ZV_jedalny listok19.indd

Prepis

1

2 COFFEE LATTE MACCHIATO Spenené mlieko 150 ml /7/, espresso 25 ml, 8,8 G 2,80 ESPRESSO/RISTRETTO Espresso 25 ml, Ristretto 20 ml 8,8 G 1,80 ESPRESSO MACCHIATO Espresso 25 ml, mliečna pena /7/ 8,8 G 1,90 COFFEE LUNGO Espresso 25 ml, extra horúca voda 8,8 G 1,80 CAPPUCCINO Espresso 25 ml, Mlieko 1 dcl, spenené mlieko /7/ 8,8 G 2,20 FLAT WHITE Dvojitá dávka espressa, spenené mlieko /7/ 19,6 G 2,90 ESPRESSO DOPPIO Dvojitá dávka espressa 50 ml 17,6 G 2,90 COFFEE LATTE MACCHIATO (ochutené) Spenené mlieko 150 ml /7/, espresso 25 ml, Sirup podľa výberu 0,02 l KARAMEL ČOKOLÁDA IRISH COFFEE Dvojitá dávka espressa 50 ml, Jameson 0,04 l, šľahačka /7/ 8,8 G 5,30 HORÚCA ČOKOLÁDA (horko-mliečna) s čerstvým ovocím Mlieko 50 ml /7/, čokoláda 50 g ovocie 50 g 90 G 4,80 BABYCHINO Detská káva Spenené mlieko 1 dcl/7/, čokoládový sirup 0,02 l 90 G 2,80 MARESI 10G 0,20 /7/ ŠĽAHAČKA 20G 0,50 /7/ Ľadové kávy na letné schladenie INVERSE CAPPUCCINO Espresso 25ml, spenené studené mlieko COFFEE AFFOGATO Espresso 25ml, vanilková zmrzlina 40g (1 naberačka) /3,7/ COFFEE FRAPPE AMARETTO Espresso 25ml, ľad, voda 100ml, amaretto sirup 0,02 l ĽADOVÁ KLASIKA Espresso 35ml, vanilková zmrzlina, ľad, šľahačka, čokoládový sirup 8,8 G 3,20 TONIC COFFEE Espresso 25ml, ľad, Tonic 100ml, Lime džús Ponúkame Vám kofeínovú, bezkofeínovú kávu so sójovým mliekom, buď u nás, alebo so sebou. /KÁVOVNÍK/ /KÁVOVNÍK & ĽADOVÉ KÁVY/ /KÁVOVNÍK & ĽADOVÉ KÁVY/

3 ČAJ LOV ORGANIC (lov organic porciovaný 2 g) (Summer in LOV, Earl Grey, English Breakfast, Jasmine,Fruits, Relaxant, Sencha BIO green) 0,4 L 2,40 BEZKOFEÍNOVÝ ČAJ Lovely break 0,4 L 2,40 BYLINKOVÝ ČAJ Lovely night 0,4 L 2,40 SYPANÝ ČAJ Kiss me Kamille 0,4 L 3,50 ČERSTVÝ ČAJ Čaj z čerstvej mäty 0,5 L 3,50 Čaj z čerstvého zázvora 0,5 L 3,50 Domáci ľadový čaj HOME MADE ICE TEA Ľadový čierny čaj s limetkou a citrónovou trávou 0,5 L 3,80 1 L 6,80 Nealko KOFOLA ORIGINAL 0,33 L 2,20 VINEA biela,červená 0,25 L 2,20 OVOCNÁ ŠŤAVA PIJO BIO pomaranč, ružový grep, exotic 0,25 L 2,80 RAJEC neperlivá, perlivá, jemne perlivá 0,33 L 2,20 RAJEC neperlivá, jemne perlivá 0,75 L 3,30 TONIC CHITO classic, bitter, ginger 0,25 L 2,20 ČERSTVÁ ŠŤAVA pomaranč, grep, jablko 0,1 L 1,50 ROYAL CROWN COLA / SLIM 0,25 L 2,80 FATRA minerálna voda 0,25 L 2,20 Smoothie TROPIC banán, mango, pomaranč MATCHA SMOOTHIE banán, kokosové mlieko, špenát, matcha zelený čaj MALINY KOKOS maliny, kokosové mlieko, banán 0,3 L 4,80 Domáce limonády Naše osviežujúce nápoje a limonády pripravujeme z kvalitných sirupov REBANÁS Rebarbora s kúskami ananásu 0,4 L 3,80 0,8 L 6,80 MANGO LIMO Mango limonáda s čerstvou mätou 0,4 L 3,80 0,8 L 6,80 CITRONÁDA Svieža limonáda s citrónom a limetkou 0,4 L 2,80 0,8 L 4,80 BAZONÁDA Domáci bazový sirup s citrónovým džúsom 0,4 L 3,80 0,8 L 5,80 ORANŽÁDA - GREPŽÁDA Šťava z čerstvých pomarančov /grepov, tonic /obsahuje chitín/ 0,4 L 3,80 0,8 L 6,80 BOBULO STRIK Hroznová šťava so sódou a kúskami hrozna 0,4 L 3,80 0,8 L 6,80 Nápoje podávame bez plastových slamiek. Na požiadanie Vám poskytneme slamky vyrobené z kompostovateľného plastu. #BezSlamky /ČAJE/ /NEALKO & SMOOTHIE/ /DOMÁCE LIMONÁDY/

4 VODKA: 0,04 l Finlandia 2,40 Double Cross 5,80 RUM: 0,04 l Captain Morgan Black 3,30 Captain Morgan Spice 3,30 SPECIAL RUM: 0,04 l Ron Caney 5y /Cuba/ 3,90 Pyrat X.O. Reserve /Anguilla/ 6,80 Ron Millonario XO /Peru/ 9,80 Plantation Extra Old /Barbados/ 9,80 RUM TASTING: á 2 CL 15,00 Extra OLD PYRAT XO Anguilla Millonario XO Peru Zacapa 23 Guatemala Plantation Extra Old Barbados End of the Word: á 2 CL 6,80 Magec XO/ Španielsko Puntacana/ Dominikánska republika World's End/ Barbados-Trinidad BRANDY: 0,04 l Karpatské Brandy Špeciál 3,90 COGNAC: 0,04 l ABK VSOP 7,80 (WORLD BEST COGNAC 2014) BOURBON: 0,04 l Makers Mark 5,80 WHISKY: 0,04 l Jameson Irish Whisky 3,00 Glenfiddich single malt 12y. 5,80 GIN Hendricks 0,04 l 3,60 BOROVIČKA: 0,04 l Juniper s 2,80 Prémiová Borovička DOMOVINA 3,80 SLOVENSKÉ TRADIČNÉ Tatra tea 0,04 l 2,60 SLOVENSKÝ DESTILÁT PÁLENKA Marsen jablkovica 52% Hruška durandeau 42,3% 0,04 l 4,40 PÁLENKA ODLEŽANÁ NA OVOCÍ: Slivovica 42,3% Čerešňovica 42,3% 0,04 l 4,40 LIKÉRY Becherovka, Baileys, Cointreau, Ramazotti, Fernet Stock 0,04 l 2,60 APERITÍVY Martini Extra Dry Martini Bianco Campari 0,08 l 3,30 Alkoholické miešané nápoje FRESH PROSECCO: 0,3 l Prosecco, ovocie, ľad 4,20 APEROL SPRITZ: 0,3 l Prosseco, Aperol, sóda 4,20 HUGO: 0,3 l Prosecco, baza, sóda 4,20 CAMPARI ORANGE: 0,3 l Campari Bitter, pomarančový fresh 4,20 BLACK MOJITO: 0,3 l Captain Morgan Black, sóda, trstinový cukor, mäta, limeta 4,20 DETVAN: 0,3 l Borovička DOMOVINA, rozmarín borievky, slim tonic 4,20 Nealkoholické miešané nápoje DRIVER MOJITO Jablkový džús, sóda, trstinový cukor, mäta, limeta 0,3 l 3,80 SWEETORANGE Z Pomarančový džús, grenadína, kokosový sirup 0,3 l 3,30 /ALKO 0,04L/ /LIKÉRY 0,04L & APERITÍVY 0,08L/ /NEALKO MIEŠANÉ NÁPOJE/

5 Víno / rozlievané God save the gin GIN & BAZALKA Black tomato Gin, Bazalka, cherry paradajka, tonic 0,3 L 5,20 GIN BAZ TONIC Hendricks gin, bazový sirup, Slim Franklin's tonic, uhorka 0,3 L 5,20 GIN MOM Mom Gin, namarena višne, Slim Franklin's tonic 0,3L 5,20 Na prípravu Ginové nápoje používame výberové toniky. Biele Rízling Vlašský 2017 / Jagnet KP Moravský Muškát 2017 / Jagnet KP Ružové Rosé Zumberg 2018 / Pavelka Červené Frank. modrá 2016 / Jagnet KP Pinot Noir 2015 / Slovenské Vinice Hamsik Prosecco DOCG 0,15dcl 3,50 Širší výber vín Vám predstaví naša vínna karta. PROSECCO FĽ. 0,75 Prosecco Santa Margarita 18,00 CAVA FĽ. 0,75 Frexainet Iced rosé 18,00 CHAMPAGNE FĽ. 0,75 Bollinger Champagne 69,00 Šampanské Jamesa Bonda 007 Pivo Sessle sler TRNAVSKÝ SVETLÝ LEŽIAK 11,51,5 0 alkoholické pivo 0,33 L 2,80 PILSNER URQUELL Tradičný ležiak 0,33 L 3,30 CRAFT BEER podľa ponuky Martin s CIDER odporúčame s ľadom 0,33 L 2,80 BERNARD Nealko nealkoholické pivo 0,5 L 2,50 DOMÁCI RADLER pivo alko alebo nealko, citronáda 0, 5 L 3,50 /GIN/ /VÍNKO & PROSECCO/ /SEKT & PIVKO/

6 Bits & Pieces Predjedlá MARINOVANÝ LOSOS S CHIMICHURRI /4/ Domáci marinovaný losos s ginom 80 G 4,80 ANGLICKÝ ROASTBEEF /7,10/ s rukolou a parmezánom 80 G 4,80 Polievka SLEPAČÍ VÝVAR Hustý domáci vývar s trhanou sliepkou a zeleninou 0,25 l 3,30 TOM KA GAI /6,7,14/ Pikantná thajská polievka s kuracím mäsom, kokosový mliekom, zeleninou a ryžovými rezancami 0,4 l 5,80 PARADAJKOVÝ KRÉM /7/ S PEČENOU PAPRIKOU A FETA SYROM 0,25 l 3,80 PONUKA DŇA 0,25 l 1,50 CROISSANT /1,3,7/ 50 G 1,30 CROISSANT ŠUNKA šunka, so syrom a vajíčkom /1,3,7,10/ 125 G 4,20 CROISSANT PROSCIUTTO prosciutto, parmezán, rukola, paradajková pasta, čerstvá zelenina /1,3,7,10/ 125 G 4,20 LOSOSOVÝ BAGEL /1,3,4,7/ losos, smotanový syr, kôprový olej, zelenina 125 G 5,80 Oplatí sa ochutnať tiež TANIER, KTORÝ CHUTÍ výber šuniek, prosciutto, salámy, olivy a syry /7/ 150 G 6,80 CLUB TOAST s paradajkami, šalátom, pesto-krémom a paradajkovou salsou, kuracím filetom a slaninovými chipsami /1,3,7,9,10/ 200 G 8,80 ZAPEKANÝ MASLOVÝ TOAST so šunkou a syrom /1,3,4,9,10/ 150 G 4,80 ZAPEKANÝ SYROVÝ TOAST so syrom gouda a mozzarellou /1,3,4,9,10/ 150g 4,80 VAJÍČKOVÝ TOAST plnený šunkou a syrom /1,3,4,9,10/ 150 G 4,80 CAESAR ŠALÁT s cesnakovými krutónmi, parmezánom a cherry paradajkami /1,3,4,7,10/ 200 G 7,80 CAESAR CHICKEN s cesnakovými krutónmi, parmezánom, cherry paradajkami a kuracím filetom /1,3,4,7,10/ FIT ŠALÁT grilovaný ovčí syr, výber listových šalátov, cherry paradajky, semienka, tekvicový olej 250 G 8,80 QUINOA ŠALÁT s pečeným ananásom, medom, čerstvým zázvorom a mätou RUKOLA so sušenými paradajkami a píniovými orieškami /8/ 80 G 3,60 LISTOVÝ MIX ŠALÁT 80 G 2,80 /PREDJEDLÁ & POLIEVKY/ /BITS & PIECES/ /ŠALÁT/

7 používame BIO mäso CESTOVINY ŠPECIALITY Mäso a ryby Denne čerstvé a ručne robené cestoviny HRÍBOVÉ PAPPARDELLE s dubákmi na vínku /1,3,7/ BAZALKOVÉ PAPPARDELLE Bazalkovo-smotanový krém, cherry paradajky /1,3,4,7/ KRUPOTO /1,7/ špaldové krúpy, cherry paradajky, zelenina, bryndza, opečená cibuľka K CESTOVINÁM A KRUPOTU ODPORÚČAME grilované kuracie kúsky 100 G 4,00 grilované kúsky lososa 100 G 6,00 Spaghetti AGLIO OLIO E PEPERONCINO /1,3,7/ 200 G 9,80 CHERRY PARADAJKY, RUCOLLA, BABY MOZARELLA, PESTO odporúčame s lososom /1,3,7/ 200 G 10,80 Radi Vám ponúknem neme aj bezlepkové cestoviny + 2 Slovenské tradičné DOMÁCE BRYNDZOVÉ PIROHY so slaninkou a pažítkovou smotanou /1,3,7/ 250 G 9,80 DOMÁCE BRYNDZOVÉ PIROHY s pažítkovou smotanou /1,3,7/ 270 G 9,80 BEEF BURGER 100% slovenské mäso, cibuľová marmeláda, coleslaw, zelenina, majonéza, hranolčeky 80 g 150 G 9,80 NAŠE BURGRE SERVÍRUJEME MIERNE PREPEČENÉ/ MEDIUM/ CHEDDAR /3/ 5 0 g 1,0 0 SLANINKA /12/ 2 0 g 1,0 0 VOLSKÉ OKO /7/ 50 g 1,00 QUACAMOLE 15 G 5 0 g 1,00 HRANOLČEKY HOME MADE STYLE 6 0 g 3,00 BATÁTOVÉ HRANOLČEKY 6 0 g 4,50 OVČÍ BURGER VEGETARIÁN /1,3,7/ Grilovaný ovčí syr s olejovou paprikou, bylinková omáčka, zelenina, hranolky 150 G 9,80 ROASTBEEF BAGEL /1,3,7/ 12 hodín pečený Roastbeef na 58 C, majonéza, cibuľová marináda 125 G 9,80 VIEDEŇSKÁ KLASIKA Teľací rezeň so zemiakovým šalátom a čerstvými uhorkami /1,3,7/ 150g/ 200g /1,3,7/ - 14,80 Rad i Va m ponúkn em e aj be z l epkov ý re z e ň + 2 KURACIE PRSIA SUPREME E ME /1,3,5,7/ bylinkový krém, zeleninové pyré 250g 14,80 VYPRÁŽANÝ STRIP /1,3,5,7/ / kuracie prsia obaľované v cornflakes, výber listového o šalátu,,chilli sweet omáčka 120 G / 80 G 10,80 ČERSTVÁ RYBA /4,7/ filet čerstvej ryby z dennej ponuky s grilovanou ou zeleninou, rozmarínové ové maslo 200 G 14,80 CURRY ZELENINA /4/ Chrumkavá zelenina, pikantné kari, kokosové mlieko, jasmínová ryža odporúčame s kuracími kúskami 250 G/150 G 9,80 TERIYAKI UDON /1,4,6,11,12,14/ marinované kúsky hovädzieho mäsa, teriyaki omáčka, pak Choi a sézam na udon rezancoch 150 G / 150 G 14,80 SUROVINY NÁM DODÁVAJÚ SLOVENSKÉ FARMY: Hydinové mäso - hydinová Farma Topolnica Hovädzie mäso - Eko Farma Turová Teľacie mäso - Eko Farma Turová Ryby - rybia farma - Kunowovský Majer Zeleninu - Farma Figura Ostrov Eko Farma Turová - ocenenie: Slovenská biopotravina roka 2016 /HOME MADE CESTOVINY A RIZOTO/ /MÄSO/ /MÄSO A RYBY/

8 používame BIO mäso Dezerty CRÉME BRÛLÉE (3,7) 60 G 3,80 MRKVOVÝ KOLÁČ (1,3,7) s mascarpone 60 G 2,40 TARTALETKA (1,3,7) s vanilkovým krémom a čerstvým ovocím 80 G 2,80 MAKOVÁ TORTA (3,8) s marcarpone krémom 80 G 2,40 ČOKOLÁDOVÁ KOCKA (1,3,7) s banánom, odporúčame s mangovým sorbetom 60 G 2,40 NY CHEESECAKE s limetkou /1,3,7/ 8 0 G 2, 8 0 CHEESECAKE s karamelom /1,3,7/ 100 G 3,30 CHEESECAKE s lesným ovocím /1,3,7/ G 3, 3 0 CHEESECAKE so slaným karamelom /1,3,7/ 100 G 3,30 MANGO-MAKOVÁ KOCKA /3,7/ 60 G 1,90 PANNA COTTA s vanilkou (7) 60 G 1, 90 PANNA COT TA s lesným ovocím /7/ 100 G 2,80 PANNA COT TA s karamelom /7/ 100 G 2,80 PANNA COTTA so slaným karamelom /7/ 100 G 2,80 ZMRZLINA vanilková, čokoládová, ovocné sorbety /7/ 40 G 1,20 KARAMEL/SLANÝ KARAMEL /7/ 30 G 0,90 LESNÉ OVOCIE 30 G 0,90 /DEZERTY/ /DEZERTY/ /DEZERTY/

9 pikantné celiatik novinka vegetarián 1. OBILNINY OBSAHUJÚCE LEPOK (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. KÔROVCE a výrobky z nich. 3. VAJCIA a výrobky z nich. 4. RYBY a výrobky z nich. 5. ARAŠIDY a výrobky z nich. 6. SÓJOVÉ ZRNÁ a výrobky z nich. 8. ORECHY, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové ochechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. ZELER a výrobky z neho. 10. HORČICA a výrobky z nej. 11. SEZAMOVÉ SEMENÁ a výrobky z nich. 12. OXID SIRIČITÝ A SIRIČITANY alebo 10 mg/l. 13. VLČÍ BÔB a výrobky z neho. Poslednú objednávku na jedlo prijímame 30 minút pred záverečnou. Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave. Neodporúča sa, aby nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou. Bezlepkové jedlá môžu obsahovať stopy po lepku. ZOSTAVIL: Mgr. Tomáš Repáš Manager: Mgr. Gabriela Kašáková, Peter Mešťan Zuckmann Villa, s.r.o. Dunajská 4, Bratislava Platí od: info@zuckmann.sk Pri polovičnej porcii účtujeme 70%. Ceny sú s DPH. Ak sa Vám u nás páčilo, prosím ohodnoďte nás na Tripadvisore, ak máte nejaké tipy alebo výhrady, povedzte to nám. 7. MLIEKO a výrobky z neho. 14. MÄKKÝŠE a výrobky z nich. Zuckmann VILLA ALERGÉNY ALERGÉNY ADRESA