Podporné nástroje: podpora spracovania jatočných ošípaných e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 337/1998 Z. z. o veterinárnej starostlivosti Zákon č. 491/200 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Trhový poriadok pre bravčové mäso Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 3. Ovce, ovčie mäso a ovčia vlna A. Jatočné ovce a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa STN b) Kvóta: nepoužíva sa c) Cenové nástroje: nepoužívajú sa d) Podpor odporné nástr troje: v zmysle Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky z 3. januára 2002 č. 3845/1/2001 č. 7 a č. 3845/2/2001 5, dotácia do 15 Sk/kg na odpredané jahňa z výkrmu - podpora odbytu jatočných oviec poskytnutím exportných dotácií a dotácií na spracovanie e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov č. 59/1997 Z. z.; č. 214/1997 Z. z.; 226/1997 Z. z. Zákon č. 23/2002 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 337/1998 Z. z. o veterinárnej starostlivosti B. Ovčia vlna a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa STN b) Kvóta: nepoužíva sa c) Cenové nástroje: nepoužívajú sa d) Podporné nástroje: podpora spracovania nakúpenej potnej ovčej vlny e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zá-konov č. 59/1997 Z. z.; č. 214/1997 Z. z.; č. 226/ 1997 Z. z. 4. Hydina a vajcia a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa Potravinového kódexu SR, čiastka 12/2000 b) Kvóta: nepoužíva sa c) Cenové nástroje: nepoužívajú sa d) Podporné nástroje: podpora spracovania konzumných slepačích vajec a hydiny e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 337/98 Z. z. o veterinárnej starostlivosti Zákon o organizovaní trhu s vybranými komoditami č.491/2001 Z. z. Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 5. Mlieko a mliečne výrobky a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa Potravinového kódexu SR tretia časť, šiesta hlava : Mlieko a výrobky z mlieka - Výnos MP SR č.678 / o požiadavkách na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti a hygienickej bezchybnosti živočíšnych produktov podľa STN Mlieko b) Kvóta: Pre rok 2002 stanovená v objeme 1000 tis. ton v zmysle zásad rozpisu kvót, vyhlásenia vo Vestníku Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky, čiastka 20 z 10. decembra 2001 c) Cenové nástroje: V zmysle Opatrení MF SR zo č. R-5/2001, ktorým sa mení a dopĺňa výmer MF SR z č. R-1/1996, ktorým sa určuje rozsah tovaru s regulovanými cenami v znení neskorších predpisov, bola stanovená minimálna 5

6 cena surového kravského mlieka na mliekárenské ošetrenie a spracovanie kvalitatívnej triedy Q a I. vo výške 9,30 Sk / liter. d) Podpor odporné nástr troje: V zmysle Výnosu MP SR z č. 3485/2/ o podpore podnikania v poľnohospodárstve podľa 3 Dotácie na kompenzačné platby v živočíšnej výrobe je stanovená dotácia na chov kráv s trhovou produkciou mlieka na predané mlieko do výšky pridelenej kvóty v sume Sk na kravu ročne, podľa prepočítaného počtu kráv s úžitkovosťou l. Priemerná dotácia na liter predaného mlieka do výšky kvóty činí 1 Sk/l (4 300 Sk : L). Exportné dotácie na bilancovaný prebytok, podpora spracovania a skladovania mlieka. e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152 / 1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 337/98 Z. z. o veterinárnej starostlivosti Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Trhový poriadok pre mlieko Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 6. Zemiaky a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa 64. výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1541/1/ , ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca konzumné zemiaky a výrobky z nich b) Kvóta: Pre rok 2002 stanovená v objeme 140 tis. ton c) Cenové nástroje: V zmysle Opatrení Ministerstva financií SR č.17/2001 opatrenie MF SR z 28. novembra 2001 č. R-5/2001, ktorým sa mení a dopĺňa výmer MF SR z 2. marca 1996 č.r-1/1996, ktorým sa určuje rozsah tovaru s regulovanými cenami bola pre položku (položka colného sadzobníka) ( ) zemiaky konzumné, STN v znení Potravinového kódexu z úrody roku 2001 stanovená minimálna cena Sk/t a z úrody roku 2002 vo výške Sk/t. d) Podporné nástroje: vyrovnávacie platby pre sadbu zemiakov: do Sk/ha; 1. dotácia na podporu odbytu zemiakov: % z nákladov; 2. kompenzačná platba na konzumné zemiaky do Sk/ha; e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152 / 1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 471/2001 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 285/1995 Z. z. o rastlinolekárskej starostlivosti Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Trhový poriadok pre mlieko Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 7. Obilniny a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa platnej STN b) Kvóta: vyhlásená na rok 2002 pre potravinársku pšenicu vo výške 600 tis. ton c) Cenové nástroje: V zmysle Opatrení Ministerstva financií SR č.17/2001 opatrenie MF SR z 28. novembra 2001 č. R-5/2001, ktorým sa mení a dopĺňa výmer MF SR z 2. marca 1996 č.r-1/1996, ktorým sa určuje rozsah tovaru s regulovanými cenami bola pre položku (položka colného sadzobníka) ( ) zrno potravinárskej pšenice STN , trieda kvality B z úrody roku 2001 stanovená minimálna cena Sk/t a z úrody roku 2002 vo výške Sk/t. d) Podporné nástroje: poskytovanie návratných pôžičiek na skladiskové záložné listy podľa zákona 144/ 98 Z. z. - bonifikácia nákladov na naskladnenie, vyskladnenie, skladovanie e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152 / 1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 471/2001 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 285/1995 Z. z. o rastlinolekárskej starostlivosti Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Trhový poriadok pre obilniny Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 8. Cukrová repa a cukor a) Určenie kvality a ostatných znakov: podľa platnej STN pre cukrovú repu a STN pre cukor; pre cukor podľa Potravinového kódexu, časť 3, hl. 17 od termínu vstupu do platnosti v r b) Kvóta: nepoužíva sa c) Cenové nástroje: nepoužívajú sa d) Podporné nástroje: dotácia na cukrovú repu nakúpenú na výrobu kvótovaného množstva cukru ( 2 Výnosu MP SR č. 3485/2/ ); - exportné dotácie v rámci limitov stanovených WTO e) Obmedzovacie nástroje: nepoužívajú sa f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152 / 1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 471/2001 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 285/1995 Z. z. o rastlinolekárskej starostlivosti Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Trhový poriadok pre cukor Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z.) 9. Zelenina a ovocie a) Určenie kvality a ostatných znakov: pre 37 druhov ovocia a zeleniny podľa 19. hlavy Potravinového kó- 6

7 dexu SR Výnos MP SR a MZ SR č. 1541/1/ b) Kvóta: nepoužíva sa c) Cenové nástroje: nepoužívajú sa d) Podporné nástroje: podpora odbytu poľnohospodárskych výrobkov a služieb prostredníctvom odbytových organizácií výrobcov. Dotácie podľa Výnosu MP SR č. 3485/2/ sa poskytujú na vznik a činnosť odbytových organizácií výrobcov počas 3 rokov: 1. rok 40 % preukázaných nákladov 2. rok - 3 % z dosiahnutých príjmov z tržieb, max. 3 mil. 3. rok - 2 % z dosiahnutých príjmov z tržieb, max. 2 mil. Podľa Dohody WTO je možné dotovať export určitých druhov ovocia a zeleniny do určeného limitu GATT pre príslušný rok r ,5 mil. Sk/7 100 ton ( , , , , 2103, 2106) e) Obmedzovacie nástroje: pri dovoze a vývoze sezónne a druhovo diferencované clo podľa príslušného colného sadzobníka f) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152 / 1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 471/2001 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 285/1995 Z. z. o rastlinolekárskej starostlivosti Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami Opatrenia na ochranu domácich výrobcov v zmysle zákonov 59/97 Z. z.; 214/97 Z. z.; 226/97 Z. z. 10. Propagácia spotreby a odbytu vybraných druhov výrobkov a) Nástroje podpory pri propagácii odbytu a spotreby vybraných druhov výrobkov na domácom a zahraničnom trhu sú: 1. vybudovanie systému prideľovania, využívania a kontroly značky kvality poľnohospodárskych výrobkov a potravín, vyrobených a finalizovaných v Slovenskej republike 2. účasť na výstavách a veľtrhoch na Slovensku a v zahraničí 3. podpora predaja a propagácia komparatívnych a konkurencieschopných výhod pre vybrané komoditné skupiny 4. cielené prezentácie slovenských poľnohospodárskych výrobkov a potravín na vybraných zahraničných trhoch 5. vydávanie odborných, popularizačných a propagačných tlačovín a publikácií 6. poradenstvo v oblasti marketingu, vývoj marketingových stratégií 7. sprostredkovanie informácií odbornej a spotrebiteľskej verejnosti, prieskumy a analýzy trhu a ďalšie opatrenia, zvyšujúce transparentnosť trhu b) Ostatné zásady: Zákon NR SR č. 152 / 1995 Z. z. o potravinách Zákon č. 361/2000 Z. z., ktorým sa mení a dopĺňa zákon č. 240/1998 Z. z. o poľnohospodárstve Zákon č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami 7

8 Príloha č. 1 Zoznam poľnohospodárs podársky kych a potr travinárs vinársky kych výrobk obkov, na ktorý odkazuje čl. 32 Zmluvy o Európskej únii Číslo podľa Bruselského názvoslovia. KAPITOLA 1 živé zvieratá KAPITOLA 2 mäso a vnútornosti KAPITOLA 3 ryby, ulitníky a mäkkýše KAPITOLA 4 mliečne výrobky, vajcia, prírodný med KAPITOLA črevá, mechúre, zvieracie žalúdky (okrem rýb) a ich časti zvieracie produkty nešpecifikované v inej kategórii, mŕtve zvieratá kapitoly 1 alebo 3, nevhodné na konzumáciu KAPITOLA 6 živé stromy a iné rastliny, cibule, korene a pod., rezané kvety a ozdobné lístie KAPITOLA 7 jedlá zelenina a určité druhy koreňov a hľúz KAPITOLA 8 jedlé ovocie a orechy, kôra melónov a citrusových plodov KAPITOLA 9 káva, čaj a korenia, okrem mäty (kateg. Č ) KAPITOLA 10 obilné vločky KAPITOLA 11 mlynárske produkty, slad a škroboviny, lepok, INULIN KAPITOLA 12 olejnaté semená a plody, rozličné zrná, semená a ovocie, priemyselné a liečivé rastliny, slama a krmivá KAPITOLA 13 pektín predtým 13:03 KAPITOLA masť a iný vyškvarený bravčový tuk, vyškvarený hydinový tuk nevyškvarený tuk z hovädzieho dobytka, oviec a kôz, loj z takéhoto tuku stearín z bravčovej masti, oleostearín a stearín z loja; olej z bravčovej masti, olejínový olej, olej z loja, neemulzovaný alebo miešaný či spracovaný inak tuky a oleje z rýb a morských cicavcov rafinované aj nerafinované pripravené rastlinné tuky a oleje tekuté a tuhé, surové, rafinované alebo čistené živočíšne alebo rastlinné tuky a oleje, hydrogenované, rafinované, nerafinované, ale ďalej nespracované margarín, imitácia bravčovej masti alebo inak pripravené jedlé tuky zvyšky, ktoré vznikajú pri spracovaní mastných látok živočíšnych alebo rastlinných voskov KAPITOLA 16 prípravky z mäsa, rýb, ulitníkov alebo mäkkýšov KAPITOLA repný cukor, trstinový cukor, tuhý iný cukor; cukrové sirupy, umelý med (miešaný a nemiešaný s prírodným medom); karamel melasa odfarbená alebo nie 17.05(*) cukor s príchuťami alebo farbený cukor; sirupy a melasa bez ovocných štiav s obsahom pridaného cukru v ľubovolnom množstve KAPITOLA kakaové bôby, celé, lámané, surové alebo smažené kakaové SHEELS, šúpolie, šupy a odpad KAPITOLA 20 prípravky zo zeleniny, ovocia a iných rastlinných častí KAPITOLA vínový mušt, v procese kvasenia, alebo so zastaveným kvasením iným spôsobom ako pridaním alkoholu víno a čerstvé hrozno, vínový mušt so zastaveným kvasením pridaním alkoholu iné kvasené nápoje (napr. jablčné víno, hruškový mušt a medovina) (*) (*) etylalkohol a neutrálne destiláty denaturované a nedenaturované všetkých stupňov, získané z poľnohospodárskych produktov uvedených v prílohe I tejto zmluvy s výnimkou likérov a iných alkoholických nápojov a zložených alkoholických preparátov (označovaných ako koncentrované extrakty na výrobu nápojov) (*) ocot a octové náhrady KAPITOLA 23 potravinárske zvyšky a odpad; spracované krmivo pre zvieratá 8

9 KAPITOLA nespracovaný tabak, tabakový odpad KAPITOLA prírodný korok, nespracovaný, drvený, granulovaný alebo mletý; korkový odpad KAPITOLA ľan, čerstvý alebo spracovaný ale nepradený, ľanová priadza a odpad (vrátane ťahaných a ľanových kobercov) KAPITOLA 57 pravé konope (Cannabis sativa), surové a spracované, ale nepradené; priadza a odpad pravého konope (vrátane ťahaných a ľanových kobercov a povrazov/lán). (*) Názov doplnený podľa čl. 1 Predpisov č. 7 Rady Európskeho hospodárskeho spoločenstva z 18. dec (Official Jornal No. 7, , str. 71 osobitné vydanie (anglické vydanie), , str. 68). 9

10 Príloha č. 2 Analýza bilancií podľa jednotlivých komodít Príloha č. 2 obsahuje spracovanie bilancií podľa jednotlivých komodít, u ktorých sa predpokladá organizovanie trhu. Trh s poľnohospodárskymi a potravinárskymi výrobkami je ovplyvňovaný rôznymi vonkajšími faktormi, a preto sa bilancia týchto výrobkov musí pravidelne spresňovať a následne sa upravujú aj nástroje na organizovanie trhu v zmysle platných predpisov. OBILNINY Na Slovensku v roku 2000 dosiahla produkcia obilnín (vrátane kukurice na zrno) objem 2 201,3 tis. ton (77,8 % úrovne roku 1999), čo je úroveň odpovedajúca obdobiu 60-tych rokov minulého storočia. Významným faktorom poklesu produkcie bolo mimoriadne sucho, v spojení s ďalšími faktormi (nedostatok živín v pôde, nízke využívanie závlah, nedostatočná ochrana rastlín...). O významnom rozsahu tohto sucha svedčí skutočnosť, že v jeho dôsledku znížená produkcia obilnín vyvolala potrebu dovozu kŕmnych obilnín v objeme 571,7 tis. ton, neumožnila ich očakávaný export, a preto prehĺbila záporné saldo slovenského zahraničného obchodu o mil. Sk. Výrazné cenové rozdiely dovezeného a domáceho kŕmneho obilia vyžadovali ich domácu podporu v objeme 634,4 mil. Sk. V súvislosti s touto situáciou bola s platnosťou do znížená colná sadzba na dovoz obilnín na 0 %. Okrem uvedených dopadov katastrofického sucha štát na čiastočné zmiernenie jeho ďalších dôsledkov (napríklad v živočíšnej výrobe, na založenie úrody v roku 2001, na bonifikáciu úrokových sadzieb zásob skladovaných vo verejných skladoch...) poskytol prostriedky v celkovom objeme viac ako 9 mld. Sk. Celková ponuka obilia v hospodárskom roku dosiahla objem 3 042,2 tis. ton obilia. Pri domácej spotrebe 2 571,9 tis. ton obilia (t.j. 13,4-percentnom medziročnom poklese domácej spotreby obilnín) a 40,8 tis. ton vývozu dosiahli zásoby obilnín k objem 429,5 tis. ton (159,5 %) úrovne predchádzajúceho roka. Pre úrodu roku 2000 bola stanovená kvóta predaja potravinárskej pšenice v objeme 600 tis. ton. Pestovatelia do predali 485,6 tis. ton tejto komodity, čím splnili rozpísanú kvótu predaja na 81 %. Pre hospodársky rok bola pšenica zasiata na ploche 446,5 tis. ha, jačmeň na 196,5 tis. ha, raž na 38,9 tis. ha, ovos na 18,1 tis. ha, kukurica na zrno na 137,1 tis. ha a ostatné obilniny na 12 tis. ha. V tomto hospodárskom roku možno očakávať produkciu obilnín v objeme 3 494,6 tis. ton a celkovú ponuku v objeme 4 059,1 tis. ton, čo je 33,6%-ný medziročný rast. Pri uvedenej ponuke možno očakávať domácu spotrebu obilnín v objeme 2 951,6 tis. ton a vývoz v objeme 334,1 tis. ton. V dôsledku uvedených zmien pravdepodobne dosiahnu zásoby obilnín k objem 552,6 tis. ton, čo sa v našich podmienkach už pokladá za nadpriemernú zásobu. Kvóta potravinárskej pšenice z úrody roku 2002 je vyhlásená vo výške 600 tis. ton a minimálna cena je vo výške Sk/t bez DPH a dopravných nákladov, ktorá sa v období od do zvyšuje mesačne o 40 Sk/t počnúc kalendárnym mesiacom. 10

11 Bilancia obilnín na Slovensku skutočnosť 2000/2001 a výhľad pre hospodársky rok 2001/2002 na základe údajov ŠÚ SR o oseve k a odhade úrody k Tab. č. 1 Ukazovateľ MJ Skutočnosť Výhľad Prognóza osevná plocha tis. ha 870,4 739,5 836,7 863,8 zberová plocha tis. ha 859,9 733,1 812,4 hektárová úroda t. ha -1 4,06 3,86 2,71 4,44 produkcia tis. t 3487,6 2829,4 2201,3 3893,2 počiatočné zásoby tis. t 606,3 607,3 269,2 346,2 dovoz tis. t 27,7 42,6 631,0 15,0 ostatné zdroje tis. t 0,0 78,0 0,0 0,0 celková ponuka tis. t 4121,6 3557,3 3101,5 4194,0 domáca spotreba tis. t 3084,6 2970,4 2715,6 3126,5 - potravinárska tis. t 989,9 1008,7 967,0 1125,1 - osivárska tis. t 121,8 140,0 160,1 177,5 - kŕmna tis. t 1744,5 1615,9 1449,0 1613,1 - ostatná tis. t 228,4 205,8 139,5 210,8 vývoz tis. t 411,6 317,7 39,7 447,4 ostatné výdaje tis. t 18,1 0,0 0,0 78,0 celkové použitie tis. t 3514,3 3288,1 2755,3 3651,9 konečné zásoby tis. t 607,3 269,2 346,2 542,1 Prameň: MP SR, ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo SR, VÚEPP Bilancie pšenice a jačmeňa Tab. č. 2 pšenica jačmeň Ukazovateľ MJ Skutočnosť Výhľad Prognóza Skutočnosť Výhľad Prognóza osevná plocha tis. ha 431,7 297,7 406,4 252,9 248,7 201,3 236,4 413,9 zberová plocha tis. ha 428,8 295,8 405,2 249,0 245,9 199,4 hektárová úroda t. ha -1 4,17 4,01 3,10 3,51 2,94 1,99 3,90 4,50 produkcia tis. t 1789,3 1187,3 1254,3 875,0 723,7 396,7 922,0 1862,5 počiatočné zásoby tis. t 220,2 338,3 112,2 179,2 152,1 61,4 105,1 131,5 dovoz tis. t 14,7 9,3 130,0 2,3 13,2 330,0 0,0 0,0 ostatné zdroje tis. t 0,0 25,0 0,0 0,0 11,0 0,0 0,0 0,0 celková ponuka tis. t 2024,2 1559,9 1496,5 1056,5 900,0 788,1 1027,1 1994,0 domáca spotreba tis. t 1586,6 1366,2 1350,0 759,3 779,0 675,0 825,9 1442,6 - potravinárska tis. t 604,1 575,8 550,0 209,2 235,0 220,0 350,0 570,4 - osivárska tis. t 58,6 74,7 90,0 40,3 38,4 45,0 42,2 110,0 - kŕmna tis. t 790,0 600,7 600,0 469,0 467,5 400,0 432,5 600,0 - ostatná tis. t 133,9 115,0 110,0 40,8 38,1 10,0 1,2 162,2 vývoz tis. t 99,3 81,5 15,0 133,9 59,6 8,0 80,0 300,0 ostatné výdaje tis. t 0,0 0,0 0,0 11,2 0,0 0,0 11,0 25,0 celkové použitie tis. t 1685,9 1447,7 1365,0 904,4 838,6 683,0 916,9 1767,6 konečné zásoby tis. t 338,3 112,2 131,5 152,1 61,4 105,1 110,2 226,4 Prameň: MP SR, ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo SR, VÚEPP

12 Bilancia raže a ovsa Tab. č. 3 raž ovos Ukazovateľ MJ Skutočnosť Výhľad Prognóza Skutočnosť Výhľad Prognóza osevná plocha tis. ha 34,4 30,5 31,7 36,9 19,6 24,0 23,4 19,3 zberová plocha tis. ha 34,4 29,8 31,5 18,8 22,8 20,9 hektárová úroda t. ha -1 2,80 2,33 2,04 3,20 2,52 2,12 1,20 2,70 produkcia tis. t 96,2 69,5 64,2 118,1 47,5 48,4 24,9 52,1 počiatočné zásoby tis. t 12,5 18,2 10,7 1,0 10,3 12,4 7,2 0,7 dovoz tis. t 2,0 7,6 8,0 0,0 0,2 0,1 3,0 0,0 ostatné zdroje tis. t 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 celková ponuka tis. t 110,7 95,3 82,9 119,1 58,0 60,9 35,1 52,8 domáca spotreba tis. t 85,3 84,6 78,5 93,1 45,2 51,5 34,0 41,7 - potravinárska tis. t 63,1 60,3 60,0 60,1 1,2 1,8 1,5 1,5 - osivárska tis. t 4,9 5,5 6,0 6,0 6,3 6,2 5,5 4,2 - kŕmna tis. t 15,1 15,3 10,0 24,9 32,5 37,9 25,0 35,2 - ostatná tis. t 2,2 3,5 2,5 2,1 5,2 5,6 2,0 0,8 vývoz tis. t 0,3 0,0 3,4 15,0 0,4 2,2 0,4 0,4 ostatné výdaje tis. t 6,9 0,0 0,0 0,0 45,6 53,7 34,4 42,1 celkové použitie tis. t 92,5 84,6 81,9 108,1 12,4 7,2 0,7 10,7 konečné zásoby tis. t 18,2 10,7 1,0 11,0 19,6 24,0 23,4 19,3 Prameň: MP SR, ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo SR, VÚEPP Bilancia kukurice a ostatných obilnín Tab. č. 4 kukurica ostatné obilniny Ukazovateľ MJ Skutočnosť Výhľad Prognóza Skutočnosť Výhľad Prognóza osevná plocha tis. ha 118,2 129,5 165,2 143,6 13,6 9,1 8,7 13,7 zberová plocha tis. ha 115,8 129,9 145,0 13,0 8,9 10,4 hektárová úroda t. ha -1 5,51 6,0 3,04 5,80 3,25 2,38 2,00 3,30 produkcia tis. t 637,4 779,3 440,4 832,9 42,2 21,2 20,8 45,2 počiatočné zásoby tis. t 176,3 76,5 76,4 102,1 7,8 9,8 1,3 5,8 dovoz tis. t 8,4 12,4 160,0 15,0 0,1 0,0 0,0 0,0 ostatné zdroje tis. t 0,0 42,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 celková ponuka tis. t 822,1 910,2 676,8 950,0 50,1 31,0 22,1 51,0 domáca spotreba tis. t 569,5 659,9 562,0 680,2 38,7 29,5 16,1 43,0 - potravinárska tis. t 111,4 135,1 135,0 142,1 0,9 0,7 0,5 1,0 - osivárska tis. t 9,7 13,4 12,0 11,1 2,0 1,8 1,6 4,0 - kŕmna tis. t 405,2 469,1 400,0 485,5 32,7 25,4 14,0 35,0 - ostatná tis. t 43,2 42,0 15,0 41,5 3,1 1,6 0,0 3,0 vývoz tis. t 176,1 174,2 12,7 50,0 1,6 0,2 0,2 2,0 ostatné výdaje tis. t 0,0 0,0 0,0 42,0 40,3 29,7 16,3 45,0 celkové použitie tis. t 745,6 833,8 574,7 722,2 9,8 1,3 5,8 6,0 konečné zásoby tis. t 76,5 76,4 102,1 177,8 13,6 9,1 8,7 13,7 Prameň: MP SR, ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo SR, VÚEPP

13 ZELENINA V roku 2000 sa zelenina pestovala na hektároch. Výmera osevných plôch klesla oproti roku 1999 o ha (-3,3 %). Tak ako osevné, i zberové plochy zaznamenali v roku 2000 medziročný pokles, a to o ha (-6,7 %). Takmer pri všetkých druhoch zeleniny klesla v roku 2000 medziročne aj priemerná ha úroda. Na zberovej ploche ha sa v roku 2000 na Slovensku urodilo ton zeleniny, čo je o ton (31,6 %) menej ako v roku Tento pokles produkcie bol zapríčinený dlhotrvajúcim suchom. Najväčší podiel na produkcii má kapusta, a to 21,0 %, rajčiny 15,6 %, mrkva 10,9 %, paprika 7,6 %, cibuľa 5,6 % a kaleráb 4,8 %. Produkcia sledovaných druhov zeleniny v roku 2000 v porovnaní s rokom 1999 klesla, mierne vzrástla len produkcia brokolice, šalátu, šalátových uhoriek a cukrových melónov. Výrobné ceny zeleniny vzrástli v roku 2000 oproti roku 1999 pri 16 druhoch zo sledovaných 27 druhov zeleniny. Pri ostatných druhoch cena klesla. Z hľadiska zvyšovania produkcie a odbytu zeleniny i na zahraničnom trhu v roku 2001 sa poskytli exportné dotácie pri vývoze mrazenej lahôdkovej kukurice v množstve ton vo výške Sk/t v termíne vývozu do , exportné dotácie pri vývoze mrazeného hrášku v množstve ton vo výške Sk/t v termíne vývozu do a exportné dotácie pri vývoze paradajkového pretlaku v množstve ton vo výške Sk/t v termíne vývozu do Zo Slovenska sa najviac zeleniny vyváža do Českej republiky. V roku 2000 sa do ČR vyviezlo ton zeleniny za Sk. V zahraničnom obchode s ČR sme v roku 2000 dosiahli kladné saldo v množstve ton a v hodnote tis. Sk. Vývoz zeleniny sa v roku 2000 realizoval v množstve ton v hodnote tis. Sk. Vo vývoze dominovali hlavne uhorky a rajčiny. V zahraničnom obchode so spracovanou zeleninou vykazuje SR pasívne saldo. A aj z toho dôvodu pre rok 2002 plánuje prostredníctvom IPA SR s podporou domácich spracovateľov formou exportných dotácií na vybrané druhy zeleniny. 13

14 Celková bilancia zeleniny na Slovensku Tab. č.5 Ukazovateľ MJ Skutočnosť Predpoklad Osevná plocha ha Zberová plocha ha Hektárová úroda t.ha -1 14,8 14,1 14,6 10,7 15,0 Produkcia t Dovoz t Celková ponuka t Dodávky na trh a sprac. priem. t Vývoz t Spotreba t * Straty t Celkové použitie t * predpoklad Prameň ŠÚ SR, VÚEPP

15 ZEMIAKY Zemiaky, často označované prívlastkom druhý slovenský chlieb, vždy patrili medzi základné domáce poľnohospodárske produkty a výrobky z nich medzi obľúbené potraviny. Dokumentuje to aj vysoký podiel malovýroby a samozásobiteľnosti predovšetkým vidieckeho obyvateľstva. Napriek ich obľúbenosti spotreba zemiakov u nás neustále klesá a za posledné roky jej úroveň nedosahuje ani 70 kg na obyvateľa. Aj v roku 2002 predpokladáme, že jej výška nepresiahne 66,6 kg na obyvateľa. V roku 2002 budú zemiaky zasadené na 23,6 tis. ha, čo predikuje pri priemernej ha-úrode 17,5 t/ha produkciu vo výške 391, 6 tis. ton. Nízku predikovanú úrodu ovplyvňuje práve vysoký stupeň malovýroby a používanie necertifikovanej sadby. Vo veľkovýrobných podmienkach dosahujú niektorí pestovatelia úrody od 25 ton i nad 30 ton z hektára, čo už je na úrovni vyspelých krajín, v ktorých prevažuje predovšetkým spotreba zušľachtených zemiakov na polotovary a hotové výrobky. U nás sme tento trend nezachytili a nedarí sa nám zvyšovať podiel zemiakov na priemyselné spracovanie, ktorých sa ročne priemyselne spracuje maximálne 43 tis. ton. Nízku spotrebu zemiakov na priemyselné spracovanie ovplyvňuje aj nízka konkurencieschopnosť spracovaných výrobkov na trhu voči dovážaným podobným výrobkom, predovšetkým z Českej republiky. Zemiaky patria medzi tradičné poľnohospodárske produkty na domácom trhu, pestované predovšetkým v severných oblastiach Slovenska. Ich uplatňovanie na trhu podlieha v intenzívnej miere zákonu ponuky a dopytu. Tento vplyv zosilňujú sezónne výkyvy nie len u nás, ale aj v okolitých krajinách, ktoré pri udržaní súčasnej kvality našej produkcie môžu byť potencionálni odberatelia v ďalšom období. Preto odporúčame súčasnú úroveň podpory kvótovanej produkcie vo výške 140 tis. ton ponechať. V prípade dosiahnutia vyššej úrodnosti a vzniku mierneho prebytku po zbere 2002 je tento možné v danom hospodárskom roku na okolitých trhoch umiestniť, prípadne spracovať domácimi priemyselnými spracovateľskými kapacitami. 14

16 Bilancia zemiakov v rokoch a výhľad na rok 2002 Tab. č. 6 Ukazovateľ MJ Skutočnosť Predikcia Prognóza Zberová plocha tis.ha 28,8 26,8 27,0 26,8 27,0 23,6 23,6 Hektárová úroda 7 t/ha 14,33 14,33 15,47 14,33 15,47 16,42 17,56 Produkcia tis.t 412,0 384,5 418,8 384,5 418,8 387,5 391,6 Dovoz tis.t 36,7 62,3 9,0 62,3 9,0 13,0 10,0 Z toho sadivo tis.t 3,2 4,6 3,0 4,6 3,0 3,0 3,0 Celková ponuka 11 tis.t 448,7 446,8 427,8 446,8 427,8 400,5 401,6 Spotreba celkom 12 tis.t 448,7 446,8 427,8 446,8 427,8 400,5 401,6 z toho - konzum* : tis.t 405,6 386,8 364,1 386,8 364,1 360,2 360,0 A/ zušľ. výrobky 15 tis.t 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0 40,0 B/ škrobárne tis.t 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 3,0 - sadivo** tis.t 30,0 50,4 50,0 50,4 50,0 36,8 38,0 - kŕmne a straty 18 tis.t 5,3 8,4 7,6 8,4 7,6 3,0 3,4 - vývoz tis.t 7,8 1,2 6,1 1,2 6,1 0,5 0,2 Prameň: MP SR

17 CUKOR Napriek pesimistickým odhadom počas minuloročnej kampane cukrovary nakúpili a spracovali viac ako tis. ton cukrovej repy, z ktorej vyrobili 173 tis. ton rafinovaného cukru. Vplyvom výrazného nárastu trhovej ceny cukru sa významne znížil dopyt na trhu. Skutočná spotreba v roku 2001 poklesla oproti predchádzajúcemu roku o 26 %. Z toho dôvodu boli cukrovary donútené realizovať vývoz vo výške 28 tis. ton rafinovaného cukru toho ton podporne pri poskytnutí subvencie ŠFTR do výšky limitu WTO. V roku 2002 vplyvom a vzhľadom na odporúčania EÚ, ktorými bola zverejnená predpokladaná prístupová kvóta cukru pre Slovensko vo výške kvóty A ton a kvóty B ton, je predpoklad výroby a spracovania viac ako tis. ton cukrovej repy pri predpokladanom náraste domácej spotreby rafinovaného cukru na základe už prijatých ochranných opatrení. V roku 2002 je predikovaný dovoz 8 tis. ton cukru mimo zušľachťovacieho styku a predpokladá sa s uvoľnením do voľného obehu štátnych hmotných rezerv vo výške 5 tis. ton. Vzhľadom na špecifiká legislatívy EÚ v oblasti regulácie trhu s cukrom, ktorý je založený na princípe samofinancovania je potrebné prispôsobiť našu legislatívu tomuto princípu v čo najkratšom období. 15

18 Bilancia cukru v tis. tonách v roku 2000, 2001 a výhľad na rok 2002 Tab. č Predikcia 2002 Počiatočné zásoby k ,1 184,0 196,3 111,1 163,5 123,2 147,5 Výroba cukru 225,0 217,9 153,2 196,0 128,8 172,7 190,0 Dovoz 18,3 8,3 2,6 13,9 4,6 7,7 8,0 Iné zdroje 20,2 7,1 14,9 11,9 12,0 7,2 5,0 Celková ponuka 389,6 417,3 367,0 332,9 308,9 310,8 350,5 Tuzemská spotreba 204,6 201,7 200,2 164,8 181,4 134,9 178,0 z toho: obyvateľstvo 108,1 103,8 109,3 90,0 102,3 67,1 100,0 potravinársky priemysel 82,7 85,5 81,2 63,0 67,2 56,0 78,0 mimo potrav. priem. 13,8 12,4 9,7 11,8 11,9 11,8 - Vývoz 1,0 19,3 55,7 4,6 4,3 28,4 30,0 Celková spotreba 205, ,9 169,4 185,7 163,3 208,0 Konečné zásoby k ,3 111,1 163,5 123,2 147,54 142,5 Prameň: MP SR Bilancia cukru v hospodárskych rokoch v tis. t. Tab. č / / / / /2001 predikcia 2001/2002 Počiatočné zásoby k ,2 35,4 33,1 19,9 32,1 35,4 Výroba cukru 226,2 222,4 166,4 179,0 128,8 173,8 Iné zdroje 8,6 10,0 5,6 4,0 6,8 5,0 Dovoz spolu 9,0 3,6 10,7 5,7 7,2 8,0 Zdroje spolu 258,0 271,4 215,8 208,6 174,9 222,2 Dodávky pre obyv. a výrobu 187,4 190,2 177,6 167,1 127,7 152,0 Ostatné dodávky 20,2 2,4 1,8 6,0 8,7 8,0 Vývoz spolu 15,0 45,7 16,5 3,4 3,1 32,0 Predaj spolu 222,6 238,4 195,9 176,5 139,5 192,0 Konečné zásoby k ,4 33,1 19,9 32,1 35,4 30,2 * skutočnosť Prameň: MP SR

19 HOVÄDZÍ DOBY TOK Trh s jatočným hovädzím dobytkom v SR v roku 2001 bol ovplyvňovaný doznievaním výskytu slintačky a krívačky v Západnej Európe, novými prípadmi výskytu BSE, stanovenou minimálnou cenou jatočných býkov a v neposlednej miere aj stravovacími návykmi a kúpyschopnosťou nášho obyvateľstva. Znížený dopyt a z toho vyplývajúci nižší predaj, znamenali aj zníženie produkcie jatočného dobytka. Podľa štatistických hlásení spravodajských organizácií zapísaných v Registri fariem a odhad za drobnochovateľov bolo k v SR 644,9 tis. ks HD, čo je 1,2 tis. ks menej ako pred rokom. (V roku 2000 medziročne ubudlo 18,9 tis. ks HD, t.j. 2,8 %). Počet kráv bez trhovej produkcie mlieka v SR k bol 28,1 tis. ks a oproti minulému roku vzrástol o 2,4 tis. ks (o 9,4 %). Ich podiel na celkovom pocte kráv sa zvýšil z 9,5 % na 10,3 %. Vo výkrme hovädzieho dobytka v SR k bolo 71,7 tis. ks t.j. o 6,1 tis. ks menej ako pred rokom. Priemerný prírastok hmotnosti vo výkrme dobytka bol 0,722 kg na kus a deň, čo je o 0,026 kg (o 3,7 %) viac ako v roku Domáca spotreba hovädzieho mäsa dosiahla t mäsa na kosti, čo je (o 23,2 % menej ako v roku 2000), a v prepočte na 1 obyvateľa na 7,0 kg (o 2,1 kg menej ako v roku 2000). Cena jatočného dobytka a hovädzieho mäsa mala klesajúci trend a bola ovplyvnená minimálnou cenou jatočných býkov. Vývoj trhu s hovädzím dobytkom v roku 2002 bude ovplyvňovaný v podstate rovnakými činiteľmi, najmä minimálnou cenou jatočných býkov 48 Sk/ kg ž. hm., nízkym domácim dopytom a možnosťami vývozu. V roku 2002 v SR predpokladáme: - Ponuku jatočného hovädzieho dobytka ton ž. hm. (o t, t.j. o 6,0 % viac ako predaj v roku 2001) - Dovoz i vývoz hovädzieho dobytka približne rovnaký ako v roku Zníženie domácej spotreby hovädzieho mäsa n a cca 7,2 kg mäsa na kosti v prepočte na jedného obyvateľa a prebytok ponuky hovädzieho dobytka o 5,5 tis. ton. 16

20 Bilancia jatočného dobytka v roku 2000, 2001 a výhľad na rok 2002 Tab. č. 9 Rok 2000 Rok 2001 Rok 2002 Index Index skutočnosť skutočnosť výhľad 2001/ /2001 Stavy dobytka ( v tis. ks) 646,1 644, ,8 100,0 Stavy kráv (v tis. ks) 271,2 272, ,5 100,1 Hovädzie mäso na kosti ton ton ton x x Počiatočné zásoby ,0 1558,0 51,5 54,7 Produkcia , ,6 106,0 Import , ,0 61,0 101,0 Zdroje s p o l u , ,0 75,9 102,4 Export , ,0 80,4 100,1 Domáca spotreba , ,0 76,8 102,6 Výdaje spolu , ,0 77,1 102,4 Konečné zásoby , ,0 54,7 101,5 Kvóta jatoč. býkov, ton ž. h. x , ,0 x 100,0 Prameň: ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo, Spotreba 2001 predbežné údaje, rok VÚEPP

21 JATOČNÉ OŠÍPANÉ V roku 2001, vplyvom vyššieho počtu narodených prasiat a nižšieho predaja jatočných ošípaných sa v SR spomalil úbytok poctu ošípaných a v podstate sa stabilizoval počet prasníc. Došlo k ďalšiemu zlepšeniu v ukazovateľoch reprodukcie základného stáda a zvýšila sa aj úžitkovosť prasníc. Začali sa prejavovať tendencie pre zvyšovanie produkcie jatočných ošípaných. Situáciu na trhu s ošípanými a bravčovým mäsom v SR v roku 2001 charakterizujú následovné údaje: - K v SR bolo 1 469,4 tis. ks ošípaných, t.j. o 19,0 tis. ks (o 1,3 %) menej ako k , z toho 131,0 tis. ks prasníc. - Vo výkrme ošípaných na konci roka 2001 bolo 628,3 tis. ks, t.j. o 18,5 tis. (o 2,9 %) menej ako na konci roka Celková produkcia jatočných ošípaných v roku 2001 bola t ž. hm. (oproti roku 2000 menej o 6,5 %), v tom predaj ton v ž. hm. (o 5,9 % menej ako v roku 2000). - Do SR sa doviezlo t ošípaných v prepočte na mäso na kosti, t.j. o 537 t (o 4,0 %) viac ako v roku Zo SR sa vyviezlo 778 t ošípaných v prepočte na mäso na kosti (v roku 2000 len 20,3 t). - Domácu spotrebu bravčového mäsa v roku 2001 odhadujeme na 30,7 kg/obyvateľa (o 2,4 kg menej ako v roku 2000). Vývoj trhu s ošípanými a bravčovým mäsom v SR v roku 2002 odhadujeme nasledovne: - Zvýšenie celkového poctu ošípaných na tis. ks (o 0,7 %) a počtu prasníc na 131,8 tis. ks (o 0,6 %). - Produkciu jatočných ošípaných t ž. hm. (oproti roku 2001 menej o 0,9 %), v tom predaj t ž. hm. (oproti roku 2001 viac o 0,4 %) a samozásobenie t ž. hm. (oproti roku 2000 menej o 5,0 %). - Prebytok ošípaných na zahraničných trhoch a dovoz t ošípaných v prepočte na mäso za nižšie ceny, ako sú výrobné náklady chovateľov v SR. - Domácu spotrebu bravčového mäsa 30,5 kg/obyvateľa (oproti roku 2001 menej o 0,2 kg). 17

22 Bilancia jatočných ošípaných v roku 2000, 2001 a výhľad na rok 2002 Tab. č. 10 Rok 2000 Rok 2001 Rok 2002 Index Index skutočnosť skutočnosť výhľad 2001/ /2001 Stavy ošípaných ( v tis. ks) 1488, , ,7 100,7 Stavy prasníc (v tis. ks) ,0 131,8 100,0 100,6 Bravčové mäso na kosti ton ton ton x x Počiatočné zásoby ,1 105,2 Produkcia ,5 99,2 Import ,3 101,9 Zdroje s p o l u ,3 99,5 Export ,0 100,3 Domáca spotreba ,7 99,5 Výdaje spolu ,2 99,5 Konečné zásoby ,2 100,2 Kvóta jatoč. ošíp. ton ž. h. x x 100,0 Prameň: ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo, Spotreba 2001 predbežné údaje, rok VÚEPP

23 JATOČNÉ OVCE Dlhodobá štátna podpora chovu oviec v SR sa v roku 2001 prejavila pozitívnym vývojom počtov oviec a ukazovateľov plodnosti a produkcie jatočných oviec, mlieka i vlny. - K bolo v SR 358,4 tis. ks oviec, z toho 212,6 tis. ks bahníc. - Produkcia jatočných oviec t ž. hm., ovčieho mlieka tis. l, ovčej vlny v pote 990 ton. - Predaj jatočných oviec ton ž. hm., z toho ton ž. hm. jatočných jahniat ovčieho mlieka tis. litrov a ovčej vlny v pote 628 ton. - Export 713,1 t oviec v prepočte na mäso, 376 t ovčích syrov v rámci subvenčného vývozu (subvencie v čiastke 5,0 mil. Sk) a ton ovčej vlny. - Import 49,3 ton oviec v prepočte na mäso a ton ovčej vlny. V roku 2002 v chove oviec za SR, v porovnaní s rokom 2001, predpokladáme: - Produkciu ovčieho mlieka v organizáciách zapísaných v registri fariem tis. l (+1,0%), za všetky sektory tis. l (+0,4 %), predaj ovčieho mlieka celkom tis. l (+1,0%). - Produkciu jatočných oviec t ž. hm. (+1,3 %), predaj jatočných oviec t ž. hm. (+1,5 %), z toho jatočných jahniat t ž. hm. (+2,7 %). - Produkciu vlny v organizáciách zapísaných v registri fariem 710 ton (+1,4 %), za všetky sektory ton (+1,0 %) a pretrvávajúci nezáujem o vyprodukovanú vlnu hrubšieho sortimentu chovateľmi v SR v množstve cca 800 ton. - Exportu jatočných oviec 740 t v prepočte na mäso (+3,8 %). - Export vlny cca t (+0,6 %), import vlny t (+2,0 %). - Domácu spotrebu ovčieho mäsa 0,20 kg v hodnote na kosti v prepočte na 1 obyvateľa, t.j. rovnakú ako v roku Zvýšenie ceny ovčieho mlieka, stagnáciu cien jatočných oviec a ceny vlny. - Zvýšenie poctu oviec spolu na 366,0 tis. ks (+2,1 %) a bahníc na 213,2 tis. ks (+0,3 %). 18

24 Bilancia jatočného ovčieho mäsa v roku 2000, 2001 a výhľad na rok 2002 Tab. č. 11 Rok 2000 Rok 2001 Rok 2002 Index Index skutočnosť skutočnosť výhľad 2001/ /2001 ton ton ton x x Počiatočné zásoby ,7 125,7 Produkcia ,5 101,3 Import ,0 102,0 Zdroje s p o l u ,0 102,3 Export ,7 103,8 Spotreba celkom ,3 100,9 Konečné zásoby ,7 106,5 Rozdelenie s p o l u ,0 102,3 Prameň: ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo, Spotreba predbežné údaje, rok 2002 VÚEPP Bilancia ovčej vlny v roku 2000, 2001 a výhľad na rok 2002 Tab. č. 12 Rok 2000 Rok 2001 Rok 2002 Index Index skutočnosť skutočnosť výhľad 2001/ /2001 Stavy oviec ( v tis. ks) ,4 366,0 103,0 102,1 Stavy bahníc ( v tis. ks) 211,6 212,6 213,2 100,5 100,3 tony tony tony x x Počiatočné zásoby ,0 Domáca produkcia ,0 Import ,0 Zdroje s p o l u ,9 Export spolu ,1 Domáca spotreba ,7 Výdaje spolu ,8 Konečné zásoby ,0 Prameň: ŠÚ SR, Colné riaditeľstvo, Spotreba 2001 predbežné údaje, rok 2002 VÚEPP